ABC

da

Agricultura

Fam

ilia

r

Como cultivar

a bananeira

Como cultivara bananeira

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaEmbrapa Informação TecnológicaMinistério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Embrapa Informação TecnológicaBrasília, DF2006

Como cultivar a bananeira. – Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2006.22 p. : il. – (ABC da Agricultura Familiar, 6).

Compilação e edição, CW Produções Ltda.ISBN 85-7383-343-2

1. Adubação. 2. Banana. 3. Doença. 4. Plantio. 5. Praga.

Todos os direitos reservados.

A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou emparte, constitui violação dos direitos autorais (Lei no. 9.610).

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação – CIPEmbrapa Informação Tecnológica

CDD 634.772

Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na:

Embrapa Informação TecnológicaParque Estação Biológica (PqEB), Av. W3 Norte (final)CEP 70770-901 Brasília, DFFone: (61) 3340-9999Fax: (61) 3340-2753vendas@sct.embrapa.brwww.sct.embrapa.br

Coordenação geralFernando do Amaral Pereira

Coordenação editorialLillian AlvaresLucilene Maria de Andrade

Compilação e ediçãoCW Produções Ltda.

Revisão técnicaMarisa de Goes

Revisão de textoWesley José da Rocha

1ª edição1ª impressão (2006): 1.000 exemplares

Editoração eletrônicaMário César Moura de Aguiar

CapaCarlos Eduardo Felice Barbeiro

Ilustração da capaCW Produções Ltda.

(Eloi Neves GameleiraPaulo Sérgio Soares)

© Embrapa 2006

ApresentaçãoEmpenhada em auxiliar o pequeno produtor, a

Embrapa lança o ABC da Agricultura Familiar, queoferece valiosas instruções sobre o trabalho no campo.

Elaboradas em linguagem simples e objetiva,as publicações abordam temas relacionados àagropecuária e mostram como otimizar a atividaderural. A criação de animais, técnicas de plantio,práticas de controle de pragas e doenças, adubaçãoalternativa e fabricação de conservas de frutas sãoalguns dos assuntos tratados.

De forma independente ou reunidas emassociações, as famílias poderão beneficiar-sedessas informações e, com isso, diminuir custos,aumentar a produção de alimentos, criar outras fontesde renda e agregar valor a seus produtos.

Assim, a Embrapa cumpre o propósito adicionalde ajudar a fixar o homem no campo, pois coloca apesquisa a seu alcance e oferece alternativas demelhoria na qualidade de vida.

Fernando do Amaral PereiraGerente-Geral

Embrapa Informação Tecnológica

SumárioPreparo do solo......................................... 7

Adubação ................................................. 8

Como conseguir boas mudas.................. 11

Como preparar e plantar a mudatipo batata ............................................... 12

Como cuidar do bananal ......................... 13

Doenças e pragas ................................... 15

Colheita .................................................. 19

Medidas práticas de comprimento,largura e altura ........................................ 20

6

7

Preparo do soloA bananeira exige que a terra seja bem

preparada para que suas raízes sedesenvolvam bem e para que a planta possaretirar dela a água e os nutrientes para seusustento.

Faça as covas com dois palmos de bocapor três palmos de profundidade, deixandode três a quatro passos de distância entre umaplanta e outra.

Terra de cima Terra de baixo

1,5 palmo

1,5 palmo

CW

Pro

duçõ

es L

tda.

(Pau

lo C

ésar

Roc

ha)

8

• Coloque a terra de cima, misturadacom adubo, no fundo da cova. Isso émuito importante, pois assim a melhorterra ficará em contato com as raízes.

• Use a terra de baixo para fazer uma“bacia” em volta da cova, o que servepara juntar água.

AdubaçãoÉ importante adubar as bananeiras para

que elas se desenvolvam e produzam bonsfrutos.

O uso de adubos químicos deve serpraticado somente depois dos resultados daanálise química da terra, pois o resultadomostrará quais os nutrientes que existem nosolo e em que quantidades; indicará, também,se existe necessidade de correção da acidez.

Peça a orientação de um técnico daEmater, da Embrapa, da prefeitura ou dealguma organização que preste assistênciaaos agricultores.

9

Adubação da cova

Estercos

Na cova de plantio, utilize 10 litros deesterco de curral (pode ser de vaca, de bodeou de carneiro) bem curtido, misturando-o coma primeira metade da terra retirada da cova.Se utilizar esterco de aves, use no máximocinco litros de esterco bem curtido por cova.

Cinzas

As cinzas podem ser usadas paracorrigir a acidez da terra, substituindo ocalcário. Podem ser de olaria, de padaria, decarvoaria e até mesmo do fogão de sua casa.Além de corrigir a acidez, elas são um bomalimento para as bananeiras, ajudando nodesenvolvimento e na produção de melhorescachos. Pode ser utilizado até um quilo decinzas por planta.

