ENTREVISTA:Fortalecendo o ciclo de confiança com seus clientes.

CFMinforma

Edição nº 58 | Junho 2011

[CFM Informa] - Este ano a Bellman comemora 20 anos, como você resu-me toda essa história de sucesso? E como resolveram comemorar os 20 anos com o mercado e clientes da Bellman?

[Marcos] - Os 20 anos da Bellman re-presentam uma história de persistên-cia, dedicação, confiança e gratidão, que merece ser compartilhada com todos. Agradecemos a persistência dos acionistas que tem vivenciado a experiência de participar de um mer-cado de concorrência plena, a dedica-ção dos funcionários, representantes e prestadores de serviços que, com muito trabalho e talento empenhados, geraram propostas e soluções con-cretas para a melhoria da pecuária do Brasil. Agradecemos também a con-fiança dos clientes que acreditaram e nos prestigiaram, adquirindo produtos e permanecendo conosco. Por fim, agradecemos a gratidão de todos da família Bellman, que reconhece aque-les que buscam oferecer o melhor de si, sempre. Para comemorar nossos 20 anos realizamos oito apresenta-ções sobre o mercado do boi e da car-ne, em sete estados. Nossa proposta foi levar aos nossos clientes mais in-formação e conhecimento, este bem tão perecível e tão essencial, para que eles sempre possam ganhar mais.

[CFM Informa] - Em parceria com a Bellman, o CFM Informa entrevistou Alcides Torres, diretor da Scot Consul-toria, e que foi um dos convidados que apresentou as tendências do mercado do boi e da carne nos eventos da Bell-man em comemoração aos seus 20 anos e traz um resumo dos principais pontos, para que vocês clientes e par-ceiros da CFM também possam estar cada vez mais informados.

[CFM Informa] - Alcides, como você vê o momento econômico mundial, já passamos todos os efeitos da crise iniciada no final de 2008?

[SCOT] - Não, certamente não. Ainda estamos em processo de acomoda-ção. Se por um lado a onda de fusões, de aquisições e de exclusão de em-presas do mercado continua, por outro a onda de terror e de pessimismo que acometeu o mercado após a eclosão da crise está naturalmente dissipada. Mas a situação econômica ainda re-quer cuidados. Vejam, por exemplo, a situação dos países que compõem a União Européia. A coisa por lá conti-nua fervendo. [CFM Informa] - Quais os impactos deste cenário para a pecuária brasi-leira?

[SCOT] - Foi uma pedrada na testa! O pecuarista até, nem sentiu muito os efeitos da crise, pois para o produtor rural a bronca foi em 2005/2006. Fun-do de poço. De lá para cá os preços dos produtos da pecuária bovina de corte vêm se recuperando. Tomando como referência o ano de 2008, eclo-são da crise, os preços barrigaram em 2009. Depois disso, o cenário foi de firmeza contínua. Já para os frigorífi-cos a história é outra. O que fechou de frigorífico de 2009 para cá não foi bolinho. O processo de concentração dos compradores de gado deixou de ser cenário. É um fato. [CFM Informa] - Como esta o cená-rio econômico interno, principalmente na demanda e consumo de carne, as perspectivas são boas?

[SCOT] - Estamos com uma equipe de governantes que assumiu o poder há cinco meses e ainda é cedo para falar sobre a competência desse pes-soal. Contudo, as nossas pesquisas indicam que o consumo de carne está num patamar elevado. A dieta do bra-sileiro melhorou. O mercado está en-xuto. Tudo o que é produzido é con-sumido. Se a renda do trabalhador brasileiro for preservada, se a inflação não sair do controle, as perspectivas, com relação ao consumo interno de carne são boas. [CFM Informa] - Realmente esta fal-tando boi? Como a Scot avalia o fe-chamento da safra de 2011 neste pri-meiro semestre?[SCOT] - Segundo o meu amigo e edi-

tor da Carta Pecuária, Rogério Gou-lart, não está faltando boi. O que está faltando é vaca. E por que isso? Por-que o preço da reposição está atra-ente. Enquanto o preço da reposição estiver bom, o pecuarista continuará investindo no negócio. Reter vacas é investimento. Retenção de vacas sig-nifica aumento de venda de sêmen, de tourinhos, de produtos veterinários, de inversão em pastagens, etc. Essas femêas retidas é que irão ao longo do tempo recompor o rebanho brasileiro. Essa vacada não está disponível para o abate para a conversão em carne. Com relação ao fechamento da safra, estamos tendo, e talvez ainda tere-mos, uma oferta sazonal que começou em maio e que pode se estender em junho, com efeito sobre o preço da ar-roba do boi. Fora essa bolha de oferta que vem desde novembro de 2010, os preços estiveram firmes. As variações aconteceram e têm acontecido sob enorme disputa. Tal e qual um braço de ferro. Um braço de ferro entre ven-dedores e compradores [CFM Informa] - Quais suas pers-pectivas para o 2º semestre, o boi vai subir?

