CARDAPIO DIETA CETONICA

Dieta cetônica alimentos permitidos

Os seguintes alimentos podem ser consumidos em todas as fases da dieta, à vontade:

- repolho, alface, tomate, couve-flor, couve, brócolis, pimenta, cebola, pepino, abobrinha, quiabo, nabo, rabanete, acelga, jiló, salsão, chicória, escarola, palmito, berinjela, azeitona, pimentão e salsa.

- café, chá de ervas, limonada (sem açúcar), refrigerantes diet ou light sem carboidratos na formulação.

- creme de leite, bacon, ovos, linguiça de porco, carnes (vaca, peixe, frango, porco), presunto cozido, queijo, nata, nozes.

Os seguintes alimentos podem ser consumidos com moderação após os primeiros 15 dias:

- frutas que tenham menos que 10% de seu peso em carboidratos: abacate, abacaxi, caju, carambola, castanha-do-pará, leite de coco, figo, goiaba, jaca, limão, maracujá, melão, morango, pêssego.

Os queijos são permitidos na dieta cetônica

Os queijos são permitidos na dieta cetônica

Dieta cetônica cardápio

Abaixo, uma sugestão de cardápio da dieta cetônica para facilitar o início do seu regime.

Café da manhã:

- Omelete simples ou com queijo e presunto ou ovos mexidos ou ovos com bacon;

- Chá gelado ou café com adoçante;

- Presunto;

- Queijo;

- Salaminho.

Almoço:

- Salpicão com maionese caseira, salada, pimentão, frango, ovos cozidos, cenoura, chuchu, vagem e tomate;

- Carne de vaca, porco, frango, peixe ou frutos do mar

- Ovos mexidos, ovos com bacon ou ovos cozidos;

- Omelete simples ou com queijo e presunto.

Lanche:

- Chá ou café com adoçante;

- Queijo;

- Salame;

Jantar:

- Saladas;

- Carnes;

- Queijos.

- Gelatina diet.

É importante ressaltar que, após o término da dieta, você deve manter uma alimentação equilibrada. Se você voltar a comer carboidratos em excesso, o organismo corre o risco de entrar no famoso "efeito sanfona", que é a perda e o ganho de peso em sequência.

No caso de quem deseja perder peso rápido, a Dieta Cetogênica promove uma grande queima de gordura. Isso acontece porque a alimentação com restrição de carboidratos leva à diminuição da quantidade de glicose no sangue, então o organismo é obrigado a queimar gordura para conseguir energia, o que acaba provocando o emagrecimento rápido.

Dieta cetônica alimentos permitidos

Os seguintes alimentos podem ser consumidos em todas as fases da dieta, à vontade:

- repolho, alface, tomate, couve-flor, couve, brócolis, pimenta, cebola, pepino, abobrinha, quiabo, nabo, rabanete, acelga, jiló, salsão, chicória, escarola, palmito, berinjela, azeitona, pimentão e salsa.

- café, chá de ervas, limonada (sem açúcar), refrigerantes diet ou light sem carboidratos na formulação.

- creme de leite, bacon, ovos, linguiça de porco, carnes (vaca, peixe, frango, porco), presunto cozido, queijo, nata, nozes.

Os seguintes alimentos podem ser consumidos com moderação após os primeiros 15 dias:

- frutas que tenham menos que 10% de seu peso em carboidratos: abacate, abacaxi, caju, carambola, castanha-do-pará, leite de coco, figo, goiaba, jaca, limão, maracujá, melão, morango, pêssego.

Dieta cetônica cardápio

Abaixo, uma sugestão de cardápio da dieta cetônica para facilitar o início do seu regime.

Café da manhã:

- Omelete simples ou com queijo e presunto ou ovos mexidos ou ovos com bacon;

- Chá gelado ou café com adoçante;

- Presunto;

- Queijo;

- Salaminho.

Almoço:

- Salpicão com maionese caseira, salada, pimentão, frango, ovos cozidos, cenoura, chuchu, vagem e tomate;

- Carne de vaca, porco, frango, peixe ou frutos do mar

- Ovos mexidos, ovos com bacon ou ovos cozidos;

- Omelete simples ou com queijo e presunto.

Lanche:

- Chá ou café com adoçante;

- Queijo;

- Salame;

Jantar:

- Saladas;

- Carnes;

- Queijos.

- Gelatina diet.

É importante ressaltar que, após o término da dieta, você deve manter uma alimentação equilibrada. Se você voltar a comer carboidratos em excesso, o organismo corre o risco de entrar no famoso "efeito sanfona", que é a perda e o ganho de peso em sequência.

