Alimentos proibidos:acar, doces, adoantes comuns, glten, caf, ch preto, carne vermelha, embutidos, refrigerantes, fermentos, corantes, alimentos com agrotxicos, gorduras trans, frituras, sal em excesso, lcool e laticnios.

Alimentos permitidos:frutas, vegetais, arroz integral, leguminosas (feijo, lentilha, ervilhas e gro de bico), oleaginosas (nozes, amndoas e castanhas), linhaa, mel, azeite virgem, quinua, alho, cebola, frutas vermelhas, gengibre, aipo, canela, alecrim, organo, vegetais orgnicos, frutas secas, peixe, cereais integrais, leite de arroz, ou de soja, canela, curry, chs de ervas com cavalinha, carqueja, hortel, cidreira e camomila e ch verde ou branco. adoante stevia (stevita) ou sucralose ou xarope de agave

Menu detox para 7 dias

1 DIADesjejum:2 fatias de po sem glten, 2 fatias de queijo minas sem lactose,OU PAT DE SOJA (BEM-ME-QUER) 1 xc. (ch) verde ou branco ou vermelho.

Almoo:3 col. (sopa) de arroz integral com 1 concha de caldo de feijo, 1 prato de folhas com palmito, pepino e brcolis cozido, 1 col. (sopa) de azeite, 1 concha de carne moda de soja com pedacinhos de chuchu e tomate.

Lanche da tarde:duas barras finas de semente de linhaa ou gergelim.

Jantar:1 berinjela media recheada com frango desfiado, 3 col. (sopa) de arroz integral com champignons e couve mineira cozida vontade.

2 DIADesjejum: copo de cereais integrais sem glten(TIPO GRANOLA SEM GLTEN), 1 copo de leite sem lactose OU LEITE DE SOJA OU ARROZ e banana fatiada.

Almoo:3 col. (sopa) detabule sem glten, 1 fil mdio de peito de frango grelhado, beterraba ralada vontade.

Lanche da tarde:1 fatia mdia de melancia.

Jantar:2 batatas(OU INHAME OU BATATA DOCE) mdias assadas, 1 posta de mdia de peixe grelhado, 1 prato de folhas com tomate e brcolis cozido vontade, 1 col. (sopa) de azeite.

3 DIADesjejum: papaia com 1 col. (sobremesa) de farinha de linhaa. Omelete de uma clara de ovo, 1 copo de ch verde ou branco ou vermelho.

Almoo:3 col. (sopa) de arroz misturado com cenoura ralada, 1 fil mdio de peito de frango grelhado, espinafre cozido vontade.

Lanche da tarde:1 pera ou 8 morangos.

Jantar:2 col. (sopa) de arroz integral misturado com couve flor cozida vontade, 1 concha de estrogonofesem glten , abobrinha cozida com tomates picados vontade.

4 DIADesjejum:1 copo de leite sem lactose OU SOJA OU DE ARROZ batido com 1 col. (sopa) de albumina em p sem sabor e morangos congelados.

Almoo:1 poro de salmo grelhado, temperado com 1 col. (sopa) de molho de soja e 1 col. (sopa) de mel e salada de rcula vontade.

Lanche da tarde:1 caneca de caf descafeinado com leite sem lactose, 4 bolachas Jasmine sem glten.

Jantar:Frango ou tofu cozido no vapor, legumes cozidos no vapor, 1 copo de arroz integral, 1 col. (sopa) de molho de alho ou gengibre.

5 DIADesjejum:1 fatia de po sem glten com pasta de soja, omelete de clara, 1 fatia mdia de melo e 1 copo de ch verde ou vermelho.

Almoo:1 copo de arroz integral com nozes, salada de atum e molho de iogurte sem lactose e salada de rcula vontade.

Lanche da tarde:5 castanhas do Par.

Jantar:1 fatia mdia delasanha de abobrinha com berinjela, 1 prato de folhas com palmito e pepino, 1 col. (sopa) de milho e 1 col. (sopa) de azeite.

6 DIADesjejum:1 xc. (ch) de cereal base de milho sem acar com 5 AMEIXAS-SECAS e leite de baixa lactose.OU DE SOJA

Almoo:3 col. (ch) de arroz integral com 1 concha de caldo de feijo coado, 3 pores de grumet de frango grelhado, couve mineira cozida em quantidade vontade.

