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Ano 3 - Nº15

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Ano 3 - Nº15

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Ano 3 - Nº15

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Page 24: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

24 Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

EXPEDIENTE

ANO 3 - Nº15

GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria e Restauranteé uma publicação da EDITORA GPHR LTDA.

Redação, Administração e Publicidade:Rua Mal. Mascarenhas de Morais, 128 / Cob-01Rio de Janeiro - RJ - CEP 22030-040Tel/Fax: (21) 2549-8289Celular: (21) 9153-6433e-mail: [email protected]: www.guiagphr.com.br

Superintendente Geral: Renato HazanDiretor Comercial: Renato Hazan Nextel - (21) 7851-2949 ID# 81*78467

Gerente Administrativa - Edneide Costa

Circulação:GERENTE DE COMPRAS, DE GOVERNANÇA E DE A&B DE HOTEIS, MOTEIS, HOTEIS-FAZENDA, FLATS, POUSADAS, RESTAURANTES, BARES, LANCHONETES, QUISQUES, CASAS DE SUCO, FAST FOODS, BUFFETS, CASAS DE FESTAS, PROFISSIONAIS DE HOTELARIA E GASTRONOMIA, FORNECEDODRES DE PRODUTOS E SERVIÇOS E OUTROS CONSTANTES DE NOSSA BASE DE DADOS .

Editoração Gráfica: Ellon Rossi - Cel.: (11) 9787-2020 - Nextel ID 9*19341

Criação e desenvolvimento de arte:Rossi Brasil - Tel.: (11) 2959-4300

Tiragem: 8.000 exemplares

Periodicidade: Bimestral

“Os anúncios veiculados neste guia são de total responsabilidade dos respectivos anunciantes”

Distribuição Gratuita em todo território nacional

“NÃO MEDIMOS ESFORÇOS PARA SERVIR MELHOROS PROFISSONAIS DO MEIO HOTELEIRO E GASTRONÔMICO”

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25Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

EDITORIALFIM DO ANO

Este é o último contato que teremos este ano. Ao contrário do que se imaginava, o balanço de 2011 para o GPHR – Guia do Profissional de Hotelaria e Restaurantes superou as expectativas. Dobramos de tamanho e participação no mercado. O reconhecimento por parte de nossos anunciantes é medido pela quantidade de renovações. Queremos agradecer por acreditarem em nosso trabalho e reafirmar nosso compromisso de sempre buscar mecanismos de divulgação usando criatividade e o que existe de melhor no mercado.Para 2012, já temos algumas novidades guardadas na manga que logo serão divulgadas.

O ano começou com desconfiança de um novo governo e a nossa primeira mulher presidente. Ninguém sabia o que poderia acontecer com a economia estrangulada por interesses políticos eleitoreiros. O que verificamos de fato, é que na prática, veio a estabilidade econômica e pudemos respirar aliviados. Todas as previsões catastróficas não passaram de um grande susto.

Mas o que temos visto é que a grande maioria das empresas fornecedoras e prestadoras de serviço estão otimistas e investindo no aumento das suas produções. Tanto fornecedores quanto compradores participam deste momento com certa euforia atrelada aos eventos que nos aguardam nos próximos anos.

Estivemos participando da feira Expo Hotel Búzios nos últimos dias 14 e 15 de outubro e vimos como uma organização bem feita de uma pequena feira segmentada e uma boa divulgação para uma região limitada pode resultar em grande sucesso para os seus parcos 21 expositores. Com uma visitação de pouco mais de 450 pessoas, sendo todos donos ou tomadores de decisões do ramo hoteleiro, prestigiaram e vieram em busca de equipar seus estabelecimentos. O que falta na verdade para acompanhar este momento é a conscientização do empresariado no investimento de pessoal, pois é dele que depende o sucesso ou a derrocada do empreendimento que teve um custo elevado para construir e grandes investimentos em marketing para buscar o cliente, e nesta hora, não sabe como trata-lo.

Para se formar um bom profissional, precisa-se investimento. O profissional tem que se preparar e criar raízes sólidas para seguir em frente, desenvolver com precisão seus trabalhos e poder colher os frutos maduros. Ganha a empresa e ganha o profissional. Hoje existem cursos para tudo e para todos.

Gostaria de parabenizar a todos os hoteleiros deste nosso Brasil que no dia 11 de Novembro comemoram o dia do hoteleiro. Uma justa homenagem ao proprietário de hotel, que acolhe o turista em seu estabelecimento e é responsável, em grande parte, pelo sucesso da viagem e pelo retorno desse turista em outra oportunidade.

A hospitalidade envolve um conceito de bem servir aos que procuram o hotel, seja para negócios ou lazer, estabelecendo um elo entre os setores ligados ao turismo, além de gerar empregos e desenvolvimento sustentável às regiões onde se estabelece.

Nós do Guia GPHR desejamos a todos um feliz natal e um ano novocheio de prosperidade e saúde.

Srs. Fornecedores de produtos e serviços, No Guia GPHR“ PROPAGANDA NÃO É GASTO, É INVESTIMENTO “.

“A PUBLICIDADE É A INTERFACE ENTRE A EMPRESA E O CONSUMIDOR”.

Quem anuncia mais, vende mais porque se faz conhecer. Quantos consumidores em algum momento precisaram do produto que você negocia? Talvez porque não o conheciam ou não tinham os dados de sua empresa, acabaram por encontrar um de seus concorrentes . A Fixação de imagem é outro componente fundamental da propaganda, significa o fortalecimento da cara e da alma da empresa.

Srs. Usuários do Guia GPHR: Quando entrarem em contato com nossos anunciantes, não se esqueça: Lembre sempre, ao seu interlocutor que quem fez a ponte entre vocês, foi o Guia GPHR Para continuar a receber seus exemplares e newsletters gratuitamente, cadastre-se enviando por e-mail os seus dados ou pelo nosso portal: www.guiagphr.com.br

Para anunciar, ligue para nós ou solicite uma cotação por e-mail [email protected].

COM O GUIA GPHR NO BOLSO, VOCÊTEM O MERCADO NA PALMA DA MÃO!

Renato Hazan

Page 26: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

26 Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

NOVEMBRO 2011

FISPAL FOOD SERVICE NORDESTEData: 08 a 11 de Novembro de 2011 • Horário: das 16 às 22 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife - PE - Brasil Telefone: (011) 3598-7800Site: www.fispal.com.br • E-mail: [email protected]

ABF FRANCHISING EXPO NORDESTEData: 08 a 11 de Novembro de 2011 • Horário: das 16 às 22 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife - PE - Brasil Telefone: (011) 3598-7800Site: www.fispal.com.br • E-mail: [email protected]

FISPAL TECNOLOGIA NORDESTEData: 08 a 11 de Novembro de 2011 • Horário: das 16 às 22 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife - PE - Brasil Telefone: (011) 3598-7800 Site: www.fispal.com.br • E-mail: [email protected]

CONOTEL 2011 - 53º CONGRESSO NACIONAL DE HOTÉISData: 08 a 10 de Novembro de 2011 • Horário: das 9:30 hs as 20 hs Local: Hotel Maksoud Plaza - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (011) 3676-0688 Site: www.conotel.com.br • E-mail: [email protected]

BRASIL FOOD SHOW 2011Data: 22 a 24 de Novembro de 2011 • Horário: das 14 hs as 21 hs Local: Dayrell - Hotel e Centro de Convenções - Belo Horizonte - MG - Brasil Telefone: (031) 3371-3377Site: www.brasilfoodshow.com.br • E-mail: [email protected]

