Guimarães 201618.03—20.03

Claustro do Convento de Santa Clara (atual edifício da Câmara Municipal de Guimarães)

SEX 18 | 21h00 > 23h30SAB 19 | 10h30 > 23h30DOM 20 | 10h30 > 19h00

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Desde há vários anos Guimarães promove a ‘Doçaria no Convento’, uma mostra onde poderá apreciar e adquirir exemplares irresistíveis da doçaria conventual portuguesa, confecionados no respeito por tradições apuradas ao longo de séculos para satisfazer os apetites mais gulosos e sabedores.E para celebrar estas delícias do nosso inventivo património gastronómico, nada melhor que o ambiente que as criou, um convento de Clarissas que, reza a tradição, eram exímias na arte. Tão exímias que se crê ter sido neste Convento de Santa Clara, hoje a Câmara Municipal, que foi criado o Toucinho-do-céu, o ex-libris da doçaria Vimaranense. Entre no Convento e no ambiente. E enquanto aprecia a beleza e o sabor das tentações que enchem o Claustro escolha uma das atuações programadas.

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Casa Costinhas | GuimarãesToucinho-do-céu, Tortas de Guimarães, Rabanadas, Sonhos, Folhados e Bolo Noz.

Casa das Brisas | GuimarãesBrisas, Toucinho-do-céu, Conventuais, Malgas de Chila, Queimadinhas de ovos, Cornucópias de Guimarães e Quindins;

Casa de Encosturas | Cabeceiras de BastoLicores, Compotas, Marmeladas, Ginjinha, Mel e Ervas Aromáticas.

Casa do Bolinhol Kibom | VizelaBolinhol, Pudim, Almendrados, Suspiros, Lenços, Sidónios, Afrodites e Ratinhos.

Casa dos Doces Conventuais | AlcobaçaDoces Conventuais do Mosteiro Cisterciense de Cós: Papão de Anjo, Sopa Dourada, Pudim de Cister, Bolo Real de S. Bernardo, Queijadas Conventuais.

Confeitaria Tinoca | AmaranteDoces Conventuais de Amarante: Lérias, Foguetes, S. Gonçalos, Brisas, Papos de Anjo. Pingos de Tocha, Trouxa de Ovos, Amarantinos, Toucinho-do-

céu, Fios de Ovos, Castanhas de Ovos, Frutos de Ovos, Cavacas de Ovos Moles, Cavacas de Resende, Cavaca Alta, Cavacas, Sequilhos, Pão de Ló, Ferramentas de S. Gonçalo, Conventuais, Suspiros e Bolo Rei.

Convento Delicodoce | MontalegreLicores, Compotas, Marmelada, Charutitos de Ovos, Papos de Anjo, Queijinhos de Ovos Moles, Queijinhos de Amêndoa e Ovos, Lassas de Manteiga e Bolachas de Amêndoa.

Delicias do Castelo | Santa Maria da FeiraRegueifa da Páscoa, Fogaça, Caladinhos, Bons Bocados de Amêndoa e Docinho de Chá.

Demaria Doçaria | LeiriaDoces de Fruta Tradicionais Portugueses.

Doçaria Ponto Rebuçado | LeiriaBrisa do Liz, Pastel de Feijão e Queijada.

Doces ao Quadrado | GuimarãesDoces ao Quadrado (limão, noz, biscoito), Lenços Sagrados, Castanhas de Ovos Moles, Sopa

PARTICIPANTES

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Dourada, Beijinhos Escondidos, Bolo Santa Clara, Pastéis de Chila, Licores Artesanais, Compotas, Bolachas, Biscoitos, Quentão Frutas, Quentão Divino, Chás Medicinais e Aromáticas.

Dom José Pastelarias | GuimarãesCardeais, Brisas, Pastel de Tentúgal, Pastel Convento de Santa Clara, Toucinho-do-Céu, Doce Branco, Quindim, Tarte de Amêndoa, Castanhas de Ovos, Doce Branco, Pão de Ló, Licores Artesanais.

