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portoLe meilleur pour un court séjour !

21 palmarès thématiques, pour le meilleur de Porto !

5 itinéraires clés en main pour ne rien manquer et vivre des expériences inoubliables

Les meilleures adressesde restos, cafés, boutiques, bars et salles de spectacle

Des plans détaillés pour tout repérer en un clin d’œil

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portoSuperficie 41,5 km2

Population 250 000 (ville de Porto),

2 millions (agglomération)

Deuxième ville du Portugal par sa

population (après Lisbonne)

Gentilé des habitants Portuenses

(Portuans, en français)

Fuseau horaire UTC +0

Crédits Auteur : Marc RigoleÉditeur : Pierre LedouxAdjointes à l’édition : Julie Brodeur, Annie GilbertCorrection : Pierre DaveluyConception graphique : Pascal Biet

Conception graphique de la page couverture, mise en page et cartographie : Judy TanPhotographie de la page couverture : Estaçãode São Bento © Dreamstime.com/Neirfy

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

RemerciementsL’auteur tient à remercier Vincent Vichit-Vadakan pour son aimable participation à l’élaboration de ce guide. Merci également à Isaura Marques-Associação de Turismo do Porto e Norte, Catarina Ferreira et Jorge Morgado de Metro do Porto, Daniel Desjardins, Bruno Salléras et Benoit Roederer pour leur aide.

Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d’édition.

Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC.

Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.

Note aux lecteursTous les moyens possibles ont été pris pour que les renseignements contenus dans ce guide soient exacts au moment de mettre sous presse. Toutefois, des erreurs peuvent toujours se glisser, des omissions sont toujours possibles, des adresses peuvent disparaître, etc.; la responsabilité de l’éditeur ou des auteurs ne pourrait s’engager en cas de perte ou de dommage qui serait causé par une erreur ou une omission.

Écrivez-nousNous apprécions au plus haut point vos commentaires, précisions et suggestions, qui permettent l’amélioration constante de nos publications. Il nous fera plaisir d’offrir un de nos guides aux auteurs des meilleures contributions. Écrivez-nous à l’une des adresses suivantes, et indiquez le titre qu’il vous plairait de recevoir.

Guides de voyage Ulysse 4176, rue Saint-Denis, Montréal (Québec), Canada H2W 2M5, www.guidesulysse.com, [email protected]

Les Guides de voyage Ulysse, sarl 127, rue Amelot, 75011 Paris, France, www.guidesulysse.com, [email protected]

Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives Canada Rigole, Marc, 1956- Escale à Porto 2e édition. Comprend un index. ISBN 978-2-89464-455-3 1. Porto (Portugal) - Guides. I. Titre. DP702.O5R532 2014 914.69’150444 C2013-942046-0

Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous peine de poursuite judiciaire.

© Guides de voyage Ulysse inc.Tous droits réservésBibliothèque et Archives nationales du QuébecDépôt légal – Troisième trimestre 2014ISBN 978-2-89464-455-3 (version imprimée)ISBN 978-2-76580-966-1 (version numérique PDF)ISBN 978-2-76580-957-9 (version numérique ePub)Imprimé à Singapour

sommaire

le meilleur de porto 7

explorer porto 31

1 La Sé et les artères commerciales 32

2 La Torre dos Clérigos et ses environs 54

3 La Ribeira 76

4 Vila Nova de Gaia 98

5 L’Avenida da Boavista et Foz do Douro 106

porto pratique 119

Les formalités 120L’arrivée 120Le logement 122

Les déplacements 132Bon à savoir 136

Index 148Lexique portugais - français 153

Crédits photographiques 160

Des quartiers populaires aux maisons décrépites côtoyant de somptueuses demeures bourgeoises au riche décor baroque. Des églises aux façades de gra-nit à ce point austères qu’on a jugé bon de les égayer d’azulejos colorés. De larges avenues ordonnées tra-versées de ruelles sinueuses, de passages obscurs et d’escaliers « casse-cou ». Le tout accroché à flanc de collines escarpées se mirant dans un fleuve à la fois majestueux et sévère aux berges vivifiées par des quais où règne une animation constante… Voilà Porto !

Le visiteur sera surpris par l’atmosphère envoûtante et mystérieuse qui se dégage de cette ville. Porto, pour des raisons qui semblent relever de l’irration-nel, possède en effet le pouvoir de séduire et, après une courte promenade, le visiteur ne pourra s’em-pêcher de succomber à son charme. Qui plus est, depuis l’inscription de son centre historique au patri-moine mondial de l’UNESCO en 1996 et sa nomina-tion comme Capitale culturelle européenne en 2001, plusieurs de ses immeubles ont fait l’objet d’appré-ciables restaurations, de nouvelles lignes de métro ont été ajoutées, et certaines de ses places impor-tantes ont été agréablement remodelées, autant de raisons supplémentaires pour visiter la ville qui a donné son nom au Portugal.

7

le meilleur de xxxx

le meilleur de portoÂÂ ÂEn 10 images emblématiques 8

ÂÂ ÂEn quelques heures 10

ÂÂ ÂEn une journée 10

ÂÂ ÂEn un week-end 11

ÂÂ ÂEn 10 repères 12

ÂÂ ÂEn 15 dates importantes 16

ÂÂ ÂEn 5 expériences uniques 18

ÂÂ ÂEn 5 décors exceptionnels 19

ÂÂ ÂEn 5 tableaux d’azulejos 20

ÂÂ ÂEn 5 icônes architecturales 21

ÂÂ ÂEn 5 attraits gratuits 21

ÂÂ ÂEn 5 expériences culturelles 22

ÂÂ ÂEn 5 endroits pour faire plaisir aux enfants 23

ÂÂ ÂEn 5 vues inoubliables 24

ÂÂ ÂEn 5 grandes tables pour les occasions spéciales 25

ÂÂ ÂEn 5 endroits pour goûter les classiques de la cuisine portugaise 26

ÂÂ ÂEn 5 terrasses agréables 27

ÂÂ ÂEn 5 pauses café avec… ou sans pâtisseries 27

ÂÂ ÂEn 5 spécialités culinaires de Porto 28

ÂÂ ÂEn 5 incontournables du lèche-vitrine 29

ÂÂ ÂEn 5 hauts lieux de la vie nocturne 30

xxxxxxxxEn 10 images emblématiques

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1 Le Ponte Dom Luís I (p. 86)

