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Gestão da Qualidade
FACULDADE ANHANGUERA DE RIO CLAROGRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO
GLAUCIA APARECIDA SALLESRA: 2541423584
JÉSSICA AMANDA VICENTINIRA: 2505002462
MAURO PROENÇA JRRA: 2583474559
MOISÉS ANASTACIO SANTOS NETORA: 1153373022
RENATA ANDRADE DA SILVARA: 2504112390
ATPS - GESTÃO DA QUALIDADEProfº João Arenna
RIO CLARO
2014
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SUMÁRIO
Etapa 1 ...................................................................................................................................3Passo 1 ....................................................................................................................................3
Passo 2 .................................................................................................................................3,4
Passo 3.........................................................................................................................5,6,7,8,9
Passo 4 ....................................................................................................................................9
Etapa 2..................................................................................................................................10
Passo 1...................................................................................................................................10
Passo 2...................................................................................................................................10
Passo 3..............................................................................................................................10,11
Passo 4...................................................................................................................................11
Referências Bibliográficas .................................................................................................13
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Etapa 1 - Aula-tema: Introdução a Gestão da Qualidade Histórica. Perspectiva
Estratégica da Qualidade - Significado e Fator de Liderança Estratégica.
Passo 2
Preencher as seguintes tabelas, conforme modelos que seguem:
Tabela 1 – Evolução da Qualidade
ERA PRINCIPAIS CARACTERISTICAS
ENFASE METODOS RESPONSAVEL PELA
QUALIDADEINSPEÇÃO. VERIFICAÇÃO. UNIFORMIDADE
DO PRODUTO.INPEÇÃO DE MEDIÇÃO.
O DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO.
FERRAMENTAS TECNICAS ESTATISTICAS.
CONTROLE UNIFORMIDADE DO PRODUTO COM MENOS INSPEÇÃO.
FERRAMENTAS TECNICAS ESTATISTICAS
O DEPARTAMENTO DE FABRICAÇÃO E ENGENHARIA OU SEJA O CONTROLE DE QUALIDADE.
GARANTIA DA QUALIDADE
COODERNAÇÃO TODA CADEIA PROGRAMAS DE FABRICAÇÃO DESDE O PROJETO ATE O MERCADO, E A CONTRIBUIÇÃO DE TODOS OS GRUPOS FUNCIONAIS PARA IMPEDIR FALHAS DE QUALIDADE.
PROGRAMA E SISTEMAS
TODOS OS DEPARTAMENTOS COM A ALTA ADMINISTRAÇÃO SE ENVOLVENDO SUPERFICIALMENTE NO PLANEJAMENTO E NA EXECUÇÃO DAS DIRETRIZES DA QUALIDADE.
GESTÃO TOTAL DA QUALIDADE
IMPACTO ESTRATEGICO
AS NECESSIDADES DO MERCADO E DO CLIENTE
PLANEJAMENTO ESTRATEGICO, ESTABELECI-MENTOS DE OBJETIVOS E A MOBILIZAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO.
TODOS NA EMPRESA COM ALTA ADMINISTRAÇÃO EXERCENDO FORTE LIDERANÇA.
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Tabela 2 – Abordagem da Qualidade e suas Características
ABORDAGEM CARACTERISTICAS DA ABORDAGEM
TRANCENDENTAL
QUALIDADE É UM SINONIMO DE EXCELENCIA INATA.É ABSOLUTA E UNIVERSALMENTE RECONHECIVEL. DIFICULDADE: POUCA ORIENTAÇÃO PRATICA.
BASEADA NO PRODUTO
QUALIDADE É UMA VARIAVEL PRECISA E MENSURAVEL ORIUNDA DOS ATRIBUTOS DOS PRODUTOS.COROLARIOS: MAIOR QUALIDADE SO COM MAIOR CUSTO. DIFICULDADE: NEM SEMPRE EXISTE UMA CORRESPONDENCIA NITIDA ENTRE OS ATRIBUTOS DOS PRODUTOS E DA QUALIDADE.
