catÁlogo de produtose confeitaria, teve origem em 1856 na cidade de kulmbach, alemanha....
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CATÁLOGODE PRODUTOS
SEJA BEM-VINDO A UM
POSSIBILIDADES
MUNDOCHEIO DE
IREKS, um dos líderes no mercado mundial na fabricação de produtos para panificação e confeitaria, teve origem em 1856 na cidade de Kulmbach, Alemanha. Panificadoras, confeitarias e indústrias em mais de 90 países trabalham com os produtos da IREKS, obtidos com as melhores matérias-primas e com tecnologia de ponta. O know-how adquirido há mais de 160 anos permitiu que a empresa se transformasse no que é hoje: o seu melhor parceiro para soluções sob medida.
Conta com filiais, fábricas e centros técnicos em diversas regiões do mundo e profissionais altamente qualificados em mais de 30 países.
Seguindo esta filosofia, em 2004, constituiu-se a IREKS DO BRASIL S.A . na cidade de Guarapuava – PR, uma sociedade da IREKS GmbH com a Cooperativa Agrária Agroindustrial. No Brasil, a produção e o padrão de qualidade da IREKS atendem às expectativas dos clientes mais exigentes, que têm ao seu alcance uma grande diversidade de produtos. Com uma equipe altamente profissional, a IREKS DO BRASIL S.A. oferece os produtos e serviços mais inovadores e lucrativos do mercado.
O MELHOR DA NATUREZA PARA PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA.
DA NATUREZAO MELHOR
UM NOVO CENTRO DE TREINAMENTO, INOVAÇÃO E TECNOLOGIA PARA O MUNDO DA PANIFICAÇÃO E CERVEJARIA!
PANIFICAÇÃO
IREKS SÓVITAL 7
IREKS SÓVITAL C50 7
IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE 7
IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE C50 8
IREKS PÃES MACIOS 8
IREKS DELÍCIAS DO CAMPO 9
IREKS CLÁSSICOS INTERNACIONAIS 9
IREKS CLÁSSICOS INTERNACIONAIS – CONCENTRADOS 10
INGREDIENTES
IREKS MELHORADORES 13
IREKS COR, AROMA & SABOR 13
IREKS UNTA FORMA 13
CONFEITARIA
IREKS CONFEITARIA & ESPECIALIDADES 15
IREKS GOLDEN CAKES 16
IREKS DELICATESSE 17
IREKS PANETTONES 17
FREE FROM
IREKS FREE FROM 19
CONTEÚDO
Adição Validade Caixa Saco Topping - Cobertura Embalagens plásticas Adesivos
PANIFICAÇÃO
6
Baixo teor de gorduras saturadas e totais | Zero gorduras trans
IREKS SÓVITAL
IREKS SÓVITAL C50
Contém farinha integral | Fonte de fibras | Leve em teor de gorduras totais e saturadas | Zero gorduras transTeor de sódio de acordo com as recomendações da ANVISA
IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE
1000121IREKS SÓVITAL PÃO100% INTEGRAL 100 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) 44 Adesivos
44 Adesivos
44 Embalagens plásticas
44 Embalagens plásticas
100 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg)
Mistura pronta para preparo de pão 100% integralCom 100% de farinha integralColoração natural à base de malte
1000371IREKS SÓVITAL PÃO 100% INTEGRAL COM CASTANHAS & ESPELTA
Mistura pronta para preparo de pão 100% integral com castanhas, sementes de girassol e espeltaCom 100% de farinha integralContém massa madre e maltes
100 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) Topping – Cobertura
1000228IREKS SÓVITAL TRADICIONAL ALEMÃO
Mistura pronta para preparo de pão rústicosmultigrãos alemãoContém grãos selecionadosColoração natural à base de malte
1000200IREKS PÃO VEGANO
Mistura pronta para preparo de pão multigrãos veganoContém sementes de abóbora, girassol, gergelim e linhaçaNão contém ovos ou leite na composição da mistura
50 Adesivos100 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) Topping – CoberturaVEGANO
Lançamento
Baixo teor de gorduras saturadas e totais | Zero gorduras trans
1000117IREKS SÓVITALQUINOA
Mistura para preparo de pão de quinoa comcastanha-do-paráContém sementes de quinoaColoração natural à base de malte
1000074IREKS SÓVITAL CHIA
Mistura para preparo de pão de chia comsementes de girassol e milhoContém sementes de chia
50 % 4 Meses
