Alfenas, sábado, 25 de agosto de 2012Caderno especial da edição Nº 2807 do Jornal dos Lagos

Nº 494

NÃO PODE SER VENDIDO SEPARADAMENTE

Ficha Técnica:Texto e fotos: Anderson Rodrigues

Editoração Gráfica: Paulo Henrique Corsini

Agradecimento: No Espeto Bar

A queridinha

do Brasildo Brasil

A queridinha

"Brasileirinha "

na dose certa!

Por Anderson Rodrigues

Acaipirinha, bebida 100% brasileira, contém em suas doses os tons verde e amarelo do país tropical. A bebida é feita à base de limão, cachaça, açúcar e gelo. Pede a tradição que o preparo de uma boa

caipirinha seja feita copo a copo, sem uso de coqueteleira, um trabalho manual que faza diferença. A bebida faz parte da coquetelaria internacional, e o tom e o sabor seestendem pelo mundo, que adapta, ao seu cardápio, mudanças criativas, conforme ocostume de cada país, mas sem desfazer dos ingredientes principais: gelo e açúcar.A bebida brasileira, tradicional, começou a ser desenvolvida desde a época dos escravos,no interior de São Paulo: foram eles, os grandes experimentadores e criadores da culináriabrasileira. Os escravos resolveram misturar à cachaça, sucos de frutas; e optaram pelolimão, que na época era ignorado pela elite branca. A bebida teve como antecedentea batida de limão, de origem também escrava, e tornou-se completa quando foramadicionadas açúcar e casca de limão. A origem do nome "caipirinha", ainda até os diasde hoje, é considerada obscura, uma vez que não há nenhuma ligação histórica entreseu consumo e a figura caipira, habitante do interior brasileiro, tradicionalmente associadoàs regiões de Minas e São Paulo.Segundo a definição no decreto nº 4.800, de 2003, é uma bebida "típica brasileira",com graduação alcoólica de 15% e 36% em volume, a vinte graus célsius, batidaexclusivamente com cachaça, acrescida de limão e açúcar. "Com status internacional, abebida foi incluída, pela Associação Internacional de Barman entre os clássicos dacoquetelaria mundial e muito apreciada nos países como: Alemanha e nos EstadosUnidos", destaca o doutor em História, Ricardo Luiz de Souza, na matéria 'Sabores doBrasil'.O caderno L entrevistou o barman Pit Rocha, que atua na área (em eventos, festas,bares) há mais de seis anos e hoje desenvolve seu trabalho diário em um bar da cidadede Alfenas. "O drink mais procurado é a caipirinha; os clientes sempre buscam novidades,mas não deixam os ingredientes tradicionais de fora. As mudanças que ocorrem são otipo de bebida como: vodka, que determinamos com a caipivodka, substituída pelacachaça em algumas vezes a pedido do cliente. Açúcar é o ingrediente que não podefaltar. O limão pode ser substituído por outras frutas à mercê do cliente, que impacta ovisual na taça", afirma Pit Rocha, enquanto preparava a bebida para um cliente.

"Além da caipirinha tradicional, que pode ser cristalizada (sal ou açúcar), ou seja: com aborda do copo revestida com açúcar definindo um sabor adocicado que, contrastadocom o limão, oferece um gosto muito interessante e que encanta o cliente", relata Pit.Ele conta, ainda que os drinks mais pedidos no momento são: super apple, caipicerva(uma mistura interessante e os clientes apreciam sempre); a margarita, muito pedidapelas mulheres; a batida de vinho (solicitada pelos casais apaixonados); tem a Sexy inThe beach, entre outras cotadas em bares e festas das noite brasileiras.Sobre o segredo na preparação de um bom drink, Pit Rocha fala: "saber fazer para que

nosso cliente deguste com muito

gosto. Quando a bebida chega

à mesa tem que encher os olhos

do cliente e aguçar o paladar;

proporcionar um bom brinde.

Na minha profissão, tem de

gostar muito do que faz; seapegar a detalhes e tudo nadose certa, feito com muitocarinho. Tudo isso, proporcionaao cliente um bom resultado doque preparamos através dopedido dele. E para quem querser um profissional da área,dedicação e profissionalismo sãoa receita para o sucesso".Brindar momentos com umbom drink é bem-vindo,sempre!Seja qual bebida você prefira, ousomente com um suco defrutas...Comemore os melhores mo-mentos com um drink, com ousem álcool, e de preferência,muitas doses em verde eamarelo, até porque o patrio-tismo cai bem!

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comentários, sugestões...

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Caderno L à vontade:

www.facebook.com/cadernolmisturafina

Ingredientes:1 limão com casca2 colheres de sopa de açúcar1/2 copo bebida (Cachaça) sua.Gelo a gosto

Como preparar:1. Corte o limão ao meio e depois cada uma das partes novamente ao meio2. Coloque na coqueteleira e adicione todo o açúcar3. Amasse o limão juntamente com o açúcar4. Acrescente a vodka e o gelo5. Agite bem e prontoFique a vontade, essa caipirinha é nossa!