BASEADA NO USUARIO
QUALIDADE É UMA VARIAVEL SUBJETIVA. PRODUTOS DE MELHOR QUALIDADE ATENDEM MELHOR OS DESEJOS DOS CONSUMIDORES. DIFICULDADE: AGREGAR PREFERENCIAS E DISTINGUIR ATRIBUTOS QUE MAXIMIZAM A SATISFAÇÃO.
BASEADA NA PRODUÇÃO
QUALIDADE É UMA VARIAVEL PRECISA E MENSURAVEL, ORIUNDA DO GRAU DE CONFORMIDADE DO PLANEJAMENTO COM O EXECUTADO. ESTA ABORDAGEM DA ENFASE A FERRAMENTAS ESTATISTICAS (CONTROLE DO PROCESSO).
BASEADO NO VALOR
PONTO FRACO: FOCO NA EFICIENCIA NÃO NA EFICACIA, ABORDAGEM DE DIFICIL APLICAÇÃO, POIS MISTURA DOIS CONCEITOS DISTINTOS. EXELENCIA E VALOR DESTACANDO OS TRADE-OFF QUALIDADE X PREÇO. ESTA ABORDAGEM DA ENFASE Á ENGENHARIA/ANALISE DO VALOR EAV.
Passo 3
Desenvolvimento histórico da qualidade: A evolução da Qualidade.
Sabemos que ao longo do tempo o conceito de qualidade sofreu grandes mudanças,
Simples ações operacionais, concentradas e localizadas em pequenas melhorias no processo
principalmente produtivo, então a qualidade passou a Fazer parte dos elementos fundamentais
do gerenciamento de produtos, processos e pessoas. O que transformou o controle tradicional
na moderna administração da qualidade total foi a era moderna da qualidade que se iniciou no
final dos anos 20, ela pode ser repartida em cinco fases melhor dizendo eras diferentes são
elas: Era da Inspeção, Era do controle estatístico do Processo, Era da garantia da Qualidade,
Era da Gestão total da qualidade.
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Quando se começou a manufaturar produtos para o seu próprio consumo e de seus
familiares, o homem ele controlava todo o processo artesanato que é a concepção, projeto,
escolha da matéria prima, fabricação e o controle da qualidade eles se atentavam para cada
detalhe no seu produto, pois na época em que viviam não se tinha propagandas como hoje ele
dependiam da satisfação de seus clientes do produto em que estava adquirindo, isso se fazia
propaganda baseada no produto na qualidade e satisfação. No final do século XIX teve como
foco da qualidade o (produto) em destaque as montadoras de carros Panhard e Levassor onde
os seus produtos eram desenvolvidos de acordo com o gosto e escolha de seus clientes, nessa
época que produzia esse produto eram os artesões qualificados para trabalharem de acordo
com necessidade de cada um de seus clientes e com a variação do projeto. Com o passar dos
anos isso tudo foi abandonado pela história.
Com a Revolução Industrial os processos de fabricação foram inovados, as maquinas
projetadas foram implantadas para se ter um volume maior na produção que se formou a
Produção em Massa. Nessa época a qualidade ganhou um foco mais voltado ao Processo, já
que a necessidade já que o fator predominante não era mais o projeto do produto, foi onde o
carro se tornou um produto acessível a todos. Em 1924 o conceito Controle de Qualidade teve
uma avanço quando Walter A. Shewhart criou os gráficos de controle. Em 1930
desenvolveram o sistema de medidas. Já o período da Segunda Guerra mundial O controle
estatístico da qualidade se difundiu, após a guerra novos elementos surgiram na gestão da
qualidade.
Definição da Qualidade.
Como sabemos a qualidade sempre esteve presente na vida do homem, pois estamos
sempre à procura de melhorias e aperfeiçoamentos para nossas atividades. Sua definição é um
pouco complexa pois não se tem uma definição especifica. Em 1987 Garvin depois de várias
pesquisas sobre a definição da qualidade classificou-a em cinco abordagens diferentes sendo
elas: Transcendental, Baseada no produto, Baseada no Usuário, Baseada na produção e
Baseada no valor.