FTN - FÓRUM DE TURISMO DE NEGÓCIOSData: 24 a 26 de Novembro de 2011 • Horário: das 9 hs as 18 hs Local: Centro de Eventos ACM - Florianópolis - Brasil Telefone: (48) 3304-7798Site: www.ftnonline.com • E-mail: [email protected]

FI FOOD INGREDIENTS EUROPA & NI 2011- NATURAL INGREDIENTSData: de 29 de Novembro a 1 de Dezembro de 2011 • Horário: das 10 às 18 hs Local: Paris Nord Vilepinte - Paris - França Telefone: + 44 0 20 7921 Site: http://fieurope.ingredientsnetwork.com/ • E-mail: [email protected]

JANEIRO 2012

FANCY FOOD SHOW 2012Data: 15 a 17 de Janeiro de 2012 • Horário: das 10:00hs as 17:00hs Local: Moscone Center - São Francisco - California - USATelefone: (212) 482-6440Site: www.specialtyfood.com

SO FRESH - CONFERENCE AND EXHIBITION DEVOTED TO FRESH FOODData: 18 e 19 de Janeiro de 2012 • Horário: das 9:30hs as 18:00hs Local: Quartiere Fieristico do Bologna - Bologna - ItáliaTelefone: + 39 051 282111Site: www.marca.bolognafiere.it • Email: [email protected]

AGENDA

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27Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

AGENDA

ANFAS HOTEL EQUIPMENT - 23º INTERNATIONAL MEDITERRANEAN PRODUCT, TEXTIL,

DECORATION & EQUIPMENTS FOR HOTEL, MOTEL E RESTAURANTS

Data: 18 a 21 de Janeiro de 2012 • Horário: das 10:00hs às 18:00hs

Local: Antalya Expo Center - Pinarli Beldesi 07110 Aksu - Antalya - Turquia

Telefone: +90 - 212 213-3625

Site: www.anfashotelequipment.com • Email: [email protected]

33º SIGEP - SALÃO INTERNACIONAL DA SORVETERIA, PASTELARIA E PANIFICAÇÃO

Data: 21 a 25 de Janeiro de 2012 • Horário: das 9:30hs as 18:00 hs

Local: Rimini Fiera Expo Centre - Rimini - Itália

Telefone: +39 0541 744255

Site: www.sigep.it • Email: [email protected]

36º ANNUAL HOTEL, MOTEL AND RESTAURANT SUPPLY SHOW OF THE SOUTHEAST

Data: 24 a 26 de Janeiro de 2012 • Horário: das 10 hs as 18 hs

Local: Espaço Myrtle Beach Convention Center - Myrtle Beach - South Carolina - USA

Telefone: (843) 448-9483 / 1-800-261-5991 - toll free

Site: www.hmrsss.com • Email: [email protected]

NAPICS 2012 - NORTH AMERICA PIZZA & ICE CREAM SHOW

Data: 29 e 30 de janeiro de 2012 • Horário: das 10:30hs às 15:00hs

Local: Columbus Convention Center - 400 North High Street, 43215 - Columbus - Ohio - USA

Telefone: 1-800-909-7469

Site: www.napics.com • Email: [email protected]

ISM 2012 - FEIRA INTERNACIONAL DE CONFEITARIA E INDÚSTRIA DE GELADOS

Data: 29 de janeiro a 01 de fevereiro de 2012

Horário: das 9:00hs às 18:00hs

Local: Cologne Exhibition Centre - Colonia - Alemanha

Telefone: + 49 180 520-4220

Site: www.ism-cologne.com • Email: [email protected]

FEVEREIRO 2012

MIA 2012 - 42ª MOSTRA INTERNACIONAL DA ALIMENTAÇÃO

Data: 25 a 28 de fevereiro de 2012 • Horário: das 9:30hs às 18:00hs

Local: Expo Centre - Rimini - Italia

Telefone: +39 0541 744249

Site: www.miafiera.it • Email: [email protected]

HOTERES JAPAN 2012 - 40ª INTERNATIONAL HOTEL & RESTAURANT SHOW

Data: 21 e 24 de fevereiro de 2012 • Horário: das 10:00hs às 17:00hs

Local: Tokyo Big Sight - Tokyo International Exhibition Center, Ariake - Tokio - Japão

Telefone: + 81 3 3434-1377

Site: www.jma.or.jp/hcj/eng/ • Email: [email protected]

GULFOOD 2012 - 17TH GULF FOOD, HOTEL AND EQUIPMENT EXHIBITION AND SALON

Data: 19 à 22 de fevereiro de 2012 • Horário: das 11:00hs às 19:00hs

Local: Dubai Internationl Convention and Exhibition Center - Dubai - United Arab Emirates

Telefone: +9714 308-6081

Site: www.gulfood.com • Email: [email protected]

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29Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

PARCERIAS

SUCESSO É SINÔNIMO DE PARCERIA

O departamento de governança da hotelaria possui características exclusivas, se comparado as outras áreas de um hotel.

Muitos detalhes envolvem os procedimentos que uma camareira precisa contemplar para que a limpeza, a higienização e a arrumação de uma Unidade Habitacional (UH) sejam feitas com a excelência tão prezada em meios de hospedagem.

E mesmo que a qualidade profissional das equipes atinja altos níveis, a presença constante de uma liderança eficaz se faz necessária, para que sejam mantidos os padrões e os processos operacionais bem estruturados. E devida tamanha importância deste profissional em um empreendimento hoteleiro e por sermos representantes desta classe, no mês de novembro nossa homenagem especial é para a GOVERNANTA ou GERENTE DE GOVERNANÇA, afinal dia 17/11 é o seu dia.

A ABG, Associação Brasileira de Governantas e Profissionais da Hotelaria, Fundada oficialmente no Rio de Janeiro em outubro de 2003 entre os seus objetivos, destaca-se: promover a integração entre os profissionais da área de Governança, contribuir da melhor forma para o desenvolvimento e a qualificação dos profissionais da área, promovendo e incentivando o aprendizado contínuo em âmbito nacional e ser um canal de comunicação entre seus associados.

Além da ABG NACIONAL no Rio de Janeiro, os núcleos regionais seguem o mesmo conceito em suas respectivas regiões, em que as Governantas e profissionais da área de hospedagem têm a oportunidade de, juntos, esclarecer dúvidas, trocar informações e discutir temas que ajudam na solução de problemas e no aperfeiçoamento dos seus métodos de trabalho.

Presidente - Maria José DantasABG - Associação brasileira de Governantas e Profissionais da HotelariaPraia de Botafogo, 501/ 1º and. - Torre Pão de AçucarCentro Empresarial Mourisco Botafogo - RJCep 22250-040 - Fone: (0xx21) 2586-6060 Site: www.governanca.com Email: [email protected]

PARCERIA É SINÔNIMO DE SUCESSO

ABRACOHR Superando as Expectativas Em 24 de novembro 2011 a ABRACOHR estará comemorando os 6 anos de sua fundação com grande estilo, isto devido aos trabalhos dirigidos para realização de “Rodadas de Negócios” que a ABRACOHR vem promovendo nas principais feiras do trade da Hospi-talidade e Gastronomia, e o crescimento de expositores “fornecedores” nas feiras, onde faz com que os objetivos sejam realizados. Isto se deve as grandes expectativas de negócios que poderão ser geradas devido aos 2 maiores eventos esportivos do mundo, que é a Copa do Mundo e Olimpíadas, além da economia Brasileira estar estável e com tendências de melhoria a cada ano. Este otimismo não é finalizador, pois ainda temos o compromisso com a maior Feira de Food Service da América Latina, que estará acontecendo em Recife, a FISPAL Food Service, que cresce a cada ano conquistando todo Norte e Nordeste. Temos a certeza do suces-so absoluto do evento que deve superar as expectativas das edições anteriores. Acredito que para os próximos 5 anos a tendência é de estarmos superando os objetivos em cerca de 12 à 15 % ao ano, o que podemos resumir é uma geração de negócios na Rodadas de Negócios de aproximadamente U$1.450,00. Finaliza Antônio Xavier Siqueira.

