DIETA DO TIPO SANGUÍNEO

Seu tipo sanguíneo é O, A, B ou AB? Essa informação é importante para você

colocar no cardápio diário os alimentos que combinam com seu organismo, combatendo

processos inflamatórios, que, geralmente, aumentam a retenção de líquido, o inchaço e as

gordurinhas. Fazer escolhas alimentares de acordo com seu perfil biológico favorece ainda o

ritmo do metabolismo, acelerando o emagrecimento - dá para você perder até 6 quilos em

um mês.

A ideia de uma alimentação diferente para cada tipo de sangue não é nova. Ela se

tornou famosa em 1996, com o lançamento do livro A Dieta do Tipo Sanguíneo, best-seller

nos Estados Unidos, escrito pelo americano Peter DAdamo e traduzido em mais de 50�

idiomas. Mas o furacão Claudia Raia colocou a dieta novamente em evidência. E o resultado

é incontestável. "Ela emagreceu 7 quilos e ainda se livrou das crises de enxaqueca", diz

Sonja Salles, personal diet da atriz. Ou seja, você perde peso e ganha saúde.

Segundo Peter, existem correlações históricas, antropológicas e fisiológicas entre o

tipo sanguíneo e os alimentos. "É por isso que seguir um cardápio personalizado reequilibra

o organismo, que passa a funcionar melhor", explica a nutricionista. Para facilitar a dieta, os

alimentos são divididos em três categorias:

· Benéficos: são alimentos protetores (capazes de prevenir e tratar doenças, assim

como favorecer a perda de peso) e, portanto, necessários ao organismo diariamente.

· Neutros: - agem apenas como alimento (não fazem bem nem mal) e, portanto,

podem ser consumidos com frequência ou não.

· Nocivos: devem ser cortados do cardápio, pois mexem com o equilibro do

organismo, provocando diminuição no ritmo do metabolismo e aumento do peso, além de

enxaqueca, má digestão e alterações na produção da insulina - hormônio que, em excesso,

contribui para os estoques de gordura.

A lista dos alimentos é extensa. Por isso, selecionamos os principais deles para cada

tipo sanguíneo. E as calorias? Esqueça. Mais importante do que isso é você se propor a

consumir porções moderadas. Outra recomendação da nutricionista é comer a cada três

horas. "É um recurso importante para manter o metabolismo acelerado." Pronta para

começar? Então, procure a seguir o cardápio correspondente ao seu tipo sanguíneo e boa

dieta!

Alimentos parceiros do tipo O

É o grupo mais antigo e resultado do cruzamento de várias etnias. São pessoas que produzem muito suco gástrico e, por isso, precisam da proteína animal todos os dias. Porém têm dificuldade de digerir a lactose do leite e seus derivados (queijo e iogurte). Se você pertence a esse grupo:

TIPO OCARNES

Prefira: bovina, de carneiro, cordeiro e vitela

Modere: frango, pato e peru

Evite: codorna e porco (presunto e bacon)

PEIXES E FRUTOS DO MAR

Prefira: bacalhau, linguado e truta

Modere: atum, anchova, badejo, salmão, cação, sardinha, siri, camarão, lagosta ostra e marisco

Evite: arenque, lula, polvo e salmão defumado

FRUTAS E CASTANHASPrefira: ameixa, banana, figo, cereja, goiaba, manga e sementes de linhaça e abóbora

Modere: abacate, maçã, abacaxi, pera, amêndoa,

OVOS E LATICÍNIOSPrefira: nenhum

Modere: manteiga, ovo e queijos de cabra, feta e mussarela

Evite: creme de leite, iogurte, cream cheese, leite, sorvete à base de leite e a maioria dos queijos.

VERDURAS, LEGUMES E FEIJÕES

Prefira: alface, abóbora, acelga, brócolis, espinafre, salsa, batata-doce, couve, cebola, feijões azuqui e fradinho.

Modere: abobrinha, aipo, agrião, berinjela, alho, beterraba, tomate, rúcula, cenoura e soja (leite e queijo/ tofu)

Evite: alfafa, alho-poró, batata-inglesa, berinjela, champignon, couve-flor, pepino, feijão-mulatinho, milho e lentilha.

FRUTAS E CASTANHASPrefira: ameixa, banana, figo, cereja, goiaba, manga e sementes de linhaça e abóbora

Modere: manteiga, ovo e queijos de cabra, feta e mussarela.

Evite: creme de leite, iogurte, cream cheese, leite, sorvete à base de leite e a maioria dos queijos.

CEREAISPrefira: trigo germinado

Modere: amaranto, quinua e centeio

Evite: aveia, farinha de trigo, cuscuz, pipoca e pão branco

OUTROSPrefira: chá verde, azeite, óleo de linhaça

Modere: vinho tinto, óleo de canola

Evite: café, refrigerante,

noz, limão, melão, uva, melancia, papaia, pêssego e morango

Evite: laranja, coco, kiwi, lichia, amora, amendoim, castanha-do-pará, pistache, castanha de caju e semente de girassol.

vinho branco e óleos de milho e amendoim.