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Estaremos falando agora dos Gurus da Qualidade.
Walter A. Shewhart nasceu nos EUA, em 1891, formou-se em
engenharia com doutorado em física. Tem como referência o Controle estatístico da qualidade
pois foi considerado o Pai dessa ferramenta e que ainda nos tempos de hoje é uma das
principais e mais utilizadas. Essa ferramenta é utilizada para analisar o resultado das
inspeções. Ele também propôs o ciclo do PDCA, que direcionava a análise e soluções do
problemas. Uma das definição da qualidade é “A qualidade é subjetiva e objetiva”.
Willians Edwards Demig nasceu nos EUA, em 1900, formou-se em
engenharia elétrica com doutorado em Matemática e físicas. A sua contribuição principal foi
no período da reconstrução do Japão após a guerra em 1947 a 1950, umas das suas definição
em relação a qualidade é: “Qualidade é a satisfação das necessidades do cliente em primeiro
lugar”.
Joseph Moses Juran nasceu na Romênia, em 1904 nos EUA,
graduou-se em engenharia e direito, ele teve o privilégio de participar das várias qualidades e
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atuar no Japão o pós-guerra. Ele trabalhou fortemente no conceito de que o sistema de puxar a
produção demandava forte noção de cliente-fornecedor, não somente ao longo da cadeia
produtiva mais também da noção do cliente interno. Uma das suas definição de qualidade é:
“Qualidade é adequação ao uso”.
Armand Feigenbaun nasceu nos EUA em 1922, formou-se em
engenharia com doutorado em ciências, foi reconhecido por ser o primeiro a tratar a qualidade
de forma sistemática nas empresas, formulando o sistema total da qualidade. Uma das suas
definição para a qualidade é: “Qualidade é a composição total das características de
marketing, projeto, produção e manutenção dos bens e serviços, através dos quais os produtos
atenderão as expectativas do cliente”.
Philip B Crosby nasceu nos EUA em 1926, formou-se em engenharia,
foi ele quem lançou o programa Zero Defeito, que foi muito popular em 1957 e inclusive em
programas militares. O programa aproveitava as noções de custos da qualidade propostos por
Jran mais com a ênfase de fazer o certo já na primeira vez. Uma de suas definições para a
qualidade era: “Qualidade é conformidade ás especificações”.
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Kaoru Ishikawa nasceu no Japão em 1915, graduou-se em Química
Aplicada. Ele teve uma importância no modelo Japonês, ajudou na formulação do controle de
qualidade por toda empresa, foi importante também na difusão das ferramentas e técnicas de
análise e solução de problemas e gerenciamento da rotina. Uma das suas definições da
qualidade é: “Qualidade é satisfazer radicalmente o cliente, para ser agressivamente
competitivo”.
Genichi Taguchi nasceu no Japão em 1924, formou-se em
Engenharia e Estatísticas, ele focou as atividades de projeto e não de produção e colocou o
nome dessa área de contre off-line, para diferenciar as técnicas on-line do controle estatístico
do processo. Uma de suas definições para a Qualidade é: “Qualidade é a diminuição das
perdas geradas por um produto, desde a produção até seu uso pelos clientes”.
Como vimos acima a gestão de qualidade sempre fez parte da vida do homem mais
com o tempo houve-se a necessidade de aperfeiçoa-la.
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Inspeção: Os produtos eram verificados um a um, o cliente participa da inspeção, e
com isso encontra-se defeitos mais não se tem qualidade, ele é praticada principalmente pelos
consumidores em feiras livres e no comercio de produtos artesanais.