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
10 kg (2 x 5 kg)
80 Adesivos
80 Adesivos
80 Embalagens plásticas
80 Embalagens plásticas
Topping – Cobertura
Topping – Cobertura
50 %
100 % 6 Meses
6 Meses
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
10 kg (2 x 5 kg)
10 kg (2 x 5 kg)
40 Adesivos
40 Adesivos
40 Adesivos
40 Embalagens plásticas
40 Embalagens plásticas
40 Embalagens plásticas
Topping – Cobertura
Topping – Cobertura
Topping – Cobertura
1000018IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE INTEGRAL
Mistura pronta para preparo de pão integralColoração natural à base de malte
1000020IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE AVEIA
Mistura pronta para preparo de pão de aveia integralColoração natural à base de malte
1000021IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE MILHO
Mistura pronta para preparo de pão de milho integralContém crispies de milho e sementes de girassolColoração natural à base de milho
100 %
100 %
7
IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE C50
IREKS PÃES MACIOS
Contém farinha integral | Fonte de fibras | Leve em teor de gorduras totais e saturadas | Zero gorduras transTeor de sódio de acordo com as recomendações da ANVISA
50 % 6 Meses
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
Topping – Cobertura
1000101IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE INTEGRAL C50
Mistura para preparo de pão integralColoração natural à base de malte
1000103IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE AVEIA C50
Mistura para preparo de pão de aveia integralColoração natural à base de malte
50 %
6 Meses
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
Topping – Cobertura
1000104IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE MILHO C50
Mistura para preparo de pão de milho integralContém crispies de milho e sementes de girassolColoração natural à base de milho
50 %
1000105IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE FIBRAS C50
Mistura para preparo de pão de fibras integralColoração natural à base de malte
50 %
1000106IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE LINHO C50
Mistura para preparo de pão de linhaça integralColoração natural à base de malte
6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) Topping – Cobertura
50 %
1000107IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE 8 GRÃOS C50
Mistura para preparo de pão multigrãos integralContém grãos selecionadosColoração natural à base de malte 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) Topping –
Cobertura50 %
1000193IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE CENTEIO C50
Mistura para preparo de pão de centeio integralColoração natural à base de malte
6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) Topping – Cobertura
50 %
1000023IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE LINHO
Mistura pronta para preparo de pão de linhaça integralColoração natural à base de malte 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) 40 Adesivos40 Embalagens
plásticasTopping – Cobertura
100 %
1000024IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE 8 GRÃOS
Mistura pronta para preparo de pão multigrãos integralContém grãos selecionadosColoração natural à base de malte
6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) 40 Adesivos40 Embalagens plásticas
Topping – Cobertura
100 %
1000058IREKS TOP MACIO
Mistura para preparo de pães de massa suaveExcelente sabor, maciez e frescor por mais tempoAplicações: Pão de forma, pão de leite, pão p/ hambúrguer, pão p/ hot dog, pão sovado, bisnaguinhas e salgados assados
6 Meses 10 kg (2 x 5 kg)50 %
1000079IREKS SUAVEMIX
Mistura para preparo de pães de massa suaveAplicações: Pão de forma, pão de leite, pão p/ hambúrguer, pão p/ hot dog, pão sovado, bisnaguinhas e salgados assados 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg)20 %