[SCOT] - Pergunta danada esta, não é mesmo? As perspectivas para o se-gundo semestre são boas sim. Fazen-do uma retrospectiva dos últimos sete anos, somente em dois deles a cota-ção média da arroba do boi gordo foi menor no segundo semestre, em rela-ção ao primeiro semestre, em 2005 e 2009. Em 2005 em função do exces-so de produção e da crise deflagrada por causa dos focos de febre aftosa no Mato Grosso do Sul e no Paraná. E em 2009 em função dos efeitos da crise global e por que choveu de balde o ano todo. E o que acha o prezado leitor?

Scot Consultoria e Bellmam: CASES DE SUCESSO DA PECUÁRIA BRASILEIRA

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ASSUNTO TÉCNICO

Marcos Mantelato, sócio diretor da Bellman Alcides Torres (Scot)

PALAVRA DO CLIENTE

Velho conhecedor do trabalho desen-volvido pela Agro-Pecuária CFM no agronegócio brasileiro, o pecuarista Antonio Cabrera Mano Filho é tam-bém um antigo comprador de touros do programa de seleção CFM, par-ceria iniciada no ano de 2003, e que de lá para cá já acumula mais de 200 touros CFM em seu plantel na Fazen-da Bongavira, localizada na região de Rondonópolis (MT), mas já na área do Alto Pantanal. Segundo Antônio Cabrera, os contatos com a equi-pe da CFM começaram a ficar mais constantes por ocasião da entrada do grupo Cabrera na produção de cana-de-açúcar. “Aprendemos juntos essa nova modalidade”, relembra. No melhoramento genético o proje-to da Bongavira também segue os passos da CFM que há oito anos é a fornecedora oficial de touros para o grupo Cabrera. No último mês de maio, o criador esteve na Fazen-da São Francisco, em Magda (SP), onde comprou um lote fechado de 24 touros da safra 2008 da CFM que serão incorporados a bateria que já está em serviço, e segundo Cabrera, a previsão é de acrescentar outros 22 touros ao plantel. “Um dos moti-vos de minha grande satisfação com a Agro-Pecuária CFM é a seriedade e a confiança que ela transmite aos seus clientes”, destaca. Hoje, metade do meu rebanho tem sangue CFM. “Nosso sistema de pro-

dução é extensivo, temos um produto diferenciado e nossa carne é muito mais saudável”, conclui o criador que recorda que já nos primeiros produtos nascidos fruto de acasalamento com touros CFM, a conformação frigorífica era melhor, além do desmame mais rápido e ótima condição corporal no sobreano. “Valorizo o índice CFM aci-ma de tudo. O sangue da CFM tor-nou meu rebanho mais rústico, mais adaptável e muito mais integrado ao clima do Mato Grosso”, conclui.

Fazenda Bongavira constrói trajetória de sucesso lado a lado com CFM

Antonio Cabrera Mano Filho, que foi Ministro da Agricultura e Pecuária, de abril de 1990 a maio de 1992, du-rante o governo Collor, faz questão de frisar que na Fazenda Bongariva respeita suas áreas de reserva legal, áreas de preservação permanente (APPs) e todas as normas ambien-tais vigentes. “O Brasil é um dos úni-cos países que oferecem um produto animal dentro das normas previstas e estamos no momento certo em exigir melhor remuneração por isso”, diz.

