ÉTICA E ALIMENTOS

TRANSGÊNICOS

Daniela Kawakami

Débora Thomaz

Kelton Silva

Marlon Almeida

Paulo Pacheco

 

O engenharia genética?Engenharia Genética é o termo usado para descrever algumas técnicas modernas em biologia molecular que vêm revolucionado o antigo

processo da biotecnologia.“A engenharia genética, de uma maneira geral, envolve a manipulação dos genes e a consequente criação de inúmeras combinações entre

genes de organismos diferentes. Os primeiros experimentos envolveram a manipulação do material genético em animais e plantas com a transferência (transfecção) dos mesmos para microorganismos tais como leveduras e bactérias, que crescem facilmente em grandes quantidades. Produtos que primariamente eram obtidos em pequenas quantidades originados de animais plantas, hoje podem ser produzidos em grandes escala através desses organismos recombinantes.”

Outros benefícios também foram obtidos com as técnicas da engenharia genética:  

• Ø      A inserção de genes de uma determinada espécie em outra não correlacionada, pode vir a melhora esta última, que passa a apresentar determinadas características outrora não existentes.

Produção de vacinas, melhora de características agrônomicas de plantas e da qualidade dos animais de corte, por exemplo, perfazem um quadro das melhoras trazidas com a utilização da tecnologia do DNA recombinante ou da chamada engenharia genética.

O que é alimento transgênico?* estudo de engenharia genética com amostragem de bactérias“O alimento transgênico, portanto, é um alimento geneticamente modificado, onde algumas propriedades de certas bactérias são introduzidas nas plantas e delas começam a fazer parte.”

Melhoramento genético (tradicional) e transgenia

*cruzamentos sexuais entre plantas.

*Introgressao de genes.

* retrocruzamentos.

Maior impacto da técnica.

Riscos potenciais:

1º - saúde humana

2º - meio ambiente

3º - patenteamento

4º - desaparecimento da pequena e até da média agricultura

Minimização de riscos e exaltação de vantagens

As plantas transgênicas são substancialmente equivalentes em ralação às variedades convencionais das quais derivam, dispensando, assim, maiores estudos e avaliações em relação aos riscos. Afirma-se categoricamente pela segurança alimentar e ambiental dos produtos advindos da transgenia. Afirma-se que os genes utilizados e as proteínas produzidas são suficientemente estudadas e conhecidas e que não há margens para incertezas ou riscos. Afirma-se mais: que a natureza já faz recombinação de material genético, portanto, transgênicos. Afirma-se também que já se come transgênicos há anos e que até hoje não fez mal a ninguém

Nova fronteira da ciência

biotecnologia moderna – técnica do DNA recombinante

Avaliação criteriosa

fatores essenciais na questão dos transgênicos:

a) o método de inserção dos genes de interesse na estrutura genética do ser vivo modificado (normalmente utilizados biobalística ou vetor viral);

b) as interações ecológicas no meio ambiente;

c) o fato de tratar-se de um “pacote tecnológico” e não apenas de uma modificação genética isolada – a planta transgênica interage com agrotóxicos nela aplicados ou por ela produzidos.

 

Alguns elementos concretos, fáticos, apontam para a necessidade de análise séria dos riscos:

- Reações alérgicas já comprovadas com a ingestão de alimentos transgênicos;

- Contaminação de banco genético de sementes básicas já comprovado com o milho do México, maior centro mundial de origem desta cultivar, o que dá a idéia, junto com outros fatos semelhantes, dos possíveis impactos ambientais desta tecnologia;

- Imprevisibilidade científica comprovada com a constatação da presença de seqüências extras de DNA ( 534 pares de base) na soja transgênica da Monsanto (Roundup Ready), imprevistas e indesejadas. O fato desmonta os argumentos científicos da total segurança da tecnologia.( Nodari & Guerra in Bioética e Biorisco.)

- Os instrumentais científicos de acompanhamento, avaliação e controle de riscos estão, ainda, muito pouco desenvolvidos. Avançou a bioengenharia mas a biosegurança ainda engatinha e esta é essencial para população.

- Concentração de patentes sobre produtos transgênicos controladas por um pequeno grupo de grandes empresas transnacionais.

Impactos sociais e econômicos

·        monopólios do complexo agro-alimentar = nova onda de seleção e exclusão;

·        monoculturas em extensas regiões do planeta = descontrole e aumento desordenado de insetos indesejados, fungos, plantas concorrentes, perda de biodiversidade, contaminação das águas, ar, solo e alimentos;

·        controle econômico = patenteamento;

·        monopólio cientifico = paises pobres possuidores de grande biodiversidade;

·        impactos ecológicos = intervenção no ciclo normal da natureza;

conseqüências sociais = avaliação política e ética.

Implicações teológicas

posição de dom pauloII

“A Igreja respeita e apóia a investigação científica, quando procura uma orientação autenticamente humanista, evitando qualquer forma de instrumentalização ou destruição do ser humano e mantendo-se livre da escravidão dos interesses políticos e econômicos”

O Primado da ética

Baseou-se nos princípios éticos enfocados, com intuito de nortear a reflexão e a prática cristã em relação aos cultivos e alimentos transgênicos:

Ø     Principio não-maleficência

Ø     Principio justiça social,

Ø     Principio justiça ecológica

Ø     Principio precaução

Ø     Principio beneficência

Ø     princípio da precaução.

Ø     Principio transparência

Ø     princípio do mal menor

princípio do duplo efeito