Lanche da tarde:1 sanduche de po sem glten com ATUM E mostarda e um copo de ch verde gelado.

Jantar: espiga de milho grande cozida, 1 posta de peixe grelhado, 1 prato de folhas com tomate, rabanete, brcolis, couve flor e 1 col. (sopa) de azeite.

7 DIADesjejum:1 copo de frutas vermelhas com copo de iogurte sem lactose sem sabor, 1 fatia de queijo minas sem lactose com copo de granola.

Almoo:3 col. (sopa) de arroz INTEGRAL de brcolis, 1 file mdio de peito de frango grelhado, salada de vagem, batata e beterraba cozidos.

Lanche da tarde:1 iogurte sem lactose, guarnecido com canela e 2 col. (sopa) de amndoas.

Jantar:1 poro de atum grelhado com creme de espinafre feito com leite sem lactose, pur de mandioquinha e salada verde.Estrogonofe vegetarianoIngredientes:2 xcaras de *pvt grossa hidratada1 xcara. de leite de aveia ou outro leite vegetal /leite de soja natural sem sabor(ADDES Original)OU 1 CX DE CREME DE SOJA CULINRIO1 pacote de pur de tomate1/2 xcara de mostarda1/2 xcara de gua2 colheres de sopa de leo vegetalMeia cebola picadaSal a gosto.*Pvt: Protena vegetal texturizada, tambm conhecida como "carne de soja", que obtida dos gros desengordurados de soja, aps a extrao do leo deles.Modo de preparar:Cozinhe a soja, escorra e descanse-a. Frite a cebola no leo quente, acrescente o pur de tomate, a mostarda, a gua, os temperos e a soja. Assim que ferver, diminua o fogo e cozinhe at engrossar. Quando desligar o fogo, coloque o leite de aveia. Misture bem. Sirva com arroz e batatas.Rolinhos de repolhoIngredientes:1 repolho branco1/2 xcara de arroz1/4 quilo de carne moda sem gordura ou pvt refogado com temperos Sal a gosto1 colher de manjerico fresco1 colher das de caf de coentro em gro modo2 tomates grandes1 cebola grande1 xcara de caldo de carne ou de legumes1 folha de louroModo de preparar:Separe as folhas maiores do repolho (a parte central pode ser usada para outro prato). Tire a nervura central e passe-as por gua fervente para amolecer. Reserve. Misture o arroz e a carne moda - ambos crus - o sal, os temperos, regue com um pouco de azeite de oliva, at ficar uma massa uniforme. Recheie cada folha de repolho com um pouco da massa de carne e arroz. Corte a cebola e o tomate em rodelas. Arrume numa panela alta camadas de tomate, cebola, os rolinhos de repolho, cebola, terminando com uma de tomates. Acrescente a folha de louro, despeje o caldo, tampe a panela e leve ao fogo branco por aproximadamente 25 minutos. Deixe descansar com a panela tampada por 10 minutos e sirva.Farofa de abobrinhaIngredientes:2 abobrinhas grandes1 cebola picadinha1 dente de alho amassado1/2 folha de louro1 colher de cheiro verde picadoSal e organo a gosto2 colheres de leoFarinha de milho amarela o quanto basteModo de preparar:Lave bem e corte as pontas das abobrinhas. Pique-as em quadradinhos sem descascar.Aquea o leo e refogue a cebola e o alho sem dourar. Coloque a abobrinha picada e deixe refogar em fogo brando at amolecer bem, sem acrescentar gua. Acrescente o cheiro verde, o louro, o sal e o organo e deixe refogar mais um pouco. V colocando a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre at ficar uma farofa mida.Pudim de chuchuIngredientes:4 chuchus2 ovos batidos como para omelete2 colheres (sopa) de queijo parmeso1 colher (sopa) de amido de milho1 colher (sopa) de creme de leite DE SOJA lightSalNoz-moscadaModo de preparar:Descasque os chuchus, corte-os em quatro e elimine as sementes. Cozinhe-os com sal e pouca gua, em fogo brando e panela coberta. Deixe-os depois num escorredor por 1 ou 2 horas. Amasse-os bem com um garfo, junte os demais ingredientes e coloque tudo em uma travessa refratria, untada com manteiga. Cubra com papel alumnio e leve ao forno em banho-maria por 30 ou 40 minutos at ficar firme.