Ao longo de todo o mês de maio, a equipe dos Professores José Bento e Joanir Eler - do Grupo de Melho-ramento Animal e Biotecnologia da Faculdade de Zootecnia e Engenha-ria de Alimentos da USP/Pirassunun-ga (SP) – trabalhou intensamente na consolidação dos dados enviados pelo programa de melhoramento ge-nético da CFM. O motivo é que este é o período de fechamento da safra de touros da Fazenda São Francisco, de Magda (SP), a mesma que começa a ser comercializada a partir de agosto, quando a CFM abre oficialmente sua temporada de vendas no Mega-leilão 2011. Segundo Luis Adriano Teixeira, coordenador de pecuária da CFM, assim que a USP enviar as informações com o resultado das avaliações genéticas do rebanho, as famosas DEPs – Diferenças Es-peradas na Progênie - dos machos começa outra etapa no processo de seleção. Nesta etapa temos uma nova inspeção visual dos técnicos da CFM, criada para descartar os problemas funcionais (aprumo, des-pigmentação, temperamento, etc.), e seleção da nova fornada de touros todos eles avaliados entre os 30% melhores indivíduos da safra. Todos os animais que apresentarem classificação abaixo desta percen-tagem, segundo o Índice CFM, são descartados sumariamente do pro-grama, e seguem para a engorda e abate. Luis Adriano chama também a

atenção para o fato de que somente depois dessa avaliação é que candi-datos a touro CFM são encaminhados para o exame andrológico, realizado pela equipe do professor José Do-mingos Guimarães da Universidade Federal de Viçosa (MG), para então estarem prontos para irem ao merca-do no Megaleilão e venda direta nas fazendas da CFM. “Vamos começar essa etapa somente em junho, assim que recebermos o resultado da ava-liação”, conclui. Todo esse trabalho que exige muito esforço e várias etapas é necessário para a manutenção do CEIP (Certifica-do Especial de Identificação e Produ-ção), conferido apenas a projetos que

Reta final para definição da nova safra de touros CFMcomprovadamente imprimam melho-ramento genético aos rebanhos. “Na Agro-Pecuária CFM, as avaliações que compõem o Índice CFM, são for-mados por: Peso a Desmama (20%), Ganho de Peso da Desmama ao So-breano (40%), Musculosidade (20%) e Exame Andrológico (20%)”, explica.A safra 2009 da CFM que chegará ao mercado a partir do segundo semes-tre avaliou 14.340 animais, divididos em 7.340 machos e 7.000 mil fême-as. Ao término das fases de seleção, 2.000 touros receberão o CEIP e a partir daí começam as vendas efeti-vamente, com 1.000 touros e 600 fê-meas no Megaleilão, de 10 a 12 de agosto, em S. J do Rio Preto.

Safra de Touros CFM

Antonio Cabrera Mano Filho e Família

13º Megaleilão da Agro-Pecuária CFM: 1000 touros e 600 fêmeas 10 a 12 de agosto, S. J. do Rio Preto (SP)

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AGENDA

O 13º Megaleilão de touros Nelore CFM colocará em pista 1.000 touros Nelore com Certificado Especial de Identificação e Produção (CEIP) e cerca de 600 fêmeas entre vacas pre-nhes e novilhas, nos dias 10, 11 e 12 de agosto, no Recinto Anísio Haddad em São José do Rio Preto (SP), com transmissão ao vivo pelo Canal do Boi (SBA). A venda reunirá os 13% melho-res animais nascidos na safra 2009, selecionados entre os TOP 30% que recebem o certificado CEIP do Minis-tério da Agricultura, Pecuária e Abas-tecimento (MAPA) aos programas de seleção com reconhecida melhoria de produção ao longo das gerações.“Desde 2007, percebemos um au-mento na participação de pequenos

criadores no Megaleilão, mostrando que este grupo também pode investir nos melhores touros da CFM. Só em 2010 tivemos um aumento de 32% nos negócios efetuados no evento”, informa Luis Adriano Teixeira, coor-denador de pecuária da CFM. Outra informação relevante é que possivel-mente a empresa terá uma nova ferra-menta na seleção dos touros TOP 10 do teste de progênie da CFM, que é a aplicação da informação genômica no cálculo da sua avaliação genética. “O grande ganho para o produtor é na acurácia das informações sobre o mé-rito genético total do animal. O novo método traz um incremento de 40% a 50% na acurácia das DEPs”, destaca o especialista da CFM que, desde 2005,

A Agro-Pecuária CFM agora também está no Twitter. A página da empresa na rede social está disponível para que os clientes possam interagir com a CFM, de forma rápida e segura. Siga você também a @agrocfm e fi-que por dentro das novidades e últi-mas informações.

acompanha de perto os trabalhos de validação do rebanho CFM junto com as equipes da USP, de Pirassununga (SP) em parceria com a IGENITYTM.