Quem acredita, sempre alcança !

Presidente: - Antonio Xavier SiqueiraABRACOHR - Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e RestaurantesRua Jorge Rizzo, 51 - Pinheiros -SP - Cep 05424-060Fone: (0xx11) 9772-7627Site: www.abracohr.com.br Email: [email protected]

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32 GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

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Page 33: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

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Page 34: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

34 GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

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CHAMPAGNE

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CHOPP

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CHOPP DE VINHO

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VINICULA AURORA • Tel: 0800-7014555www.vinicolaaurora.com.br

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COCA COLA INDÚSTRIAS LTDA. • Tel: 0800-212121www.cocacola.com.br

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SUCOS

BELA ISCHIA • Tel: (21) 3371-6244www.belaischia.com.br

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DOLCERIA DI NORMA • Tel: (21) 2456-2901www.dinorma.com.br

BRINDES

BALÃO PROMOCIONAL

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BRINDES DIVERSOS

QUEENS BRINDES • Tel: (11) 2641-0565www.queensbrindes.com.br

Page 35: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

35GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

CBRINDES / CAMA SACOLAS PERSONALIZADAS

BOLACHA PARA CHOPPTel: (11) 3935-2103 www.bolachaparachopp.com.br

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COBERTORES

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COLCHÕES DE ESPUMA E MOLA

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Page 36: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

36 GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

C CAMA / CARNESJOGOS DE CAMA

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LENÇOL PLANO COM ELÁSTICO

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PAG. 09

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PAG. 09

SAIA PARA COLCHÃO

COMERCIAL ZIMAROTel: (21) 3579-9951www.zimaro.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 35

SABIETel: 0800 772 2911www.sabie.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 09

TRAVESSEIRO DE PLUMA

PLUMAGE • Tel: (21) 2642-9130 www.plumage.com.br

TRAVESSEIRO DE ESPUMA

AMERICANFLEX(17) 2136-8921 www.americanflex.com.br

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PAG. 15

TRAVESSEIRO DE MOLAS

DUOFLEX • Tel: (19) 2101-9595 www.duoflex.com.br

CARNES

CARNE DE COELHO

VILLA GERMANIA • Tel: (47) 3301-4500 www.villagermania.com.br

CARNE DE CORDEIRO

AGRO SAVANA • Tel: (11)2946-4848 www.agrosavana.com.br

CARNE DE JAVALI

TEMRA • Tel: (11) 9657-7240 / 4136-2002 www.temra.com.br

CARNE DE PORCO

AURORA ALIMENTOS • Tel: 0800- 113500www.auroraalimentos.com.br

CARNE DE RÃ

COOPERCRÂMMA • Tel: (21) 2745-5578

Page 37: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

37GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

CCARNES / CARRINHOS / CEREAIS / CHOCOLATESCARNE DEFUMADA

TOSELLO FRIOS ESPECIAIS • Tel: (19) 3832-5505www.tosello.com.br

CARRINHOS

CARRINHO DE BAGAGEM / PORTARIA

ROD-CAR • Tel: (11)2145-8500 www.rodcar.com.br

CARRINHO DE BEBIDA

TOMASI • Tel: (54) 3213-8000 www.tomasi.com.br

CARRINHO DE CAMAREIRA

CARRINHOS BRASIL • Tel: (19) 3232-2013www.carrinhosbrasil.com.br

CARRINHO DE CHÁ

PRATECOM • Tel: (11) 2018-9572 www.pratecom.com.br

CARRINHO DE ROUPA E LAVANDERIA

MARFINITE PROD. SINTÉTICOS LTDA • Tel: (11) 4646-8500 www.marfinite.com.br

CARRINHO DE SOBREMESA

RJ CARRINHOS • Tel.: (11) 4508-3596 / 8135-3597 www.rjcarrinhos.com

CARRINHO FUNCIONAL E MULTIUSO

CLEANING SOLUTIONS • Tel: (11) 4437-1414www.cleansol.com.br

CEREAIS

TRIGO INTEGRAL

BUNGE ALIMENTOS S/A • Tel: 0800-7275544www.bunge.com.br

CHOCOLATES

CHOCOLATE EM BARRA

HARALD • Tel: 0800-121867 www.harald.com.br

CHOCOLATE EM PÓ

NESTLÉ PROFESSIONAL • Tel: 0800-7701176www.nestleprofessional.com.br

CHOCOLATE PERSONALIZADO

PERSONAL • Tel: (11) 5587-4668 www.choco-logo.com.br

COBERTURAS E RECHEIOS DOCES

COBERTURA DE CHOCOLATE

NESTLÉ PROFESSIONAL • Tel: 0800-7701176www.nestleprofessional.com.br

COMUNICAÇÃO

BOLACHA PARA CHOPP

Page 38: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

38 GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

C COMUNICAÇÃO / CONSERVASCOMUNICAÇÃO VISUAL

CONSERVAS

ASPARGOS

DISALERNO • Tel: (11) 3313-2122 www.disalerno.com.br

PALMITO DE PUPUNHA

Page 39: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

39GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

CCONTROLE DE PRAGAS / COPA & COZINHACONTROLE DE PRAGAS

BARATA

TRULY NOLEN • Tel: (21) 2570-7999 RJ / (11) 2081-1243 SP www.trulynolen.com.br

INSETOS / ROEDORES / CUPIM

COMBATE • Tel: 0800-019-7724 www.combate.com.br

COPA & COZINHA

ACESSÓRIOS PARA COZINHA PROFISSIONAL

DI PRATOSTel: (11) 3327-2500www.dipratos.com.br

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PAG. 18 e 19

FRIGO MÁQUINASTel: (0xx11) 3326-1300www.frigo.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 10

TALHERES PERSONALIZADOSTel: (11) 4584-1739www.talherespersonalizados.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 20

ASSADEIRAS

CERÂMICA E DISTR. NOVA IMAGEM LTDA • Tel: (19) 3589-1000

FRIGO MÁQUINASTel: (0xx11) 3326-1300www.frigo.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 10

BANDEJAS / TRAVESSAS

DI PRATOSTel: (11) 3327-2500www.dipratos.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 18 e 19

BANDEJA FAST FOOD / PARA RESTAURANTE

FRIGO MÁQUINASTel: (0xx11) 3326-1300www.frigo.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 10

BOTIJÃO TÉRMICO

DI PRATOSTel: (11) 3327-2500www.dipratos.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 18 e 19

CHURRASQUEIRA

MULT-GRILLTel: (43) 3343-2700 www.multgrill.com.br

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PAG. 03

COPOS

CRISTALERIA RUVOLOTel.: (11) 4649-2229 www.cristaleriaruvolo.com.br

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CAPA 02

CUTELARIA

DI PRATOSTel: (11) 3327-2500www.dipratos.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 18 e 19