2 L’Igreja da Orden Terceira de Nossa Senhora do Carmo (p. 58)

3 Le Café Majestic (p. 40)

4 Les chais de Vila Nova de Gaia (p. 100, 102)

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5 Les azulejos de l’Estação de São Bento (p. 38)

9 La Sé (p. 32)

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8 Les eléctricos (p. 114, 133)

10 Les rabelos (p. 15)

7 L’Igreja et la Torre dos Clérigos (p. 54) 6 La Livraria Lello & Irmão (p. 55)

3 Le Café Majestic (p. 40)

En quelques heures Â Une promenade sur les Cais da Ribeira (p. 85)

Depuis la Praça da Ribeira, longer les quais qui bordent le fleuve Douro jusqu’au Ponte Dom Luís I.

Â Une balade à Vila Nova de Gaia (p. 98)Traverser le Ponte Dom Luís I afin de longer la rive du Douro à Vila Nova de Gaia et d'ainsi profiter d’une des plus belles vues sur Porto.

Â Une dégustation de Vinho do Porto (p. 100, 102)Visiter l’une des nombreuses caves qui font la renommée du porto.

En une journéeCe qui précède plus…

Â Une visite de l’Igreja de São Francisco (p. 82)Pour admirer des chefs-d’œuvre de talhas douradas.

Â Un saut à l’église de Nossa Senhora do Carmo (p. 58)Pour s’émerveiller devant les beaux azulejos qui ornent sa façade latérale.

Â La découverte de deux icônes architecturales de la ville, la Casa de Serralves (p. 111) et la Casa da Música (p. 107)

Du pur Art déco et la réalisation futuriste du célèbre architecte Rem Koolhaas, deux œuvres architecturales qui méritent le déplacement.

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En un week-endCe qui précède plus…

Â La montée de la Torre dos Clérigos (p. 54)Pour profiter d’une vue panoramique sur la ville de Porto du haut de ses 225 marches.

Â La visite du Museu Nacional Soares dos Reis (p. 60) et du Centro Português de Fotografia (p. 77)

Pour découvrir l’histoire de la ville et du pays, en des lieux enchanteurs et surprenants.

Â Une escapade en bordure de mer (p. 112)Pour prendre de grandes bouffées d’air iodé et flâner le long des élégantes avenues Brasil et Montevideu.

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1ÂLa Sé et les artères commerciales

À voir, à faire (voir carte p. 35)

Ce circuit vous fera découvrir le cœur médiéval de la cité, autrefois entourée d’une imposante muraille et de tours crénelées, et vous emmènera par la suite dans les quartiers commerçants où règne une animation constante.

La visite débute à la Calçada de Van-doma, au sommet de la colline de Pena, face à la statue équestre, à côté de la cathédrale de Porto.

Statue de Vímara Peres [1]Avant d’explorer l’esplanade de la cathédrale qui surplombe une par-tie de la ville, vous serez accueilli par la statue du chevalier Vímara Peres, qui, du haut de sa monture, pro-

clame encore fièrement sa victoire. Vassal d’Afonso III, roi des Asturies, du Léon et de la Galice, Vímara Peres conquit Porto au IXe siècle après avoir chassé les Maures des régions situées au nord du Douro. Il établira par la suite le premier comté du Por-tugal, préfigurant ainsi la création d’un royaume du Portugal.

Poursuivez votre ascension jusqu’à l’entrée de la cathédrale.

La Sé «« [2] tlj 9h à 12h et 14h30 à 17h30C’est au sommet de la colline de Pena, au XIIe siècle, que l’évêque Dom Hugo fait édifier une cathé-drale qui deviendra le premier monument roman en importance au Portugal. Entièrement reconstruit et remodelé maintes fois, l’édifice

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La Sé.

ne conserve que peu d’éléments d’origine. Seuls les piliers de la nef centrale ainsi que ses fondations sont aujourd’hui les témoins de son passé roman. D’aspect rude, elle présente une architecture hété-roclite, mêlant les styles roman, gothique et baroque.

C’est en ces lieux que vont s’unir en 1387 le roi Dom João I et Philipa de Lancastre (sœur du roi d’Angle-terre), scellant une longue union entre les deux pays. C’est aussi ici que sera baptisé le grand explora-teur Henri le Navigateur.

À l’intérieur, outre ses très beaux bénitiers de marbre et son maître-autel, ne manquez pas d’admirer le retable d’argent de la chapelle du Saint-Sacrement.

Le Cloître [2] 3€ incluant l’accès au musée religieux; lun-sam 9h à 12h et 14h30 à 17h, dim 14h30 à 17h; accès par le transept droit

Cet austère cloître cistercien du XIVe siècle mérite une visite pour ses murs couverts de très beaux azulejos (aux scènes bibliques) qui datent du XVIIIe siècle. Au sein du cloître, le petit Museu do Tesouro da Sé (même horaire que le cloître) expose des pièces d’orfèvrerie et divers bibelots religieux. Des ves-tiges de l’ancien cloître roman y sont également visibles.

Au sortir de la cathédrale, rendez-vous sur l’esplanade qui lui fait face.