O cardápio idealCombine as refeições sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas

opções:

DIETA DO TIPO OCAFÉ DA MANHÃ

Opção 11 banana amassada com 1 col. (sopa) de quinua e 1 col. (sobremesa) de melChá verde

Opção 21 copo (200 ml) de leite de soja light com café sem açúcar (ou com adoçante à base de sucralose)1 fatia de pão sem glúten com 1 fatia de queijo feta (ou mussarela)

Opção 3Vitamina de fruta: 1 copo (200 ml) de leite de soja light batido com 5 morangos, 1 col. (sopa) de semente de linhaça dourada e adoçante à base de sucralose

LANCHE DA MANHÃOpção 14 amêndoas (ou nozes)

Opção 2

ALMOÇOOpção 1Salada de alface e rúcula com 1/2 tomate1 filé (100 g) de carne magra (alcatra, patinho ou filé-mignon) grelhado2 col. (sopa) de feijão-fradinho2 col. (sopa) de arroz integral1 ameixa

Opção 2Salada de alface, tomate e cebola roxa2 col. (sopa) de batata-doce cozida1 fatia (100 g) de lagarto assado4 col. (sopa) de espinafre refogado

Opção 31 filé (100 g) de peixe (truta, badejo ou salmão) grelhado ou assado2 col. (sopa) de arroz com brócolis4 col. (sopa) de salada de feijão azuqui (ou fradinho).

JANTAROpção 1Salada de alface com 3 col. (sopa) de grão-de-bico (ou soja em grão)Omelete (2 claras com 2 col./sopa de queijo feta, tomate e orégano)3 col. (sopa) de berinjela assada ou refogada

Opção 21 prato (fundo) de sopa de mandioquinha com couve e pedaços de músculo

Opção 3Salada de alface com tomate-cereja e queijo feta3 col. (sopa) de arroz integral4 col. (sopa) de ensopadinho de carne magra (filé-mignon ou alcatra) com vagem

CEIAOpção 11 taça de gelatina diet

Opção 2

1 fatia de melancia (ou 1 rodela de abacaxi)

Opção 34 ameixas secas

LANCHE DA TARDEOpção 11 goiaba (ou 1/2 manga)1 xíc. (chá) de chá verde

Opção 21 pote de iogurte de soja

Opção 31 copo (200 ml) de leite de soja light com 1 col. (sopa) de achocolatado diet.

1 banana

Opção 31 xíc. (chá) de chá verde (ou hortelã)

Mantenha seu corpo em forma e a sua saúde perfeita.

A dieta explica que os tipos sanguíneos tem forte influência no organismo. Eles determinam a eficiência do metabolismo, do sistema imunológico, o estado emocional e até a personalidade de cada indivíduo, promove o bem-estar, diminui o peso e fortalece a saúde a partir de uma mudança de hábitos alimentares.

Basicamente, a dieta do grupo sanguíneo segue a premissa de que cada grupo sanguíneo (A, B, AB e O) devem seguir dietas específicas.

Para cada grupo sanguíneo, os alimentos podem ser classificados como:

Positivos: alimentos que previnem e tratam doenças Neutro: alimentos que não previnem doenças, porém também não prejudicam a pessoa. Negativos: alimentos que podem agravar ou causar danos à pessoa

Importante!É necessário que o paciente faça uma avaliação, pois o que importa não é apenas saber quais os melhores produtos, e sim promover reações no metabolismo para que os elementos neles encontrados tenham boa absorção. Pois nós perdemos os nutrientes não somente por alimentos ruins, mas sim, pela  qualidade de vida, que engloba emoções, sentimentos, o dia a dia, etc.

Mas o que cada grupo sanguíneo pode comer?Sangue Tipo OSão carnívoros com aparelho intestinal forte e necessitam comer proteínas animais diariamente, caso contrário, estão propensos a desenvolver doenças gástricas como úlceras e gastrites devido a alta produção de sucos gástricos.Alimentos Positivos:Carnes: bovina, carneiro, vitela, cordeiroPeixes: bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmãoLaticínios: Queijo de leite de cabra, queijo de sojaFrutas: ameixa, nozes, figo, semente de abóboraVerduras: abóbora, brócolis, espinafre, alface romana, acelga,

Alimentos Neutros:Carnes: frango e peruPeixes: atum, camarão, lagostaLaticínios: mussarela, manteiga, queijo minasFrutas: noz pecãn, castanhas, avelã, pinhaVerduras: abobrinha, agrião, inhameCereais: farelo de arroz, farinha de trigo integral

Alimentos negativos: Carnes: carne de porco e derivados, como presunto e baconPeixes: caviar, salmão defumado, polvoLaticínios: creme de leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorveteFrutas: laranja, morango, côco, amora, amendoim, castanha do pará, pistache, castanha de caju,

salsaCereais: EvitarOutros: azeite de oliva.

Outros: óleo de canola. abacateVerduras: berinjela, champignon, milho, repolhoCereais: aveia, trigo, cuscuz e pão brancoOutros: óleo de milho, óleo de amendoim.

