enegep gestão de residos

7/25/2019 Enegep Gesto de Residos

1/10

GESTO DE RESDUOS NOESCRITRIO: MELHORANDO O

LOCAL DE TRABALHO EMOBILIZANDO PESSOAS

Sergio de Melo Barreto Junior (UFF)[email protected]

Taina da Silva Rocha Paz (UFF)[email protected]

Yan Britto Kevorkian (UFF)[email protected]

Emmanuel Paiva de Andrade (UFF)

[email protected]

Este artigo, de natureza exploratria, tem como objetivo reunir uma

literatura de gesto crescentemente focada em aspectos ambientais e

de sustentabilidade, que tem como fio condutor a gesto de resduos,

que recupera ferramentas da qualidade para fazer coisas simples e

teis, para analisar um pequeno experimento de identificao e

tratamento de desperdcio em um escritrio. Para tal, alm da reviso

da literatura, so examinados documentos da empresa e realizadas

entrevistas com funcionrios, onde se obteve os dados utilizados paraos clculos executados. Na concluso, mostra-se que os ganhos,

embora pequenos quando olhados apenas do ponto de vista financeiro,

so significativos quando vistos sob a tica da mobilizao de pessoas.

Conclui-se que tratar do descarte de um processo produtivo, por

menor que seja, pode ser uma maneira eficaz de engajar pessoas,

conservar o ambiente e criar melhores condies de trabalho.

Palavras-chave: Sustentabilidade, escritrio enxuto, resduos

XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Perspectivas Globais para a Engenharia de ProduoFortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.


2/10


2

1. Introduo

Com a globalizao e consequente expanso mundial dos mercados, a competio empresarial

se tornou mais intensa. Empresas brasileiras que antes disputavam mercados entre si em

situao confortvel, passaram a ter concorrentes americanas, chinesas e europeias. Com isso,

pequenos detalhes, tanto de gesto como de designde produtos, se tornaram importantes na

corrida pelo cliente.

Porter (1995) sustenta que os trs tipos de vantagem competitiva para alcanar desempenho

acima da mdia em uma indstria so liderana de custo, diferenciao e enfoque. Portanto, a

procura por melhores prticas de gesto empresarial, que poderiam, em ltima anlise, situar a

empresa favoravelmente em relao concorrncia, se intensificou progressivamente.

O cuidado e o acompanhamento durante todo o processo de produo, reduzindo custos,

otimizando processos ou desenvolvendo produtos, passou a ter valor estratgico no mundo

empresarial. Setores das organizaes, especificamente voltados para a dimenso estratgica,

surgem e se consolidam, tendo como perspectiva construir de forma proativa as vantagens

competitivas nas diferentes perspectivas apontadas por Porter (1995), seja buscando alcanar

menor custo de operao nas suas linhas, seja investindo na busca do melhor designfrente ao

mercado mundial e aos novos tipos de clientes.

Tambm do ponto de vista dos compradores, ocorrem mudanas importantes, a comear pelo

seu prprio nvel de sofisticao, tornando-se mais criteriosos, selecionando com mais

ateno, em face da crescente oferta de produtos e servios alternativos. Na sequncia, no

apenas qualidade e inovao se tornam referncias no mundo dos negcios, mas tambm

adquire valor empresas que se mostram socioambientalmente engajadas. A imagem de

amigo da natureza surge e se consolida cada vez mais como diferencial competitivo.

Segundo Greef et al (2012), para adquirirem esse diferencial competitivo, as empresas

introduzem conceitos da produo enxuta em seus processos produtivos. Ressalta tambm

que os negcios, mesmo que no sejam de natureza fabril, podem implementar componentes

do conceito enxuto quando visam modificar a forma que os gestores e seus colaboradores

pensam o processo produtivo, diminuindo desperdcios que no agregam valor.

