“gestão estratégica da qualidade” · fixação de valores referentes à propriedades físicas...

UNIVERSIDADE DE SOROCABA

Curso – Gestão da Qualidade

“Gestão Estratégica da Qualidade”

Professora: Esp. Débora Ferreira de Oliveira

Aula 05 – 27/09

2Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012

Continuação Qualidade do Projeto ao Produto

QUALIDADE DE PROJETO QUALIDADE DE CONFORMAÇÃOAvalia se o produto atende à determinação da faixa de mercado

Avalia se o produto está perfeitamente adequado ao projeto

Investe no processo de adequação do produto ao uso a que se destina

Investe no processo de adequação do produto ao projeto que o originou

Referencial básico: faixa de mercado a atender

Referencial básico: projeto definido para o produto

Elemento básico de avaliação: satisfação do consumidor

Elemento básico de avaliação: compatibilidade entre o projeto e o produto

Informação básica: comportamento do mercado consumidor

Informação básica: comportamento doprocesso produtivo

Modelo de gerenciamento: centrado em pesquisas de mercado consumidor

Modelo de gerenciamento: gestão da qualidade no processo produtivo

Ênfase: expectativas do consumidor Ênfase: requisitos de projeto

Relacionamento entre qualidade de projeto e qualidade de conformação (PALADINI, 2010)



http://www.pdp.org.br/ModeloLivroWeb/modelo/visao.htm



1- Quais os possíveis resultados finais do projeto de produtos?

R: desenhos, procedimentos, especificações, fluxogramas, planilhas,

metas para as características dos produtos.

2- Como seria um fluxograma para as etapas/requisitos da ISO 9001 para projeto e

desenvolvimento?

R: realizado em sala

3- Compare os fluxos, eles são semelhantes? Quais as particularidades?

R: comentado em sala

Profª. Esp. Débora Ferreira de Oliveira – 2º sem/2012 11

Avaliação Detalhada do Produto

Análise realizada para buscar os detalhes que diferenciam os produtos e

os identificam.

O que leva o cliente à comprar um produto?

Analisar os característicos da qualidade


Características dos Produtos

Análise da competitividade das características dos produtos

TABULAR AS CARACTERÍSTICAS DOS SEUS PRODUTOS AO LADO

DAQUELAS DOS CONCORRENTES

Objetivos: identificar a ausência ou presença de características específicas e

primeira análise competitiva.

CARACTERÍSTICOS DA QUALIDADE

Elementos de decisão que um consumidor elege para adquirir um produto.

Ex: se um carro for escolhido por causa da sua cor, este é um elemento de

decisão.

Desta forma, controlar esta característica na produção, se torna uma dimensão

estratégica. Ou seja, um característico da qualidade é tudo aquilo que for relevante

para o produto.


Características dos Produtos

CARACTERÍSTICAS X CARACTERÍSTICOS

Característica é um conjunto de vários característicos.

Ex.:

solicitação do cliente: café com açúcar

Açúcar – característico

solicitação do cliente: café com açúcar mascavo

Açúcar – característica

Mascavo, branco, cristal, etc. (tipos de açúcar) – característico

SABER FAZER ESTA DIFERENCIAÇÃO SERVIRÁ PARA DETERMINAR O

ELEMENTO QUE REQUER ATENÇÃO PRIORITÁRIA >>>>> AVALIAÇÃO DOS

CARACTERÍSTICOS >>>>> AVALIAÇÃO NO PROJETO E PROCESSO

DETALHAMENTO, ESPECIFICIDADE


Avaliação da QualidadeAvaliação por atributo: avaliação de um característico que não pode ser

feito em forma de valores numéricos.

os característicos não são medidos;

não há técnicas quantitativas;

o característico normalmente recebe um rótulo, como um adjetivo, para identificar

seu nível da qualidade;

podem ser usados instrumentos calibrados, mas que apenas determinam se o

produto “passa ou não passa”.

Exemplos:

Análises visuais, análise de sons toleráveis ou não, análise de sabores de

alimentos, bebidas, etc.

Assim, em geral a avaliação por atributo é utilizada para classificar se uma peça

está ou não com defeito, não se determinando a intensidade do defeito.


Avaliação da QualidadeAvaliação por variáveis: avaliação de um característico através de

valores numéricos.

os característicos são medidos;

usam-se dispositivos para medir o valor exato do característico (técnicas

quantitativas);

utilizam-se escalas contínuas;

determina-se a intensidade do defeito.

Exemplos:

Análise dimensional de um produto (peso, altura, profundidade, etc.),

fixação de valores referentes à propriedades físicas (fusão, evaporação,

resistência à flexão, torção, etc).

Assim, a avaliação da qualidade por variáveis permite não apenas selecionar se

um item está ou não com defeito, mas também determinar a intensidade desse

defeito.


Avaliação por Atributos x por Variáveis


Exercício1- Classifique as avaliações dos característicos abaixo em:

A – por atributos ou V – por variáveis

( ) diâmetro de uma peça

( ) formato de um produto

( ) existência de poros

( ) diferentes tonalidades

( ) temperatura da mistura

( ) peso do material

( ) presença ou não de um elemento químico

( ) condutividade elétrica do material


Exercício2- Quais conseqüências podem vir de um erro decorrente da avaliação por

atributos quando se deveria utilizar a avaliação por variáveis? E no caso

contrário?

3- Cite algumas dificuldades na implantação da avaliação por atributos e

por variáveis.

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