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Os moluscos possuem boca e ânus e ao longo de todo o tubo digestório existem regiõesespecializadas para a execução das diferentes funções ligadas à digestão: cavidadebucal, esôfago, estômago e intestino. Na cavidade bucal, além da rádula, existemglândulas salivares. Estas lançam sobre o alimento ingerido uma secreção mucosa quelubrifica a rádula e envolve o alimento em umc ordão mucoso. No estômago existe umaestrutura típica de alguns grupos de moluscos: o estilete cristalino, constantementeproduzido e desgastado dentro do estômago. Este estilete é cilíndrico, gelatinoso,translúcido e contém algumas enzimas digestivas. Associadas ao estômago tambémexistem glândulas salivares bem desenvolvidas.

A digestão em alguns grupos de moluscos inicia-se de forma extracelular noestômago passando depois a ser intracelular nas próprias glândulas digestivasassociadas ao estômago. Essas glândulas fagocitam alimento parcialmentedigerido e em suas células ocorre a digestão intracelular. As lulas e os polvos sãoexceções dentre os moluscos, pois neles a digestão é apenas extracelular.

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Nos moluscos cefalópodes os olhos são muito desenvolvidos(semelhantes aos dos vertebrados com córnea, íris, cristalino e retina),sendo capazes de formar imagem.

Reportagens interessantes:-A Fascinante evolução do olho. Disponível em:http://www2.uol.com.br/sciam/reportagens/a_fascinante_evolucao_do_olho.html-Equipe testa visão de olhos de pedra de molusco quíton. Disponível em:http://blogs.estadao.com.br/ciencia-diaria/biologos-testam-se-olhos-de-pedra-de-moluscos-quitons-podem-enxergar-a-luz

Figuras: Patella: gênero de gastrópode marinho vulgarmente conhecido como lapa.Murex: gênero de gastrópode nativo das águas do Indo-Pacífico. Octopus: polvo.Onithochiton neglectus: quíton.Vantagens adaptativas:1) Células fotosensíveis simples, que permitem apenas diferenciar o claro do escuro.Essa diferença, embora pareça pequena, pode ser uma enorme vantagem emambientes onde todos são cegos.2) Células fotosensíveis pigmentadas se agregam, sem nervo.3) Um nervo fibroso ótico cercado por células pigmentadas e coberto por peletranslúcida (figura 1a).4) As células formam uma pequena depressão. O animal já consegue focalizarprecariamente possíveis predadores e/ou presas (figura 1b).5) As células formam uma depressão mais profunda. Ele já consegue focalizar melhor(figura 1c).6) A pele translúcida sobrepõe a depressão, tomando a forma de lente (figura 1d).7) Músculos permitem que as lentes se ajustem.Nos moluscos cefalópodes os olhos são muito desenvolvidos (semelhantes aos dosvertebrados com córnea, íris, cristalino e retina), sendo capazes de formar imagem.

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