Controle Estatísticos: Os produtos são verificados através de amostragens, tem um
departamento especializado que faz o controle da qualidade, tem ênfase na localização dos
defeitos tanto em produtos como em serviços, devido ao aumento da produção criou-se a
necessidade de padronização em componentes e peças por se falar de uma grande quantidade,
com isso criou uma grande dificuldade na inspeção de todos os itens e favoreceu a utilização
de amostragem.
Qualidade Total: Os processos são produtivos e controlados, tendo como responsável
toda a empresa, tem ênfase na prevenção de defeitos, tem uma qualidade assegurada
utilizando sistemas de administração de qualidade. Nas eras inspeção e controle estatísticos
tem como ênfase a qualidade do produto ou serviços na era da qualidade total a ênfase está em
desloca-se para o sistema da qualidade, garantindo a qualidade do sistema e com isso
garantindo a qualidade dos produtos e serviços.
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Passo 4
Segue o link:
Etapa 2 - Aula-tema: Gestão da Qualidade Total e Modelos de Excelência em
Desempenho Organizacional. Modelo Seis Sigma.
Passo 3
1. Defina Seis Sigma
Seis Sigma é uma estratégia de negócios adotada pelas empresas com o objetivo de
aumentar a competitividade através da melhoria da qualidade e da produtividade, foi
originalmente desenvolvido pela Motorola nos anos 80 nos anos 90 a General Eletric iniciou-
se sua implementação.
2. Quais as perspectiva estratégicas do Seis Sigma?
Aumento significativo do desempenho dos processos produtivos e dos produtos,
aumento da qualidade dos produtos fabricados, melhoria da eficiência e da eficácia dos
processos, com isso tendo ganhos financeiros.
3. Quais as caracterizações dos projetos Seis Sigma?
Os projetos são feitos pelos líderes em equipes multifuncionais, trabalho com estrutura
matricial. Tendo treinamentos das técnicas e ferramentas do Seis Sigma para toda a empresa.
Líderes de projeto com treinamento gerencial, como comandar equipes, resolução de conflitos
e aspectos humanos.
4. Explicar a equipe Seis Sigma e seus papéis.
No projeto do seis sigma deve-se ter a participação de em média cinco grupos de
profissionais, sem os quais a empresa corresse o risco de ver uma iniciativa inteira de se
esvaziar ou cair no decreto são eles: 1º Patrocinadores ou champions; 2º Master black belts;
3º black belts (ou faixas preta); 4º Green Belts (ou “faixas verde”) e os 5º gerentes funcionais.
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Todos estes devem atuar como equipe visando a correta aplicação das ferramentas do seis
sigma ou da empresa enxuta que discutimos nos artigos anteriores.
Explicar o Modelo DMAIC
O significado da palavra Dmaic:
D - definição de oportunidade
M - medição de desempenho
A - análise de oportunidade
I - implementação de melhoria de desempenho
C - controle de desempenho
Como vimos acima o Dmaic é utilizado para definir, medir, analisar, implementar
e controlar um processo; os faixas pretas e os verde utilizam uma variedade de
ferramentas para gerenciar as melhorias de qualidade dentro do modelo DMAIC, muitas
dessas ferramentas foram incorporadas dentro do software six sigma para que o
computador gerenciasse os cálculos ocultos. A maioria pode ser classificada em duas
categorias: ferramentas de otimização de processo, que permitem que as equipes
desenhem fluxos de trabalho mais eficientes, e as ferramentas de análise estatística, que
permitem que as equipes analisem os dados com mais eficiência.
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Passo 4
Inserir os passos solicitados nesta etapa à cartilha em desenvolvimento. Encaminhar ao
professor da disciplina para que possa acompanhar o desenvolvimento das etapas.
Etapa 3 – Aula tema: Modelos Normalizados de SG (ISO9001, 14001 e TS16949).
Gerenciamentos de Processos.
Passo 2
Preencher a tabela comparativo entre os modelos de normalização de sistemas de
gestão – ISO 9000 e 14001, incluindo objetivos, aplicação, princípios e estrutura, conforme
modelo abaixo.