6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) 40 Adesivos40 Embalagens plásticas
Topping – Cobertura
1000022IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE FIBRAS
Mistura pronta para preparo de pão de fibras integralColoração natural à base de malte 100 %
8
IREKS CLÁSSICOS INTERNACIONAIS
IREKS DELÍCIAS DO CAMPO
100 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg)
100 % 4 Meses 10 kg (5 x 2 kg) 50 Adesivos
INTEGRAL
100%
DA FARINHA É INTE
GRAL
BRIOCHE
O p referido
BRIOCHEN° 1O preferido dos consumidores
No 11000006IREKS LE PAIN BRIOCHE
Mistura pronta para preparo de briocheO autêntico brioche francês Delicioso sabor amanteigadoTextura inigualável
1000060IREKS LE PAIN BRIOCHE INTEGRAL
Mistura pronta para preparo de brioche integralColoração natural à base de malte
1000003IREKS VENEZA MM C100
Mistura pronta para preparo de especialidades italianas Ideal para pães aromáticos, pizzas, focaccias, salgados assados e folhadosContém massa madreColoração natural à base de malteSabor marcante e único
1000029IREKS BAGUETTE CLÁSSICA MM C100
Mistura pronta para preparo da clássica baguete francesaContém massa madreCrosta crocante e miolo alveoladoSabor e aroma irresistíveis
6 Meses 20 kg100 %
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg) 50 Adesivos
1000036IREKS PÃO DOCE
Mistura para preparo de pão doceÓtimo dulçor e excelente volumePossibilita uma infinidade de variações
6 Meses 20 kg (4 x 5 kg)33,3 %
1000025IREKS PÃO DE BATATA ESPECIAL
Mistura para preparo de pão de batata
50 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) 80 Adesivos
1000026IREKS PÃO DE MILHOESPECIAL
Mistura para preparo de pão de milho
50 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) 80 Adesivos
1000027IREKS PÃO DE OVOSESPECIAL
Mistura para preparo de pão de ovos
50 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) 136 Adesivos
1000032IREKS PÃO DE MANDIOQUINHA
Mistura para preparo de pão de mandioquinha
50 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) 80 Adesivos
1000070IREKS PÃO DE CENOURA
Mistura para preparo de pão de cenoura
50 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) 80 Adesivos
1000087IREKS PÃO DE ABÓBORA
Mistura para preparo de pão de abóbora
50 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) 80 Adesivos
1000180IREKS PÃO DE BATATA DOCE
Mistura para preparo de pão de batata doce
50 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) 80 Adesivos
Contém erva-doce
Contém sementes de abóbora
Contém cubos de batata doce
Nova formulação
9
1000028IREKS PÃO AUSTRALIANO CLÁSSICO
Mistura pronta para preparo do clássico pão australianoCor e aroma intensosColoração natural à base de malte 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg) Topping –
Cobertura100 % 50 Adesivos
1000040IREKS PÃO AUSTRALIANO S
Mistura pronta para preparo de pão australiano com suave aroma de melCor e aroma suaves Coloração natural à base de malte
6 Meses 10 kg (5 x 2 kg) Topping – Cobertura
100 % 50 Adesivos
1000007IREKS CROISSANT PRESTIGE
Mistura pronta para preparo do tradicional croissant francêsColoração natural à base de malte
6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)100 %
1000010IREKS PÃO DE QUEIJO ORIGINAL
Mistura pronta para preparo de pão de queijoCrocante por fora e macio por dentro
4 Meses 10 kg (5 x 2 kg)100 %
1000370IREKS PÃO FRANCÊS 100% INTEGRAL MM C33,3
Mistura para preparo de pão francês 100% integral Com 100% de farinha integralContém massa madre e maltes
6 Meses 10 kg (2 x 5 kg)33,3 %
80 %
50 %
4 Meses
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
20 kg (4 x 5 kg)
50 % 4 Meses 10 kg (2 x 5 kg)
1000201IREKS CHIPA
Mistura para preparo de chipaTextura e sabor marcantes como a receita original
1000034IREKS PÃO PORTUGUÊS MM C50
Mistura para preparo de pão portuguêsTradicional pão portuguêsContém massa madreSabor e aroma inigualáveis
