dias 11, 12 e 13 · 2018. 6. 1. · dias 11, 12 e 13 fins-de-semana gastronÓmicos do moscatel...

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DIAS 11, 12 E 13 FINS-DE-SEMANA GASTRONÓMICOS DO MOSCATELInserido no projecto de promoção do sector da restauração do concelho de Palmela e da gastronomia regional “Palmela Experiências com Sabor”. Esta iniciativa visa promover a notoriedade da marca Palmela, associada a uma gastronomia de qualidade, e incentivar os estabelecimentos de restauração e bebidas do concelho de Palmela a elegerem os nossos produtos regionais, como é o caso do Moscatel de Setúbal, na confecção e no acompanhamento das suas especiali-dades gastronómicas. Visite-nos!

Consulte os estabelecimentos aderentes e menus em www.cm-palmela.ptOrg: Câmara Municipal de Palmela | Turismo de Palmela Apoio: Associação da Rota de Vinhos da Península de SetúbalInf.: 212 332 122 | [email protected] – Turismo de Palmela

DIA 12

10H00 | CASA MÃE DA ROTA DE VINHOS, PALMELACURSO DE VINHOS EDIÇÃO ESPECIAL CASTAS (nível II)ProgramaA metodologia da prova, técnicas para aferir a qualidade de um vinho.Descrição do per�l aromático de quatro castas.Exercícios de prova com vinhos de várias regiões do mundo produzidos com as quatro castas em análise.Testes olfactivos e gustativos.A in�uência do terroir (práticas culturais, solo e clima) no per�l de um vinho.

Duração: 3 horas | Formação: Eng.ª Susana GarciaSeguido de almoço no restaurante Retiro Azul. (Incluído no valor da inscrição).Inscrições limitadas: Valor: 65 €Inf./Reservas: 212 334 398 | [email protected]

16H30 | CASA MÃE DA ROTA DE VINHOS, PALMELALANCHE REGIONAL ESPECIAL ENOTURISMOTreze vinhos em prova, acompanhados de pão regional, queijo de Azeitão, queijo seco de ovelha, manteiga de ovelha, chouriço regional, compotas, Fogaça de Palmela, Esses de Azeitão e gelado de Moscatel de Setúbal.

Inscrições limitadas: Valor: 12 €Inf./Reservas: 212 334 398 | [email protected]

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18H00 | CASA MÃE DA ROTA DE VINHOS, PALMELACERIMÓNIA DE ENTREGA DE PRÉMIOS ´LA SELEZIONE DEL SINDACO` 2011CONCURSO INTERNACIONAL DE VINHOS – ITÁLIAA Câmara Municipal de Palmela, a convite da Associação de Municípios Portugueses do Vinho, associou-se a este evento, o único concurso internacional que prevê a participação conjunta do produtor de vinhos e do município de proveniência. As adegas do concelho de Palmela que participaram na iniciativa obtiveram uma medalha de ouro e sete de prata, méri-tos que se juntam a inúmeros prémios já obtidos no país e no estrangeiro. Distinções que vêm reconhecer, mais uma vez, a qualidade da produção vinícola da região da Península de Setúbal.

Medalha de OuroDomingos Damasceno de Carvalho 2009 (tinto) - SOTA – Sociedade de Operação Técnica e Agrícola Unipessoal, Lda

Medalhas de PrataLobo Mau 2008 (tinto) - Casa Agrícola Assis Lobo, Lda.S. Filipe 2008 e Quinta da Invejosa 2007 (tintos) - Filipe Jorge PalhoçaVinhas da Marateca 2007 (tinto) - Marcolino Freitas & Filho, Lda.Ameias Aragonês 2009 e Serra Mãe Reserva 2005 (tintos) - SIVIPA – Sociedade Vinícola de Palmela, S.A.Xavier Santana 2006 (Moscatel de Setúbal) - Xavier Santana, Succs, Lda.

Apoios: Associação de Municípios Portugueses do Vinho e Câmara Municipal de Palmela.Inf.: 212 336 668 | [email protected] – Turismo de Palmela

22H00 | SOCIEDADE FILARMÓNICA HUMANITÁRIA, PALMELAMAGUSTO GOURMETDegustação de produtos regionais e vinhos da Península de Setúbal, acompanhados com Fado.Fadistas: António Ramos, Cristina Pereira, Franklim Papa e Henriqueta Batista. Guitarra: António Jorge. Viola: Victor Pereira.Ementa: pão com azeitona, pão com noz, torresmos, batata-doce da Comporta, castanhas assadas na brasa, caldo verde e vinhos da região.

Valor: 12,50€. Inscrições limitadas.Inf./Reservas: 212 350 235 - SFHOrg.: Sociedade Filarmónica HumanitáriaApoio: Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal/Costa Azul

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