PERFIL BUTECOS PARTICIPANTES – EDIÇÃO 2018

1. Buteco:  091 bar & Boutique

Cidade: Belém

Endereço: rua conego Jerônimo 237, UmarizalTelefone: 91 98116-9211 / 98708-4441

Funcionamento: segunda a quarta 18h as 00h | quinta a sábado: 18h as 01h

Nome do petisco: Torresmo na Caipirinha

Descrição: Torresmo na caipirinha

2. Buteco: Bar Dois Irmãos

Cidade: Belém

Endereço: Rua Triunvirato, 280, Cidade Velha

Telefone: 99191-3469 / 98032-7474

Funcionamento: Segunda a sexta: 18h às 23h / Sábado: 10h as 23h / Domingo: 10h às 16h

Nome do Petisco: Mix Dois Irmãos

Descrição: Medalhão de filé, frango e batata, acompanhados de farofa de ovos, molho picante e vinagrete.

3. Buteco: Bar Meu Garoto

Cidade: Belém

Endereço: avenida Senador Lemos – nº 641

Telefone: 3355-5900

Funcionamento: Segunda a sexta de 14h as 23h

Nome do Petisco: Porco cachaceiro com molho me belisca

Descrição: Lombinho Marinado na cachaça de jambu, servido com molho picante

4. Buteco: Bar Suiço

Cidade: Belém

Endereço: Travessa Lomas Valentina 1988, Marco

Telefone: 98762-9951 / 98732-6533

Funcionamento: terça a sábado: 17h as 00h | Domingo: 14h as 00h00

Nome do Petisco: Douradinha V-o-Peso

Descrição: Doirada, cortada em cubos, empanada com trigo e farinha de milho. Servido com 02 molhos: açai e pimenta

5. Buteco: Boteco Arsenal

Cidade: Belém

Endereço: Praça do Arsenal da Marinha, 869 – Cidade Velha

Telefone: 98853-8788

Funcionamento: Quarta e Quinta 18h as 00 | sexta e sábado 18h as 01h

Nome do Petisco: Piraruyuca

Descrição: Bolas de Yuca (Culinária Peruana) recheada com piraruca desfiado em cubos de banana da terra fritos, acompanhada de 3 variedades de molhos peruanos

6. Buteco: Boteco da Nina

Cidade: Belém

Endereço: Avenida Visconde de Souza Franco, 1364, Nazaré

Telefone: 3241-6465

Funcionamento: Terça a sábado de 18 as 22h

Nome do Petisco: Sertão Paraense

Descrição: Carne de sol acompanhada de queijo coalho à milanesa e pupunha recheada com creme de queijo

7. Buteco: Boteco da Orla

Cidade: Belém

Endereço: Portal da Amazônia, 3º Quiosque, Jurunas

Telefone: 98116-8057 / 98116-8059

Funcionamento: terça a domingo: 17h as 22h

Nome do Petisco: Farofa Pai D’égua

Descrição: farofa de camarão com pirarucu refogado no azeite e temperos tipicos paraenses, servida com molho picante da casa

8. Boteco: Boteco do Bacu (estreante)

Cidade: Belém

Endereço: Rua Triunvirato, 303, Cidade Velha

Telefone: 98847-4887 / 98365-5883

Funcionamento: Terça a sexta: 18h as 00h | Sábado: 11h as 00h | Domingo: 11h as 18h

Nome do petisco: bolinho do bacú

Descrição: bolinho de arroz com Pirarucu

9. Buteco: Buteco do Gugu

Cidade: Belém

Endereço: Rua do Pariquis 3184, Bairro Cremação

Telefone: 3269-6024

Funcionamento: Quarta à Sexta de 17h as 23h | Sábado de 10h as 18h | Domingo de 10h as 15h

Nome do Petisco: Bolinho de Buteco

Descrição: Bolinho de batata doce e recheio de charque

10. Buteco: Caldo Mix

Cidade: Ananindeua

Endereço: Conjunto Cidade Nova I, Travessa We 13-B 131, Coqueiros

Telefone: 3346-1305

Funcionamento: Terça a quinta: 17h as 00h | Sexta e sábado: 17h as 02h30 | Domingo: 17h as 00h

Nome do Petisco: Mix Pará Espanha

Descrição: Tortilhas de Pirarucu e caranguejo, acompanhado de rodelas de baguete com molho de azeite de oliva extra virgem, pimentão vermelho e azeitonas

11. Buteco: Clube do espeto Grill

Cidade: Belém

Endereço: Avenida Duque de Caxias, 987, Marco

Telefone: 3226-7574

Funcionamento: Segunda a Sábado 18h30 as 00h | Domingo 11h30 as 15h

Nome do Petisco: Frango Embriagado

Descrição: espeto de medalhões de frango, servidos com molho de vinho, acompanhado de farofa de banana da Terra, Castanha-de-Pará e cubos crocantes de bacon