Tabela 3 – Comparativo entre IS0 9000 e 14001
Características ISO 9000 ISO 14001Objetivos Orientar a implantação de
sistemas de qualidade nas organizações.
A norma é desenvolvida com objetivo de criar o equilíbrio entre a manutenção da rentabilidade e a redução do impacto ambiental; com o comprometimento de toda a organização, com ela é possível que sejam atingidos ambos objetivos.
Aplicação As regras e os padrões da Gestão da Qualidade e Garantia da Qualidade são complementares aos padrões do produto, e são implantados para melhorar a sua qualidade, com impacto na funcionalidade do Sistema da Qualidade.
A aplicação da norma depende de fatores como a política ambiental da organização, da natureza das atividades por ela desenvolvidas, dos seus produtos e serviços, dos locais e das condições nas quais o sistema funciona.
Princípios Os princípios básicos das normas de ISO 9000 são uma organização com documentação acessível, ágil, que tenha equipamentos limpos e em bom estado. Mas um dos aspectos mais importantes é o da auditoria interna.
Os princípios de gestão da norma ISO 14000 são comuns aos princípios da ISO 9000.
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Estrutura A ISO 9000 é de longe estrutura de qualidade melhor estabelecida, sendo utilizada atualmente por mais de 750 mil organizações em 161 países, e define o padrão não só para sistemas de gestão de qualidade, mas para sistemas de gestão em geral. Ela ajuda todos os tipos de organizações a obter sucesso através de uma melhora na satisfação dos seus clientes, da motivação dos colaboradores e da melhoria continua.
A ISSO 14001 é uma norma internacionalmente reconhecida que define o que deve ser feito para estabelecer o sistema de gestão ambiental (SGA) efetivo.
Passo 3
Nota: Fluxograma
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INICIO
PEDIDO DO PRODUTO
COMPRA DE MATERIA
PRIMA
RECEBIMENTO DE MATERIA
PRIMA
MONTAGEM DE
ESTRUTURA
MONTAGEM TOTAL
ACABAMENTO
Passo 4
Elaborar um relatório, de no mínimo duas ou três laudas, com as seguintes
informações:
1) Possíveis variáveis críticas do processo:
A sobrevivência da organização vai além da busca por novos clientes, estando
relacionadas com uma série de fatores que serão determinantes para o sucesso ou o fracasso,
as possíveis variáveis do processo são:
Custo do projeto; Duração do projeto; Satisfação total do consumidor; Impacto na estratégia organizacional; Melhoria no nível de qualidade; Impacto Financeiro; Crescimento da produtividade; Gerencia participativa; Desenvolvimento humano; Gestão de processo; Gestão de informação e comunicação; Garantia de qualidade; Busca da excelência.
A possível variável critica ocorreu devido aumento de clientes e provavelmente a falta
de matéria prima e a falta de mão de obra suficiente para dar conta da demanda. Porém a
qualidade caiu devido a economia, o que gerou que a concorrência ganhasse espaço no
mercado.
2) Analise das principais causa da melhoria
Com a falta de mão de obra, a solução foi contratar nosso colaboradores para aumentar
a produção. Com a falta de qualidade automaticamente aumentou a concorrecia, a solução foi
investir em treinamento. Contudo a empresa teve um melhor retorno de seus funcionários,
com o treinamento os funcionários se motivaram e também ficaram informados sobre a
Gestão da Qualidade da empresa.
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3) Resultado da análise das variáveis
O custo total de toda a empresa, duração de treinamentos, satisfação de clientes,
provocou um impacto visando a melhorias na qualidade. A qualidade se baseia em fabricar
produtos da mesma forma, por conta do corte de madeira referente ao desgaste da serra, houve
uma grande perda de matéria prima.
4) Propostas para ações de melhoria no processo
Primeiramente agendar uma reunião com a gerencia para esclarecer os objetivos do estudo. Nessa reunião levantar os principais indicadores existentes do ponto de vista produtivo (produção).