A mentalidade enxuta se difunde, incorporando antigas ferramentas da qualidade, tais como

o 5S, o Kaizen, transitando do lean production ao lean manufacturing, passando pelo leanthinking e chegando, como era inevitvel, ao lean office. A partir da sistematizao das


3/10


3

atividades da empresa na forma de processos, da identificao das fontes de valor e das fontes

de desperdcio de cada processo a empresa passa a integrar os componentes do lean

production queles do lean thinkinge a tpicos especficos, facilitando a implementao de

tais conceitos.

Em meio a esse cenrio, a competio empresarial se torna sistematicamente mais disputada e

focada no detalhe, sem perder de vista o global, o estratgico. Local e global passam a ser

importantes e conectados. Assume relevncia estratgica para o empreendedor responder a

pergunta: como melhorar meu processo produtivo antes e mais eficientemente do que meus

concorrentes a fim de angariar vantagem competitiva?

O presente artigo, inspirado pelo quadro geral traado anteriormente, faz um exerccio a fimde mostrar que, mesmo em pequenas dimenses, possvel criar e internalizar uma cultura

voltada para a reduo do desperdcio e que este comportamento, sintonizado com os tempos

atuais, produz resultados econmicos. No caso presente, mostrou-se os benefcios que a

gesto adequada de resduos em um escritrio (papel, plstico, etc) pode trazer, tanto do ponto

de vista da reduo de custos de produo, pela eliminao de desperdcio de materiais,

quanto para a imagem organizacional da empresa. Para tal, analisou-se o caso de uma

empresa de transporte martimo no Rio de Janeiro, no seu setor administrativo, buscando

contabilizar, mediante entrevista com funcionrios e consulta a documentos da organizao, a

quantidade de resduos indevidamente descartados, analisando-se maneiras de reduzir este

indicador em benefcio dos resultados da empresa.

2. Reviso da literatura

Segundo Machado et al.(2011), as empresas, atualmente, buscam maior produtividade devido

intensidade da competio e a sua internacionalizao. Os processos de inovao, por sua

vez, expem as empresas a uma dinmica de competio cujos desdobramentos, no caso de

inovaes disruptivas por exemplo, podem significar o fim da empresa. Trott (2012)afirma

que a inovao, transversal por natureza, impacta particularmente na definio e no design do

produto, implicando na necessidade de um monitoramento permanente e contnuo sobre

processos e gesto na organizao. Toda a ateno, por menor que seja, faz a diferena no que

diz respeito a sobrevivncia da empresa.


4/10


4

Alm disso, h uma forte presso da sociedade, particularmente dos stakeholders, sobre o

comportamento ambiental e socialmente sustentvel da empresa. Este conjunto de fatores,

agindo de forma coordenada, produzem uma espcie de proatividade ambiental da empresa.

Os consumidores, por sua vez, tambm esto atentos ao comportamento sustentvel e

demonstram preferncias ligadas a esta percepo (GONZLEZ-BENITO, 2006;

ARAA,2013)

No mesmo sentido, busca-se reduzir o uso de recursos de toda natureza, particularmente

daqueles cujo desperdcio impacta negativamente sobre sustentabilidade do planeta (SACHS

2015). Mitigar passou a ser palavra importante dentro da organizao, que percebe que

pequenos gestos podem produzir grandes resultados, em uma dinmica que Catmull (2014)

denominou, utilizando conceito da matemtica, de autossimilaridade estocstica,

significando padres que se repetem quando vistos com graus diferentes de ampliao. Nas

palavras de Catmull (2014), se voc arrancar um galho de uma rvore e segur-lo na vertical,

ele parecer uma arvorezinha.

Como efeito disso, iniciou-se o processo de logstica reversa em muitas empresas e fbricas,

buscando uma correta coleta, seleo e tratamento de resduo, que segundo Grimberg (2005)

so restos de alimentos, embalagens descartadas e objetos sem utilidade para seu detentor que

quando misturados, tornam-se o comumente conhecido lixo, por no possurem serventia a

nenhuma outra pessoa ou processo. O nvel de problemas causado pela falta de ateno ao

lixo no pode ser minimizado, pois coloca em risco a j delicada questo da sustentabilidade.

