DESINFETANTES

NOMES: Guilherme Cardoso da Silva, Maria Luiza Andrade Aquino e Mariana Gabriela de Oliveira

TURMA: Química 3A – T2

DISCIPLINA: Laboratório de Processos Industriais

BELO HORIZONTE

17 de março de 2011

DESINFETANTEs

Relatório apresentado para avaliação na disciplina de

Laboratório de Processo Industriais, do Curso Técnico de

Química do Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas

Gerais, ministrado sob orientação da professora Patrícia

Procópio.

BELO HORIZONTE

17 de março de 2011

I. Introdução

A limpeza e a desinfecção são consideradas como principais métodos de prevenção de doenças.

É indispensável que se adote um programa de limpeza e desinfecção abrangente e de uso

rotineiro, visando a diminuição e manutenção de uma concentração baixa de microrganismos

patogênicos no ambiente, dificultando desta forma, a probabilidade de infecções.

A desinfecção consiste em um processo que utiliza um agente para destruir microrganismos

infecciosos. O processo de desinfecção pode ser afetado por diferentes fatores, como: limpeza

prévia do material que será desinfetado, período de exposição ao desinfetante, concentração do

mesmo, temperatura e o PH do processo de desinfecção.

O desinfetante é um agente químico, que mata as formas vegetativas de microrganismos

patogênicos, mas não necessariamente as formas esporuladas e geralmente fazem referência a

substancias que serão utilizadas em objetos inanimados.

As características de um detergente ideal são: atividade antimicrobiana, que é a capacidade de

uma substância de inibir ou preferencialmente matar os microrganismos em uma baixa

concentração; solubilidade, preferencialmente em água em quantidade necessária para seu uso

efetivo; estabilidade; ausência de toxicidade; homogeneidade, para que toda aplicação tenha os

componentes necessários para a desinfecção; inativação mínima por material estranho; atividade

em temperatura ambiente; poder de penetração em superfícies; ausência de poderes corrosivos e

tintoriais para não haver desgastes ou danificações na superfície em que for aplicado; poder

desodorizante; capacidade detergente, ou seja, capacidade de remover mecanicamente os

microrganismos da superfície que está sendo tratada; não poluente; disponibilidade e baixo custo.

Os principais grupos de desinfetantes são: fenol e compostos fenólicos, alcoóis, halogênios, iodo

e compostos iodados, cloro e compostos clorados, formaldeídos e compostos quaternários de

amônio, que são os principais utilizados.

As estruturas dos compostos quaternários de amônio estão relacionadas à do cloreto de amônio,

NH4Cl, onde os hidrogênios são substituído por grupamentos químicos orgânicos. São

bactericidas para bactérias gram-positivas e gram-negativas, mesmo em concentração muito

baixa. Possuem atividade germicida e ação detergente; são bactericidas e, quando em

concentrações pequenas, são bacteriostáticos; possuem baixa toxicidade direta, porém é um

poluente ambiental; são inativados por tensoativos, resíduos aniônicos e proteínas e algumas

formulações são inativadas por água dura; possuem alta solubilidade em água, alta estabilidade

em solução e não são corrosivos. Atuam através da desnaturação de proteínas das células,

interferência nos processos metabólicos e lesão da membrana plasmática. No espectro de ação,

tem-se: fungicidas, bactericidas e viruscidas lipofílicos. Não são tuberculoscidas ou agem contra

vírus hidrofílicos.

II. Objetivos

Preparar desinfetante, analisando sua formulação e as propriedades que cada componente

confere a ele.

III.Materiais e equipamentos

- béquer 50mL, 100mL

- espátula de plástico

- pipetas de Pasteur

- proveta 10mL, 25mL, 1000mL

- recipientes de plástico 1000mL, 2000mL

IV. Reagentes

- Água

- Brancol

- Cloreto de alquil dimetil benzil amônio (quaternário de amônio)

- Corante roxo

- Essência floral

- Nonil fenol poliglicólico (Renex)

V. Procedimentos

Formulação:

Substâncias Porcentagem

Quaternário de amônio 1%

Nonil fenol poliglicólico (Renex) 1%

Brancol 0,5%

Essência 1%

Água q.s. 100%

q.s.: quantidade suficiente

Para o preparo de 1500mL de desinfetante:

No recipiente de plástico de 2000mL, adiciona-se 1447,5mL de água, 15mL de cloreto de alquil

dimetil benzil amônio e 15mL de nonil fenol poliglicólico. Agitar com a espátula,

homogeneizando.

Em seguida, adicionar 7,5 mL de brancol, 15 mL de essência floral e gotejar o corante desejado.

Agitar novamente, homogeneizando. Embalar.

V. Discussão

Após a realização dos testes microbiológicos foi possível observar que o desinfetante produzido é

tão eficaz quanto os demais produtos testados. No teste em placa de Petri, o resultado obtido com

o desinfetante da marca Pinho Sol (PS), com o desinfetante Pinho Trop (PT) e com água sanitária

(AS) foi praticamente o mesmo obtido com o desinfetante produzido em aula. Isso pode ser

observado claramente na figura 01, na qual pode-se perceber que para todos os produtos

testados, o crescimento microbiano observado foi muito parecido, portanto, pode-se afirmar que o

desinfetante produzido no CEFET-MG é de boa qualidade. Além do teste em placa, realizou-se

ainda o teste das diluições, no qual pode-se observar que o desinfetante produzido é eficaz até,

aproximadamente, uma diluição de 1:100 em água. Mesmo assim, nesta diluição houve um pouco

de crescimento microbiano, como podemos observar na figura 04. Entretanto, na diluição de 1:150

(figura 05), observou-se um crescimento menor do que na diluição anterior, provavelmente este

resultado ocorreu devido à algum erro durante a inoculação.

Figura 01. Teste em placa

Figura 02. Diluição 1:10

VI. Conclusão

Pode-se concluir, então, que o desinfetante preparado no laboratório de Processos Industriais,

pelo alunos do curós técnico de Química do CEFET-MG apresenta boa atividade antimicrobiana,

estabilidade e não toxicidade.

IX. Referências bibliográficas

Desinfecção. Disponível em: http://www.cih.com.br/desinfetantes.htm Acessado em: 24/03/11

Figura 03. Diluição 1:50 Figura 03. Diluição 1:100

Figura 05. Diluição 1:150 Figura 06. Diluição 1:300

PELCZAR Jr., M.J.; CHAN, E.C.S.; KRIEG, N.R.; EDWARDS, D.D.; PELCZAR, M.F.

Microbiologia: conceitos e aplicações. 2a. Ed., São Paulo. Makron Books, 1996.