FRIGO MÁQUINASTel: (0xx11) 3326-1300www.frigo.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 10

TALHERES PERSONALIZADOSTel: (11) 4584-1739www.talherespersonalizados.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 20

Page 40: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

40 GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

C COPA & COZINHA DESCARTÁVEIS

MULTI TAMPAS • Tel: (11) 5579-8804 www.multitampas.com.br

DISPENSADOR DE CASQUINHA

ARPIFRIO • Tel: (11) 4451-7818 www.aarmac.com.br

DISPENSADOR DE COBERTURA PARA SORVETERIA

TOP TAYLOR • Tel: (11) 3693-9200www.toptaylor.com.br

EMBALAGENS DE ALUMÍNIO PARA COMIDA

SÃO JORGE CASCADURA • Tel: (21) 2195-3822 www.saojorgecascadura.com.br

EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA ALIMENTOS

MENEPACK • Tel: (21) 2209-9804 www.menepack.com.br

EQUIPAMENTOS / UTENSÍLIOS PESADOS

COZIL COZINHAS PROFISSIONAIS • Tel: (11) 2832-8080 www.cozil.com.br

ESTANTE EM INOX

BAKERY COZINHAS • Tel: (11) 3862-1811 www.bakerycozinhas.com.br

FILTROS PARA ÓLEO E GORDURA DE FRITURA

ELVI COZINHAS INDUSTRIAIS LTDA • Tel: (11) 2181-3999 www.elvi.com.br

FORMAS DE SILICONE

BLEND COBERTURAS Tel:(11) 5562-3685www.blendcoberturas.com.br

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PAG. 04 e 43

GARRAFA DE CHANTILY

ITALIAN COFFEETel: 0800 882 8000www.italiancoffee.com.br

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PAG. 33

LOUÇAS / PORCELANAS / PRATOS

DI PRATOSTel: (11) 3327-2500www.dipratos.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 18 e 19

FRIGO MÁQUINASTel: (0xx11) 3326-1300www.frigo.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 10

PANELAS

DI PRATOSTel: (11) 3327-2500www.dipratos.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 18 e 19

FRIGO MÁQUINASTel: (0xx11) 3326-1300www.frigo.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 10

PORCELANA PERSONALIZADA

OXFORD PORCELANAS • Tel.:(47) 3631-3003www.oxfordporcelanas.com.br

PRATO GIRATÓRIO / PRATOS PERSONALIZADOS

ARTE MESA • Tel: (31) 3249-0000 www.artemesa.com.br

PRODUTOS DE ALUMÍNIO

DI PRATOSTel: (11) 3327-2500www.dipratos.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 18 e 19

FRIGO MÁQUINASTel: (0xx11) 3326-1300www.frigo.com.br

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PAG. 10

Page 41: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

41GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

CCOPA & COZINHA / DECORAÇÃO TAÇA PARA VINHO

CRISTALERIA RUVOLOTel.: (11) 4649-2229 www.cristaleriaruvolo.com.br

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CAPA 02

TALHERES

DEPÓSITO PINHEIRENSE • Tel: (11)3311-1313www.pinheirense.com.br

DI PRATOSTel: (11) 3327-2500www.dipratos.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 18 e 19

FRIGO MÁQUINASTel: (0xx11) 3326-1300www.frigo.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 10

TALHERES PERSONALIZADOSTel: (11) 4584-1739www.talherespersonalizados.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 20

TALHER ESPECIAL PARA CEGO

DI SOLLE CUTELARIA • Tel: (54) 3288-1918 www.disolle.com.br

DECORAÇÃO

ACESSÓRIO PARA DECORAÇÃO

BALCÃO

DINOX IND. COM. LTDA • Tel: (31) 3842-8000 www.dinox.com.br

BANQUETAS

FRANCO E BACHOTTel: (11) 3315-8180www.francoebachot.com.br

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PAG. 17

Page 42: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

42 GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

D DECORAÇÃO BONECOS DECORATIVOS

CARLOS TANZILLOTel: (11) 3842-5387www.carlostanzillo.com.br

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PAG. 41

BISTRÔS

FRANCO E BACHOTTel: (11) 3315-8180www.francoebachot.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 17