História à Mesa | BragaViúvas ou Pastéis dos Remédios, Doce Fino, Maçapães, Rosquinhas, Fartens e Toucinho-do-céu.

Maria Da Apresentação da Cruz e Herdeiros | AveiroOvos Moles de Aveiro, Castanhas de Ovos, Broas de Ovos, Raivas, Alemães, Pastéis de Amêndoa, Chila e Mulatinhos de Noz

Pão de Ló de Margaride - António Lopes | FelgueirasPão de Ló de Margaride, Cavacas de Margaride, Lérias.

Pão de Ló de Ovar Cardoso Genuíno | OvarPão do Ló de Ovar.

Pastelaria Clarinha | GuimarãesTortas de Guimarães, Toucinho-do-Céu, Douradinhas, Queijadinhas, Rochas, Brisas da Penha, Pastéis de Chila e Noz, Clarinhas, Beijinhos de Ovos Moles, Fidalguinhos, Doces Brancos, Massapães, Pão de Ló, Bolo de São Gualter.

Pastelaria Terraço | AlcobaçaQueijadas de Queijo Fresco e Amêndoa, Suspiros, Bolos Secos, Rosáceas, Cornucópias, Ensopado de Nozes e Toucinho-do-Céu.

Santo Tirso (jesuítas e limonetes) | Santo TirsoJesuítas, Limonetes, Pastel de Feijão, Pastel de Chila, Bolachas das Monjas Beneditinas do Convento de Roriz e Licor de Singeverga do Mosteiro de Singeverga.

Segredo da Freira | TentúgalPastel de Tentúgal, Queijada de Tentúgal, Barriga de freira.

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18.03 sexta-feira

21:30

Atuação do Orfeão do CCD da Coelima

programa

Filipe de Magalhães

Sanctus

Manuel Cardoso Velum Templi

a. BruCkner

Locus Iste

T. l. de ViTToria

Avé Maria

anóniMo-seC. XViAy Linda Amiga

CanCioneiro da BiB. de elVas

Venid a Sospirar

d. pedro de CrisTo

Ay Mi Dios

harM. de aMílCar Morais Canção do Mar

Direção: Prof. Francisco Ribeiro

19.03 sábado

12:00, 15:30, 21:30

Atuação do Teatro de Ensaio Raul Brandão do Círculo de Arte e Recreio “Santas Claras em Castelo”

Convento de Santa Clara. As três irmãs clarissas - Clara do Lugar Comum, Clara da Paz e Clara da Modéstia - vivem em perpétua oração e penitência. Ou pelo menos assim se consta…

TEXTO | Nuno CastroDIREÇÃO | Luís Fernandes ELENCO | Cesaria Oliveira, Liane Sousa, Luís Fernandes, Luísa Fernandes e Olinda Bragança AGRADECIMENTOS | Ana Moura, Mariah Li, Sara Moreira PRODUÇÃO | TERB

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20.03 domingo

11:00, 12:00, 15:00 E 17:00

Atuação do grupo ‘Os Monges’

programa

Victimae PaschaliLaudesKyrieGloriaCredoSanctusPaternosterAgnus DeiRegina Coeli

BIOGRAFIAS

ORFEÃO DO CCD DA COELIMA

Quando ainda pouca gente pensava a sério em realizações pessoais ou coletivas que levassem o rótulo de liberdade de ação, emancipação pessoal e cultural dos trabalhadores portugueses, constituía-se numa empresa em Pevidém, por iniciativa e responsabilidade dos seus colaboradores, apoiados pela Administração, um Grupo Coral, sob a direção artística do Maestro Albano Abreu, que viria a dar origem ao Orfeão do CCD da Coelima.Foi no dia 03 junho de 1963, em homenagem ao trabalhador mais antigo da casa e seu fundador - Albano M. Coelho Lima - que um grupo de empregados, reforçado por uma equipa de coralistas da Póvoa de Varzim e da Banda Musical de Pevidém, resolveu tomar aquela iniciativa. A união de muitos funcionários da empresa ao seu Orfeão bem como o entusiasmo já reinante em redor do futebol e ciclismo,

