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Panelas Metálicas

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ESCOPO DA REGULAMENTAÇÃO

Estão incluídos os objetos para uso em forno, como abafadores, assadeiras, formas, tabuleiros e torteiras, ou outro utensílio que faça a função desses.

Estão incluídos os objetos para uso em fogão, como Banhos-maria, bifeteiras, bistequeiras, bules, canecas, caçarolas, cafeteiras, caldeirões, chaleiras, churrasqueiras, cozedores a vapor, crepeira, cuscuzeiras, espagueteiras, fervedores, formas de pizza fechadas, formas para fonte direta de calor, frigideiras, fritadeiras, leiteiras, marmitas, merendeiras, molheiras, omeleteiras, paejeiras, panelas, panelas de pressão, panquequeiras, papeiros, pipoqueiras, pudinzeiras, tachos, tapioqueiras e woks, ou outro utensílio que faça a função desses.

Estão excluídas as panelas exclusivamente elétricas e os

utensílios descartáveis.

ORIENTAÇÃO PARA FISCALIZAÇÃO

Onde fiscalizar: em todos os locais de fabricação, armazenamento, transporte, exposição ou venda do produto.

O que observar:

Selo de Identificação da Conformidade – Segurança

O selo deve estar aposto no rótulo ou na embalagem, de forma clara, indelével e não violável, impresso, em forma de adesivo ou não.

Registro do produto no Inmetro.

DOCUUMENTOS DE REFERÊNCIA Portaria nº 398/2012 Regulamento Técnico da Qualidade para Panelas Metálicas

Portaria nº 419/2012 Requisitos de Avaliação da Conformidade para Panelas Metálicas

PRAZOS DA PORTARIA

Fabricante/ Importador........................................ 09/02/2015

Comércio pelo Fabricante/ Importador.............. 09/08/2015

Comércio Varejista................................................09/08/2016

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Para os utensílios que possuam revestimentos deve ser utilizado Selo de Identificação da Conformidade com a indicação da aderência, aposto no rótulo na embalagem de forma impressa ou como adesivo, de forma clara, visível ao consumidor para sua decisão de compra.

Panelas de pressão Demais utensílios

Marcações no produto, de maneira clara e permanente, em baixo relevo:

a) nome do fornecedor; b) capacidade volumétrica; c) pressão nominal de trabalho; d) identificação que garanta a rastreabilidade do produto.

Marcações na tampa de maneira, de maneira clara,

chamando atenção para a necessidade de se lerem as

instruções do manual antes de colocar a panela de pressão

em uso, com as informações abaixo:

“Atenção! Leia as instruções antes de colocar a panela de pressão em uso.”

“Mantenha sempre limpa a válvula reguladora de pressão da panela e verifique se não está deformada. Essa válvula deve

ser substituída a cada 5 anos.”

“Troque o anel de borracha sempre que apresentar danos e sinais de envelhecimento.”

“Troque as peças de reposição somente em representantes autorizados pelo fabricante.”

As panelas de pressão devem ser fornecidas com manual de instruções, que não pode estar impresso na embalagem individual do produto, contendo informações completas para uso da panela de pressão com segurança, simples de entender, incluindo detalhes de como abri-la e fechá-la, cuidados no uso, manutenção e capacidade máxima para cozimento.

As instruções devem conter ainda diagramas instrutivos quanto ao funcionamento, procedimentos de limpeza e material visual equivalente, bem como indicar que a panela de pressão não pode sofrer modificações e que todas as peças somente devem ser substituídas por peças originais.

Marcações no produto, de maneira clara e permanente, em baixo relevo:

a) nome do fornecedor; b) identificação que garanta a rastreabilidade do produto; c) capacidade volumétrica e diâmetro nominal.

Os utensílios devem ser fornecidos com instruções

completas, simples de entender, para uso do utensílio com

segurança, incluindo detalhes de como abrir e fechar o

utensílio, cuidados no uso, manutenção e capacidade

máxima para cozimento.

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O QUE FAZER AO ENCONTRAR UM PRODUTO IRREGULAR

PRODUTO FABRICANTES/IMPORTADORES COMÉRCIO

SEM SELO DE IDENTIFICAÇÃO DA CONFORMIDADE

Apreender cautelarmente o produto.

Notificar a empresa fiscalizada

Apreender cautelarmente o produto.

Notificar a empresa fiscalizada.

Solicitar documento fiscal que comprove origem do produto.

Notificar o fabricante/importador.

COM SELO DE IDENTIFICAÇÃO DA CONFORMIDADE MAS SEM CERTIFICAÇÃO OU REGISTRO

Apreender cautelarmente o produto.

Notificar a empresa fiscalizada.

Apreender cautelarmente o produto.

Solicitar documento fiscal que comprove origem do produto.

Se a empresa fiscalizada apresentar o documento fiscal, notificar o fabricante/ importador.

Notificar a empresa fiscalizada apenas se ela não apresentar o documento fiscal

COM SELO DE IDENTIFICAÇÃO DA CONFORMIDADE, COM CERTIFICAÇÃO OU REGISTRO MAS SEM UMA OU MAIS INFORMAÇÕES OBRIGATÓRIAS

Apreender cautelarmente o produto.

Notificar a empresa fiscalizada.

NÚCLEO DE CAPACITAÇÃO DE AGENTES FISCAIS - NUCAF

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