PERFIL BUTECOS PARTICIPANTES – EDIÇÃO 2018

1. Buteco:  Bambu Bar

Cidade: Manaus

Endereço: Rua Carlos Lecor (antiga rua 25), nº 1015. Cj. Castelo Branco - Bairro Parque 10Telefone: (92) 98125-0851Funcionamento: terça a domingo - 15h as 0h

Nome do petisco: Lagarto ao Molho

Descrição: Carne do Lagarto bovino assado de panela, cortado em iscas, servida ao molho madeira com macaxeira frita e salada mista.

2. Buteco: Botteco Videokê (bar estreante)

Cidade: Manaus

Endereço: Rua 47, S/N - Conjunto Castelo Branco - Parque 10Telefone: (92) 99535-3530Funcionamento: terça a sábado: 17h30 às 02h

Nome do petisco: Pirarukê

Descrição: Tirinhas de pirarucu empanado na farinha de uarini acompanhado de pimenta de tucumã.

3. Buteco:  Buteco do Parque 10

Cidade: Manaus

Endereço: Rua Prof. Rosa de Almeida, nº 86 - Bairro Parque 10Telefone: (92) 98151-7809Funcionamento: diariamente - 18:00h até o último cliente

Nome do petisco: Costelinha 10

Descrição: Costelinha de porco frita, temperada com cebola, alho e sal, servida com molho de geleia de frutas apimentado e molho da casa.

4. Buteco:  Calçada Alta (bar retornando ao concurso)

Cidade: Manaus

Endereço: Rua Costa Azevedo, 102 - CentroTelefone: (92) 3234-4081Funcionamento: segunda: 08h às 15h / terça a sábado: 08h às 22h30

Nome do petisco: Bolinho de Arroz de Bacalhau da Vó Kelé

Descrição: Bolinho de Arroz com bacalhau e salsa.

5. Buteco:  Espetus Du Manu (bar estreante)

Cidade: Manaus

Endereço: Av. Margarita, 174 - Centro Comercial Margarita - Nova CidadeTelefone: (92) 99208-0861Funcionamento: quarta a segunda: 18h30 às 23h

Nome do petisco: Du Campo Pru Mar

Descrição: Espeto de camarão, queijo coalho enrolado em filé bovino (tipo carne de sol) acompanhado de farofa de banana e manteiga de garrafa saboreada com ervas. Compõe também alface e limão.

6. Buteco:  Flutuante Peixe Boi (bar retornando ao concurso)

Cidade: Manaus

Endereço: Rio Tarumã-Açú, Margem Direita, S/N - Vivenda VerdeTelefone: (92) 3245-1379 / (92)99191-6539Funcionamento: quinta a domingo: 10h às 17h

Nome do petisco: Kibe de Peixe

Descrição: Kibe de peixe com recheio de muçarela.

7. Buteco:  Limerick Pub & Culinária Camponesa (bar estreante)

Cidade: Manaus

Endereço: Rua Visconde de Laguna (Parque Laranjeiras), 08 - FloresTelefone: (92) 99183-9986Funcionamento: quarta a sábado: 19h às 02h30

Nome do petisco: Sina de Odin

Descrição: Seis suculentas ripas de porco, fritas e cobertas com cebolas caramelizadas. Acompanhadas de batatas rústicas amanteigadas com páprica.

8. Buteco:  Mira Flores

Cidade: Manaus

Endereço:  Rua Inhauma 196 (conjunto Beija Flor 1) - FloresTelefone: (92) 3304-4789Funcionamento: terça a sábado- 11h às 22h30 / domingo- 11h às 18h

Nome do petisco: Segredo do Cheff

Descrição: Enrolado de filé de pirarucu com queijo coalho, camarão, um segredo do chef, macaxeira e molho da casa.

9. Buteco:  Mix Steak Bar (bar estreante)

Cidade: Manaus

Endereço: Rua Curitiba, 200 - sala 10 - Nossa Sra das GraçasTelefone: (92) 99169-7888Funcionamento: terça a sábado: 18h às 23h

Nome do petisco: Jerketarê

Descrição: Carne seca no tare com farofa.

10.Buteco:  Monique Bar (bar estreante)

Cidade: Manaus

Endereço: Rua Matheus Freire, 01 - Conjunto Eldorado (praça caranguejo) - Parque 10Telefone: (92) 99225-5212Funcionamento: segunda a quinta: 17h às 0h / sexta, sábado e feriado: 16h à 01h / domingo: 12h às 0h

Nome do petisco: Casquinha de Caranguejo

Descrição: Carne de Caranguejo refogada.

11. Buteco: Quiosque Beer

Cidade: Manaus

Endereço: Av. Bartolomeu Bueno da Silva, 5 - B, -Dom PedroTelefone: (92) 99118-7666Funcionamento: terça a sábado: 18h às 0h

Nome do petisco: Pira-Punha

Descrição: Cumbuqinha de pupunha em formato de um olho que remete ao fruto do guaraná recheada com Pirarucu, acompanha creme de guaraná em pó, molho de pimenta giquitaia.

12. Buteco:  Saideira Videokê (bar estreante)

Cidade: Manaus

Endereço: Av. Tancredo Neves,295 - loja 29 Parque 10 de NovembroTelefone: (92) 99274-7651Funcionamento: terça a sábado: 18h às 01h

Nome do petisco: Farofa de camarão

Descrição: Farofa de camarão, cebola e ovos.

13. Buteco:  Santa Breja

Cidade: Manaus

Endereço: Av. Djalma Batista, 2010 (Manaus Auto Shopping) loja 14 - ChapadaTelefone: (92) 99513-2624Funcionamento: terça a sábado: 12h à 0h / domingo 17h às0h

Nome do petisco: Parmê di Buteco

Descrição: Filé a Parmegiana ao molho vermelho coberto com Aligot, Muçarela, Parmesão e Orégano.

14. Buteco: Taberna 88 

Cidade: Manaus

Endereço: Av. Via Láctea, 65, Conjunto Morada do SolTelefone: (92)3088-1646

Funcionamento: quarta a sábado: 16h às 0h

Nome do petisco: Linguiça do sertão

Descrição: Linguiça de carne de sol com queijo coalho.

15. Buteco: Tambaqui no Ponto (bar estreante)

Cidade: Manaus

Endereço: Av. Paraíba, nº 869, AdrianópolisTelefone: (92) 3071-9787 / 3071-9786Funcionamento: terça a sábado: 11h às 23h / domingo 11h às 16h

Nome do petisco: Camarão com Crosta de Aviú

Descrição: Camarão fresco empanado com Aviú

16.Buteco:  Tombaqui Bar

Cidade: Manaus

Endereço: R. Visc. Porto Alegre, 51 - Praça 14 de JaneiroTelefone: (92) 99163-2389Funcionamento: quarta a domingo: 19h às 03h

Nome do petisco: Linguiça Amazônica

Descrição: Linguiça de tambaqui, acompanhada de molho especial.