Tem sido esse o insight produzido por tantos pesquisadores que ligam a perspectiva leancom

a perspectiva green, mostrando que o gerenciamento tem que ser desde as pequenas coisas

(HAJMOHAMMAD et al, 2013; VERRIER et al, 2014).

Nesse ambiente, surge o conceito de gesto de resduosque por sua vez, um conjunto de

atividades que busca minimizar os impactos causados pela gerao e descarte, atravs da

reduo do uso, reciclagem, compostagem, incinerao e adequada disposio dos mesmos. A

nfase neste tipo de gesto sinaliza uma mudana paradigmtica na conduo das

organizaes em ateno a demanda da sociedade por qualidade ambiental e qualidade de

vida (REATTO et al, 2013).

Nesse contexto, o governo federal destinou uma verba de R$1,2 bilho para que o Ministrio

do Meio Ambiente (MMA), Ministrio das Cidades e Fundao Nacional de Sade (Funasa)implementassem a Poltica Nacional de Resduos Slidos (PNRS,) visando a correta gesto


5/10


5

dos resduos, alm da tentativa de colocar o Brasil no nvel de igualdade em relao aos pases

desenvolvidos no que consiste ao aspecto legal (PORTAL BRASIL, 2014).

Segundo o Ministrio do Meio Ambiente (2015), a PNRS inclui algumas aes com o

objetivo de incentivar o consumo sustentvel, a reciclagem como tambm a reutilizao dos

resduos slidos e a destinao ambientalmente adequada dos rejeitos, alm de instituir

instrumentos de planejamento nos nveis nacional, estadual, microregional, intermunicipal,

metropolitano e municipal. Estas instncias so responsveis por elaborar os prprios Planos

de Gerenciamento de Resduos Slidos (PGRS), nos quais esto presentes procedimentos e

tcnicas que garantem que os resduos sejam adequadamente coletados, armazenados,

transportados e dispostos com o mnimo de riscos para os seres humanos e para o meio

ambiente. Um dos objetivos do PGRS o desenvolvimento do Programa de Coleta Seletiva.

Cabe ainda adicionar que o aumento da conscientizao ecolgica dos consumidores, aliado a

transformaes do prprio mercado, perceptvel por exemplo no aumento do nmero de

empresas certificadas pela ISO 14001, faz com que a empresa engajada nestes esforos tenha

mais possibilidade de alcanar mercado.

A ISO 14001, criada em 2004, justamente no momento de virada das preocupaes com a

sustentabilidade, tem como principal diretriz a gesto ambiental e dessa forma enquadra asempresas de acordo com alguns itens como auditorias ambientais, avaliao de desempenho

ambiental, rotulagem ambiental e anlise do ciclo de vida dos produtos.

Todo esse arcabouo macroeconmico no lograria xito sem um operao eficaz no nvel da

empresa. A microeconomia analisa a formao de preos no mercado, ou seja, como a

empresa e o consumidor interagem e decidem o preo e a quantidade de um produto ou

servio. Existindo assim, uma teoria de formao do preo de um bem, no qual o preo de

equilbrio determinado pelo nvel para qual a quantidade demandada igual quantidadeofertada (VASCONCELLOS, 2011).

Entende-se demanda como a quantidade de determinado bem ou servio que os consumidores

desejam adquirir num perodo e entende-se oferta como a quantidade de determinado bem ou

servio que os produtores e vendedores desejam vender em determinado perodo. Nesse

encontro as empresas tm o objetivo de satisfazer as necessidades das pessoas, pois assim a

demanda aumentar e consequentemente o lucro (VASCONCELLOS, 2011).


