caracterizacion y propuesta tecnica de acuacultura para la zona de rio verde
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CARACTERIZACION Y PROPUESTA TECNICA DE
ACUACULTURA PARA LA ZONA DE RIO VERDE
El objetivo del presente documento es describir la zona de Río Verde, hacer un análisis y una propuesta técnica.
INTRODUCCION
Río Verde se encuentra en la provincia de Esmeraldas. Presencia de cultivos acuicolas
Encontramos camaroneras, y laboratorios de larvas, con producciones comercializadas a nivel nacional.
Actividad ganadera y agrícola, Palma Africana en Vainilla.
Proyectos para aumentar el hectariaje de producción que actualmente es de 300 Ha.
Tiene una población aproximada de 32000 Habitantes
Encontramos Camaroneras en Colope, Rio Verde, Rocafuerte, Montalvo, Lagarto y Vainilla.
Laboratorios entre Cabuyal y Palestina
CAPITULO IINFORMACIÓN GENERAL
Relieve generalmente bajo. Ramales como el de Cayapas y Toisán al este y las
montañas de Muisne al oeste. Hidrografía formada por el río Esmeraldas, y otros como
el rio verde, mate, ostiones. Río Verde juega un papel destacado en el desarrollo
provincial y nacional gracias a su dotación de recursos naturales, particularmente los forestales, hídricos e ictiológicos.
Características generales
Mapa Político Cantón Río Verde
Ubicada al noreste del Ecuador, limitada al norte por el Océano Pacifico, al sur por el cantón Quinindé, al oeste por el cantón Esmeraldas, y al Este por el cantón Eloy Alfaro.
Esta situado en zonas bajas, atravesado por estribaciones del Cayapas y Toisán que se encuentran al este, y hacia el oeste las montañas de Muisne, Atacames y Cojimies.
Cabecera cantonal.- sus parroquias rurales: Rocafuerte, Montalvo, Lagarto, Chontaduro y Chumundé.
Extensión: superficie de 1.480.000 km2 P Población de 31.780 habitantes Coordenadas geográficas son Latitud: N 1° 0' y Longitud: W
79° 15'
Características Climáticas
Clima cálido húmedo con temperaturas fluctúan entre 25 a 30 C y precipitaciones de 64.8mm.
Estación San Lorenzo
Días Prec 23
Presión Hp 1007.9
Nubosidad Octas 15
Punto de rocío 22.5 C
Velocidad Viento 15 Kts
Fuentes de Agua
Principal fuente de agua dulce es el sistema Cayapas – Santiago.
Se ha aprovechado la cercanía de la zona con el mar por
laboratorios, y camaroneras: Colope.
Perfil Costanero aprox. 50 km
Características del Terreno
Terreno irregular con elevaciones máximas de 600 mts.
Ceca de Chumunde existen las cordilleras de Matapalo y Guáramo.
La riqueza nutricional de la tierra la hace optima para cultivos de todo tipo.
Influyen la carencia de red vial adecuada para el transporte.
Posible implementación de la maricultura por condiciones de la costa.
Se destacan cuatro morfologías diferentes.
Manglares: Zona litoral inundable con características arenosas a limo arcillosas.
Planicie Costera: Terrenos ligeramente ferraliticos con elevaciones hasta 100 mts, posee cultivos tropicales de ciclo corto.
Estribaciones cordilleranas bajas: Relieve muy colinado, hasta 500 mts, pendientes del 70°, bosque alto y denso.
Contrafuerte cordillerano alto: Relieve abrupto de mas de 500 mts dominio de rocas ígneas y silicificadas, bosque alto con presencia de neblina.
Vías de Acceso
Carretera pavimentada de una vía que bordea la costa
Otras vías unen Esmeraldas con Sto. Domingo y Quito.
Aeropuerto para aviones pequeños para vuelos locales y transito a Colombia en la zona de Tachina a 30 km
Trannsporte publico permanente permite la salida de los productos a esmeraldas y de aquí al país.
Presencia de red ferroviaria en la vía Quito – San Lorenzo que en el futuro será reemplazada.
Desarrollo socioeconómico del sector
Principales actrividades son la agricultura, ganaderia y pesca.
A la pesca solo se dedica el 10% de la PEA, el 30% a la actividad forestal, y el resto a ganaderia, agricultura, y servicios menores.
Division de los 31780 habitantes por parroquias concentra en promedio 5000 habitantes por parroquia.