1000033IREKS PÃO FRANCÊS INTEGRAL MM C50
Mistura para preparo de pão francês integralContém massa madre e farinha integralCrosta crocante Coloração natural à base de malte
1000039IREKS GRANDE SAVEUR
Mistura para preparo de baguete multigrãosNa França, foi premiada seis vezes por sua excepcionalqualidade e sabor únicoContém farinha integral de centeio, farinha de cevada e grãos selecionadosColoração natural à base de malte
6 Meses 10 kg (2 x 5 kg)50 %
IREKS CLÁSSICOS INTERNACIONAIS – CONCENTRADOS
1000009IREKS PÃO ITALIANO CLÁSSICO MM C100
Mistura pronta para preparo do clássico pão italianoUm pão italiano com qualidade superiorContém massa madreCrosta rústica e crocante
6 Meses 20 kg (4 x 5 kg)100 %
1000002IREKS CIABATTA CLÁSSICA MM C100
Mistura pronta para preparo do clássico pão ciabattaContém massa madreCasca fina e crocanteMiolo aberto e alveolado
6 Meses 20 kg (4 x 5 kg)100 %
Lançamento
10
1000094IREKS PÃO ITALIANO CLÁSSICO MM C50
Mistura para preparo do clássico pão italianoUm pão italiano com qualidade superiorContém massa madreCrosta rústica e crocante
6 Meses 10 kg (2 x 5 kg)50 %
1000111IREKS CIABATTA CLÁSSICA MM C50
Mistura para preparo do clássico pão ciabattaContém massa madreCasca fina e crocanteMiolo aberto e alveolado
6 Meses 10 kg50 %
1000110IREKS BAGUETTE CLÁSSICA MM C50
Mistura para preparo da clássica baguete francesaContém massa madreCrosta crocante e miolo alveoladoSabor e aroma irresistíveis
6 Meses 10 kg50 %
1000320IREKS SEMI ITALIANO MM C50
Mistura para preparo de pão semi italianoContém massa madre Textura curtaCrosta mais crocanteSabor e aroma levemente amanteigados
6 Meses 10 kg (2 x 5 kg)50 %
1000270IREKS CRAFT MALTE C50
Mistura para preparo de pães crocantes com maltes e lúpuloUma mistura à base dos principais ingredientes da cerveja para panificaçãoContém massa madreSabor maltado Cor atraente e crosta rústica
6 Meses 10 kg (2 x 5 kg)50 %
1000271IREKS CRAFT MALTE SOFT C50
Mistura para preparo de pães macios com maltes e lúpuloUma mistura à base dos principais ingredientes da cerveja para panificaçãoSabor maltadoCor atraente e casca fina
6 Meses 10 kg (2 x 5 kg)50 %
1000212IREKS FOCACCIA
Mistura para preparo de focaccia (tradicional e recheada)Textura curta e flexívelAroma suave 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg)50 %
1000241IREKS MASSA FOLHADA C30
Mistura para preparo de massa folhada (doce e salgada)Leve e crocante
4 Meses30 % 10 kg
44 Adesivos
120 Adesivos
120 Adesivos
11
Adição Validade Caixa Saco Topping - Cobertura Embalagens plásticas Adesivos
INGREDIENTES
12
IREKS MELHORADORES
IREKS UNTA FORMA
3000100IREKS SEPA WAX
Spray desmoldante para untar formas e assadeiras, indicado para panificação e confeitariaIdeal para untar formas e assadeiras para pães, bolos, tortas, salgados e sobremesas. Desenforma com perfeição!
24 Meses 12 latas x 500 ml
1000283IREKS IDEAL UNI
Reforçador para massas de pães crocantes Promove força e crocância Excelente performance para curta e longa fermentação 6 Meses0,2 a 0,6 %
1000126IREKS FROST PLUS
Solução reforçadora para pães crocantes e maciosIndicado para produção de pães congelados Maior estabilidade em longa fermentaçãoAtende também curta fermentação
1000108IREKS IDEAL PLUS V
Solução reforçadora para pães macios como: pão de forma, hot dog e hambúrguerSolução para maior tolerância em processos automatizadosMinimiza deficiências de qualidade da farinha de trigo
10 kg6 Meses0,1 a 0,7 %
15 kg6 Meses0,1 a 0,7 %
1000061IREKS LIFE
Complexo enzimático de alta performance para melhora da maciez,umidade e aumento de shelf-life em pães fatiados e embaladosTambém indicado para bolos embaladosPermite congelamentoExcelente performance para curta e longa fermentação
10 kg6 Meses0,2 a 1,0 %
IREKS COR, AROMA & SABOR
2 a 10 % 12 Meses 5 kg (10 x 500 g)
1000181IREKS MASSA MADRE TRIGO
Massa fermentada seca de trigo
