fluxograma foie gras
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7/26/2019 Fluxograma Foie Gras
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RECEPOFGADOFRESCO
IMERSO EMLEITE E GUA
SEPARAOLOBULO
GRANDE DOPEQUENO
RETIRAR VEIASDA PARTE
INTERNA DOSLOBULOS
1 TEMPEROREMONTAR O
FGADO
ENVOLVER EM
PAPEL FILME2 TEMPERO REFRIGERADOR MICROONDAS
IMERSO EMCOM AGUA
GELADACONGELADOR
ARMAZENARe/!
SERV"R
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BA#IA $ UNEB
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FLUXOGRAMA
FOIE DE PATO (FOIE GRAS)
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7/26/2019 Fluxograma Foie Gras
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