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33À voir, à faire

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52. BW Café Guarany53. CY Café Java54. CX Maus Hábitos

55. CX Tribeca Café-Restaurant Jazz Club

Bars et boîtes de nuit

56. CX Coliseu do Porto57. CX Maus Hábitos

58. CY Teatro Nacional de São João

Salles de spectacle

59. CW Centro Comercial Via Catarina60. CW Comer e Chorar por Mais61. AW Dream Pills62. CX Livraria Latina

63. AV Louie Louie64. CW Marché numismatique65. CV Mercado do Bolhão

Lèche-vitrine

32. BW A Regaleira33. BX Café A Brasileira34. CW Café Delta Q35. BX Café di Roma 36. BW Café Majestic37. CW Café Guarany38. BW Café-Lounge Casal39. CX Churrasqueria a Brasa40. CV Confeitaria Cunha41. CW Confeitaria do Bolhão

42. BW Flor dos Congregados43. AW Infante de Sagres44. CW La Ricotta45. CX O Escondidinho46. AX Pastelaria Ateneia47. CW Pastelaria Império48. AW Restaurante Book49. BX Restaurante Palco 50. CV Restaurante Suribachi 51. CW Via Catarina

Cafés et restos

À voir, à faire1. BZ Statue de Vímara Peres2. BZ La Sé/Le Cloître/Museu do

Tesouro da Sé3. AZ Terreiro da Sé 4. BZ Palais épiscopal5. AZ Torre da Cidade6. AZ Chafariz da Rua Escura7. AZ Igreja dos Grilos8. AZ Bairro da Sé et Bairro da Lada 9. BZ Casa-Museu Guerra Junqueiro 10. BX Estação de São Bento11. BX Igreja dos Congregados 12. BX Rua de 31 de Janeiro13. CX Casa Vicent14. CX Joaillerie Machado15. CX Reis Filhos16. CX Livraria Latina

17. CY Praça da Batalha18. CX Cinema Batalha19. CY Teatro Nacional de São João20. CX Igreja de Santo Ildefonso21. CX Rua de Santa Catarina22. CX Coliseu do Porto23. CX Estação de Serviço Passos

Manuel24. CW Café Majestic 25. CW Via Catarina26. CV Capela das Almas 27. CV Mercado do Bolhão28. CW A Pérola do Bolhão29. BV Câmara Municipal30. BW Avenida dos Aliados31. BX McDonald’s (ancien Café

Imperial)

La Sé et les artères commerciales

Suite de la liste p. 36

La Sé et les artères commerciales

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Rua de Sta.TeresaRua da Fábrica

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Largodos Lóios

R. da Ponte

Rua do Cativo

Rua do Loreiro

Rua de TrasRua da Assunção

Rua das Flores

Rua da Formosa

Rua Estevão

Rua de Fernandes Tomás

Rua do Dr. Magalhães LemosRua Passos Manuel

R. Sampaio Bruno

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Avenida de Vímara Peres

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Terreiro da Sé « [3]Devant la Sé, la grande esplanade appelée Terreiro da Sé, garnie d’un pilori torsadé datant de 1945, offre une vue intéressante sur la ville. De cet endroit, on mesure bien la com-plexité de la ville où églises, maisons et autres bâtiments s’entremêlent de façon inextricable. Au sud de la place se dresse le palais épis-copal [4] (on ne visite pas; www. diocese-porto.pt/visitavirtual), édi-fié sur l’emplacement même de l’ancien château.

Depuis le pilori de l’esplanade de la Sé, empruntez la voie située juste à droite afin de rejoindre directement en contrebas le Largo do Dr Pedro Vitorino.

Torre da Cidade [5] Largo do Dr Pedro Vitorino S’élevant fièrement à droite du petit Largo do Dr Pedro Vitorino, cette jolie tour crénelée est munie d’une porte en ogive. Il s’agit d’un

édifice de style médiéval datant du XXe siècle, partiellement recons-truit avec des ruines découvertes pendant les travaux effectués à proximité de la cathédrale dans les années 1940.

Toujours sur le Largo do Dr Pedro Vitorino, cette fois sur le côté gauche de la placette, vous pour-rez voir une des plus anciennes fon-taines de la ville, la charmante Cha-fariz da Rua Escura [6].

Poursuivez votre descente par une série d’escaliers jusqu’au Largo do Colégio.

Igreja dos Grilos « [7] mar-sam 10h à 12h et 14h à 17h; Largo do ColégioLes passionnés de baroque ne manqueront pas d’aller admirer la façade jésuite de l’église de São Lourenço. Élevé vers 1571, il s’agit là d’un des premiers édifices religieux de ce style au Portugal. Succédant aux Jésuites expulsés en 1759, les Augustins vont assurer la relève des

66. CX B&B Hotels Porto Centro 67. CV Castelo de Santa Catarina 68. CW Grande Hotel do Porto69. BW Hotel Aliados70. AW Hotel Infante de Sagres 71. AW Hotel Internacional72. CX Hotel Mercure Batalha 73. BX Hotel Teatro74. CV Hotel Vila Galé Porto

75. BX Intercontinental Porto, Palácio das Cardosas

76. AW Pão de Açúcar 77. CX Quality Inn Porto78. AW Residencial Grande Hotel de

Paris79. BV Residencial Vera Cruz 80. BW Rivoli Cinema Hostel

Hébergement

La Sé et les artères commerciales (suite)

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Sé

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cas de maladies vénériennes et de sida. Il serait donc sage d’être pru-dent à cet égard.

Sécurité Bien que le Portugal n’ait pas la réputation d’être un pays dange-reux, comme ailleurs les voleurs y demeurent présents. Le vol dans les voitures étant fréquent, ne lais-sez jamais votre véhicule sans sur-veillance avec vos bagages ou vos effets personnels à l’intérieur. À Porto, en soirée évitez les quartiers appelés « Bairro da Sé » et « Bairro da Lada », situés en contrebas de la Sé. Les boîtes de nuit n’ouvrant que tard dans la nuit, si vous êtes seul, nous vous conseillons de vous dépla-cer en taxi. À pied, assurez-vous de circuler sur des axes bien éclairés.

En cas de vol ou tout autre pro-blème, contactez la police touris-tique (Esquadra de Turismo; Rua Clube dos Fenianos no 11, 222 081 833). En cas d’urgence, composez le 112; un préposé vous indiquera les démarches à faire.

Taxes Tout comme ailleurs en Europe de l’Ouest, les prix affichés incluent les taxes (la TVA) ainsi que le pourboire au restaurant.