18 Meses 5 kg (10 x 500 g)
1000182IREKS MALTE AROMA
Farinha de malte de cevada para panificação
1 a 3 %
18 Meses 5 kg (10 x 500 g)
1000183IREKS MALTE CARAMEL
Extrato de malte de cevada em farelo de trigo para panificação
0,5 a 3 %
18 Meses 5 kg (10 x 500 g)
1000184IREKS MALTE DARK
Farinha de malte de trigo torrado e extrato de malte de cevada em farelo de trigo para panificação
1 a 3 %
SEM ADITIVOS
CLEAN LABEL
10 kg (5 x 2 kg)
13
Adição Validade Caixa Saco Topping - Cobertura Embalagens plásticas Adesivos
CONFEITARIA
14
IREKS CONFEITARIA & ESPECIALIDADES
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000068IREKS BROWNIE
Mistura pronta para preparo do tradicional brownieCacau em pó | Farinha de malte de trigo torradoAplicações: Brownie tradicional, tortas, muffins, cupcakes, cookies
1000069IREKS LA NUVOLA
Mistura pronta para preparo de bolo com redução calóricaMacio, leve e aerado | Sabor com suave toque de laranja | Menos 25% calorias em comparação ao IREKS GOLDEN CAKE NEUTROAplicações: Cucas, bolos, cakes, muffins, cupcakes
100 % 4 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000005IREKS GOLDEN PÃO-DE-LÓ
Mistura pronta para preparo de pão-de-ló e rocamboleSuave aroma de baunilha | Ótima flexibilidade e absorção de caldaAplicações: Pão-de-ló em tiras, fatias e tabuleiros, tortas finas, rocamboles, bem-casados
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000011IREKS GOLDEN BERLINER
Mistura pronta para preparo de sonhoDispensa adição de ovos | Absorção de óleo reduzidaA famosa receita do berliner (sonho) alemão!
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000008IREKS GOLDEN CREME
Mistura pronta para preparo de creme confeiteiroDispensa adição de leite e fervuraBasta adicionar água gelada
50 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000098IREKS DONUTS C50
Mistura para preparo de donutsTextura fina | Macio por mais tempo | Absorção de óleo reduzidaAplicações: Donuts em anel e recheado, cinnamon-rolls, rosquinhas, bolinho de chuva, cronuts, pretzel doce
50 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000071IREKS SUPERSOFT
Mistura para preparo de especialidades docesRápida fermentação | Mordida curta | Múltiplas variaçõesAplicações: Monkey bread, cucas, strudel, stollen, pretzel doce, massas doces
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000072IREKS SOFT GOURMET
Mistura pronta para preparo de creme base para tortas doces e salgadasBasta adicionar água e baterAplicações: Tortas doces e salgadas, especialmente indicado para quiches
100 % 9 Meses 10 kg (10 x 1 kg)
3000015IREKS MON MACARON
Mistura pronta para preparo de macaronCrocante por fora e macio por dentro | Basta adicionar água e bater
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000057IREKS GOLDEN SCHOKO PÃO-DE-LÓ
Mistura pronta para preparo de pão-de-ló e rocambole de chocolateColoração inigualável à base de cacauAplicações: Pão-de-ló em tiras, fatias e tabuleiros, tortas finas, rocamboles
SEM LACTOSE
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
100 % 6 Meses 9 kg (15 x 600 g)
1000262IREKS GOLDEN FILL NEUTRO
1000360IREKS GOLDEN ECLAIR
Mistura pronta para preparo de bases para coberturas e recheios estáveis ao forneamentoSabor neutro, a base cremosa ideal para adição dos acompanhamentos desejadosEstabilidade e uniformização perfeita entre a massa e o recheioTermoestável
Mistura pronta para preparo de éclairs/bombas, carolinas e profiterolesCrocante por fora e macia por dentroMassa levinha e aerada
SEM LACTOSE
SEM LACTOSE
Lançamento
15
Aplicações: Bolos, cakes, cucas, tortas, muffins, cupcakes, petit fours, cookies
IREKS GOLDEN CAKES
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000004IREKS GOLDEN CAKE NEUTRO
Mistura pronta para preparo de bolos especiais
1000013IREKS GOLDEN CAKE AIPIM
Mistura pronta para preparo de bolo de aipim (mandioca ou macaxeira)