12. Buteco: Composição Arte & Bar

Cidade: belém

Endereço: Praça Coaracy Nunes, nº 4 – 4a, Batista Campos

Telefone: 3246-8507 / 98030-0660 / 93304-9979

Funcionamento: Quarta a sábado de 17h a 00h

Nome do Petisco: Pastel Romeu sem julieta

Descrição: Pastel de muçarela com jambu e tucupi

13. Buteco: Confraria do Fraga (novato)

Cidade: Belém

Endereço: Travessa 09 de janeiro, 1683, São Brás

Telefone: 988376517

Funcionamento: Quarta a sexta de 18 a 01h | Sábado: 12h as 17h

Nome do Petisco: Bolinho do Baião da Mazé

Descrição: bolinho de baião de dois recheado de charque e queijo coalho, servido com molho de azeite de oliva, rapadura ralada e pimenta de cheiro

14. Buteco: Espaço Cultural Apoena

Cidade: Belém

Endereço: Avenida Duque de Caxias, 450 (altos), Marco

Telefone: 3347-4624 / 98213-6071

Funcionamento: Quarta e Quinta: 18h às 21h30 |Sexta e Sábado: 18h às 22h | Domingo: 16h às 20h

Nome do Petisco: Dadinho da Sorte

Descrição: Dadinhos de Tapioca acompanhado com um molho a base de tucupi e crispy de alho poró frito no óleo de coco

15. Buteco: Espaço Cultural Boiuna

Cidade: Belém

Endereço: Rua dos Pariquis 1556, Batista Campos

Telefone: 4114-3190 / 98213-6071

Funcionamento: Quarta a sábado de 20h as 23h

Nome do Petisco: Pastel de Tacacá

Descrição: Pastel de Tacacá

16. Buteco: Jambu 857

Cidade: Belém

Endereço: Rua Tiradentes 857 B – Reduto

Telefone: 98390-7830 / 98188-5731

Funcionamento: Quinta a Sábado 16 as 00h | Domingo 11 as 19h

Nome do Petisco: Croquete de Jambu

Descrição: Massa de Croquete elaborado a partir de redução do tucupi com trigo e óleo com recheio de camarão seco, aviu frito, camarão rosa ao alho e óleo e jambú. Acompanha uma suave vodka de Jambu

17. Buteco: Maluco Beleza (novato)

Cidade: Ananindeua

Endereço: Travessa We Cinquenta e seis, 962, Coqueiro

Telefone: 33463440 / 9 8235-7866

Funcionamento: Terça e Quarta: 16 as 00h | Quinta à sábado: 17h30 as 01h30

Nome do Petisco: Rolinho Regional

Descrição: Rolinho com queijo parmesão, recheado com camarão e jambo. Acompanha geleia de cupuaçu

18. Buteco: Menezes Grill

Cidade: Belém

Endereço: Travessa Monte Alegre 122, loja 01, Cidade Velha

Telefone: 3223-5090 / 98120-6528

Funcionamento: Diariamente de 11 as 00h

Nome do Petisco: Mariscada Crocante

Descrição: Mariscos (camarão rosa, pata de caranguejo e lula) empanados com uma massa fina e crocante, acompanhado de um molho afrodisíaco à base de gengibre

19. Buteco: Música Urbana Rock Bar

Cidade: Belém

Endereço: Travessa Manoel Evaristo 865, Umarizal

Telefone: 98220-6010 / 98808-7779

Funcionamento: Quarta a sábado de 20h as 02h00

Nome do petisco: pecados do rock

Descrição: Um petiscom com dois sabores servidos em ramequins: primeiro uma deliciosa moqueca regional, seguida de uma casquinha de caranguejos e para finalizar uma dose de cachaça de jambu

20. Buteco: Paladar Gi (novato)

Cidade: ananindeua

Endereço: Cidade Nova IV, WE 51, 221, coqueiros

Telefone: 98861-7031 / 98233-2334

Funcionamento: Segunda a quinta 17h as 00h | Sexta e Sábado 17h as 02 | Domingo 17h as 00h

Nome do Petisco: Kafta Marajoara

Descrição: Carne Moida recheada com Jambu e Queijo Marajoara, assado na brasa, servido com pasta de castanha do Pará e uma redução de tucupi feita na casa

21. Buteco: Pixito

Cidade: Belém

Endereço: Avenida Serzedelo Correa 833, batista Campos

Telefone: 3031-1557

Funcionamento: Quarta a sábado de 18h as 00h

Nome do Petisco: Fritas de Pirarucu

Descrição: Filé de pirarucu frito em tiras, com molho tártaro

22. Buteco: Taperebar

Cidade: Belém

Endereço: avenida Magalhães Barata, 601, São Brás

Telefone: 3349-0504 / 98028-4114

Funcionamento: Terça à sexta de 18h as 00h | Sábado de 12h as 00h | Domingo de 11h30 as 15h

Nome do Petisco: Isca de Filhote

Descrição: Isca de Filhote com molho da casa

23. Buteco: Zabumba Boteco

Cidade: Belém

Endereço: travessa 14 de março, 1060, Umarizal

Telefone: 2121-5523 / 9 8224 8346

Funcionamento: Terça a sábado de 18h as 01h

Nome do petisco: Croquete de picanha com bacon e curry

Descrição: croquete de picanha com bacon e curry