cardápio natal villa giannina 2013

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Page 1: Cardápio Natal Villa Giannina 2013
Page 2: Cardápio Natal Villa Giannina 2013

Cogumelo paris recheado com brie, amêndoas e ervas ....................................................................................R$80,00 ......................... R$160,00Cogumelo paris recheado com linguicinha e parmesão ...................................................................................R$65,00 ......................... R$130,00Muçarela de búfala envolvida em presunto parma e manjericão ...............................................................R$65,00 ......................... R$130,00

Polvo ao vinagrete. .........................................................................................................................................................................R$140,00 ......................... R$224,00Rosbife ao molho cremoso de alcaparras 700 g ......................................................................................................R$110,00 ......................... R$176,00Terrine de peito de peru e nozes ao molho de manga e gengibre ........................................................R$110,00 ......................... R$176,00Torta fria de rúcula e tomate seco .........................................................................................................................................R$90,00 ......................... R$144,00Quiche de bacalhau . ....................................................................................................................................................................R$110,00 ......................... R$176,00

Seleção de folhas, rúcula, muçarela de búfala envolvida em berinjela, presunto parma, nozes ao molho crespinho ............................................................................................................................................................ R$119,00Seleção de folhas, rúcula, mini tomate italiano envolvido em queijo briee amêndoas, bacon crocante, chips de alho-poró ao molho oriental .................................................................................................. R$129,00

Arroz sete cereais com alho-poró, passas claras e amêndoas .......................................................................................................................... R$68,00Mousseline de alho-poró ............................................................................................................................................................................................................ R$78,00Batata gratinada com alho-poró, bacon e parmesão ............................................................................................................................................ R$99,00Batata gratinada ao gruyère, gorgonzola e parmesão ....................................................................................................................................... R$118,00

A ntipastos 25 unidades 50 unidades

Saladas 10 pessoas

Guarnições 10 pessoas

10 pessoas 16 pessoas

Page 3: Cardápio Natal Villa Giannina 2013

Peito de peru recheado com damasco, brie e geleia de damasco ao próprio molho. .............................................................. R$240,00Medalhões de peito de peru ao molho de manga e curry ............................................................................................................................. R$219,00Lombo recheado com maçã, nozes e gorgonzola ao molho de mel e tomilho .......................................................................... R$196,00Pernil de cordeiro desossado com azeitonas verdes, tâmaras e cebola roxa ................................................................................... R$240,00Filé mignon envolvido em bacon e cogumelos silvestres ao próprio molho ................................................................................. R$219,00Filé de salmão ao molho verde, mini tomate italiano e camarões ........................................................................................................... R$240,00

Lasanha de espinafre e gorgonzola ................................................................................................................................................................................. R$132,00Mezzaluna de catupiry e presunto parma ao molho de alho-poró ......................................................................................................... R$129,00Gnocchi de mandioquinha ao ragu napolitano . .................................................................................................................................................... R$129,00Ravioli de muçarela de búfala ao pomodoro e pesto ........................................................................................................................................ R$149,00Pansotti de muçarela de búfala e alho-poró ao molho picante de presunto parma ................................................................ R$129,00

Torta crocante de nozes e creme de damasco ........................................................................................................................................................ R$149,00Mousse de chocolate recheada com crocante de pistache e calda de amora ............................................................................... R$149,00Cheese cake com calda de amora ...................................................................................................................................................................................... R$119,00Torta quatro leites............................................................................................................................................................................................................................ R$129,00Torta de maçã ..................................................................................................................................................................................................................................... R$139,00

8 pessoasMassas ( feitas à mão) 160 g de massa por pessoa

Sobremesas 14 pessoas

50 unidades

Carnes 2 Kg

Brigadeiros variados (raspa de chocolate ao leite, raspa de chocolate branco,crocante de castanha, crocante de pistache e amêndoas) .............................................................................................................................R$129,00

Page 4: Cardápio Natal Villa Giannina 2013

Serão aceitas encomendas até o dia 17/12/2013.As encomendas deverão ser retiradas no restaurante Villa Giannina

até às 15h do dia 24/12/2013.

Solicitamos que os vasilhames para as encomendas sejam entregues até o dia 19/12/2013, no período de 9h às 12h.

Praça Carlos Chagas, 59 - Praça da Assembleia - Santo Agostinho | Belo Horizonte | 30170-020

Encomendas: (31) 3292.7276