100 % 5 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000014IREKS GOLDEN CAKE MILHO VERDE
Mistura pronta para preparo de bolo de milho verde
100 % 5 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000015IREKS GOLDEN CAKE FUBÁ
Mistura pronta para preparo de bolo de fubá
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000016IREKS GOLDEN CAKE CENOURA
Mistura pronta para preparo de bolo de cenoura
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000191IREKS GOLDEN CAKE CHOCOLATE
Mistura pronta para preparo de bolo de chocolateColoração natural à base de cacau
100 % 5 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000190IREKS GOLDEN CAKE BATATA DOCE
Mistura pronta para preparo de bolo de batata doceCom flocos de batata doce
100 % 5 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000122IREKS GOLDEN CAKE INTEGRAL
Mistura pronta para preparo de bolo integral maltadoCom 100% da farinha integralColoração natural à base de malte
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg) 60 Adesivos
Contém erva-doce
1000211IREKS GOLDENCAKE SEM AÇÚCAR
Mistura pronta para preparo de bolo sem açúcarDoce sensação sem açúcar
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg) 60 Adesivos
1000220IREKS CAKE VEGANO
Mistura pronta para preparo de bolo veganoTextura macia e úmidaNão contém ovos ou leite na composição da mistura 100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg) 50 AdesivosVEGANO
SEM AÇÚCAR
SEM LACTOSE
SEM LACTOSE
SEM LACTOSE
16
IREKS DELICATESSE
IREKS PANETTONES
100 % 12 Meses 8 kg (2 baldes de 4 kg)
3000008IREKS DELICATESSE CHOCOLATE AO LEITE
Cobertura especial de chocolate tipo ganache sabor chocolate ao leite
100 % 12 Meses
3000009IREKS DELICATESSE CHOCOLATE MEIO AMARGO
Cobertura especial de chocolate tipo ganache sabor chocolate meio amargo
Cobertura especial de chocolate tipo ganache, ideal para cobrir, rechear e decorar bolos, tortas, bombons, pães e doces em geralTextura cremosa | Coloração intensa | Sabor marcante | Fácil aplicação | Corte limpo | Estável ao congelamento | Ótima aderência sobre a base aplicada
1000045IREKS GOLDEN PANETTONE CLÁSSICO
Mistura para preparo de panetoneColoração amarelo + claro Aroma suave Macio e úmido Contém gemas na composição Contém massa madre
1000044IREKS GOLDEN PANETTONE S
Mistura para preparo de panetoneColoração amarelo + intenso Aroma cítrico Macio e úmido Contém gemas na composição Contém massa madre
1000213IREKS GRAN PANETTONE CLÁSSICO
1000160IREKS GRAN PANETTONE S
Mistura para preparo de panetoneColoração amarelo + claro Aroma suave Muito mais macio e úmido Contém gemas na composição
Mistura para preparo de panetoneColoração amarelo + intenso Aroma cítrico Muito mais macio e úmido Contém gemas na composição
1000080IREKS PANETTONE C10
1000203IREKS PANETTONE SG C10
Mistura para preparo de panetoneColoração amarelo + claro Aroma suave Macio e úmido Contém gemas na composição Contém massa madre
Mistura para preparo de panetoneColoração amarelo + claro Aroma cítrico Muito mais macio e úmido Sem adição de gemas na composição
50 % 6 Meses 20 kg (4 x 5 kg)
50 % 6 Meses 20 kg (4 x 5 kg)
50 % 6 Meses 20 kg (4 x 5 kg)
50 % 6 Meses 20 kg (4 x 5 kg)
10 % 6 Meses
10 % 6 Meses 10 kg
10 kg
8 kg (2 baldes de 4 kg)
17
Adição Validade Caixa Saco Topping - Cobertura Embalagens plásticas Adesivos
FREE FROM
18
IREKS FREE FROMIREKS FREE FROM
1000190IREKS GOLDEN CAKE BATATA DOCE
Mistura pronta para preparo de bolo de batata doceCom flocos de batata doce 100 % 5 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000122IREKS GOLDEN CAKE INTEGRAL
Mistura pronta para preparo de bolo integral maltadoCom 100% da farinha integralColoração natural à base de malte
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg) 60 Adesivos
1000211IREKS GOLDENCAKE SEM AÇÚCAR