CABIDES / CABIDES PERSONALIZADOS

JOLEIS CABIDES E ACESSÓRIOSTel: (21) 2542-2029www.joleis.com.br

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CAPA 04

CADEIRAS

FRANCO E BACHOTTel: (11) 3315-8180www.francoebachot.com.br

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PAG. 17

CADEIRAS EMPILHAVEIS

MÓVEIS TOMBERLIN • Tel: 0800 703 1141www.tomberlin.com.br

CADEIRAS PARA EVENTOS

MÓVEIS TOMBERLIN • Tel: 0800 703 1141www.tomberlin.com.br

CAPACHO PERSONALIZADO

MASTERKAP • Tel: (41) 3248-8191 www.masterkap.com.br

CORTINAS / DIVISÓRIAS

CORTINAS ON LINE • Tel: (11) 2684-2000 www.cortinasonline.com.br

DIVISÓRIAS

NÍVEL DIVISÓRIAS • Tel: (41) 3285-6540 www.niveldivisorias.com.br

ESTÁTUAS / FONTES E CHAFARIZES

FACCIO STONELITE • Tel: (11) 3621-5188 www.facciostonelite.com.br

FIBRA ÓTICA

LIGHT TECH • Tel: (11) 5572-1554 www.lighttech.com.br

LOUSAS CARDÁPIO

CARLOS TANZILLOTel: (11) 3842-5387www.carlostanzillo.com.br

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PAG. 41

MARCENARIA

ARTESIAN • Tel: (41) 3555-2665 www.artesian.com.br

MESA BISTRÔ E BANQUETAS

FRANCO E BACHOTTel: (11) 3315-8180www.francoebachot.com.br

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PAG. 17

MOBILIÁRIO PARA EVENTOS

MÓVEIS TOMBERLIN • Tel: 0800 703 1141www.tomberlin.com.br

MÓVEIS PARA BAR E RESTAURANTE

FRANCO E BACHOTTel: (11) 3315-8180www.francoebachot.com.br

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PAG. 17

MÓVEIS PARA HOTEL

VILLA DESIGN • Tel: (19) 3455-1965 www.villadesign.com.br

Page 43: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

43GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

DDECORAÇÃO / DIET E LIGHT PAREDES MÓVEIS ACÚSTICAS

WALL SYSTEM • Tel: (51) 3303-2000 www.wallsystem.com.br

PORTAS SANFONADAS

HAFELE • Tel: (11) 4196-6900 www.hafele.com.br

PRATELEIRAS

PRATECOM • Tel: (11) 2021-4694 www.pratecom.com.br

SUPORTES PARA MALAS

JOLEIS CABIDES E ACESSÓRIOSTel: (21) 2542-2029www.joleis.com.br

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CAPA 04

TAMPA DE BARRIL DECORATIVA

CARLOS TANZILLOTel: (11) 3842-5387www.carlostanzillo.com.br

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PAG. 41

VIDROS ANTI RUIDOS

ATENUA SOM • Tel: (11) 3382-3060 www.atenuasom.com.br

VITRAIS ARTÍSTICOS

SARASA • Tel: (11) 4361-7515 www.sarasa.com.br

XALES PARA SOFÁ

COMERCIAL ZIMAROTel: (21) 3579-9951www.zimaro.com.br

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PAG. 35

DIET E LIGHT

ADOÇANTE DE MESA

AÇÚCAR UNIÃO • Tel: 0800-132027 www.ciauniao.com.br

BASE NEUTRA DIET / LIGHT PARA DOCES E SORVETE

Page 44: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

44 GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

E ELETRO ELETRÔNICO / EQUIPAMENTOSCOBERTURAS DIET

BLEND COBERTURAS Tel:(11) 5562-3685www.blendcoberturas.com.br

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PAG. 04 e 43

SOBREMESA DIET

LIGHTSWEET• Tel: (44) 3232-8182 www.lowcucar.com.br

DOCES PORTUGUESES

ALDA MARIA • Tel: (21) 2232-1320 www.aldadocesportugueses.com.br

ELETRO ELETRÔNICO

BALANÇAS

INDÚSTRIA FILIZOLA S/A • Tel: 0800-166445 www.filizola.com.br

CAIXA REGISTRADORA - PDV

BEMATECH • Tel: 0800-6442362 www.bematech.com.br

CONTROLE POR MESA

SMARTKEY • Tel: (11) 4163-4700 www.smartkey.com.br

ECONOMIZADOR DE ENERGIA

TECHNER • Tel: (22) 2521-7177 www.techner.com.br

EQUIPAMENTOS PARA CONVENÇÕES

DI - SOM • Tel: (11) 3806.4040 www.di-som.com.br

IMPRESSORA FISCAL

URANO • Tel: 0800-514276 www.urano.com.br

PAINÉIS DIGITAIS PARA CABECEIRA

ECXUS • Tel: (62) 3236-9900 www.ecxus.com.br

SONORIZAÇÃO DE AMBIENTE

VIZZARI HOTELARIA E TRADING • Tel: (11) 3926-0874www.vizzari.com.br

TELEVISÕES / LCD

MOVEIS GAZIN • Tel: 0800 643 0303www.gazin.com.br

RÓTULOS

INCOPLAST • Tel: (48) 3657-3000 www.incoplast.com.br

EQUIPAMENTOS DE INCÊNDIO

ENTERSEC • Tel: (11) 2242-6333 www.entersec.com.br

REAL FIRE • Tel: (11) 2527-1711 www.realfire.com.br

EQUIPAMENTOS DE SEGURANÇA

BARRA ANTI-PÂNICO

DORMETAL • Tel: (11) 3974-8951 www.dormetal.com.br

BLOQUEADOR DE ENERGIA

BLOKTEC AUTOMAÇÃO • Tel: (41) 3564-1412 www.bloktec.com.br

CANCELA ELETRÔNICA

AES AUTOMAÇÕES E SISTEMAS • Tel: (11) 3721-5333www.aes.com.br

CATRACA

AES AUTOMAÇÕES E SISTEMAS • Tel: (11) 3721-5333www.aes.com.br

COFRES ELETRÔNICOS

KABA DO BRASIL - Tel: (31) 3245-9050www.kabadobrasil.com.br

DETECTOR DE METAL

AES AUTOMAÇÕES E SISTEMAS • Tel: (11) 3721-5333www.aes.com.br

Page 45: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

45GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

EEQUIPAMENTOS E MÁQUINASFECHADURA DE SEGURANÇA

KABA DO BRASIL - Tel: (31) 3245-9050www.kabadobrasil.com.br

PORTA GIRATÓRIA

IECO • Tel: (54) 3224-7900 www.ieco.com.br

EQUIPAMENTOS E MÁQUINAS

ADEGA CLIMATIZADAS

JOSHUA • Tel: (11) 3060-9369www.joshuaadegas.com.br

ASPIRADOR DE LIQUIDOS E DETRITOS

CLEANING SOLUTIONS • Tel: (11) 4437-1414www.cleansol.com.br

ASSADOR DE FRANGO / FRANGUEIRA

CROYDON • Tel: (21) 2777-8100 www.croydon.com.br

BALCÃO REFRIGERADO

DI PRATOSTel: (11) 3327-2500www.dipratos.com.br

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PAG. 18 e 19

BALCÃO TÉRMICO

PALMETAL • Tel: (11) 2481-6453 www.palmetal.com.br

BEBEDOURO

IBBL • Tel: (11) 2118-2100 www.ibbl.com.br

BEBEDOURO PARA DEFICIENTE FÍSICO

SETON • Tel: 0800-177123 www.seton.com.br

CAFETEIRAS - ALUGUEL

GRANNO D’ORO • Tel: (11) 2941-5502 / (11) 2098-1561 www.grannodoro.com.br

CHAPA GRELHADORA

MULT-GRILLTel: (43) 3343-2700 www.multgrill.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 03

CHAPA PARA CREPE

PROGÁS • Tel: (54) 3229-8800 www.progas.com.br

CHAPA PARA LANCHE

DI PRATOSTel: (11) 3327-2500www.dipratos.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 18 e 19

CHOPEIRAS

MIX E BEER DISPENSER • Tel: (11) 6965-0057 www.mixebeer.com.br

CORTADOR DE FRIOS

INDÚSTRIA FILIZOLA • Tel: 0800-178077 www.filizola.com.br

COZINHA INDUSTRIAL

INCONOX • Tel: (21) 2481-5554 www.inconox.com.br

CUTTER DE MESA

QUALICORTE Tel: (21) 2287-7466www.qualicorte.com.br

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CAPA 02 e PAG.47

ENCERADEIRAS PROFISSIONAIS

CLEANING SOLUTIONS • Tel: (11) 4437-1414www.cleansol.com.br

Page 46: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

46 GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

E EQUIPAMENTOS E MÁQUINASEQUIPAMENTOS PARA LAVANDERIA

NEXT CHALLENGE • Tel: (11) 3045-9414 www.nextch.com.br

EQUIPAMENTOS PARA PANIFICAÇÃO

DI PRATOSTel: (11) 3327-2500www.dipratos.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 18 e 19

ESTERILIZADOR DE ÁGUA

SIBRAPE UVC • Tel: (16) 3965-3070 www.sibrapeuvc.com.br

ESTUFA PARA SALGADOS

EDANCA • Tel: (11) 4343-7966 www.edanca.com.br

EXAUSTÃO DE COZINHAS INDUSTRIAIS

SATIERF • Tel: (11) 3229-9155 www.satierf.com.br

EXTRATORA DE SUCO DE LARANJAZUMMO NET LIGHT LTDATel: (11) 4612-8926www.zummo.com.br VER ANÚNCIO

PAG. 11 e 48

FOGÃO INDUSTRIAL

DI PRATOSTel: (11) 3327-2500www.dipratos.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 18 e 19

FRIGO MÁQUINASTel: (0xx11) 3326-1300www.frigo.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 10

FORNO COMBINADO À VAPOR

WG - DABLIOGÊTel: (24) 2248-1100 www.dablioge.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 14

FORNO DE CONVECÇÃO

WG - DABLIOGÊTel: (24) 2248-1100 www.dablioge.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 14

FRIGO BAR

ELECTROLUXTEL: 0800 702 9333www.electrolux.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 06 e 07

GRELHADOR

MULT-GRILLTel: (43) 3343-2700 www.multgrill.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 03