Poblacion escolar de 7000 alumnos aprox. De los cuales 20% deserta quedando en el analfabetismo.
Pese a ser poblacion rural la mayoria de poblacion escolar es urbana.
Enfermedades frecuentes son las endémicas como la parasitosis, salmonelosis, y enfermedades de la piel.
Factores determinantes que inciden en la salud, tales como:
Falta de alcantarillado Desechos sólidos sin tratar. Falta de recursos económicos Dificultad en el transporte hacia las zonas
necesitadas. Retraso en ejecución de acciones preventivas.
Desarrollo socioeconómico del sector
Infraestructura de Apoyo
Posee grandes deficiencias, con tan solo el 30% del sector rural con electricidad: EMELESA
Posee red de tuberías para agua potable: EPA San Mateo en implementación.
Cuenta con escuelas y colegios en Rio Verde y Rocafuerte.
Cuerpo de bomberos centro de salud del Estado y el Municipio de Río Verde.
Estación de servicio en Río Verde y Rocafuerte: Cadena Petrolrio.
Relaciones con la Industria Acuicola Nacional
Los productos acuícola se comercializan a la ciudad de Guayaquil.
En cuanto a proveeduría de semilla, se lo hace de la Península de Sta. Elena y Manabí.
Proveedores
Agripac en Esmeraldas es el mas cercano proveedor de insumos.
Los principales proveedores de larva son:
Sea Quest y Texcumar en Sta. Elena.
Emerita Vélez y Fernando Muñoz en Tonsupa, Esmeraldas.
Julián Phillips y Willy Pita de Pedernales, Manabí.
Clientes y Competidores
Promarisco, Expalsa, Enaca, son empacadoras de Guayaquil que compran la mayoria del producto.
El resto al barrer y a Colombia en épocas de veda.
La competencia mas cercana es del norte de Manabí.
La tierra apta para camaronera fue camaronera desde el inicio, y es difícil la transformación de este suelo para actividades de cultivo o pastizales.
Infraestructura de apoyo
Aeropuerto Rivadeneira (Tachina).
Pequeño muelle para el desembarque de la pesca blanca.
Carreteras.
Centros especializados solo en Guayaquil.
Apoyo de los técnicos vendedores de insumos y alimento.
Cámara de Acuacultura en Esmeraldas cerro sus puertas.
Aeropuerto Rivadeneira (Tachina)
CAPITULO IIEVOLUCIÓN DE LA
ACUICULTURA EN LA ZONA
Inicio de la década de los 80, en Esmeraldas, Cantón Atacames, tuvo lugar la primera camaronera de dicha provincia.
El Cantón Río Verde fue escenario de la construcción de la segunda camaronera de la provincia y actualmente es puntal de esa provincia.
En sus primeros pasos, en Río Verde solo existían estanques para el cultivo de camarón. Es decir, que ante la carencia de laboratorios, se trabajaba sembrando larva salvaje.
Como no habían muchas camaroneras se sembraba P. vannamei a densidades bajas, por ejemplo 30000 animales por Ha.
El balanceado consistía en premezcla, hecho en base de harina soya y pescado, y polvillo de arroz.
Las cosechas de camarón se daban en tallas de 25 a 30 g en periodos de 3 meses de cultivo, siendo las sobre vivencias de 80 a 100 %
Un importante incremento en las Ha de producción llevó al aumento en demanda de larva. Empezó así la proliferación de laboratorios, desde el año de 1987, llegando en la actualidad a existir cinco.
Las densidades de siembra también se incrementaron paulatinamente.
Evolución de especies cultivadas
Solo se ha cultivado camarón
P. vannamei P. stilyrrostris
Desarrollo de áreas de cultivo
El área de cultivo comenzó con 50 Ha. En 1998, cuando la acuicultura estaba en su
mejor momento, apareció el virus de la mancha blanca.
La recuperación fue factible y exitosa, logrando en la actualidad reactivar 400 Ha.
200 Ha mas con potencial de cultivo.
Implementación de infraestructura.
Siendo el suelo de la zona de Río Verde tierra muy firme, la estructura de los estanques, desde sus inicios fue muy bien diseñada.
Hasta la actualidad todas estas camaroneras se han mantenido en buen estado.
Laboratorios: existe uno que esta siendo rehabilitado para empezar a operar a finales del 2007.
Evolución de metodologías de cultivo.
A inicio de los años 80, la siembra de camarón se realizaba a partir de la captura de larva salvaje.