Mistura pronta para preparo de bolo sem açúcarDoce sensação sem açúcar 100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg) 60 Adesivos
1000220IREKS CAKE VEGANO
Mistura pronta para preparo de bolo veganoTextura macia e úmidaNão contém ovos ou leite na composição da mistura
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg) 50 Adesivos
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000005IREKS GOLDEN PÃO-DE-LÓ
Mistura pronta para preparo de pão-de-ló e rocamboleSuave aroma de baunilha | Ótima flexibilidade e absorção de caldaAplicações: Pão-de-ló em tiras, fatias e tabuleiros, tortas finas, rocamboles, bem-casados
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000057IREKS GOLDEN SCHOKO PÃO-DE-LÓ
Mistura pronta para preparo de pão-de-ló e rocambole de chocolateColoração inigualável à base de cacauAplicações: Pão-de-ló em tiras, fatias e tabuleiros, tortas finas, rocamboles
1000200IREKS PÃO VEGANO
Mistura pronta para preparo de pão multigrãos veganoContém sementes de abóbora, girassol, gergelim e linhaçaNão contém ovos ou leite na composição da mistura
100 % 6 Meses 10 kg (2 x 5 kg) 50 AdesivosTopping – Cobertura
100 % 6 Meses 10 kg (5 x 2 kg)
1000068IREKS BROWNIE
Mistura pronta para preparo do tradicional brownieCacau em pó | Farinha de malte de trigo torradoAplicações: Brownie tradicional, tortas, muffins, cupcakes, cookies
SEM LACTOSE
VEGANO
VEGANO
SEM AÇÚCAR
3000027IREKS SINGLUPLUS
12,5 kg
12,5 kg
12,5 kg
Mistura pronta para preparo de pão sem glúten
3000030IREKS SINGLUPLUS VITAL
Mistura pronta para preparo de pão sem glúten com sementes
3000028IREKS MUFFIN-MIXGLUTEN-FREE
Mistura pronta para preparo de muffins sem glúten
100 % 15 Meses
12 Meses100 %
15 Meses100 %
SEM GLÚTEN
SEM LACTOSE
SEM LACTOSE
SEM LACTOSE
SEM LACTOSE
SEM LACTOSE
SEM LACTOSE
SEM LACTOSE
SEM GLÚTEN
SEM GLÚTEN
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IREKS Grupo
IREKS Matriz - Kulmbach, Alemanha
IREKS DO BRASIL S.A.
Fábrica - Entre Rios - Guarapuava - PR
Nossas raízesHá mais de 160 anos, uma empresa familiar baseada em tradiçãoA panificação e a fabricação de malte cervejeiro estiveram sempreinterligados na IREKS
Nossas áreas de negóciosIngredientes para panificação e confeitaria | Maltes | Aromas | Ingredientes para Sorvetes | Comércio agrícola
Nosso atendimentoMais de 2.900 colaboradores para suporte personalizadoMais de 500 colaboradores de 30 nações para assistência técnicaCentros técnicos IREKS em todo o mundo
Nossa dimensãoFiliais em 22 países em todo o mundoClientes em mais de 90 paísesDesenvolvimento de produtos específicos para cada região
Nossa promessa de qualidadeUtilização dos mais modernos processos de produçãoCertificação de acordo com os mais altos padrões de qualidadeIREKS IQ Centre: Experimentando pesquisa e desenvolvimento na prática
Nossa diversidade de produtosSoluções de produtos e receitas inovadoras de acordo com as tendênciasSuporte de marketing abrangente
Nosso espírito de equipeNós da IREKS, como uma família, expandimos nossos negócios juntos e mantemos relacionamentos comerciais duradouros
Nossa subsidiária IREKS DO BRASIL S.A.Seguindo esta filosofia constituiu-se a IREKS DO BRASIL S.A. na cidade de Guarapuava-PR, uma sociedade da IREKS GmbH com a Cooperativa Agrária Agroindustrial. No Brasil, a produção e o padrão de qualidade da IREKS atendem às expectativas dos clientes mais exigentes. Com uma equipe altamente profissional, a IREKS oferece os produtos e serviços mais inovadores e lucrativos do mercado.
IREKS DO BRASIL S.A.
Escritório de Vendas - The Square - Cotia - SP
IREKS localizações
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Uma empresa IREKS GmbH e Cooperativa AGRÁRIA Agroindustrial Escritório de Vendas: Rod. Raposo Tavares, KM 22 Bloco F - Sala 223 | The Square - Granja Viana 06709-015 - Cotia - SP | BRASIL Tel.: +55 11 3198 2730
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