LAVA-LOUÇAS INDUSTRIAL

NETTER •Tel: (11) 5079-1900www.netter.com.br

LAVADORA PROFISSIONAL DE PISO

CLEANING SOLUTIONS • Tel: (11) 4437-1414www.cleansol.com.br

MÁQUINA DE CAFÉ

ELETRO METALÚRGICA • Tel: (24) 2104-1000 www.metalurgicauniversal.com.br

MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO

ITALIAN COFFEETel: 0800 882 8000www.italiancoffee.com.br

VER ANÚNCIO

PAG. 33

Page 47: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

47GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

EEQUIPAMENTOS E MÁQUINAS MÁQUINA DE GELO

MÁQUINA PARA SORVETE SOFT

TOP TAYLOR • Tel: (11) 3693-9200www.toptaylor.com.br

PROCESSADOR DE ALIMENTOS

Page 48: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

48 GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

E EQUIPAMENTOS E MÁQUINAS / FARINÁCEOSSISTEMA DE FILTRAGEM DE ÓLEO DE FRITURA

SORVETEIRA ARTESANAL

ARTEGEL •Tel: (11) 2578-8848 www.artegel.com.br

TRITURADOR DE ALIMENTOS

QUALICORTE Tel: (21) 2287-7466www.qualicorte.com.br

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CAPA 02 e PAG.47

TRITURADOR DE RESÍDUOS

IN SINK ERATOR • Tel: 0800-553770 www.insinkerator.com.br

ULTRA CONGELADORES

ECO RESFRIADORES RÁPIDOS / ULTRACONGELADORESTel: (11) 5563-2452 • www.eco.com.br

FARINÁCEOS

FARINHA DE TRIGO

BUNGE ALIMENTOS S/A - Tel: 0800-7275544www.bunge.com.br

FERMENTOS

FLEISCHMANNTel: 0800-7041931www.falecomfleischmann.com.br

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CAPA 03

FRIOS E EMBUTIDOS

EMBUTIDOS

SADIA S/A • Tel: 0800-7028800 www.sadia.com.br/br/foodservice

FRIOS ESPECIAIS

TOSELLO FRIOS ESPECIAIS • Tel.: (19) 3832-5505www.tosello.com.br

SALSICHARIA KLAUS • Tel: (21) 3342-2561www.salsichariaklaus.com.br

Page 49: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

49GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

FFRUTAS / FRUTOS DO MAR & PEIXESFRUTAS

FRUTAS EXÓTICAS

FRUGAL IMP. E EXP. LTDA • Tel: (11) 3643-8933 www.frugal.com.br

POLPA DE FRUTAS

BELA ISCHIA • Tel: (21) 3371-6244www.belaischia.com.br

DE MARCHI • Tel: (11) 2136-8400 www.demarchi.com.br

FRUTOS DO MAR & PEIXES

ARENQUE DEFUMADO

DAMM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS • Tel: (11) 3686-9355www.damm.com.br

BACALHAU

EMPÓRIO STA. THEREZINHA • Tel: (11) 3326-2584 www.statherezinha.com.br

CAMARÃO

NUTRIMAR PESCADOS • Tel: (11) 4343-1050www.nutrimarpescados.com.br

ESCARGOT

ESCARGOT FRANCE BRÉSIL • Tel: (24)2242-6755 www.escargotfrancebresil.com.br

FILÉ DE LINGUADO

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Page 50: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

50 GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

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Page 51: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

51GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

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Page 52: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

52 GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

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Page 53: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

53GUIA GPHR - ANO 3 - Nº15

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PAG. 05

Page 54: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

54 Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

ÍNDICE

ACESSÓRIO PARA DECORAÇÃO ......................................................................................... 41ACESSÓRIOS PARA COZINHA PROFISSIONAL ................................................................... 39AÇÚCAR.......................................................................................................32AÇÚCAR CRISTAL .............................................................................................................. 32AÇÚCAR DE CONFEITEIRO ................................................................................................. 32AÇÚCAR LÍQUIDO INVERTIDO ........................................................................................... 32AÇÚCAR REFINADO .......................................................................................................... 32AÇÚCAR REFINADO GRANULADO ..................................................................................... 32ADEGA CLIMATIZADAS ..................................................................................................... 45ADOÇANTE DE MESA ........................................................................................................ 43ÁGUA DE CÔCO .................................................................................................................. 33ALUGUEL DE ELETRODOMÉSTICOS ................................................................................... 53AMENITIES - KITS ............................................................................................................. 32AQUECEDOR DE AMBIENTE EXTERNO ............................................................................... 32AQUECEDOR DE PISCINA .................................................................................................. 32AQUECIMENTO .............................................................................................32AR CONDICIONADOS ......................................................................................................... 52ARENQUE DEFUMADO ...................................................................................................... 49AROMATIZANTE DE AMBIENTE......................................................................................... 50ASPARGOS ........................................................................................................................ 38ASPIRADOR DE LIQUIDOS E DETRITOS ............................................................................. 45ASSADEIRAS ..................................................................................................................... 39ASSADOR DE FRANGO / FRANGUEIRA .............................................................................. 45ASSENTO SANITÁRIO AUTOMATIZADO ............................................................................. 50AVES ...........................................................................................................32AVESTRUZ ......................................................................................................................... 32AZEITE PORTUGUÊS EXTRA VIRGEM................................................................................. 53BACALHAU ........................................................................................................................ 49BALANÇAS ........................................................................................................................ 44BALÃO PROMOCIONAL ..................................................................................................... 34BALCÃO ............................................................................................................................. 41BALCÃO REFRIGERADO .................................................................................................... 45BALCÃO TÉRMICO ............................................................................................................. 45BANDEJA FAST FOOD / PARA RESTAURANTE.................................................................... 39BANDEJAS / TRAVESSAS ................................................................................................... 39BANHO ........................................................................................................32BANQUETAS ...................................................................................................................... 41BARATA ............................................................................................................................. 39BARRA ANTI-PÂNICO ........................................................................................................ 44BASE EM PÓ PARA SMOTHIE ............................................................................................ 33BASE NEUTRA DIET / LIGHT PARA DOCES E SORVETE....................................................... 43BEBEDOURO ..................................................................................................................... 45BEBEDOURO PARA DEFICIENTE FÍSICO ............................................................................. 45BEBIDAS .....................................................................................................33BISTRÔS ........................................................................................................................... 42BLOQUEADOR DE ENERGIA ............................................................................................... 44BOLACHA PARA CHOPP .................................................................................................... 37BOLOS E TORTAS ............................................................................................................... 34BONECOS DECORATIVOS ................................................................................................... 42BOTIJÃO TÉRMICO ............................................................................................................ 39BRINDES .....................................................................................................34BRINDES DIVERSOS .......................................................................................................... 34BUFFET DE PIZZAS ............................................................................................................ 53CABIDES / CABIDES PERSONALIZADOS ............................................................................ 42CADEIRAS ......................................................................................................................... 42CADEIRAS EMPILHAVEIS .................................................................................................. 42CADEIRAS PARA EVENTOS ................................................................................................ 42CAFÉ ................................................................................................................................. 33CAFETEIRAS - ALUGUEL.................................................................................................... 45CAIXA REGISTRADORA - PDV ........................................................................................... 44CAMA ..........................................................................................................35CAMA BOX ........................................................................................................................ 35CÂMARA FRIGORIFICA MODULADA ................................................................................. 52