Farinha de ossos

A farinha de ossos queimados aplicadano plantio é uma alternativa barata e eficiente

10

para complementar da adubação da bana-neira. Use meio quilo por planta, misturandobem com aquela primeira metade da terraretirada da cova. Molhe por 15 dias antes doplantio e, só depois, coloque o esterco e acinza. Molhe por mais três dias e então plante.

Adubação verde e proteção do solo

Algumas plantas leguminosas comofeijão-de-porco, guandu, feijão-caupi (feijão-de-corda ou feijão-de-macáçar) e mucunapodem ser utilizadas para melhorar as áreasde plantio. Elas produzem grande quantidadede folhas, que podem ser misturadas à terra,com o uso de um arado, para melhorar ascondições do cultivo, ou podem ser utilizadascomo cobertura de proteção para o solo.Como cobertura, elas mantêm o solo molhadopor mais tempo e fornecem matéria orgânica,que contém nitrogênio e outros alimentosindispensáveis.

11

Como conseguirboas mudas

Você deve adquirir mudas sadias, semsintomas de doenças, obtidas de moitasvigorosas.

Os tipos de mudas mais utilizadas são:

• Chifrinho (até dois palmos de altura).

• Chifre (de dois a três palmos).

• Chifrão (com mais de três palmos).

• Muda tipo “rizoma”, ou batata dabananeira, tirada de plantas adultasque ainda não produziram cacho.Esse tipo é o mais utilizado.

Fra

ncis

co R

icar

do F

erre

ira

CW

Pro

duçõ

es L

tda.

(Mar

celo

B. L

ima)

12

Como preparar e plantara muda tipo batata

Com uma faca, limpe bem a batata dabananeira, cortando todas as raízes eeliminando a terra grudada. Com a mudalimpa, observe se há manchas escuras nabatata. Se houver, retire a parte contaminada,mas o ideal é descartar a muda, porque essasmanchas podem significar a presença dedoenças ou pragas.

No plantio, coloque a muda dentro dacova, já com aquela primeira metade da terraretirada e misturada com os adubos; centralizee acomode bem a muda no fundo da cova.Em seguida, cubra todo o rizoma com asegunda metade da terra. Firme bem a mudae, com os pés, pressione a terra em volta delapara evitar buracos vazios junto às raízes. Issonão deixa acumular água das chuvas, o queapodreceria as raízes, resultando na perdada muda.

13

O plantio deve coincidir com o início daschuvas, para que as plantinhas possamdesfrutar da água disponível durante todo operíodo chuvoso.

Cuidados com as mudas no campoDe quatro a seis meses após o plantio,

começa o perfilhamento da bananeira, isto é,surgem os primeiros filhos ou rebentos,formando uma família. Você deve escolherum ou dois filhos para formar a touceira,eliminando os demais com muito cuidado paranão ferir a planta mãe.

É aconselhável molhar as mudas pelomenos três vezes por semana. Assim, elascrescerão mais rapidamente e se tornarãoplantas vigorosas e produtivas.

Como cuidar do bananalÉ preciso molhar as bananeiras, limpar

o mato em volta delas, eliminar o excesso defilhos, eliminar as folhas doentes, secas equebradas, e escorar as plantas de porte alto.

14

Com a enxada, faça uma limpeza emvolta da bananeira. Se o mato crescer juntoda planta, ele vai usar a água e os aduboscolocados para a bananeira.

Nas linhas de plantio, o mato deve serroçado e espalhado por todo o bananal,formando uma cobertura que protegerá a terradas ações do vento, das chuvas, deenxurradas e do sol forte. Além disso, acobertura deixará a área úmida por maistempo.

Uma touceira de bananeiras deve serconduzida com uma planta mãe, uma plantafilha e outra planta neta (filha da filha da plantamãe). Pode ser uma touceira com uma plantamãe e dois seguidores, filhos da planta mãe.

Escolha a forma de conduzir seubananal e elimine o excesso de filhotes.

Corte em pequenos pedaços as plantasjá colhidas, folhas secas e quebradas e todoo resto da planta. Espalhe no bananal semdeixar amontoar no pé da planta, para nãoatrapalhar na ocasião da adubação. Os restos

15

da cultura podem formar cobertura de matériaorgânica, que ajuda a manter por mais tempoa umidade dentro do bananal, além de setransformar em adubos que serão utilizadospelas plantas.

A bananeira apresenta uma inclinaçãopara o lado da saída do cacho, podendochegar ao tombamento pela ação dos ventosfortes associada a seu peso, principalmentequando o porte da planta é alto. Quandonecessário, coloque uma ou mais escoras.

Doenças e pragasAs bananeiras podem ser atacadas por

doenças e por pragas. Para evitar suaocorrência, recomenda-se:

• Usar mudas sadias (que nãoapresentem sinais de doenças).

• Se for possível, escolher variedadesmais adequadas ao Semi-Árido(Pacovan, Prata Comum, D’Angola,Pacovan Ken e Preciosa).

