Frutos e SementesCIÊNCIAS DA NATUREZA E SUAS TECNOLOGIAS

Biologia – Reino Plantae

Profª Mari Azevedo@lifeonadraw

Fecundação

Antes

Óvulo

Ovário

Depois

Semente

Fruto

Frutos: Partes

Epicarpo ou exocarpo: camada externa → casca – Camada membranácea e fibrosa. – Pode ser: lisa, rugosa ou pilosa.– Origem: epiderme do carpelo.

Frutos: Partes

Mesocarpo: camada abaixo do epicarpo → Polpa – Suculenta → pode ou não armazenar substâncias de reserva. – Origem no mesofilo carpelar.

Frutos: Partes

Endocarpo: camada interna e rígida → protege as sementes. – Origina-se da epiderme interna da folha carpelar.

Frutos: Partes

*Frutos é a proteção da semente em desenvolvimento *Dispersão das sementes contidas neles.

– Variedade de cores, formas, estruturas acessórias e

sabores → co-evolução com dispersores de sementes.

Frutos: Funções

• Frutos que secam e abrem-se na maturação – liberam as sementes sobre o solo.– Abrem e expelem as sementes de forma explosiva,

arremessando-as a grandes distâncias.

Dispersão dos Frutos

Olho de Pavão Canjerana

• Frutos carnosos normalmente dependem de animais,– carregam os frutos para outros lugares, – ingerem e carregam suas sementes no trato digestivo para serem liberadas longe do local de origem, – frutos com espinhos agarram-se à pelagem de mamíferos ou penas de aves – frutos providos de alas e pelos que permitem que flutuem

Dispersão dos Frutos

• Nome das síndromes de dispersão: – Anemocoria → vento – Hidrocoria → água – Zoocoria → animais – Antropocoria → homem – Autocoria → própria planta.

Dispersão dos Frutos

– Quanto ao tipo; • Secos • Carnosos.

– Quanto à abertura; • Deiscentes • Indeiscentes.

– Quanto veracidade. • Verdadeiro • Pseudofruto. • Infrutescência

– Quanto número de sementes.

Classificação dos Frutos

Fruto carnoso (pericarpo suculento com as 3partes visíveis).– Drupa: ovário unicarpelar, com sementeaderida ao endocarpo duro (caroço).

Classificação dos Frutos

Fruto carnoso (pericarpo suculento com as 3partes visíveis).– Baga: ovário uni ou multicarpelar comsementes livres.

Classificação dos Frutos

Fruto Seco (pericarpo seco, camadas indistinguíveis) – Folículo: abre-se por uma única fenda longitudinal → ex: esporinha

Classificação dos Frutos

Fruto Seco (pericarpo seco, camadas indistinguíveis) Legume ou Vagem: abre-se por duas fendas longitudinais.

Classificação dos Frutos

Fruto Seco (pericarpo seco, camadas indistinguíveis) Cápsula: abre- se por poros ou fendas longitudinais

Classificação dos Frutos

Frutos deiscentes: frutos que abrem-se na maturação, normalmente secos.

– Ex.: castanha, leguminosas

Frutos indeiscentes: frutos que não se abrem espontaneamente.

– Ex.: laranjas, melões

Classificação dos Frutos

Aquênio: fruto seco indeiscente, o pericarpo seco está totalmente aderido a uma única semente, apenas em um ponto.

Classificação dos Frutos

Sâmara: fruto seco indeiscente, o pericarpo seco forma expansões aladas.

Classificação dos Frutos

Tipuna Sâmara

Síliqua: abre-se por quatro fendas longitudinais, deixando um septo mediano.→ ex: crucíferas

Classificação dos Frutos

Couve de Bruxelas

Noz: um fruto seco com apenas uma semente (raramente duas) no qual a parede do ovário ou parte dela torna-se muito dura na maturidade

Classificação dos Frutos

Cariopse ou Grão: fruto seco indeiscente, o pericarpo seco está totalmente aderido a uma única semente, porém difere dos Aquênios e caracteriza as gramíneas

Classificação dos Frutos

Classificação dos Frutos

Não originam-se do ovário, mas outra parte da flor. – Pseudofruto simples:

• Pomo: desenvolve-se do receptáculo floral. Ex.: maçã e pera.

• Careta: desenvolvem-se do pedúnculo. Ex.: caju, banana.

Pseudofrutos

Pseudofruto composto: carpelos são separados desde a flor, e desenvolvem-se separadamente.

Pseudofrutos

Fruto oriundo de uma inflorescência.

Infrutescência

Fruto partenocárpico → ovário desenvolvido sem fecundação → frutos sem sementes.

Fruto Patenocárpico

Qual a diferença entre

fruto, fruta, legume e

verdura?

Origem dos frutos verdadeiros → ovário das flores. 1) Polinização 2) Fecundação dos óvulos 3) Formação do fruto

→ ovário inicia um crescimento e modificação de seus tecidos → alterando estrutura, consistência, cores e sabores.

• Os frutos mantêm-se fechados sobre as sementes até o momento da maturação. 4) Quando as sementes estão prontas para germinar → os frutos amadurecem

→ sementes germinam no solo. • Controlado por hormônios vegetais.

Origem dos Frutos

Sementes

Semente é o óvulo modificado e desenvolvido. • Semente possui

– Envoltório → mais ou menos rígido,– Embrião inativo → futura planta – Cotilédone e Endosperma ou albúmen →

reserva alimentar. • Em condições ambientais favoráveis → germinação

Sementes

Alimentação humana Ração animal Remédios Energia e combustíveis Óleos

Interesses Econômicos