A cultura da Bananeira A produção de frutas no mundo ocupa um lugar de destaque, tanto em volume produzido quanto em área de cultivo. Por este facto, a fruticultura é uma das actividades fundamentais para a alimentação humana.

Descrição Botânica e Características Gerais

Pragas e Doenças Métodos de controlo

Variedades

A banana na alimentação e na saúde

Trabalho prático

Descrição Botânica e Características Gerais

Musa (bananeira) é um dos três géneros da família das - musaceaCaracterização

Caule

- caule suculento e subterrâneo (rizoma) - tronco ou pseudocaule formado pelas bainhas sobrepostas das folhas.

Descrição Botânica e Características Gerais

Flores

- espiga terminal com glomérulos androgínicos - parte superior dos pseudocaules

Frutos

- pseudobaga

Descrição Botânica e Características Gerais

Multiplicação

- novas plantas é feita por afilhamento

*Pragas e Doenças *Métodos de controlo

*Broca do rizoma - é um besouro preto, que mede cerca de 11 mm de comprimento.

*Tripes da erupção dos frutos - pequeno tamanho e tem uma agilidade que pode causar grandes estragos na produção

estragos

Pragas

*Pragas e Doenças *Métodos de controlo *Pulgão da bananeira *Ácaros - medem cerca de 0,5 mm, apresentam coloração avermelhada, com pigmentação mais acentuada lateralmente, formam colónias na face inferior das folhas, tecendo teias no limbo foliar

estragos

*Pragas e Doenças *Métodos de controlo Doenças

Sigatoka-amarela

Sigatoka-negra

Variedades Banana Grã Michael

Banana Pão

Banana Prata

Banana Valery

Banana Maçã

Banana Ouro

A banana na alimentação e na saúde

As bananas constituem o quarto produto alimentar mais produzido no mundo, a seguir do; arroz; trigo; milho; cultivadas em 130 países e originárias desudeste da ÁsiaÁfricaAmérica de Sul

Na alimentação

A banana na alimentação e na saúde

Constituição Nutricional

Fibras;

Sais minerais;

Açúcares;

Cálcio;

Fósforo e ferro;

Vitaminas A, B1, B2 e C.

Na saúde

Trabalho prático

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