Télécommunications

Système téléphonique

Tous les numéros de téléphone du Portugal comportent neuf chiffres. Pour joindre le service d’information téléphonique, composez le 1820.

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Pour téléphoner au Portugal depuis le Québec, il faut composer le 011 351 puis le numéro du corres-pondant. Depuis la France, la Belgique et la Suisse, il faut faire le 00 351 puis le numéro du correspondant.

Pour téléphoner au Canada depuis le Portugal, il faut composer le 001, l’indicatif régional puis le numéro du correspondant. Pour téléphoner en France, composez le 00 33 puis le numéro à 10 chiffres du correspon-dant en omettant le premier zéro. Pour téléphoner en Belgique, composez le 00 32 puis le numéro du correspondant. Pour télépho-ner en Suisse, faites le 00 41 puis le numéro du correspondant.

Internet

Plusieurs lieux publics et hôtels possèdent aujourd’hui des zones d’accès sans fil à Internet (Wi-Fi).

Visites guidées En autocar

La STCP (voir p. 121) propose deux circuits (« Porto Antigo » et « Porto dos Castelos ») commentés en huit langues (dont le français) à bord du Yellow Bus (www. yellowbustours.com), un autobus à toit découvert, pour la modeste somme de 12€ par circuit.

En vous procurant le billet Porto Vintage (15€), vous aurez le loisir de faire les deux parcours mention-nés ci- dessus. Ce billet est valable pour deux jours sur tout le réseau d’autobus de la STCP. Autre option, le billet Yellow City Cruises (22€, valable pour deux jours), qui, en plus des deux circuits, comprend une courte excursion en bateau ainsi qu’une visite des chais de la mai-

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son Cálem. Enfin, troisième formule proposée, le Porto Premium 3 in 1 (20€, valable pour deux jours), qui inclut les deux circuits précités, un circuit à bord d’un petit tram et l’accès gratuit au Museu do Carro Eléctrico ainsi qu’à l’Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto.

En bateau

De très nombreuses entreprises proposent des circuits sur le Douro. Nous donnons ci-dessous quelques exemples de croisières possibles, suivis de quelques adresses d’en-treprises spécialisées dans ce domaine.

Le forfait le plus en demande consiste en une excursion d’une durée d’environ 1h qui passe sous les six ponts qui enjambent le Douro. Des croisières-repas, d’une

durée moyenne de 3h, sont égale-ment proposées.

Également très populaires sont les croisières jusqu’aux villages de Peso da Régua ou de Pinhão. D’une jour-née avec petit déjeuner et déjeuner à bord, elles se combinent avec un retour en train ou en autocar et se font en amont ou en aval.

Finalement, ceux et celles qui désirent vivre l’expérience d’une croisière romantique sous les étoiles, avec repas et hébergement à bord compris, devront débour-ser entre 350€ pour trois jours et plus de 900€ pour un circuit de huit jours.

DouroAzul : Rua de São Francisco no 4, 2e étage, Porto, 223 402 500 ou 968 496 185, www.douroazul.com

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Excursions en bateau.

Via D’Ouro/Tomaz do Douro : Praça da Ribeira no 5, Porto, 222 081 935, www.viadouro-cruzeiros.com

Barcadouro : Avenida Ramos Pinto, Loja 240, Cais de Gaia, Vila Nova de Gaia, 223 722 415, www.barcadouro.pt

Rota do Douro : Avenida Diogo Leite no 438, Vila Nova de Gaia, 223 759 042, www.rotadodouro.pt

Agence de services touristiques

Porto Tours Torre Medieval, Calçada D. Pedro Pitões no 15, Porto, 222 000 073 ou 222 000 045, www.portotours.com Cette entreprise organise des visites guidées de la ville, des visites en transporteur personnel Segway, des circuits à vélo, des sorties en kayak et des ateliers gastronomiques.

Pour un bref survol de 10 min en hélicoptère au-dessus du centre

de Porto et des ponts, il vous fau-dra débourser environ 65€ par per-sonne pour un groupe d’au moins quatre participants. Pour une durée de vol plus longue (20 min), comp-tez environ 115€ par personne.

Voyageurs à mobilité réduite Pour les personnes à mobilité réduite, certaines rues de Porto peuvent représenter un véritable supplice. Sachez toutefois que divers moyens de déplacement adaptés existent. Pour plus d’infor-mation sur ces modes de trans-port, contactez l’office de tourisme de la ville (Câmara Municipal do Porto, voir p. 141) ou la société Carristur, dont les Yellow Bus (voir p. 145) sont aménagés pour rece-voir les fauteuils roulants.

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index

A

Activités culturelles 136Aeroporto Internacional Francisco Sá Carneiro 120

Alimentation 52, 72, 95, 105Alminhas da Ponte 85Ambassades 136A Pérola do Bolhão 42Argent 137Armazéns Cunhas 58Autobus 133Autocar 121Avenida da Boavista 106Avenida de Montevideu 112Avenida Diogo Leite 99Avenida do Brasil 112Avenida dos Aliados 43Avion 120Azulejos 38

B

Bairro da Lada 37Bairro da Sé 37Banco de Materiais 63Banques 137Bars et boîtes de nuit 138Ar do Rio 104Bar Casa da Música 116

Bar Ponte Pênsil 94Breyner85 68Café au Lait 68Café do Cais 94Café D’Ouro 68Café Guarany 51Café Java 51Café Lusitano-Terrasse Elisabete 69Cafeteria Resto-Bar Praia da Luz 117Casa do Livro 69Clube 3C 70Clube Mau Mau 70Contra a Corrente 105É Prá Poncha bar 70I-Bar 117La Bohème entre amis 70Mal Cozinhado 94Maus Hábitos 51O Cais 94OPO Club Lounge & Restaurante 105Pipa Velha Petisqueira 71Porto Tónico 71Restaurante-Bar Galeria de Paris 72Tribeca Café-Restaurant Jazz Club 51Vinologia 95

