ESTADO DO PARANÁ – SECRETARIA DE ESTADO E EDUCAÇÃONÚCLEO REGIONAL DE EDUCAÇÃO DE PARANAVAÍ

COLÉGIO ESTADUAL ENIRA MORAES RIBEIRO - E. F. M. P.CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA INTEGRADO

Reutilização do Descarte de Reutilização do Descarte de Mandioca e Educação FiscalMandioca e Educação Fiscal

Alunas: Valéria L. V. da Silva, Vanessa M. da Silva e Sandra S. Magalhães

Professoras: Eliane C. Vidotti e Patrícia Hirata

INTRODUÇÃO

Trabalho desenvolvido durante o período de estágio supervisionado realizado em fecularias de Paranavaí;

Mandioca espécie comestível do gênero Manihot ;

Variedades se dividem de acordo com a quantidade de ácido cianídrico, tendo variações de cores e de forma.

Utilização na fabricação de amido, farinha, entre outros.

Descarte da mandioca pode ser utilizado para ração animal, adubo, álcool entre outros.

Vislumbra-se a possibilidade de utilizar o descarte da mandioca na construção civil para a construção de calçadas, telhas, blocos, etc.

Caminhão de areia - custo em media R$430,00 e de descarte de mandioca custo em média R$40,00.

A reutilização do resíduo da mandioca evitará seu descarte inadequado no meio ambiente .

OBJETIVOS

Desenvolver no ambiente de estágio as relações

entre o desenvolvimento científico e tecnológico

da química com os aspectos ambientais, sociais,

políticos e culturais.

Reutilizar o descarte da mandioca para utilização

na construção civil, visando um menor custo e a

preservação do meio ambiente.

PARTE EXPERIMENTAL

Coleta do descarte Do Amido

Descarte do amido(75%)

Cimento(25%)

Água

RESULTADOS

Constituintes do descarte da mandioca:

- Amido 13% ;

- Fibra 87% ;

- Umidade 40%.

Testes realizados:

- Absorção mínima de água;

- Produto final obtido de baixo peso.

CONCLUSÃO

O descarte da mandioca pode ser utilizado

na construção civil, sendo este encontrado em

grande quantidade na região de Paranavaí,

diminuindo assim o custo final da construção e

evitando seu descarte inadequado.

REFERÊNCIAS

PERONI, N., MARTINS, P. S., ANDO, A. Diversidade inter- e intra específica e uso de análise multivariada para a morfologia da mandioca (Manihot esculenta Crants): um estudo de caso. Scientia Agrícola [online].vol.56, n.3, 1999, pp. 209-220.

RAMOS, P. R., PRATES, E. R., FONTANELLI, R. S., BARCELLOS, J. O. J., BONELLI, I. B. Uso do bagaço de mandioca em substituição ao milho no concentrado para bovinos em crescimento: 1. Consumo de matéria seca, matéria orgânica e proteína bruta. Revista Brasileira de Zootecnia [online]. 2000, vol.29, n.1, pp. 295-299. ISSN .