Sangue Tipo ASão vegetarianos com aparelho intestinal sensível e têm dificuldades para digerir proteínas de origem animal, pois sua produção de suco gástrico é mais limitada.Alimentos Positivos: Carnes: evitar carnes vermelhasPeixes: bacalhau, salmão vermelho, salmão, sardinha, trutaLaticínios: queijo de soja, tofuFrutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damascoVerduras: abóbora moranga, alface romana, acelga, brócolis, cenoura, acelga, alcachofra, cebolaCereais: farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de farinha de sojaOutros: alho, molho de soja, missô, melaço de cana, gengibre, chá verde, café normal, vinho tinto.

Alimentos Neutros: Carnes: frango e peruPeixes: atum, pescadaLaticínios: iogurte, mussarela, ricota, iogurte c/ frutas, coalhada, queijo minasFrutas: melão, passas, pêra, maçã, morango, uva, pêssego, goiaba, kiwiVerduras: agrião, chicória, milho, beterrabaCereais: fubá de milho, flocos de milho, cevadaOutros: açúcar branco, chocolate, alecrim, mostarda (seca), noz-moscada, manjericão, açúcar mascavo, manjericão, orégano, canela, hortelã, salsa, salvia

Alimentos Negativos: Carnes: bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco e derivados, vitelaPeixes: mexilhões, lagostim, salmão defumado, caviar, ostra, lagosta, camarão, caranguejo.Laticínios: creme de leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijãoFrutas: caqui, carambola, côcoVerduras: repolho, tomate, inhame, batata, berinjela, batata doceCereais: Creme e germe de trigo, farinha de trigo integral, pão preto, pão integral, farinha branca, granolaOutros: alcaparras, gelatina pura, pimenta em grão, vinagre, cerveja, licor, chá preto, refrigerante.

Sangue Tipo BPodem tolerar dieta mais variadas  é o único tipo de sangue que tolera bem laticínios em geral.Alimentos Positivos: Carnes: carneiro, cordeiro, coelho, veadoPeixes: bacalhau, salmão, linguado, badejo, caviar, sardinhaLaticínios: iogurte, mussarela, coalhada, leite, queijo, ovos, ricotaFrutas: abacaxi, bananas, mamão, uvas, ameixa frescaVerduras: batata doce, cenoura, berinjela, inhame, beterraba, brócolis, couve, repolhoCereais: arroz integral, aveia integral

Alimentos Neutros: Carnes: carne bovina, peru, vitelaPeixes: arenque, truta, atum, lulaLaticínios: leite soja, queijo parmesão, queijo soja, manteiga, requeijão, leite integralFrutas: morango, laranja, kiwi, passas, pêraVerduras: abóbora, agrião, alface, acelga, aipo, cogumelos, espinafreCereais: granolaOutros: café, vinho branco, cerveja, chá preto, chá de amora, hortelã, camomila.

Alimentos Negativos: Carnes: frango, pato, porco, presuntoPeixes: lagosta, camarão, anchova, caranguejo, polvo, ostra, polvo, mexilhãoLaticínios: queijo fundido e roquefort, sorvete com leiteFrutas: caqui, carambola, cocoVerduras: alcachofra, azeitonas, tomate, broto de feijão, milho verdeCereais: farinha de trigo, milho, centeioOutros: canela, maisena, pimenta

Outros: gengibre, salsa, açafrão, hortelã, pimenta, ginseng, gengibre, sálvia.

branca e do reino, gelatina pura, refrigerantes, bebidas destiladas.

Sangue Tipo ABNecessitam de uma dieta equilibrada contendo um pouco de tudo.Alimentos Positivos: Carnes: carneiro, coelho, cordeiro e peruPeixes: atum, bacalhau, cavala, sardinha, garoupa, trutaLaticínios: coalhada, iogurte, mussarela, ricota, queijo cottageFrutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, kiwi, uva, framboesaVerduras: aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve-flor, pepinoCereais: arroz, farinha de centeio, de trigo, aveiaOutros: curry, alho, missô, gengibre, camomila.

Alimentos Neutros: Carnes: faisão, fígadoPeixes: arenque, linguado, carpaLaticínios: leite e queijo de soja, leite desnatado, requeijãoFrutas: ameixa seca, pêra, passas, mamão, maçã, pêssego Verduras: broto de bambu, cebolinha, escarola, agrião, vagemCereais: cevada, germe de trigo, granolaOutros: açafrão, mel, açúcar, melaço, chocolate, vinho.

Alimentos Negativos: Carnes: bovina, frango, porco, presunto e vitelaPeixes: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siriLaticínios: leite integral, creme de leite, queijo parmesão, brie, provolone, roquefort, manteigaFrutas: banana, caqui, goiaba, laranja, mangaVerduras: alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabaneteCereais: farinha de cevada, de milho, trigo sarraceno, cereais matinais, amido de milhoOutros: alcaparras, tapioca, vinagre, mel de milho, anis, maisena, malte de cevada, pimenta do reino e vermelha.

Observação importante para todos os tipos sanguíneos:Existem 6 alimentos que para um bom resultado do tratamento devem ser evitados (não exagerar): Leite, Cebola, Tomate, Laranja, Batata e Carne Vermelha.