Doenças do Girassol

Rodrigo Fábio Moratelli

O Girassol – Helianthus anuus

• Planta originária das Américas, que foi utilizada como alimento pelos índios americanos

• É um cultivo econômico, rústico e que não requer maquinário especializado

• 400 kg de óleo por tonelada de grãos e 350 kg de torta

• 13% de todo o óleo vegetal produzido no mundo (2002)

• Média de 1.600 kg/há.

Doenças do Girassol

• O girassol é hospedeiro de mais de 35 microrganismos fitopatogênicos, a maioria fungos, que podem, dependendo de condições climáticas que favoreçam a ocorrência e o processo infectivo dos patógenos, levar à redução significativa da produção e da qualidade do produto (Zimmer & Hoes, 1978).

Mancha de Alternaria - Alternaria spp.

• Ocorre em todas as épocas de semeadura• Manchas foliares e desfolha precoce• Causada por várias spp:– A. helianthi (Hansf.) Tubaki & Nishihara (sin.

Helminthosporium helianthi Hansf.)– A. zinniae Ellis– A. alternata (Fr.) Keissler (sin. A. tenuis Nees)

• Altas temperatura e umidade• Atinge todos os estádios• Alta produção de conídios chuva e vento• Transmissão por sementes• Restos de cultura• Presença de pólen estimula a germinação dos

conídios penetração direta

A. helianthi

Podridão Branca - Sclerotinia sclerotiorum

• Mais importante doença no mundo• Morte rápida das plantas• Murcha• Reduz qualidade do óleo – ácidos graxos• Contaminação de grãos com escleródios e

hifas em tecidos internos– Difícil separação

• Formação de escleródios – duram anos

• Diversas espécies:– 75 famílias, 278 gêneros, 408 espécies e 42

subespécies ou variedades• 1 apotécio = 200.000.000 de ascósporos• Baixas temperaturas (< 22º C) e alta umidade• Produção de ascósporos e germinação

carpogênica

Ferrugem - Puccinia helianthi

• Alta umidade e temperatura amena• Desfolha prematura• Desestímulo em SP anos 60• Alta suscetibilidade• Forma dois tipos de esporos: uredósporos e

teliósporos

Míldio - Plasmopara halstedii

• O míldio é uma das principais doenças do girassol no mundo

• Alto potencial destrutivo• Proibida importação de sementes de países

endêmicos• Parasita obrigatório e sistêmico

Mancha Preta da Haste - Phoma oleraceavar. helianthi-tuberosi

• Importância secundária• Formação de picnídios• Liberação de conídios em alta umidade• Temperatura de 25oC • Disseminação pela chuva• Lesões nas folhas, capítulos e hastes• Lesões negras de várias formas• Lesões preto brilhantes nas axilas das folhas

Mancha Cinzenta da Haste - Phomopsishelianthi

• Década de 90 Europa• Quebra e acamamento de plantas• Reboleiras• Altas temperaturas e umidade• Excesso de chuvas aumenta infecção• Restos de cultura – micélio• Alta densidade de plantas favorece

Podridão Cinzenta Do Capítulo - Botrytis cinerea

• Qualidade dos grãos• Saprófita• Micélio acinzentado, que dá origem a

conidióforos ramificados e conídios simples• Baixa temperatura e alta umidade

Tombamento e podridões radiculares

• S. sclerotiorum – Podridão branca• Rhizoctonia solani – Morte em reboleira• Sclerotium rolfsii – Podridão do colo• Macrophomina phaseolina – Podridão

negra da raíz• Rosellinia sp. – prejuízos em estresse• Verticillium dahliae – murcha

Peste Negra

• S. sclerotiorum, S. rolfsii, M. phaseolina, V. dahliae, A. helianthi e P. oleracea

Mosaico Comum do Girassol• “Bidens Mosaic Virus”

Mancha e Crestamento Bacteriano

• Pseudomonas syringae pv. helianthi; Pseudomonas cichorii

Outras doenças

• Podridão da Medula da Haste – Erwinia carotovora

• Bolha Branca – Albugo tragopogi• Oídio - Erysiphe cichoracearum

Nematoses

• Todos os genótipos de girassol avaliados são suscetíveis a Meloidogyne javan e a Helicotylenchus dihystera

• Verificou-se que o girassol não é bom hospedeiro para Pratylenchus brachyurus, uma vez que não multiplicará a população de P. brachyurus quando cultivado em áreas de milho e de soja infestadas por nematóides

Sharma e Amabile, 2004 - EMBRAPA

Medidas Gerais de Controle

• Medidas regulatórias– Obtenção de sementes do Gênero Helianthus de

áreas livres de Míldio e Podridão Branca• Controle genético– Ferrugem– Míldio

• Escolha da área– Podridão Branca

• Uso de sementes sadias• Tratamento de sementes– Obrigatório em países da Europa– Sem produtos no Brasil

• Época de semeadura– Mancha de Alternária - outubro e novembro– Podridão Branca – evitar plantio muito úmido– Podridão cinza – evitar chuvas na colheita

• Densidade de semeadura– 40.000 a 45.000 plantas/há

• Tratos culturais– Fertilidade– Hospedeiros– Irrigação

• Controle químico– Difícil aplicação– Inviabilidade econômica– Produtos ineficazesOídio: Prior Xtra

Duas aplicações após o surgimento da doença (200 mL/há)

• Rotação e sucessão de culturas– Gramíneas– Inóculo inicial

• Destruição dos restos de culturas– Reduzir inóculo inicial– Ferrugem, Míldio, Viroses, Mancha De Alternaria,

Mancha Cinzenta, Tombamentos