6/10


6

No contexto socioambiental, os consumidores esto se tornando mais criteriosos, ao consumir

um produto, preferindo aqueles que so produzidos por empresas ambientalmente corretas.

Com isso, empresas que possuem essa caracterstica angariam vantagens competitivas.

3. Metodologia

O presente trabalho, de natureza exploratria, usou uma abordagem qualitativa, por meio de

um estudo de caso e reviso de literatura. A coleta de dados foi feita atravs de um

questionrio com questes abertas. Os respondentes, no total de 10, eram funcionrios do

setor de servios gerais da empresa de transporte martimo, os quais foram informados sobre o

tipo de pesquisa e para que finalidade as informaes coletadas seriam utilizadas Portanto,houve consentimento informado por parte do respondente (FLICK, 2013).

A reviso da literatura foi utilizada para auxiliar a contextualizao do trabalho bem como

fornecer lentes tericas que permitissem a anlise dos resultados. Utilizou-se de busca nas

bases disponveis no Peridicos CAPES, alm de livros, teses e dissertaes acadmicas.

4. Anlise e discusso dos resultados

A empresa estudada est situada no Rio de Janeiro e tem em seu escritrio 64 funcionrios. O

problema do descarte, embora no esteja exatamente entre os problemas fundamentais da

empresa, gera localmente distrbios no processo de trabalho, particularmente ao considerar-se

que os funcionrios, ainda que no explicitem, esto sintonizados com um momento scio-

histrico onde a questo ambiental esta colocada como relevante. Aps a entrevista com

funcionrios, quantificou-se o volume consumido de material reciclvel por semana,

conforme exposto na Tabela 1.Tabela 1- Quantidade semanal de resduos produzidos

Produto Quantidade

Copo de gua 2000 unidades

Copo de caf 1000 unidades

Papel toalha 800 folhas

Papel de impresso 5000 folhas


7/10


7

Fonte: Elaborao dos autores

Levando-se em considerao que, segundo os funcionrios e documentos consultados, este

consumo aproximadamente constante no decorrer do ms, calculou-se o consumo anual,

conforme a Tabela 2.

Tabela 2 - Quantidade anual de resduos produzidos

Produto Quantidade

Copo de gua 104000 unidades

Copo de caf 52000 unidades

Papel toalha 41600 folhasPapel de impresso 260000 folhas


Como stakeholders da organizao, os funcionrios exercem presso sobre o comportamento

ambiental e socialmente sustentvel da empresa e, nesta perspectiva desenvolvem uma ao

proativa, conforme visto anteriormente na afirmao de Gonzlez-Benito (2006) e Araa

(2013). Como a compra e venda de material para reciclagem medida em peso, estas

quantidades anuais de consumo foram convertidas em medidas de peso. Segundo dados

coletados na empresa sobre a marca dos produtos, e buscando nos catlogos das marcas as

caractersticas fsicas do produto, calculou-se o peso mdio por unidade dos materiais

medidos e o peso anual que descartado, conforme mostra a Tabela 3.

Tabela 3Peso anual descartado

Produto Unidades anuais Peso por unidade Peso anual

Copo de gua 108000 2,4g 249,6kg

Copo de caf 54000 2,4g 124,8kg

Papel toalha 43200 4,0g 166,4kg

Papel de impresso 270000 4,68g 1216,8kg


Tomando-se por base os preos praticados pela empresa que adquire material reciclado, foi

possvel calcular o quanto se arrecadaria reciclando tais produtos analisados e configurar a


8/10


8

Tabela 4. Grimberg (2005) chama a ateno para a relevncia de selecionar, coletar e tratar

corretamente o resduo, no importando se so restos de alimentos, embalagens descartadas e

objetos sem utilidade, ou se so os volumosos resduos industriais.

