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FazendoBrigade

os

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Brigadeiro

um docinho dorigem brasilecomum em tode normalmentepresente nas faniversrio, juo cajuzinho e b

So deliciososconfeccionadochocolate belgconfeitos da mualidade.

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a

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"ngrediente Seus ingredientes so#

400 gr de leite condensada

1 colher de manteiga

3 colheres de cacau

puro em p

Granulado de chocola

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$ara brigadeiros gourmet

Brigadeiro de coco: %&' g de chocolate bran('g de coco ralado seco e mais para decor

Brigadeiro de caf: %() gramas de chocolateamargo *com ('+ de cacau e % e %- colher de so

de e/trato de caf0

Brigadeiro de nutella: ) gramas de chocolate amar('+1' gramas de chocolate ao leite 2'+

%' gramas de 3utellaBrigadeiro de baunilha# '' gramas de chocolate branco, !aspas d

favas de baunilha *no coloue a fava ou % colher de sopa de pastbaunilha

colheres de sopa de rum.

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Em uma panela,coloque o leite

condensado comchocolate em p e

manteiga

Misture em em fogo

ai!o, me!endo sempre,at que tudo come5a a

ferver e as bolhas*com dura5o de

cerca de ' minutospara ver

Em seretire

"e #oc6as bolatradpas

contepanela

pratmanteig

por e

es

$om as mos commanteiga, fa5apeuenas bolase mergulh;losem grnulos de

chocolate

"ir#a emmoldes de

papel

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!endimiento# 40unidades

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>utras vers?es depreparo

&ara ei'inho com coco ralado ou cafeito com castanha de ca'u, n)o s chem p adicionado * mistura+ uandretire do fogo adicionar coco ralado

peda.os de castanha de ca'u+ Mistureesfriar em um prato com manteigolas e passar o coco ou ca'u pe.asde castanhas+

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&/e a mistura num recipiente apt

microondas a temperatura m!ima dum minuto+ "aca do microondas, rem#olta a introdu(ir+ epete a opera.)o a mistura tenha a consist-ncia adequad

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> nome do doce brigadeiro vem donde@

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>utras vers?es de origem

2utra #ers)o di( que o doce foiin#entado no Brasil aps a"egunda Guerra Mundial+

aquela poca, era muito difcilconseguir leite fresco e a.5carpara fa(er receitas de doces+

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Aasanha de brigadeiro

massa folhada rigadeiro de quei'os

parmes)o e roquefort rigadeiro ao leite e geleia

artesanal de goiaa aspas de chocolate ranco+

>ferecida no tamanho individual*! C e tamanho famlia *! D'

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conhecido emmuitos pases como

trufas brasileiras Sabia que cadabrigadeiro de 30

gramas tem, em

mdia, 100calorias

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>B!"EG$:A SH

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u( 8le'andra "aa#edra "nche;esaell ;on( Buenda