FRUTOS & PSEUDOFRUTOS

Anderson, Angélica, Francielly, Lorena e Marielly

Frutos Após a fertilização, o óvulo se desenvolve

e dá origem à semente, enquanto o ovário se transforma em frutos que quando maduros apresentam-se constituídos de pericarpo.

Estrutura dos Frutos

Pericarpo

Frutos Na maioria dos casos é assim, porém há frutos

que não têm semente em seu interior. São chamados frutos partenocárpicos (do grego parthenos, virgem, e karpos, fruto), que se desenvolvem sem a formação da sementes, como nas linhagens cultivadas de banana.

Classificação dos frutos – Quanto à origem carpelar

Frutos simples: origina-se de uma flor com um único ovário. Ex.: tomate, pêssego e berinjela.

Classificação dos frutos – Quanto à origem carpelar

Fruto agregado: origina-se de uma flor com vários ovários. Ex.: framboesa e morango.

Classificação dos frutos – Quanto à origem carpelar

Fruto múltiplo: compõe-se de ovários de diversas flores. Ex.: Jaca, abacaxi.

Classificação dos frutos – Quanto à natureza do pericarpo

Fruto carnoso: apresenta pericarpo suculento; pode ser do tipo baga ou tipo drupa.

Frutos Carnosos Baga: apresenta sementes livres,

facilmente separáveis do fruto. Ex.: melancia, berinjela, pepino, uva, tomate, goiaba e laranja.

Frutos Carnosos

Drupa: apresenta geralmente uma única semente aderida ao endocarpo, que é espesso e duro. Ex.: pêssego, azeitona, manga, abacate e coco-da-baía.

Frutos Secos Apresentam pericarpo não-suculento; podendo ser

deiscente ou indeiscente.

Pseudofrutos Em algumas espécies, além do ovário, outras

partes da flor crescem depois da fecundação e podem tornar-se comestíveis. Essas partes são denominadas pseudofrutos (do grego pseudes, falso). O cajú, é a parte dura no qual em seu interior se localiza a castanha-de-caju. A parte suculenta e comestível do cajú origina-se do desenvolvimento do pedicelo da flor e é, portanto um pseudofruto.

Pseudofrutos A maçã e a pêra são outros exemplos de

pseudofruto. O fruto verdadeiro é a parte central endurecida, de revestimento coriáceo,dentro do qual se localiza as sementes. As partes suculentas são pseudofrutos, uma vez que se originam do receptáculo floral.

Desenvolvimento do receptáculo floral na maçã

Pseudofruto Agregado O morango é um fruto agregado pois se origina de

uma única flor com vários ovários. O desenvolvimento de cada ovário produz um frutículo,cada um dos pequenos pontos escuros localizados na superfície do morango. A porção suculenta e comestível do morango origina-se do receptáculo floral, tratando-se, portanto, de um pseudofruto.

Pseudofruto Múltiplo O abacaxi é um fruto múltiplo ou

infrutescência, originando-se a partir de várias flores reunidas em uma inflorescência. Na época da floração, o curtíssimo caule da planta se alonga, engrossa e forma pequenas flores vermelhas reunidas em uma inflorescência. Cada flor começa a desenvolver-se em um pequeno fruto que, ao crescer, funde-se com os vizinhos. O resultado é uma estrutura cônica que lembra o estróbilo de uma conífera. Outro exemplo de infrutescência é o figo.

Papel Evolutivo dos Frutos O papel principal do fruto é a proteção da

semente, posteriormente, ocorreram adaptações que conferiram ao fruto a função de disseminar as sementes, fazendo-as chegar a lugares distantes da planta que as produziu. Isso garante que novas plantas não concorram com sua genitora e suas irmãs pelos recursos do ambiente; por outro lado, permite que elas se espalhem e colonizem novos ambientes, com maior chance de sobrevivência da espécie.

Papel Evolutivo dos Frutos Quando as sementes terminam seu

desenvolvimento, o ovário de certas espécies da planta acumula açúcares e cresce, tornando-se vistoso e muitas vezes perfumado. Isso sinaliza os animais, inclusive aos seres humanos, a presença de alimento disponível. Ao comer ao fruto, o animal libera as sementes e as dispersa pelo ambiente.

Quanto a dispersão das sementes pode ocorrer Anemocoria – Quando os frutos ou as

sementes apresentam projeções em forma de asas (frutos alados ou sementes aladas), sendo transportados pelo vento.

Zoocoria – Quando os frutos com apêndices aderem aos pelos ou às penas de animais, que cumprem assim o papel de disseminá-los.

Quanto a dispersão das sementes pode ocorrer Hidrocoria – Outros frutos como o coco-

da-baía, são adaptados à dispersão pela água. O mesocarpo fibroso do coco retém ar e possibilita a flutuação.

ep = epicarpo

ms = mesocarpo fibroso

es = endocarpo associado

à casca da semente

end = a parte comestível

e a “agua” constituem o

endosperma da semente

Trabalho à respeito de frutos e pseudofrutos apresentado pelos discentes

Anderson

Angélica

Francielly

Lorena

Marielly

Sob orientação da

Profª Maria Cristina.

Escola Estadual “Heronides Araújo”

Barra do Garças – MTJunho de 2009