Comprar material de melhor qualidade; Oferecer benefícios para os funcionários; Colocar um responsável para ao final da produção de cada mesa fazer a verificação de
cada produto; Avaliar o desempenho; Fazer manutenção das maquinas; Funcionários trabalhando em equipe.
Etapa 4 – Aula-tema: Controle Estatístico de Processo. Ferramentas para a Gestão da
Qualidade.
Passo 1 – Realizar leitura
Passo 2 – Elaborar o gráfico de CEP – Controle Estatístico do Processo, com base nos
dados produtivos abaixo:
Lote Montagem Trave T. (min) Mont. Pés T. (min) Mont. Total T. (min) Qualidade Produzida
0 12 12 12 801 6 6 12 802 5,3 4,3 9,6 963 4,5 4,8 9,3 364 7,5 8,5 16 605 9,5 9,5 19 766 12,5 12 24,5 1007 12,5 6,5 19 1008 2,5 3,5 6 209 13 2,3 15,3 10410 15 15 30 120
Fonte: autor.
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CEP – Controle Estatístico do Processo
É uma ferramenta da qualidade utilizada nos processos produtivos (e de serviços) com
o objetivo s de fornecer informações para um diagnóstico mais eficaz na prevenção e detecção
de defeitos, problemas nos processos avaliados, e consequentemente, auxilia no aumento da
produtividade, resultados da empresa, evitando desperdícios de matéria prima, insumos,
produtos, etc.
A ideia principal do CEP é que melhores processos de produções com menos
variabilidades propiciam níveis melhores de qualidade nos resultados de produção. Quando se
fala em melhores processos, isso significa não qualidade melhor, mas também custos
menores.
O CEP possibilita o monitoramento de características de interesse, assegurando que
elas irão se manter dentro de limites preestabelecidos e indicando quando deve ser tomadas
ações de correções e melhorias. É importante ressaltar a importância de se detectar os defeitos
o mais breve possível para se evitar a adição de matéria prima e mão de obra a um produto
defeituoso.
A aplicação do CEP impulsionam os custos para baixo, pois o número e a
porcentagem de peças defeituosas produzidas pela fábrica vão diminuir com as melhorias na
linha de produção. Portanto, com menos refugo e menos retrabalho, o custo por peça
produzida diminui.
Considerações finais
A Gestão da Qualidade é uma necessidade para que qualquer organização se mantenha
no mercado globalizado, trata-se de um pré-requisito e não um diferencial. Existem inúmeras
definições e filosofias sobre a qualidade, porém todos concordam que o empenho e a
dedicação de todos dentro de uma organização em relação a responsabilidade obtenção,
manutenção e melhorias da qualidade é de extrema necessidade para o êxito de qualquer
organização.
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Referências Bibliográficas
VIMEO. Gestão da Qualidade. Disponível em: <Http://vimeo.com/9930450>. Acesso em 18 Ago 2014. <https://drive.google.com/file/d/0BySF-RrNZ6paG94MWFHd3l3cUE/edit?usp=sharing. Acesso em 18 Ago 2014. <http://vimeo.com/9930450>. Acesso em 18 Ago 2014.
PORTAL DO EMPREENDEDOR. Industria Hoje. Disponível em: <http://www.industriahoje.com.br/tqm-total-quality-management;>. Acesso em 18 Ago 2014.
SEBRAE-SP. Gestão da Qualidade. Disponível em: <http://www.sebraemais.com.br/solucoes/gestao-da-qualidade>. Acesso em 19 Ago 2014.<http://www.pucpr.br/tecnologos/gestaoqualidade/>. Acesso em 19 Ago 2014.<http://www.pucpr.br/tecnologos/gestaoqualidade/>. Acesso em 19 Ago 2014.
ISSUU. Gestão da Qualidade. Disponível em: <http://issuu.com/gestaoqualidade7na/docs/atps_gest__o_da_qualidade_-_etapas_>. Acesso em 24 nov 2014
http://issuu.com/mauro1234/docs/atps_etapa_1__1_.docx/0
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