Densidades de siembra era de 30000 animales por Ha.
Alimentación: el alimento suplementario era mínimo. Aparición del alimento comercial preparado, que viene
en presentación de Pellets. En la actualidad utilización de comederos para la
alimentación, por su eficiencia y rentabilidad. Adición de Probióticos.
Intensidad de cultivo y niveles de producción
Las densidades de siembra a inicios 30000 animales por Ha, con una supervivencia de 90 %, y animales de 25 a 30 gramos en tres meses de cultivo, rendimientos de 1400 a 1700 libras por Ha.
Con la evolución de la actividad, y la llegada de la mancha blanca, las producciones cayeron drásticamente, con rendimientos de 200 a 300 libras por Ha. con siembras de 100000 o mas animales por Ha.
Implementación de técnicas y medidas de bioseguridad, la densidad de siembra actual 100000 animales por Ha. con supervivencias de 50 a 60 %, con animales de 12 a 14 gramos en tres meses, y rendimientos de 1300 a 1800 libras por Ha.
CAPITULO IIIANÁLISIS DE SITUACIÓN
ACTUAL
ANÁLISIS TÉCNICO
La metodología de cultivo en la zona es bastante empírica, puesto que no son basadas en la mayoría de sus aplicaciones en protocolos técnicos.
Metodología de cultivo utilizadas:1. Preparación de suelo.
2. Llenado del estanque.
3. Recepción de Larva.
4. Alimentación.
Impacto Ambiental
Tala parcial de manglares para construcción de estanques
Movimientos y cambio de las características naturales de los suelos
Salinización de los suelos Contaminación ambiental por motores diesel
Impacto Socioeconómico
Creación de plazas de trabajo aproximadamente una plaza por cada diez hectáreas de producción
Aumento del comercio de los pueblos por mayor circulación de dinero
Mejora en vías de acceso y transporte Aumento en recaudaciones municipales por
impuestos
Relaciones Con La Industria a Nivel Nacional
Insumos adquiridos en provincias como Guayas y Manabí
La comercialización del producto se la realiza con empresas del Guayas, directamente o por medio de intermediarios
Análisis FODA
Fortalezas:
Calidad del terreno y características ambientales Vías de acceso de primer orden Agua rica en nutrientes, procedencia estuarina Calidad y coloración del camarón
Análisis FODA
Debilidades: Logística, por distancia a los centros de
comercialización. Falta de proveedores de insumos. Costos de transporte. Falta de laboratorios de apoyo y de diagnostico. Falta de personal calificado. Falta de organización entre pequeños productores.
Análisis FODA
Oportunidades:
Potencial para otro tipo de cultivo acuícola. Distribución de insumos. Proveedores de servicios técnicos. Creación de laboratorios proveedores de postlarvas. Implementación de programas de seguridad.
Análisis FODA
Amenazas:
Nuevas enfermedades. Nuevos productores mundiales. Nuevos aranceles al producto. Fenómenos ambientales. Normas y regulaciones de trazabilidad.
CAPITULO IVPROPUESTA TÉCNICA
PROPUESTA TÉCNICA
Propuestas de desarrollo a futuro Expansión de cultivos alternativos debido a la
capacidad natural de la zona. Implementación de laboratorios de larvas. Contratación de personal capacitado
académicamente. Implementación de programas de seguridad. Investigar una posible penetración al mercado
internacional. Creación de un distribuidor local de insumos para el
cultivo acuícola.
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Cultivo especies nuevas en la zona, como piscicultura, e investigar la posibilidad de practicar maricultura.
Existe suficiente demanda tanto en Esmeraldas como en el resto del país, de larva, razón por la cual se sugiere el levantamiento de laboratorios nuevamente.
La consecución del éxito en los procesos de producción no es casualidad, es indispensable que estén a cargo a personal idóneo, con conocimiento profundo de la industria, tanto en lo técnico como en lo económico.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Constante capacitación en cuanto a normas de seguridad que brinden un ambiente seguro tanto para los trabajadores como para los consumidores.
Se sugiere adicionalmente que se cree uno o mas distribuidores de insumos en la zona, para que haya disponibilidad, y variedad para los productores, de forma ágil, y con producto fresco.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Apertura del mercado acuícola internacional con calidad internacional, que cumpla con los estándares que dicho mercado exige.
Aplicar normas y certificaciones internacionales.
Organización de los pequeños productores.
GRACIAS