Tabela 4Montante arrecadado anualmente com reciclagem

Produto Peso anual(Kg)

Preo porKg

TotalArrecadado

Copo de gua 249,6 R$ 0,75 R$ 187,20Copo de caf 124,8 R$ 0,75 R$ 93,60Papel toalha 166,4 R$ 0,36 R$ 59,90

Papel de impresso 1216,8 R$ 0,36 R$ 438,05Total arrecadado anualmente 778,75

Fonte: Elaborao dos autores, baseado em dados de empresa recicladora

A Tabela 4 mostra que R$ 778,75 so jogados fora anualmente por essa empresa. Embora

os valores em questo no sejam significativos, o efeito demonstrao que se procurava

estabelecer, fica evidente. Essa economia poderia ser revertida para qualquer outro gasto da

empresa.

Alm do benefcio competitivo pela possibilidade de reduzir o preo do servio ofertado, a

utilizao de resduos que antes eram descartados tambm pode influenciar no engajamento

dos funcionrios. verdade que o esforo da reciclagem no pode ser um esforo individual e

isolado, mas antes tem natureza coletiva. por essa razo que as polticas pblicas so

desenvolvidas para apoiar a coleta, o armazenamento, o transporte e a correta disposio final

dos resduos, conforme estabelecido pelos Planos de Gerenciamento de Resduos Slidos

(PGRS).

5.Concluso

Conforme explicitado no inicio deste trabalho, o que se desejava obter era uma demonstrao

simples de como a mentalidade de reduo ou eliminao do desperdcio pode ser cultivada

nas organizaes, passando a fazer parte da sua cultura institucional. Os dados trabalhados, o


9/10


9

envolvimento dos funcionrios na pesquisa e a perspectiva de melhoria que ele suscitou na

equipe, conquanto reduzidos, no deixam dvidas de que trabalhos como esse podem ser

replicados em situaes e condies bastante diferentes.

Esses achados esto em sintonia com a literatura recente acerca dos movimentos e processos

em torno da sustentabilidade socioambiental. O aumento da preocupao das pessoas e

empresas com o descarte correto do lixo e com o crescimento do consumo incentiva uma

integrao entre empresas, clientes e meio ambiente. Esta cooperao pode vir na forma de

maiores exigncias dos consumidores por produtos scios ambientais. Por esse fato, empresas

que possuem uma preocupao com o meio ambiente ao fabricar seus produtos tm vantagens

comparativas relevantes para um mercado altamente competitivo.

Com o presente artigo foi possvel mostrar que a gesto de resduos no resulta apenas em

ganhos ambientais, como tambm econmicos e sociais para as empresas. Com essa gesto

possvel mitigar os custos, como no caso estudado, das despesas empresariais como conta de

luz, gua, entre outros, o que possibilita a reduo do preo dos servios oferecidos pela

empresa. Alm da questo diretamente econmica, a reciclagem de resduos auxilia a criar um

ambiente mais agradvel para os funcionrios, com bnus ou mesmo confraternizaes,

levando-os a se sentirem mais importantes e valorizados, por contriburem diretamente no

desenvolvimento do pas.

Enfim, tratar do descarte de um processo produtivo, por menor que seja, pode ser uma

maneira eficaz de engajar pessoas, conservar o ambiente e criar melhores condies de

trabalho, fechando um crculo virtuoso que constri a estratgia win-win, tal como definida

por Porter e Van Der Linde (1995) e que tem como resultado final demonstrar que possvel

superar o impasse entre o verde e a dimenso competitiva.

REFERNCIAS

ARAA, J. E.; LEN, C. J. Dynamic hypothetical bias in discrete choice experiments: Evidence frommeasuring the impact of corporate social responsibility on consumers demand. Ecological Economics, v. 87, p.53-61, 2013.

BEUREN, Ilse Maria; SHAEFFER, Viviany. Anlise do ciclo de vida do produto: uma abordagem terica In: ENEGEP, 29, Salvador-BA, 2009.