Bica 64

Boavista Prime Office 110Brocante 53, 74

C

Cadeaux 72, 96

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Café Imperial, ancien 43Café Majestic 40Cais da Estiva 84Cais da Ribeira 85Câmara Municipal 42Capela das Almas 41Capela de Nossa Senhora da Silva 80Capela do Senhor da Boa Nova 61Cartes de crédit 137Casa da Música 107Casa de Serralves 111Casa do Infante 84Casa do Vinho Verde 50Casa-Museu Guerra Junqueiro 37Casas de Malakoff 60Casa Vicent 39Castelo da Foz 114Castelo do Queijo 112Centres commerciaux 53, 74Centro Comercial Bombarda 62Centro Português de Fotografia 77Chafariz da Rua Escura 36Chafariz de Rua de São João 85Chais 100, 102Change 137Cimbalinho 64Cinema Batalha 39Classifications des vins 71Climat 138Cloître 33Club Fluvial Portuense 99Code de la sécurité routière 133Coliseu do Porto 40Consulats étrangers 136Convento Igreja de Santa Clara 88

Convento Nossa Senhora da Serra do Pilar 98

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Décalage horaire 138

E

Edifício Vodafone 110Électricité 139Eléctrico 1 114Eléctrico 18 76Eléctricos 133Elevador da Lada 86Escadas dos Guindais 87Espaço Porto Cruz 102Estação de São Bento 38Estação de Serviço Passos Manuel 40

Excursions 145

F

Faculté des sciences de l’Universidade do Porto 58

Fado 49Fontes dos Leões 58Foz do Douro 106Fundação de Serralves 110Funicular dos Guindais 87

H

Hard-Club 81Hébergement 122B&B Hotels Porto Centro 124Castelo de Santa Catarina 126Dixo’s Oporto Hostel 128

150

Hébergement (suite)Grande Hotel do Porto 124Guest House Douro 129Hotel Carris Porto Ribeira 130Hotel Infante de Sagres 127Hotel Internacional 125Hotel Mercure Batalha 125Hotel Residencial da Bolsa 128Hotel Teatro 126Hotel Vila Galé Porto 127InterContinental Porto, Palácio das

Cardosas 127Pão de Açúcar 123Pestana Porto Hotel 129Porto Palácio 131Quality Inn Porto 125Residencial Dos Aliados 122Residencial Grande Hotel de Paris 123Residencial Vera Cruz 123Rivoli Cinema Hostel 122Sheraton Porto Hotel & Spa 131Tiara Park Atlantic 131Vitória Village 129Yeatman Hotel 130

Heures d’ouverture 139Hospital Santo António 59

I

Igreja da Misericórdia 80Igreja da Orden Terceira de Nossa Senhora do Carmo 58

Igreja das Carmelitas 59Igreja de Santo Ildefonso 40Igreja de São Francisco 82Igreja do Carmo 58Igreja dos Clérigos 54Igreja dos Congregados 38Igreja dos Grilos 36

Igreja Paroquial de São Martinho de Cedofeita 107

Igreja São Martinho de Cedofeita 106Internet 145

J

Jardim da Cordoaria 76Jardim de Carrilho Videira 59Jardins do Palácio de Cristal 61Joaillerie Machado 39Jours fériés 140

L

Largo do Prof. Abel Salazar 76Librairies 53, 74Livraria Latina 39Livraria Lello & Irmão 55Location de voitures 133

M

Marché 53Maus Hábitos 40McDonald’s 43Médias 141Mercado do Bolhão 41Métro 134Mode 75Monnaie 137Muralha Fernandina 88Muro dos Bacalhoeiros 84Museu de Arte Moderna 110Museu do Carro Eléctrico 114Museu do Tesouro da Sé 33Museu Igreja de São Francisco 82

151

Museu Nacional Soares dos Reis 60Museu Núcleo 84Museu Romântico da Quinta da Macieirinha 61

Musique 53

O

O Desterrado 60Orientation 132

P

Palácio da Bolsa 81Palais épiscopal 36Parque Serralves 111Passeio dos Clérigos 55Passeports 120Pâtisseries 47Pavilhão Rosa Mota 61Pensões 122Peres, Vímara 32Pestana Porto Hotel 85Photo 53Ponte Dom Luís I 86Ponte Dona Maria Pia 87Porto, le 100Portos 62Pourboire 140Praça da Batalha 39Praça da Ribeira 85Praça de Carlos Alberto 63Praça de Gomes Teixeira 58Praia da Conceição 113Praia da Luz 113Praia dos Ingleses 113Presse écrite 141

R

Reis Filhos 39Renseignements touristiques 141Residenciais 122Restaurants 142A Regaleira 45Artemísia Restaurante Cafe-Bar 68A Tasquinha 68Bacalhoeiro 104Bugo Art Burgers 65Café A Brasileira 45Café Delta Q 43Café di Roma 44Café Guarany 46Cafeína 115Café-Lounge Casal 46Café Majestic 47Café Progresso 64Cafeteria Resto-Bar Praia da Luz 114Casa Filha da Mãe Preta 91Casinha Boutique Café 114Cervejaria O Mercado 90Chez Lapin 92Churrasqueria Brasa 43Confeitaria Cunha 44Confeitaria do Bolhão 44D.O.P. 93Farol da Boa Nova 92Flor dos Congregados 46Foz Velha 116Infante de Sagres 49La Ricotta 50Mercearia das Flores 89Miss’OPO 90Moustache Café 64Nakité 65O Comercial 93ODE Porto Wine House 92O Escondidinho 49

152

Restaurants (suite)Oficina de Cozinha Pedro Irmão 66Pastelaria Ateneia 44Pastelaria Império 45Pimenta Rosa 65Pimm’s Café-Restaurante 89Poivron Rouge 116Real Indiana 66Restaurante Alfaiate 66Restaurante Book 48Restaurante Casa da Música/Barra-

