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Os cuidados com a alimentação são fundamentais para a manutenção de uma situação clínica estável e para uma melhoria significativa na

qualidade de vida das pessoas com Hemoglobinopatias.Deixamos alguns conselhos práticos sobre regras alimentares básicas diárias, que deverão ser sempre complementadas com a opinião

individualizada do seu médico assistente ou dietista:

Par

ceiro

s:

ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DE PAIS E DOENTESCOM HEMOGLOBINOPATIASRua 8 de Setembro, nº 11 - Laranjeiro - 2810-264 AlmadaTel/Fax: 211 813 742 - Tlm: 96 769 05 77sede@appdh.org.pt - www.appdh.org.pt : APPDH Hemoglobinopatias

a sua alimentaçãoMude um pouco

em SaúdeGanhe muito

Conselhos práticos para uma Alimentação mais Saudável na

Talassémia e Drepanocitose

Manter o organismo hidratado é possivelmente a regranutricional mais difundida nas pessoas com drepanocitose.Beba água e outros líquidos ao longo do dia. Veja algumasdicas que podem ajudar a aumentar o suporte líquido:

w traga sempre consigo a “garafinha de água”;w chás e tisanas, frios ou quentes, são uma boa alternativa;w encontre estratégias para não se esquecer de beber água:p.ex. colocar alarme no telemóvel;w aumente a ingestão de líquidos em dias quentes ou quando fizer um esforço físico maior.

Para ajudar ao crescimento e desenvolvimento são essenciais alguns alimentos de origem animal como carne, peixe ou ovos. Este reforço calórico e proteíco pode ser aumentado com...w o reforço da dosagem de azeite na confecção da sua sopa, pois a fervura reduz o “sabor” do azeite e assim aumenta as calorias;w inclua leguminosas na sopa (ex. batata) já que além de ricas em glícidos têm uma quantidade apreciável de proteínas e minerais;w faça sandes mistas, usando dois ingredientes (manteiga e fiambre ou manteiga e queijo ou fiambre e queijo);w junte frutos oleginosos (nozes, avelãs, amêndoas, …) picados nas suas refeições;w faça batidos de leite com futas e/ou bolachas trituradas, não havendo contraindicação médica pode juntar uma colher de natas.

O desenvolvimento dos ossos, nos doentes com estas patologias, deve merecer um aumento dos suplementos nutricionais como o cálcio e a vitaminda D, nomeadamente através dos produtos lácteos. Algumas dicas:w ingira 2 a 3 porções de produtos lácteos por dia;w utilize leite na confecção de alimentos como purés, cremes ou molhos ou queijo nos pratos que vão ao forno;w em casa, faça sobremesas (aletria, arroz doce, pudim...) e gelados de leite, juntando nestes fruta ou bolachas;w sempre que beber leite, comer iogurte ou fizer sobremesas com leite, pode juntar uma colher de leite em pó;w inclua na sua dieta alguns vegetais que são ricos em cálcio (bróculos ou agriões).

Especialmente nos doentes com Drepanocitose são detectados baixos níveis destes nutrientes, pelo que se deve aumentar a ingestão de Selénio, Zinco e Magnésio. Pode fazê-lo ao...

w introduzir, mais vezes, na sua ementa diária mexilhões, nozes, ostras, polvo (ricos em zinco);w consumir alguns frutos oleaginosos (nozes, avelãs, amêndoas), cereais integrais e produtos que são feitos com eles, produtos feitos com farinhas integrais (pão, bolachas, tostas,...) e, ainda, chocolate (ricos em magnésio);w incluir, na alimentação diária, peixes, moluscos (polvo, choco, lulas), mariscos, frutos oleaginosos, cereais e produtos feitos com estas farinhas (ricos em selénio).

Os doentes talassémicos e também drepanocíticos têm geralmente um valor elevado de ferro devido às transfusões regulares.Como poderemos reduzir a absorção de ferro no organismo?w evitar consumir alimentos como iscas, rins, coração, lentilhas, marisco, crustáceos, bivalves (amêijoas, berbigão, …);w evitar misturar produtos ácidos em refeições onde existam produtos ricos em ferro.; p.ex. a vitamina C é um ácido (ácido ascórbico) que existe em laranjas, limão, ananás, kiwi, tomate, vegetais frescos,... e que aumenta a absorção de ferro se ingerida com estes

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