CATMULL, Ed. Criatividade S.A.: superando as foras invisveis que ficam no caminho da verdadeirainspirao. Rio de Janeiro: Rocco, 2014.

FLICK, UWE. Introduo metodologia de pesquisa: um guia para iniciantes. Porto Alegre: Penso, 2013.


10/10


10

GONZLEZ-BENITO, J. G.; GONZLEZ-BENITO, O. G. A review of determinant factors of environmentalproactivity. Business Strategy and the Environment, v.15, p. 87-102, 2006.

GREEF, Ana Carolina; FREITAS, Maria Duarte; BARRETO, Fabiano. Lean Office: Operao,

Gerenciamento e Tecnologias. Atlas, 2012.

HAJMOHAMMMAD, S., VACHON, S., KLASSEN, R.D., GAVRONSKI, I. Lean management and supplymanagement: their role in green practices and performance. Journal of Cleaner Production, v. 39, n. 1, p. 312-320, 2013.

HART, S. L.; MILSTEIN, M. B. Criando valor sustentvel. GV-executivo, v. 3, n. 2, maio-jul 2004.

LAREAU, W. Office Kaizen: transforming office operations into a strategic competitive advantage. USA:Quality Press, 2002.

MACHADO, Bruna Andrade et al. Gesto de Resduos: mecanismo de obteno de preservao ambiental edo desenvolvimento sustentvel. In: ENEGEP, 31, Belo Horizonte- MG, 2011.

MENDES, Adriane, et al. A sustentabilidade como resultado da gesto empresarial fundamentada naresponsabilidade social. In: ENEGEP, 29, Salvador-BA,2009.

PORTAL BRASIL. Disponvel emhttp://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2014/08/tire-suas-duvidas-sobre-a-politica-de-residuos-solidos . Acesso em 04/04/2015.

PORTER, M. E. Competio: estratgias competitivas essenciais. Rio de Janeiro: Editora Campus, 1995.

PORTER, M.; VAN DER LINDE, C. Verde e competitivo: acabando com o impasse. In: Porter, M. E.Competio: estratgias competitivas essenciais. Rio de Janeiro: Editora Campus, 1995, p. 371-397.

QUEIROZ, Julia Mello, PODCAMENI, Maria Gabriela von Bochkor. Estratgia inovativa das firmas

brasileiras: convergncia ou divergncia com as questes ambientais? Revista Brasileira de Inovao, vol. 13,n. 1, p. 187-224, janeiro/junho 2014.

REATTO, Diogo et al. Identificao de prticas ambientais sustentveis nas micro e pequenas empresascaladistas do municpio de Birigui/SP. In: ENEGEP, 33, SalvadorBA, 2013.

SACHS, Jeffrey D. The age of sustainable development. New York: Columbia University, 2015.

TAPPING, D; SHUKER, T; SHUKER, D. Value stream management for the lean office: eight steps toplanning, mapping, and sustaining lean improvements in administrative reas. New York: ProductivityPress, 2003.

TROTT, Paul. Gesto da inovao e desenvolvimento de novos produtos. Porto Alegre: Bookman, 2012.

VASCONCELLOS, Marco Antnio Sandoval. Economia Micro e Macro. So Paulo: Campus , 2011.

VERRIER, Brunilde, ROSE, Bertrand, CAILLAUD, Emmanuel, REMITA, Hakim. Combining organizationalperformance with sustainable development issues: the Lean and Green Project benchmarking repository.Journal of Cleaner Production, v. 85, p. 83-93, 15 dec 2014.
http://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2014/08/tire-suas-duvidas-sobre-a-politica-de-residuos-solidoshttp://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2014/08/tire-suas-duvidas-sobre-a-politica-de-residuos-solidoshttp://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2014/08/tire-suas-duvidas-sobre-a-politica-de-residuos-solidoshttp://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2014/08/tire-suas-duvidas-sobre-a-politica-de-residuos-solidos

enegep gestão de residos

Documents