Bar 115Restaurante e Bar Dom Tonho 91Restaurante Mercearia 91Restaurante Palco 48Restaurante Shis 116Restaurante Suribachi 44The Yeatman Restaurant 104Via Catarina 43Vinhas D’Alho 93

Ribeira 76Rissois 44Rua 31 de Janeiro 39Rua das Flores 80Rua de Cedofeita 63Rua de Cima do Muro 86Rua de Santa Catarina 40Rua dos Caldeireiros 77Rua Fonte Taurina 84Rua Miguel Bombarda 61

S

Santa Casa da Misericórdia 80Santé 143Sé 32Sécurité 144

Services financiers 137Solar do Porto 61Souvenirs 72, 96Spécialités culinaires 67Statue de Vímara Peres 32

T

Tabuleiro Superior da Ponte Dom Luís I 87

Talhas douradas 83Taux de change 137Taxes 144Taxi 135Teatro Nacional de São João 39Télécommunications 144Teleférico 99Terreiro da Sé 36Torre da Cidade 36Torre do Palácio dos Terenas 61Torre dos Clérigos 54Train 122Trams 133Transports en commun 133

V

Vélo 135Via Catarina 41Vila Nova de Gaia 98Vinho verde 50Visas 120Visites guidées 145Voiture 122, 132Voyageurs à mobilité réduite 147

153

Quelques indications sur la prononciation du portugais/a/ Il peut être fermé ou ouvert, selon la syllabe tonique où il se trouve :

fala [fala] (parle).

Il est toujours ouvert lorsqu’il comporte un accent : ágil [àgil] (agile).

/ã/ Se prononce ain : lã [lain] (laine).

/ão/ Se prononce a-on : eles são [sa-on] (ils sont). Ce son doit se prononcer d’un seul trait et il est nasal.

/am/ À la fin du mot se prononce a-on : eles falam [fala-on] (ils parlent). Malgré la différence d’orthographe, ce son est identique à celui mentionné ci-dessus.

/c/ Tout comme en français, le c est doux devant i et e, et se prononce alors comme un s : cerro [serrou] (butte). Devant les autres voyelles, il est dur : carro [karrou] (voiture).

/ç/ Devant a,o,u se prononce ss : praça [prassa] (place), caroço [karossou] (noyau).

/e/ Il est muet quand il se trouve en syllabe finale non accentuée : verde [verd] (vert).

En syllabe tonique et en syllabe accentuée, il est ouvert : belo [bèlou] (beau), ébano [èbano] (ébène).

Quand il est seul, e se prononce toujours i.

/g/ Comme le c, le g est doux devant i et e : gelo [gelou] (glace).

Devant les autres voyelles, il est dur : golfo [golfou] (golfe).

/ch/ Se prononce ch, comme dans « chèque ».

/h/ Ne se prononce pas : hora [ora] (heure).

/j/ Se prononce comme en français : jarro [jarrou] (pot), jovem [jovéin] (jeune).

/lh/ Se prononce avec un roulement léger de la langue sur le palais : molha [molla] (mouille), velho [vellou] (vieux). Il n’a pas vraiment d’équivalent en français.

lexique portugais - français

154

/m/ À la fin des mots, il sert à nasaliser la voyelle.

/o/ Se prononce toujours ou à la fin du mot quand la syllabe est non accentuée.

Il est ouvert quand la syllabe est tonique ou accentuée : cola [kola] (colle), órbita [orbita] (orbite).

/õe/ Se prononce on : piões [pion-ich] (piétons).

/nh/ Se prononce comme le gn de « beigne » : senhor [segnor] (monsieur).

/r/ Plus roulé et moins guttural qu’en français, sauf au début du mot, où il est toujours guttural.

/rr/ Moins roulé et guttural comme en français.

/qu/ Utilisé avant e et i se prononce k : quente [kente] (chaud), quieto [kietou] (tranquille).

Devant les autres voyelles se prononce kou : quando [kouaindou] (quand).

/s/ En début de mot ou doublé (ss) se prononce comme en français.

Se prononce comme le z de « zèbre » entre deux voyelles : casa [kaza] (maison).

Se prononce comme le ch de « chèque » devant une consonne ou à la fin du mot : dois [doïch] (deux).

/u/ Se prononce toujours ou : curto [kourtou] (court).

/x/ Peut se prononcer ch : xarope [charope] (sirop) ;

kss : toxico [tókssikou] (toxique) ;

z : exemplo [ezemplou] (exemple) ;

ss : máximo [màssimou] (maximum).

/z/ Se prononce z avant une voyelle : zero [zèrou] (zéro).

Se prononce comme le ch de « chèque » à la fin du mot : paz [pach] (paix).

Dans l’alphabet portugais, les lettres k, w et y n’existent pas. Par contre, nous pouvons retrouver ces lettres dans quelques mots et prénoms étrangers.

Toutes les autres lettres se prononcent comme en français.

155

Accent toniqueEn portugais, tout comme en français, nous avons les accents aigu et grave pour moduler les syllabes. Il y a deux autres accents importants : l’esdrúxulo ou proparoxyton, qui module l’antépénultième, p. ex. : político [pouliticou] (politicien), et le til ou tilde (~), qui sert à nasaliser les voyelles, p. ex. : pão [pa-on] (pain). Quant à l’accent circonflexe (^), il module légèrement la syllabe tonique. Le tréma (¨) n’existe pas en portugais.

L’accent tonique portugais est de type lexical, c’est-à-dire que le mot conserve toujours le même accent quelle que soit sa place dans la phrase, alors qu’en français le mot perd son accent au profit du groupe de mots (accent syntaxique).

En portugais, chaque mot comporte une syllabe plus accentuée, l’accent tonique, qui est très important, s’avérant souvent nécessaire pour que votre interlocuteur vous comprenne. Si, dans un mot, une voyelle porte un accent aigu, c’est cette syllabe qui doit être accentuée, car, dans le cas contraire, cela peut changer la signification du mot ou exprimer un temps de verbe différent comme dans les cas suivants :

cantará (futur)

cantara (plus-que-parfait)

cântara (nom)

calculou (passé simple)

calculo (présent)

cálculo (nom)

depositou (passé simple)

deposito (présent)

depósito (nom)

S’il n’y a pas d’accent sur le mot, il faut suivre la simple règle qui consiste à accentuer l’avant-dernière syllabe de tout mot qui se termine par une voyelle :

amigo, casa, barco.

