cópia de aula 1 e 2 - introd. q. org, fórm estrut...
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Química orgânica
Disciplina: Química IVProfessora: Lukese Rosa Menegussi
Química Orgânica
Compostos orgânicos
Compostos que contêm carbono
=
Química Orgânica
• isolado do salgueiro (família de plantas do gênero Salix)
• atividade anti-inflamatória
• efeito corrosivo nas paredes do estômago
• derivado do ác. salicílico (sintético)
• anti-inflamatório
• possui menos efeito colateral
(AAS)
Química Orgânica
(AAS)
Química Orgânica
Cafeína
café
chocolate
folha de chá-preto
erva-mate
guaraná
comprimidos (gripe)creme anticeluliteenergéticosrefrigerantes (cola)
Química OrgânicaEstimulante do SNC
Dependência química, ou seja, vicia
Consumo excessivo pode causar:• Irritabilidade,• insônia,• diarréia (diurético)• palpitações no coração,• morte!
Dose letal (adulto de 70 kg): 10 g
100 xícaras de café200 latas de refrigerante de cola50 kg de chocolate
Cafeína
http://www.noirvif.com/projets/SOD_project.php. Acessado em 19/fev/15 às 18:00.
Química Orgânica
Química Orgânica
Lauril éter sulfato de sódioxampus
Química Orgânica
Química Orgânica
Ácido acético
Química Orgânica
Formol Solução aquosa contendo 37% do gás
gás
Química Orgânica
Acetona
Propanona
Química Orgânica
Álcool etílico
CH4Gás nat.
C4H10
Petróleo
Química Orgânica
Compostos inorgânicos que contêm carbono
CO2Na2CO3CO H2CO3
CaCO3
HCN
NaCN
KCN C(graf.)
C(diam.)
Fórmulas
Fórmula estrutural plana Fórmula estrutural condensada
H5C2 ̶ O ̶ C2H5
H3C ̶ CH2 ̶ O ̶ CH2 ̶ CH3
FórmulasFórmula estrutural
planaFórmula estrutural
condensada
H3C – CH2 – CH2 – CH3
H3C – CH2 – O – CH2 – CH3
H3C – O – CH2 –CH2 – CH3
H3C – CH – CH2 – CH3
–
CH3
CH3CH2CH2CH3
CH3CH2OCH2CH3
CH3OCH2CH2 CH3
CH3CHCH3CH2CH3
FórmulasFórmula estrutural
planaFórmula de
traços
H3C – CH2 – CH2 – CH3
H3C – CH2 – O – CH2 – CH3
H3C – O – CH2 –CH2 – CH3
H3C – CH – CH2 – CH3
–
CH3
O
O
Fórmula estrutural plana
Fórmula de traços
Química OrgânicaFórmulas
Estrutural plana
Modelo molecularvareta e
bola
109,5°
Modelo cunha e traço
Metano CH4
Química Orgânica
Etanol
Cunha e traço
Química Orgânica
Química OrgânicaBenzeno C6H6
Química Orgânica
Química OrgânicaClassificação do carbono
Química OrgânicaClassificação do carbono
Química OrgânicaClassificação das cadeias carbônicas
Química OrgânicaClassificação das cadeias
carbônicas
Classificação das cadeias carbônicasAberta ou
Acíclica ou AlifáticaCíclica ou Fechada
Classificação das cadeias carbônicasAberta ou
Acíclica ou AlifáticaCíclica ou Fechada
HeterogêneaHomogêneaHeteroátomo
Saturada Insaturada Dupla / tripla
Classificação das cadeias carbônicasSaturada Insaturada Dupla / tripla
Classificação das cadeias carbônicasSaturada Insaturada Dupla / tripla
Não há C=C
Não há C=C
Classificação das cadeias carbônicasAberta ou
Acíclica ou AlifáticaCíclica ou Fechada
HeterogêneaHomogêneaHeteroátomo
Saturada Insaturada Dupla / tripla
AromáticaAlicíclica
Anel benzênico
Ramificada Normal
Classificação das cadeias carbônicasAberta ou
Acíclica ou Alifática
Ramificada Normal
Classificação das cadeias carbônicas
Anel benzênico
Alicíclica Aromática
Cíclica ou Fechada
ExercíciosFórmulas estruturais e moleculares / Classificação das cadeias carbônicas:• 6, 8-12 (p.21); 27 (p.26) • 29, 31, 32, 35-39(a), 40 e 41 (p. 28 e 29) LISBOA, J.C.F. et. al. Ser protagonista: química, 3° ano: ensino médio. 3. ed. São Paulo: Edições SM, 2016. 383 p. (Coleção ser protagonista).