ALIMENTOS LIVRES PARA COMER NAS 3 FASES

Estes alimentos você pode comer à vontade:

VERDURAS E LEGUMES: repolho, alfaces, pepinos, abóbora, tomate, couve flor, couve, brócolis, jiló, palmito, azeitonas, pimenta, cebola, quiabos, nabos, rabanetes, acelga, salsão, chicória, escarola, berinjela, pimentão e salsa.

BEBIDA: café, chá de ervas, suco de limão sem açúcar com adoçante – menos com limão rosa, refrigerantes DIET (escolha os que não tenham carboidratos).

EXEMPLOS PERMITIDOS: creme de leite, bacon, ovos, linguiça de porco, carne de peixe, carnes brancas em geral, presuntos cozidos, queijos, natas, nozes.

ALIMENTOS VEDADOS NA DIETA CETÔNICA:carboidratos são vedados

CEREAIS: arroz (qualquer tipo), milho e trigo;

LEGUMES: feijão, lentilhas, grão de bico, amendoins, ervilhas;

FRUTAS: que possuam + de 20% de carboidrato: bananas, figo, uvas, ameixas e caqui;

TUBÉRCULOS: batata americana, batata-doce, mandiocas, etc;

AÇÚCARES: sacarose (açúcar da cana ou da beterraba), glicose (açúcar de uva), lactose (açúcar do leite), maltose (açúcar do malte), frutose ou levulose (açúcares das frutas);

EXEMPLOS PROIBIDOS: leites, todas as bolachas, farinhas, mel, geléias, apresnuntados, cervejas, massas, cenoura, beterraba, maisena, iogurtes, achocolatado, pudim, salsichas, todas as conservas, sagus, salgados em geral e tortas, bolos, etc.

DICAS DA DIETA CETONICA:

- Pratique atividades físicas diárias para acelerar o emagrecimento nessa dieta.

- Para evitar que ocorra HipoGlicemia, pode comer à vontade os alimentos permitidos, para poder ter energia para seu dia a dia e ainda para sua atividade física.

- Não coma qualquer carboidrato para não atrapalhar na reprogramação do corpo e na queima dos cetônicos.

- Nos 2 primeiros dias, só é possível consumir acidentalmente até 5 gramas de carboidratos e do terceiro dia em seguinte até 40 gramas diários de carboidratos (é quase nada mesmo).

- coma no máximo a cada 3 horas; para lanchar e evitar a fome em casos extremos, uma dica é o Queijo Polenguinho, que tem pouco carboidrato (2 g).

- qualquer tipo de queijo pode ser comido, bem como o creme de leite.

- refrigerante zero pode, mas sabemos que refri não ajuda em nada as dietas, pense nisso.

- todas as verduras com exceção dos tubérculos (raízes) são livres.

- o ideal é não beber bebidas alcoólicas na dieta, e você sabe por que, as calorias são más e representam um grande problema para quem quer emagrecer.

- não há cardápios prontos e seja inteligente ao escolher os alimentos.

- salsichas e embutidos são duvidosos, sempre leia no rótulo a quantidade de carboidrato: só se tiver 1 grama por unidade é possível comer 1 salsicha por dia.

- chicletes: até 1 cartela de 5 unidades trindent zero açúcar é possível.

ALIMENTOS PARA COMER DEPOIS DOS 15 DIAS

São as frutas que possuem menos de 10% de seu peso em carboidratos. Coma no máximo 3 porções por dia:

morangomorangos na dieta do cetônico

pêssego

abacate

abacaxi

goiaba

jaca

limão

castanhas

leite de coco

figo

maracujá

caju

carambola

melão

SUGESTÃO DE CARDÁPIO para a 1ª Fase

Café Matutino: Chá Gelado, Café, Presunto, Omelete Simples ou com Queijo e Presunto, Ovos Mexidos, Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos, Queijos, Salaminho.

Para Almoçar: Salada de folhas verdes escuras, Carne de Vaca, Porco, Frango (caso haja molho, somente com tomates caseiros), Salpicão (Maionese caseira, salada, pimentão, frango, ovos cozidos, cenoura, chuchu, vagem e tomate), Lingüiça caseira, Peixe, Camarão, Atum, Lagosta, Caranguejo ou Mexilhões, Ovos Mexidos, Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos, Omelete Simples ou com Queijo e Presunto

Lanche Vespertino: Chá Gelado ou Quente, Café, Queijo, Salame, queijos

Para Jantar: Saladas, Carnes magras, Queijos

CARDÁPIO APÓS A DIETA, PARA MANUTENÇÃO

Após considerar finalizada a dieta (depois de uma ou duas quinzenas com o espaço de descanso entre elas para quem opta por fazer 2 períodos), uma sugestão é o cardápio abaixo:

Escolha uma das opções de cada grupo abaixo para cada refeição:

Café Matutino

Uma fatia de melão / três fatias de presunto magro / duas fatias de queijo prato / 2 fatias de pão integral / chá de ervas ou de frutas

Um iogurte batido com morangos (e adoçante) / duas fatias de presunto magro / 1 fatia média de queijo-de-minas / um copo (200 ml) de suco de mamão

Uma taça de salada de frutas / um pote de iogurte desnatado / um copo (200 ml) de suco de acerola

Uma torrada integral com 1 fatia média de ricota / meio papaia / uma xíc. leite desnatado, café ou chá verde

Um iogurte natural + duas col. sopa de aveia + meio mamão papaia / uma xic. leite desnatado, café ou chá.

Uma taça de salada de frutas / um pote de yogurte desnatado / um copinho de suco de melão

Uma fatia grossa de queijo minas / uma xic. leite desnatado café ou chá / 1 pera

Lanche Matutino, Vespertino e Ceia

Um queijo polenguinho

Um iogurte de frutas

Uma fatia de queijo minas

Um iogurte light

Fatia de melão

Um xíc. de morangos

Um copo de suco de limão com adoçante e um polenguinho

Um danoninho e um copo de suco de caju

Um polenguinho + 1 água de coco

Um polenguinho e um chá verde

Uma torrada integral e requeijão light ou ricota

Um frozen iogurt ou 2 danoninhos

Um copo de suco de morango ou melancia.

Dois polenguinhos e chá diet

Uma maçã ou pera

Para Almoçar

Um filé de salmão grelhado (180 g) / seis colheres de brócolis refogado / Um prato de salada verde temperado com azeite de oliva, limão e sal / Um copo (200 ml) de suco de maracujá

Uma berinjela recheada com carne moída / seis colheres (sopa) de espinafre refogado / Um prato de salada de folhas temperado com azeite de oliva, limão e sal.

Quatro salsichas de peru cozidas ou grelhadas / 2 colheres de sopa de repolho refogado / Uma colher (sopa) de mostarda / 1 prato de salada de folhas verdes e tomate com molho shoyu / Um copo de limonada

Seis colheres (sopa) de picadinho de carne / 2 colheres (sopa) de arroz integral / 1 prato de salada de folhas (temperada com shoyu) / Uma fatia de melancia ou melão

Um omelete (3 claras e 2 gemas) com Uma fatia de queijo branco / 6 colheres (sopa) de legumes cozidos / Um prato de salada de folhas (temperado com azeite de oliva, limão e sal) / Uma fatia de abacaxi

Um bife grelhado 150 g / 6 colheres (sopa) de couve flor cozida / 1 prato de salada de folhas (temperado com azeite de oliva, sal e limão) / Uma fatia de abacaxi

Duas coxas de frango assadas sem pele / 6 colheres (sopa) de abóbora refogada Um prato de salada de folhas com palmito (temperada com shoyu) / Uma tangerina

Para Jantar

Um prato fundo de salada: alface crespa + agrião + 8 tubetes de kani + 40 g de queijo tofu em cubos / molho: 1 colher (sopa) de mostarda, suco de meia laranja, 2 colheres (chá) de azeite de oliva

Um filé grande de frango grelhado ou assado com cebolas / 1 prato de salada: alface, rúcula (ou agrião), pepino, com 1 colher (sopa) de nozes picadas e molho de iogurte

Um prato de salada: alface, tomate e cenoura, 1 filé de frango grelhado em cubos, uma col. sopa de molho de iogurte. Nesse caso, para ceia meio mamão papaia.

Um filé de salmão (180 g) ensopado com legumes / salada de folhas, tomate e lascas de parmesão (temperada com uma colher de chá de azeite)

Um sanduíche com pão integral, atum (em lata), cenoura ralada e 1 col. de maionese light / Um prato de salada de folhas (com azeite e sal)

Um prato de sopa de legumes (abóbora, acelga, chuchu, cenoura, alho poró, espinafre, tomates etc.) / Um filé de frango (150 g) grelhado ou assado com fatias de cebola e tomate / Um prato de salada de alface (temperado com molho de iogurte)

Um hambúrguer (180 g), Um prato de salada de pepino, folhas verdes, tomate, com tempero a gosto.

Uma xíc. leite desnatado, café ou chá

Esperamos que tenha ajudado o post sobre a Dieta do Cetônico, veja também Dieta da Proteína e Dietas para emagrecer rápido.