Page 55: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

55Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

ÍNDICE

CAMARÃO ......................................................................................................................... 49CAMAREIRA ELETRÔNICA ................................................................................................. 51CANCELA ELETRÔNICA ..................................................................................................... 44CAPACHO PERSONALIZADO .............................................................................................. 42CARDÁPIO & PORTA CONTAS ............................................................................................ 52CARNE DE COELHO............................................................................................................ 36CARNE DE CORDEIRO ........................................................................................................ 36CARNE DEFUMADA ........................................................................................................... 37CARNE DE JAVALI .............................................................................................................. 36CARNE DE PORCO ............................................................................................................. 36CARNE DE RÃ .................................................................................................................... 36CARNES .......................................................................................................36CARRINHO DE BAGAGEM / PORTARIA ............................................................................. 37CARRINHO DE BEBIDA ...................................................................................................... 37CARRINHO DE CAMAREIRA............................................................................................... 37CARRINHO DE CHÁ ........................................................................................................... 37CARRINHO DE ROUPA E LAVANDERIA............................................................................... 37CARRINHO DE SOBREMESA ............................................................................................. 37CARRINHO FUNCIONAL E MULTIUSO ................................................................................ 37CARRINHOS .................................................................................................37CATRACA ........................................................................................................................... 44CEREAIS ......................................................................................................37CERVEJA ........................................................................................................................... 34CERVEJA ARTESANAL ....................................................................................................... 34CHAMPAGNE ..................................................................................................................... 34CHANTILLY EM PÓ ............................................................................................................ 51CHAPA GRELHADORA ....................................................................................................... 45CHAPA PARA CREPE .......................................................................................................... 45CHAPA PARA LANCHE ....................................................................................................... 45CHINELOS PERSONALIZADOS ........................................................................................... 32CHOCOLATE EM BARRA .................................................................................................... 37CHOCOLATE EM PÓ ........................................................................................................... 37CHOCOLATE PERSONALIZADO .......................................................................................... 37CHOCOLATES................................................................................................37CHOPEIRAS ....................................................................................................................... 45CHOPP .............................................................................................................................. 34CHOPP DE VINHO .............................................................................................................. 34CHURRASQUEIRA ............................................................................................................. 39CIABATTA .......................................................................................................................... 52CLIMATIZADORES ............................................................................................................. 32COBERTORES ..................................................................................................................... 35COBERTURA DE CHOCOLATE ............................................................................................. 37COBERTURAS DIET ............................................................................................................ 44COBERTURAS E RECHEIOS DOCES ..................................................................37COBRE LEITO ..................................................................................................................... 35COBRE MANCHA ............................................................................................................... 52COFRES ELETRÔNICOS ...................................................................................................... 44COLCHÕES DE ESPUMA E MOLA ....................................................................................... 35COLETOR DE LIXO .............................................................................................................. 50COMPOTA DE FRUTA ......................................................................................................... 50COMUNICAÇÃO ............................................................................................37COMUNICAÇÃO VISUAL .................................................................................................... 38CONSERVAS .................................................................................................38CONSULTORIA E PROJETOS TÉCNICOS ............................................................................... 53CONTROLE DE PRAGAS .................................................................................39CONTROLE POR MESA....................................................................................................... 44COPA & COZINHA ..........................................................................................39COPOS ............................................................................................................................... 39CORTADOR DE FRIOS ........................................................................................................ 45CORTINAS / DIVISÓRIAS ................................................................................................... 42COZINHA INDUSTRIAL ...................................................................................................... 45CREME DE LEITE................................................................................................................ 51CURSO ESCULTURA EM FRUTAS, LEGUMES E GELO ......................................................... 53

Page 56: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

56 Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

ÍNDICE

CUTELARIA ....................................................................................................................... 39CUTTER DE MESA .........................................................................................45DECORAÇÃO .................................................................................................41DESCARTÁVEIS .................................................................................................................. 40DESENVOLVIMENTO DE SITES ........................................................................................... 51DETECTOR DE METAL ........................................................................................................ 44DIET E LIGHT ...............................................................................................43DISPENSADOR DE CASQUINHA......................................................................................... 40DISPENSADOR DE COBERTURA PARA SORVETERIA .......................................................... 40DIVISÓRIAS ....................................................................................................................... 42DOCES PORTUGUESES ..................................................................................44ECONOMIZADOR DE ENERGIA .......................................................................................... 44EDREDOM ......................................................................................................................... 35ELETRO ELETRÔNICO ....................................................................................44EMBALAGENS DE ALUMÍNIO PARA COMIDA .................................................................... 40EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA ALIMENTOS ................................................................... 40EMBUTIDOS ...................................................................................................................... 48ENCERADEIRAS PROFISSIONAIS ...................................................................................... 45ENERGIA SOLAR................................................................................................................ 32EQUIPAMENTOS DE INCÊNDIO .......................................................................44EQUIPAMENTOS DE SEGURANÇA ...................................................................44EQUIPAMENTOS E MÁQUINAS .......................................................................45EQUIPAMENTOS PARA CONVENÇÕES ............................................................................... 44EQUIPAMENTOS PARA DESINFECÇÃO ............................................................................... 50EQUIPAMENTOS PARA LAVANDERIA ................................................................................ 46EQUIPAMENTOS PARA PANIFICAÇÃO ............................................................................... 46EQUIPAMENTOS / UTENSÍLIOS PESADOS ......................................................................... 40ESCARGOT ........................................................................................................................ 49ESPUMANTES ................................................................................................................... 34ESTANTE EM INOX ............................................................................................................ 40ESTÁTUAS / FONTES E CHAFARIZES .................................................................................. 42ESTERILIZADOR DE ÁGUA ................................................................................................. 46ESTUFA PARA SALGADOS ................................................................................................. 46EXAUSTÃO DE COZINHAS INDUSTRIAIS ............................................................................ 46EXTRATORA DE SUCO DE LARANJA ................................................................................... 46FAISÃO .............................................................................................................................. 32FARINÁCEOS ................................................................................................48FARINHA DE TRIGO ........................................................................................................... 48FECHADURA DE SEGURANÇA ........................................................................................... 45FERMENTOS ...................................................................................................................... 48FIBRA ÓTICA ..................................................................................................................... 42FILÉ DE LINGUADO ........................................................................................................... 49FILÉ DE TILÁPIA ................................................................................................................ 49FILÉ DE TRUTA DEFUMADA ............................................................................................... 49FILTROS PARA ÓLEO E GORDURA DE FRITURA ................................................................. 40FOGÃO INDUSTRIAL.......................................................................................................... 46FORMAS DE SILICONE ....................................................................................................... 40FORNO COMBINADO À VAPOR .......................................................................................... 46FORNO DE CONVECÇÃO .................................................................................................... 46FOTO CÉLULAS PARA PIA E DESCARGA ............................................................................. 52FRIGO BAR ........................................................................................................................ 46FRIOS E EMBUTIDOS ....................................................................................48FRIOS ESPECIAIS ............................................................................................................... 48FRUTAS .......................................................................................................49FRUTAS EXÓTICAS............................................................................................................. 49FRUTOS DO MAR & PEIXES ............................................................................49GARRAFA DE CHANTILY .................................................................................................... 40GELLÉIAS E COMPOTAS .................................................................................50GRELHADOR ..................................................................................................................... 46GUARDANAPO DE PANO ................................................................................................... 52GUARDANAPO PERSONALIZADO ...................................................................................... 52HADDOCK DEFUMADO ...................................................................................................... 49HIGIÊNE ......................................................................................................50