On doit accentuer la dernière syllabe de tout mot qui se termine par une consonne sauf s (pluriel des noms et adjectifs) ou n (pluriel des verbes) : amigos, falam, alcool, mentol, azul, nariz, correr.

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Expressions et mots usuels bom dia bonjour (le matin)como está? comment allez-vous?muito bem très bienbom dia bonjour (le matin)boa tarde bonjour (l’après-midi)boa noite bonne nuitadeus salutaté logo au revoirsim ouinão nonpor favor s’il vous plaîtobrigado/a mercide nada je vous en priedesculpe excusez-moiSou um(a) turista je suis un(e) touristeSou do Quebeque je suis du QuébecSou canadiano(a) je suis canadien(ne)Sou belga je suis belgeSou francês(esa) je suis français(e)

Sou suíço(ça) je suis suisseDesculpe, je suis désolé, não falo português je ne parle pas le portugaisfala francês ? parlez-vous français?como se chama comment vous o senhor, a senhora? appelez-vous?o meu nome é... je m’appelle...esposo/a époux, épousemarido, mulher mari, femmeirmão/irmã frère, sœuramigo/a copain, copinecriança enfantpai pèremãe mèresolteiro/a célibatairecasado/a marié(e)divorciado/a divorcé(e)viúvo/a veuf(ve)

Directionscomo ir até á...? pour se rendre à...?há algum posto y a-t-il un office de turismopor aqui? de tourisme ici?não há... il n’y a pas...onde está... ? où se trouve... ?sempre em frente tout droità direita à droiteà esquerda à gaucheao lado de à côté deperto de près de

aqui icipor ali làali, além là-basem, dentro dans, dedansfora en dehorslonge de loin deentre, no meio de entrefrente devantatrás derrière

L’argentcâmbio changedinheiro argentdólares dollarsnão tenho dinheiro je n’ai pas d’argentcarta de crédito carte de crédit

cheque de viagem chèque de voyagea conta, l’addition, por favor s’il vous plaîtrecibo reçu

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Les achatsaberto/a ouvertcerrado/a – fechado/a ferméquanto custa isto? combien cela coûte-t-il?queria je voudraiseu preciso... j’ai besoin de...uma loja un magasinmercado marchévendedor/a vendeur, vendeusecliente/a client, clientecomprar achetervender vendreuma saia une jupeuma camisa une chemiseum par de jeans un jeanum par de calças un pantalonum casaco une vesteuma blusa une blouseuns sapatos des chaussures

presente cadeauartesanato artisanat cosméticos e perfumes cosmétiques et parfumsmáquina fotográfica appareil photopilha pilesdiscos disquesjornal, diário journalrevistas revuesmapa carte géographiqueguia guide (livre)relógio montre-braceletjoía bijouxouro orprata argentpedras preciosas pierres précieuseslã lainealgodão cotoncabedal cuir

Les nombreszero 0um ou uma 1dois, duas 2três 3quatro 4cinco 5seis 6sete 7oito 8nove 9

dez 10vinte 20trinta 30quarenta 40cinquenta 50sessenta 60setenta 70oitenta 80noventa 90cem 100

La températurechuva pluiesol soleil

está calor il fait chaudestá frio il fait froid

Le tempsdomingo dimanchesegunda-feira lunditerça-feira mardi

quarta-feira mercrediquinta-feira jeudisexta-feira vendredi

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sábado samedique horas são? quelle heure est-il?É... São il estminuto minutehora heuredía joursemana semainemês moisano annéeontem hierhoje aujourd’huiamanha demainde manhã le matintarde après-midi, soirnoite nuit

agora maintenantjamais /nunca jamaisjaneiro janvierfevereiro févriermarço marsabril avrilmaio maijunho juinjulho juilletagosto aoûtsetembro septembreoutubro octobrenovembro novembredezembro décembre

Les communicationscorreios la postecorreios por avião courrier par avionselos timbresenvelope, sobrescrito enveloppelista telefónica annuaire du téléphone

larga distância interurbainchamada paga appel à frais virés (PCV) pelo destinatário telecópia télécopie (fax)tarifa tarif

L’hébergementágua quente eau chaudear condicionado air conditionnéhabitação hébergementelevador ascenseurbanho toilettescama litcom banho avec salle de bainpequeno almoço petit déjeunercasal, double, pour deux personnes para duas pessoas

gerente, dono gérant, patronquarto chambrepiscina piscineandar étagerés-do-chão rez-de-chausséeindividual (de solteiro) simple, pour une personneépoca alta haute saisonépoca média moyenne saisonépoca baixa basse saisonventilador ventilateur

La gastronomieà brás braiséacepipe amuse-gueulesentradas hors-d’œuvre

açorda panade (mie de pain), souvent aux fruits de mer avec coriandrealho ailamêijoas palourdes

159

Pour mieux échanger avec les Portugais, procurez-vous le guide de conversation Le portugais pour mieux voyager.

arroz rizassado rôtiatum thonazeitonas olivesbacalhau moruebacalhau à brás morue frite avec des œufsbatatas pommes de terrebife steak de veau, de bœuf ou de porcbolo gâteaucaldeirada chaudrée de poissoncamarão crevettecarne viandecastanhas châtaignescebolas oignonscenouras carottescerveja bièrecheios (cheias) farcis (farcies)chouriço saucissoncoelho lapincogumelos champignonscopo verrecozido cuitcru crudoce dessertenguias anguillesfavas grosses fèvesfeijão haricots secsfígado foiefrango pouletgalão café au lait

garrafa bouteillegelado crème glacéegelo glacegrão pois chichesgrelhado grillélaranja orangelebre lièvreleitão cochon de laitlimão citronlinguado solelulas calmarsmeia garrafa demi-bouteillenata crèmeno forno au fourovo œufpato canardpeixe poissonperú dindepolvo poulpepresunto jambonpudim flan au caramelqueijo fromagerins rognonsrojões cubes de porc mijotéssalteado sautésardinhas sardinessaúde! santé!vinho branco vin blancvinho verde type de vin, généralement blancvinho tinto vin rouge

p. 4-5 © Dreamstime.com/Sergey Peterman, p. 6 © Dreamstime.com/Dmitriy Yakovlev, p. 8 © Claude