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TERB – TEATRO DE ENSAIO RAUL BRANDÃO

O TERB – Teatro de Ensaio Raul Brandão, secção de Teatro do Círculo de Arte e Recreio, pretende ser uma mais-valia para a socialização dos seus intervenientes, ser ainda um grupo de teatro onde os participantes possam estimular a sua criatividade, pondo-a ao serviço da restante comunidade, através de apresentações públicas de peças de teatro e de dramatizações. Ao longo destes 57 anos de existência, o TERB, soube resistir a vacilações políticas, financeiras e humanas e teve uma atividade contínua com apresentação de peças de vários autores, em vários concelhos do país e particularmente em zonas desfavorecidas de oferta cultural, nomeadamente nas freguesias do concelho de Guimarães.A dramaturgia que o TERB privilegia sempre teve como objetivo sensibilizar o público para o pensamento e o viver da nossa terra e ao mesmo tempo, elevar a qualidade técnica e dramatúrgica, ampliar a

levaram a que volvidos poucos meses, fosse criado um Centro de Alegria no Trabalho, o qual após a elaboração de estatutos oficiais, a tomar a designação que hoje ostenta Centro Cultural e Desportivo da Coelima.O Orfeão do CCD da Coelima atua regularmente com o seu Grupo Instrumental, Banda de Pevidém e Orquestra de Sopros da Artave.Nestes últimos anos deu concertos nas principais cidades da Galiza, destacando-se em 1994 a solenização da Missa do Peregrino, na imponente Catedral de Santiago de Compostela e em 2012 nas XV Jornadas Polifónicas Internacionais na Cidade de Ávila.Desde 1972 tem como diretor artístico o Maestro Francisco Ribeiro.

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compreensão dos atores e das atrizes sobre o palco da nossa vida e elevar o nível e a qualidade de representação de todos aqueles que ao longo dos anos, generosa e empenhadamente, têm participado nesta secção. Sendo a expressão dramática um meio de descoberta de si e dos outros, de afirmação de si próprio na relação com os outros, o TERB tenta corresponder a estes anseios. Como o teatro é feito de pessoas e para as pessoas, o TERB está ligado a quatro pilares fundamentais da educação: o ser, o saber, o saber fazer e o aprender a viver juntos. O teatro é um instrumento de trabalho magnífico no processo global de educação. Uma forma de teatro assim entendido, não se esgota no convencional espetáculo, tenta trabalhar o humanismo nos seus participantes, onde o ser deve ter primazia sobre o ter.

OS MONGES

Os Monges são um grupo de canto gregoriano que se formou a partir do Grupo Coral de Sto. André (Mosteirô). Constituído por 9 elementos, com idades que oscilam entre os 45 e os 74 anos, participa regularmente em todas as iniciativas com caráter de recriação histórica para as quais é convidado o Fórum Ambiente e Cidadania, nomeadamente na Viagem Medieval em Terras de Santa Maria – onde teve a sua origem, como figuração. Era constituído por 16 elementos com idades que oscilavam entre os 17 e os 70 anos. Mais tarde foi desafiado a cantar de modo a fazer parte do cartaz, com espaço e horários de atuações e/ou espetáculos âncora.

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FICHA TÉCNICA

TEXTOSCâmara muniCipal dE GuimarãES

OrfEãO dO CCd da COElima

TERB - TEaTRo dE Ensaio Raul BRandão

fórum ambiEnTE E Cidadania

FOTOGRAFIApaulO paChECO

LAYOUTm. alEXandrE nEvES

OrGaniZaÇãOCâmara muniCipal dE GuimarãES

apOiOSpaÇO dOS duquES dE braGanÇa

muSEu dE albErTO SampaiO