Classificação dos carbonos• 13-18 (p. 18 e 19)Química na abordagem do cotidiano. Francisco Miragaia Peruzzo, Eduardo Leite do Canto.4 ed. V. 3. São Paulo: Moderna, 2006.
Bons estudos!
Bibliografia• http://www.alunosonline.com.br/quimica/introducao-quimica-organica.html Fig.: capa.• http://web.ccead.puc-rio.br/condigital/mvsl/Sala%20de%20Leitura/conteudos/SL_quimica_organica.pdf
Fig.: Estruturas do ácido salicílico e do AAS.• http://dicalinks.com/acido-acetilsalicilico-aspirina/ Fig.: aspirina.• http://www.industriabrasileira.com/empresas/balm_labor_industria_farmaceutica/acido_acetilsalicilico
Fig.: AAS genérico.• http://www.brasilescola.com/quimica/quimica-cafeina.htm Figs.: cafeína.• http://www.mundoeducacao.com/quimica/detergente-biodegradavel.htm Figs.: detergente.• http://www.sadia.com.br/produtos/214_OLEO+DE+SOJA+REFINADO+SADIA Fig.: óleo de soja.• http://www.folhasdeoliva.com.br/azeite_enriquecido.html Tabela: ácidos graxos do azeite.• http://quipronat.wordpress.com/2009/11/28/uvas-nozes-e-doenca-de-alzheimer/ Fig.: ácidos graxos poli-
insaturados.• http://www.brasilescola.com/quimica/o-vinagre-neutraliza-gas-lacrimogeneo.htm Fig.: Ácido acético e
fórmula.• https://cfq9.wikispaces.com/%C3%81CIDOS+CARBOX%C3%8DLICOS Fig.: Ácido acético e modelo
molecular.• http://www.merckmillipore.com/brazil/pharmaceutical-ingredients/acido-acetico-glacial-
100%25/MDA_CHEM-137000/p_4Aib.s1LqAYAAAEWJCwfVhTn Fig.: Ácido acético - fórmula.• http://www2.uol.com.br/cabelos/reportagens/os_perigos_do_formol_imprimir.html Fig.: Mapa efeitos do
formol.• http://madeixaspoderosas.blogspot.com.br/2011/05/perigos-do-formol-fique-atenta.html Fig.: mulheres
máscaras.• http://www.infoescola.com/bioquimica/corpos-cetonicos/ Fig.: fórmula acetona.• http://www.drogariaprimus.com.br/-acetona-farmax-100ml-p145876 Fig.: frasco acetona.• http://www.brasilescola.com/quimica/nomenclatura-das-cetonas.htm Fig.: remoção de esmalte com
acetona.
Bibliografia• http://eduardomafra.wordpress.com/2008/09/Fig.: fórmula álcool etílico.• http://www.bulhufas.com/ecologia/vantagens-e-desvantagens-do-etanol-como-combustivel/ Fig.: bomba
de abastecimento..• http://www.grupomekal.com.br/quimica/?menu=produtos&id=56 Fig.: frasco álcool etílico.• http://pt.dreamstime.com/fotos-de-stock-mol%C3%A9cula-do-%C3%A1lcool-et%C3%ADlico-
image14291753 Fig.: álcool etílico – modelo molecular.• http://www.sabedoriaglobal.com.br/copo-de-cerveja-onde-comprar/ Fig.: copo de cerveja.• http://www.alcoolparamenoreseproibido.sp.gov.br/?page_id=33 Fig.: Proibido menores.• http://cepmbb3.edublogs.org/2009/06/18/fracoes-do-petroleo/ Fig.: frações do petróleo.• http://www.alunosonline.com.br/quimica/introducao-quimica-organica.html Figs.: Fórmulas.• http://bioquimica.ufcspa.edu.br/pg2/pgs/quimica/introquiorganica.pdf Fig.: fórmulas propano.• http://biocatalise.blogspot.com.br/2011/08/ressonancia-parte-ii-benzeno.html Fig.: ressonância do
benzeno.• http://pt.wikipedia.org/wiki/Linus_Pauling Figs.: ressonância do benzeno.• https://sites.google.com/site/kbjr12/classificacao-dos-atomos-de-cabono Figs.: classificação do carbono.• http://www.engquimicasantossp.com.br/2012/08/refino-do-petroleo.html . Fig.: destilação do petróleo
(detalhada).• Química na abordagem do cotidiano. Francisco Miragaia Peruzzo, Eduardo Leite do Canto.4 ed. V. 3. São
Paulo: Moderna, 2006.