Morneau, p. 8 © Claude Morneau, p. 8 © Marc Rigole, p. 8 © Claude Morneau, p. 9 © Dreamstime.

com/Zacarias Pereira Da Mata, p. 9 © iStockphoto.com/Phooey, p. 9 © Claude Morneau, p. 9 © Claude

Morneau, p. 9 © Claude Morneau, p. 9 © Claude Morneau, p. 10-11 © Porto Convention and Visitors

Bureau, p. 12-13 © Dreamstime.com/Sergey Peterman, p. 14-15 © Dreamstime.com/Jennifer

Stone, p. 16-17 © Dreamstime.com/Cristovao Oliveira, p. 18 © Claude Morneau, p. 19 © Dreamstime.

com/Neirfy, p. 20 © Claude Morneau, p. 21 © Marc Rigole, p. 21 © Claude Morneau, p. 22 © Marc

Rigole, p. 23 © Marc Rigole, p. 24 © Dreamstime.com/Rene Drouyer, p. 25 © Porto Convention and

Visitors Bureau, p. 26 © Marc Rigole, p. 27 © Marc Rigole, p. 27 © Claude Morneau, p. 28 © Marc

Rigole, p. 29 © Marc Rigole, p. 30 © Marc Rigole, p. 33 © Diane Harnois, p. 37 © Claude Morneau,

p. 39 © Claude Morneau, p. 40 © Marc Rigole, p. 41 © Marc Rigole, p. 42 © Philippe Renault,

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Rigole, p. 73 © Marc Rigole, p. 74 © Philippe Renault, p. 75 © Marc Rigole, p. 77 © Marc Rigole,

p. 80 © Marc Rigole, p. 81 © Claude Morneau, p. 82 © Porto Convention and Visitors Bureau,

p. 84 © Marc Rigole, p. 85 © Marc Rigole, p. 86-87 © Marc Rigole, p. 88 © Marc Rigole, p. 89 © Marc

Rigole, p. 90 © Marc Rigole, p. 91 © Claude Morneau, p. 92-93 © Marc Rigole, p. 95 © Marc Rigole,

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Rigole, p. 104-105 © Marc Rigole, p. 107 © Marc Rigole, p. 108 © Marc Rigole, p. 110 © Marc Rigole,

p. 111 © Dreamstime.com/Sergio Fabbri, p. 112 © Marc Rigole, p. 114 © Photo by Tiago Lima, Portugal,

p. 115 © Marc Rigole, p. 117 © Marc Rigole, p. 118 © Dreamstime.com/Richard Semik, p. 121 © Marc

Rigole, p. 123 © Claude Morneau, p. 124 © Claude Morneau, p. 125 © Marc Rigole, p. 126 © Marc

Rigole, p. 127 © Marc Rigole, p. 128 © Marc Rigole, p. 129 © Marc Rigole, p. 130 © Marc Rigole,


Rigole, p. 135 © Claude Morneau, p. 136 © Marc Rigole, p. 138 © Marc Rigole, p. 140 © Claude

Morneau, p. 142-143 © Marc Rigole, p. 144 © Armindo Cerqueira/Carristur, p. 145 © Claude Morneau,

p. 146-147 © Claude Morneau

Crédits photographiques

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Praia daConceição

Castelodo Queijo

Casteloda Foz

Praia dosIngleses

Praia da Luz

Aeroporto Internacional

Francisco Sá Carnerio

RAMALDE

FRANCOS

CASADA MÚSICA

CAROLINAMICHAELIS

LAPA

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BOLHÃO

ALIADOS

SÃO BENTO

JARDIMDO MORRO

GENERALTORRES

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Rua Passeio AlegreRua do Ouro

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Rua d e Diogo Bote lho

Rua Vale Form

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Estrada da Circunvalação

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Ponteda Arrábida

Pontedo Infante

Parque deCidade do Porto

Parque deSerralves

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PracaMouzinhode Albuquerque

Quintado Covelo

Jardimda Cordearia

Jardins do Paláciode Cristal

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FOZ DO DOURO

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RIBEIRA

CEDOFEITA

SAMPAIO

LAVADORES

SANTAMARINHA

V I L A N O VAD E G A I A

P O R T O

LAPANEVOGILDE

ALDOAR RAMALDE

Igreja Paroquialde São Martinhode Cedofeita

Mercadodo Bolhão

Museu do CarroEléctrico

Museu Românticoda Quinta da Macieirinha

Centro Portuguêsde Fotografia

MuralhaFernandina

Igreja São Martinhode Cedofeita

BoavistaPrime Office

EdifícioVodafone

Convento Nossa Senhora da Serra do Pìlar

EspaçoPorto Cruz

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LivrariaLello & Irmão

Igreja dosCérigos

Capeladas Almas

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Casada Música

Fundaçãode Serralves

Museu Nacionalde Soares dos Reis

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Dom Luis I

Convento Igrejade Santa Clara

Torre dosClérigos

Estaçãode São Bento

PORTOÀ ne pas manquerVaut le détourIntéressant

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Parc ou réserve

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Route


Station de métro

Stationnement

Terrain de golf

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Légende des cartes












14,95 $ / 12,99 € TTC en France

Livre entier et extraits disponibles en format numérique

ISBN : 978-2-89464-455-3

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Chaves (149 km)

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Parc ou réserve

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Point de vue

Point d’intérêt

Route


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Traversier (ferry)


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ISBN : 978-2-76580-966-1(version numérique)

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