16

• Usar mudas resistentes ou tolerantesàs doenças.

• Evitar plantar em locais onde, em anosanteriores, ocorreram doenças epragas.

• Destruir ou queimar os restos decultura.

Algumas pragas são controladas pelosinimigos naturais e outras podem sercombatidas com inseticidas caseiros e com ouso de iscas.

A seguir, você encontrará uma indicaçãodas principais pragas e doenças.

Doenças

Sigatoca-amarela e sigatoca-negra

Causam manchas nas folhas, quemorrem precocemente por causa da necroseno tecido. O controle mais eficiente é autilização de variedades resistentes outolerantes. Outras formas de controle são o

17

combate às plantas daninhas, a eliminaçãodas folhas doentes e plantios em áreassombreadas, isto é, onde as bananeirasrecebem sombreamento de outras plantas.

Mal-do-panamá

Ataca a planta toda. Provoca amarele-cimento das folhas mais velhas para as maisnovas, que depois murcham, secam e sequebram junto do tronco, dando à planta umaaparência de guarda-chuva fechado. Eviteusar mudas contaminadas. Evite tambémplantar em áreas onde a doença já ocorreu.

Doenças provocadas por vírus

Evite mudas de plantas contaminadas.

Pragas

A principal praga da bananeira é a broca,também conhecida como moleque-da-bananeira.

18

É um besouro preto que tem um bicolongo. É na fase de larva, antes de setransformar em besouro, que ele causaprejuízo, brocando o rizoma da bananeira.

Antes do plantio, você deve fazer umalimpeza das raízes, eliminando as partesbrocadas, os ovos e as larvas que foremencontrados. Porém, o melhor é usar mudasque não estejam atacadas.

Uma forma de controlar a broca é pelouso de iscas: corte pedaços de dois palmosde comprimento de troncos de bananeira que

CW

Pro

duçõ

es L

tda.

(N

ilton

San

ches

)

19

já deram cacho (no máximo 15 dias após acolheita); divida-os ao meio, dando-lhes aforma de “telha” ou a de “queijo”, e coloque-os ao lado das touceiras. Examine as iscas acada duas semanas, catando e destruindo osinsetos presentes. As iscas com mais de duassemanas devem ser destruídas.

Quando achar que as plantas estãodoentes ou que alguma praga está atacandoas bananeiras, a melhor providência éprocurar ajuda de um vizinho que já enfrentouo problema ou procurar um técnico. Assim,você saberá que solução adotar.

ColheitaA colheita é feita cortando o cacho

quando os frutos estão de vez. É importantenão amontoar os cachos ou as pencas unssobre os outros, para que não fiquemmachucados ou manchados pela nódoa queescorre das partes feridas.

20

Medidas práticas decomprimento, largurae altura

• Um palmo = 22 centímetros.

• Um passo = 75 centímetros a ummetro.

Documento principal para a elaboração destetexto: CULTURA da banana. Brasília, DF:Embrapa – SPI, 1998 (coleção plantar).

21

Atenção!

Para mais informações e esclarecimentos,procure um técnico da extensão rural, daEmbrapa, da prefeitura ou de algumaorganização de assistência aos agricultores.

22

Forme uma associaçãocom seus vizinhos

Quando você se associa com outrosmembros de sua comunidade, as vantagenssão muitas, pois:

• Fica mais fácil procurar as autoridadese pedir apoio para os projetos.

• Os associados podem comprarmáquinas e aparelhos em conjunto.

• Fica mais fácil obter crédito.

• Juntos, os associados podem vendermelhor sua produção.

• Os associados podem organizarmutirões.

A união faz a força!

23

Títulos lançados• Como organizar uma associação

• Como plantar abacaxi

• Como plantar hortaliças

• Controle alternativo de pragase doenças das plantas

• Caupi: o feijão do Sertão

• Como cultivar a bananeira

• Adubação alternativa

• Cultivo de peixes

• Como produzir melancia

• Alimentação das criações na seca

• Conservas caseiras de frutas

Impressão e acabamentoEmbrapa Informação Tecnológica

Informação TecnológicaMinistério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

CG

PE:

5846

ISB

N8

5-7

38

3-3

43

-2

Com o lançamento do ,a Embrapa coloca à disposição do pequeno produtor

valiosas instruções sobre as atividades do campo.

Numa linguagem simples e objetiva, os títulos abordama criação de animais, técnicas de plantio, práticas

de controle de pragas e doenças, adubação alternativae fabricação de conservas de frutas, dentre outros

assuntos que exemplificam como otimizar o trabalho rural.

Inicialmente produzidas para atender demandas porinformação do Semi-Árido nordestino, as recomendações

apresentadas são de aplicabilidade prática tambémem outras regiões do País.

Com o a Embrapademonstra o compromisso assumido com

o sucesso da agricultura familiar.

ABC da Agricultura Familiar

ABC da Agricultura Familiar,

9788573833430