Page 57: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

57Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

ÍNDICE

IMPRESSORA FISCAL ........................................................................................................ 44INFORMÁTICA ..............................................................................................51INSETOS / ROEDORES / CUPIM ......................................................................................... 39INTERNET PARA HÓSPEDES .............................................................................................. 51JOGO DE BANHO ............................................................................................................... 32JOGOS DE CAMA ............................................................................................................... 36KIT PARA HOTEIS E MOTEIS E NÚPCIAS ............................................................................ 33LAGOSTA ........................................................................................................................... 49LAREIRAS / ACESSÓRIOS .................................................................................................. 32LATICÍNIOS ..................................................................................................51LAVADORA PROFISSIONAL DE PISO ................................................................................. 46LAVA-LOUÇAS INDUSTRIAL .............................................................................................. 46LEITE ..........................................................................................................51LEITE DE CABRA ................................................................................................................ 51LENÇOL PLANO COM ELÁSTICO ........................................................................................ 36LENÇOL TÉRMICO ELÉTRICO ............................................................................................. 36LOUÇAS / PORCELANAS / PRATOS .................................................................................... 40LOUSAS CARDÁPIO ........................................................................................................... 42LULA ................................................................................................................................. 49MANTEIGA ........................................................................................................................ 51MANUTENÇÃO DE AR CONDICIONADO ............................................................................. 53MÁQUINA DE CAFÉ ........................................................................................................... 46MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO .......................................................................................... 46MÁQUINA DE GELO ........................................................................................................... 47MÁQUINA PARA SORVETE SOFT ....................................................................................... 47MARCENARIA ................................................................................................................... 42MASSA FILÓ ...................................................................................................................... 51MASSA FOLHEADA ........................................................................................................... 51MASSAS ......................................................................................................51MASSAS ESPECIAIS .......................................................................................................... 51MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO .........................................................................52MESA ..........................................................................................................52MESA BISTRÔ E BANQUETAS ........................................................................................... 42MEXILHÃO ........................................................................................................................ 49MINI GELÉIAS ................................................................................................................... 50MOBILIÁRIO PARA EVENTOS ............................................................................................ 42MOSTARDA EM SACHÊ ...................................................................................................... 53MÓVEIS PARA BAR E RESTAURANTE ................................................................................ 42MÓVEIS PARA HOTEL ........................................................................................................ 42NEUTRALIZADOR DE ODORES........................................................................................... 50OFURÔ .............................................................................................................................. 33OSTRA ............................................................................................................................... 49OVAS DE SALMÃO ............................................................................................................. 49OVOS ..........................................................................................................52PACÚ ................................................................................................................................. 49PÃES ...........................................................................................................52PAGER PARA CLIENTES ..................................................................................................... 51PAINÉIS DIGITAIS PARA CABECEIRA ................................................................................. 44PALITOS ............................................................................................................................ 50PALMITO DE PUPUNHA .................................................................................................... 38PANELAS ........................................................................................................................... 40PÃO DE BATATA ................................................................................................................. 52PÃO DE QUEIJO ................................................................................................................. 52PÃO DE QUEIJO DE CABRA ................................................................................................ 52PAREDES MÓVEIS ACÚSTICAS .......................................................................................... 43PÁS COLETORAS ................................................................................................................ 50PATA DE CARANGUEJO...................................................................................................... 49PERFUMES PARA INTERIORES .......................................................................................... 50POLPA DE FRUTAS ............................................................................................................ 49PORCELANA PERSONALIZADA ......................................................................................... 40PORTA GIRATÓRIA ............................................................................................................ 45PORTAS SANFONADAS ..................................................................................................... 43PRATELEIRAS .................................................................................................................... 43

Page 58: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

58 Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

ÍNDICE

PRATO GIRATÓRIO / PRATOS PERSONALIZADOS .............................................................. 40PROCESSADOR DE ALIMENTOS......................................................................................... 47PRODUTOS DE ALUMÍNIO ................................................................................................. 40PRODUTOS DE LIMPEZA ................................................................................................... 50PRODUTOS DESCARTÁVEIS ............................................................................................... 50PRODUTOS PARA HIGIÊNE GERAL .................................................................................... 50PRODUTOS PARA PANIFICAÇÃO ....................................................................................... 52PROJETOR MULTIMÍDIA .................................................................................................... 51PROTETORES DE COLCHÕES .............................................................................................. 36QUEIJO DE CABRA ............................................................................................................. 51QUEIJO MINAS .................................................................................................................. 51QUEIJO MUSSARELA ......................................................................................................... 51QUEIJO PARMEZÃO ........................................................................................................... 51REFRESCOS ....................................................................................................................... 34REFRIGERAÇÃO ............................................................................................52REFRIGERANTES ............................................................................................................... 34RÓTULOS ........................................................................................................................... 44ROUPAS PROFISSIONAIS DE RESTAURANTE E HOTÉIS ...................................................... 53SABONETE E SHAMPOOS .................................................................................................. 33SABORIZANTES ............................................................................................53SACOLAS PERSONALIZADAS............................................................................................. 35SAIA PARA COLCHÃO ........................................................................................................ 36SALMÃO ............................................................................................................................ 49SALMÃO DEFUMADO ........................................................................................................ 49SAL ROSA .......................................................................................................................... 53SERVIÇOS ....................................................................................................53SISTEMA DE FILTRAGEM DE ÓLEO DE FRITURA ............................................................... 48SOBREMESA DIET ............................................................................................................. 44SOFTWARE DE GERENCIAMENTO HOTELEIRO .................................................................. 51SONORIZAÇÃO DE AMBIENTE ........................................................................................... 44SORVETEIRA ARTESANAL ................................................................................................. 48SUCOS .............................................................................................................................. 34SUPORTES PARA MALAS .................................................................................................. 43SYRUP MONIN P/ ADICIONAR EM CAFÉS ......................................................................... 34TAÇA PARA VINHO ............................................................................................................ 41TALHERES ......................................................................................................................... 41TALHER ESPECIAL PARA CEGO .......................................................................................... 41TAMPA DE BARRIL DECORATIVA ....................................................................................... 43TELEVISÕES / LCD ............................................................................................................. 44TEMPEROS ..................................................................................................53TOALHA DE MESA DE PAPEL ............................................................................................. 52TOALHAS .......................................................................................................................... 33TOALHAS BORDADAS PERSONALIZADAS ......................................................................... 35TOALHAS DE MESA DE PANO ............................................................................................ 52TORRADAS ........................................................................................................................ 52TOUCA DE BANHO DESCARTÁVEL ..................................................................................... 33TRADUÇÃO SIMULTÂNEA ................................................................................................. 53TRAVESSEIRO DE ESPUMA ................................................................................................ 36TRAVESSEIRO DE MOLAS .................................................................................................. 36TRAVESSEIRO DE PLUMA ................................................................................................. 36TRIGO INTEGRAL .............................................................................................................. 37TRITURADOR DE ALIMENTOS ........................................................................................... 48TRITURADOR DE RESÍDUOS .............................................................................................. 48ULTRA CONGELADORES .................................................................................................... 48UNIFORMES PERSONALIZADOS ....................................................................................... 53UNIFORMES PROFISSIONAIS ........................................................................53VIDROS ANTI RUIDOS ....................................................................................................... 43VINHO ............................................................................................................................... 34VITRAIS ARTÍSTICOS ......................................................................................................... 43WI-FI INTERNET SEM FIO ................................................................................................. 51XALES PARA SOFÁ............................................................................................................. 43

Page 59: GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

Uma família que dá o que falar na entrada, no prato principal e na sobremesa.

Receber a família Fleischeggs significa receber muitos elogios. A linha oferece claras, gemas, ovos, fios de ovos, quindim e pudim de leite. Tudo para incrementar o seu cardápio com muita praticidade, segurança, sabor e economia. Adicionar essa linha ao seu dia a dia vai lhe render muito sucesso.

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