CASE HORTIFRUTINina Prochaska Cardim

A MARCAA MARCA A primeira loja Hortifruti foi aberta por dois jovens empreendedores em

Colatina-ES, em 1989. Desde o início a empresa se revelou diferente. Umlugar com produtos sempre frescos, pessoas sempre alegres e prontas paraservir e onde o cliente é o centro de todas as atenções. O sucesso daprimeira loja animou os sócios, colaboradores, produtores efornecedores.

Hoje, são 21 lojas no Espírito Santo e Rio de Janeiro. Logo serão muitomais. Todas trabalhando com o mesmo objetivo: ser o melhor lugar parase cultivar uma vida saudável.

Uma marca ousada dentro de seu segmento, com uma comunicação daempresa de forma bem humorada e que valoriza a qualidade e o frescordos produtos e busca um relacionamento direto com seus consumidores.

A MARCA SEA MARCA SEDESTACADESTACA

Dentro do segmento de mercados de hortaliças, vegetais e afins aHortifruti hoje é uma das marcas mais bem posicinadas erespeitadas. Seu crescimento comprova isso.

Seus principais concorrentes são : Supermercados em geral, ZonaSul, Feiras de rua em bairros nobres e a Cobal .

OBJETIVOSOBJETIVOS Ser referência de excelência no segmento em que atuam. Uma

empresa jovem e com excelência na sua linha de produtos.

Ser o melhor lugar para cultivar uma vida saudável inclusive jápatrocinando eventos esportivos e desenvolvendo linhas deprodutos próprias (saladas, sucos frescos, etc).

A HortiFruti não fica parada. Sempre inventa um jeito novo deanunciar de forma criativa um produto que pode ser sem graça,como um jiló ou uma cebola.

Estar sempre renovando a comunicação com o cliente.

HIPÓTESEHIPÓTESE Ter uma alimentação mais saudável é um desejo da sociedade. A cada dia

ouvimos mais e mais pessoas em busca de uma vida e alimentaçãopriorizando a qualidade. No início do ano 2.000, a rede Hortifruti iniciouuma campanha que se tornou um marco. O detalhe é que as empresasconcorrentes de hortifrutigranjeiros nunca haviam desenvolvido nadaconceitual na mídia.

A rede Hortifruti conquistou os consumidores com as campanhas“Depoimentos”, seguida de “Cascas” e agora “Hollywood”. Em todaselas os produtos da rede são as estrelas dos anúncios. Inovadora e bemhumorada, ganha espaço e fixa a marca, que é muito comentada pelomeio especializado.

A inovação na maneira de se comunicar com o consumidor é marcaregistrada da empresa e revela o sucesso da estratégia proposta.

ESTRATÉGIAESTRATÉGIA Na elaboração da campanha, a propaganda – a equipe vale-se de

uma linguagem marcada, sobretudo, por trocadilhos paraanunciar e vender os produtos da Hortifruti. Além dos trocadilhosé utilizada também uma multiplicidade de recursos, como osintertextos, as metáforas, os jogos de palavras, as metonímias, asparódias, todos eles relacionados às imagens que ilustram o textoe aos signos verbais que compõem as peças.

A campanha "Hollywood", criada pela Agência MP está fazendogrande sucesso no Rio de Janeiro. Nas peças, as frutas e oslegumes viram estrelas de Hollywood em uma divertida paródiaaos clássicos do cinema.

PÚBLICO ALVOPÚBLICO ALVO Consumidores de poder aquisitivo mais elevado e capazes de

reconhecer a qualidade e frescor da linha de produtos e que fazemdiferença na alimentação. Inclusive , hoje é perceptível o aumentodo público masculino comprando nas lojas Hortifruti.

Um consumidor com capacidade de criar e relacionar símbolosfazendo inferências, refletindo, interpretando, interagindo e porfim, construindo imagens identificadoras com os produtos.Umconsumidor que compreenda e identifique o sentido da paródiacomo uma forma de apropriação de um texto que, em lugar deendossar o modelo retomado, rompe com ele sutil e/ouabertamente.

Conceito e AbordagemConceito e Abordagem Três conceitos foram usados nas diferentes campanhas do

Hortifruti. “Pra quem quer o melhor”, “Aqui a natureza é aestrela” e mais recentemente, “Entre no ritmo do Hortifruti”.

Os conceitos usados visam mostrar que os produtos da Hortifrutisão sempre da melhor qualidade, e por serem as “estrelas”, sãosempre escolhidos dentre os melhores produtos, com o PDVsempre organizado e ofereçendo o melhor serviço. Perfeito “Praquem quer o melhor”.

O Hortifruti trabalha muito forte com o marketing no PDV. Adiferenciação do PDV é um passo muito importante na campanhada marca.

Fotos PDVFotos PDV

Avaliação dos ResultadosAvaliação dos Resultados

Uma empresa que em 10 anos cresceu muito e se coloca como aúnica em seu segmento a se comunicar de forma diferente eeficiente.

Além da comunicação exterior, o Hortifruti desenvolve ações deMarketing no ponto-de-venda visando ativar as vendas e fixar ascampanhas na mente do consumidor. A ação no PDV refletediretamente na venda do produto, já que ele se encontra nomesmo local.

A Campanha em FotosA Campanha em Fotos

IMAGENS 2IMAGENS 2

Imagens 3Imagens 3

ReferênciasReferências

www.hortifruti.com.br

www.alb.com.br

www.gastronomiaenegocios.uol.com.br

http://www.mundodomarketing.com.br

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