Fonte: Sabores do Brasil, Artigo Ricardo Luiz de Souza, siteuol,Serviço; Barmen: Pit Rocha-No Espeto bar-35-3292-5303

Passos para a dose certa:

O barman Pit Rocha

Sábado, 25 de agosto de 20122

3Sábado, 25 de agosto de 2012

samba lá... O samba em todo lugar...”

O consagrado grupo de samba MONOBLOCO, um dos mais cotados no meio musical

brasileiro atual, aterrissou no dia 17, no palco do bem frequentado Espaço Z, em

Alfenas. O eclético grupo foi fundado em 2000. Nos dias atuais é responsável por

proporcionar muita alegria por onde passa. A banda, que toca todos os estilos no

ritmo do samba popular brasileiro, é formada por mais de 20 talentosos músicos

que, unidos no palco, exibem com muito gosto seu estilo próprio e o samba à sua

maneira, com muita alegria e som de primeira, destacando tudo de bom que a

música popular brasileira oferece.

O evento denominado 'Cervejada do Monobloco' foi abrilhantado com o show de

abertura com o talentoso baiano, ex-Olodum, JAÚ, com seu inconfundível samba

reggae.

A mistura envolvente do samba brasileiro conquistou o público que lotou as

dependências do Espaço Z. Resultado: aplausos, muita alegria e sucesso!

Mais flashes: www.jornaldoslagos.com.br

"Samba aqui... samba ali...

Fotos: Anderson Rodrigues

4 Sábado, 25 de agosto de 2012

Céu azul + piscina + gente bonita =Calourada da MED

Bem-vindos, calouros!

A festa que reuniu um aglomerado de

pessoas bonitas, estilosas, modernas,

simpáticas e agradáveis, chama-se CA-

LOURADA DA MED e aconteceu com

muito sucesso na àrea externa, piscina,

da Confraria em Alfenas, no sábado dia

18 de agosto. Organizada pelas turmas

XXIII e XXIV da MED-UNIFENAS e pela

Central Eventos, do empresário Bruno

Gomes, o Brunão, contou com presença

de Djs que se revezaram para levar a

trilha mais moderna, através de suas

pick ups, ao público presente no evento.

A festa de recepção dos calouros atraiu

estudantes de outros cursos e perso-

nalidades da sociedade alfenense que,

juntos, deram as boas-vindas aos novos

moradores da cidade e integrantes da

nova turma da Medicina-

UNIFENAS.

Mais flashes:

www.jornaldoslagos.com.br

CALOURADA DA MED CALOURADA DA MED

Gente bonita

CALOURADA DA MED

CALOURADA DA MED

BEM-VINDOS CALOUROS

CALOURADA DA MED

CALOURADA DA MED

BEM-VINDOS CALOUROS

Gente bonita

Céu Azul

Gente bonita

Céu Azul

CALOURADA DA MED CALOURADA DA MED

Gente bonita

Fotos: Anderson Rodrigues

5Sábado, 25 de agosto de 2012

A Rádio Atenas FM, conhecida como a ‘Rádio SUCESSO’, movimentou a Praça Getúlio Vargas, no centro de Alfenas, sábado, dia 11, na véspera do dia dos pais, com mais uma

edição da interativa BLITZ de prêmios. Os ouvintes foram contemplados durante toda movimentação com prêmios, brindes, adesivos para seus carros e interação ao vivo com

locutores da Atenas. Márcio Ricci, da Atenas, e Maurivan Araújo, da Rádio Cultura AM (co-irmã da Atenas) fizeram a festa com os ouvintes da Rádio Sucesso do Sul de Minas.

Na ocasião, a Rádio Sucesso sorteou os prêmios da campanha dia dos pais: "Promoção: Paizão com tablete na mão"; e os ganhadores foram: Maria Aparecida da Silva e

Ivonéia Freitas Urbano. E vamos aguardar outras promoções de sucesso da Rádio Atenas FM.

Blitz Sucesso!

Parab

én

sAndré Souto, acadêmico de Odontologia da UNIFENAS, e Willian

Oliver, promoter e assistente de divulgação da Central eventos,

celebraram mais uma ano de vida. E para a comemoração ser

mais interessante ainda, decidiram comemorar juntos. Amigos e

familiares dos aniversariantes estiveram presentes e brindaram, com

muitas doses de alegria, descontração e felicidade. O evento

aconteceu na Divina House, na festa Sequência House, pós-

calourada da MED, promovida pela Central Eventos, de Bruno

Gomes. Os ambientes da Divina ficaram lotados com convidados

dos aniversariantes e frequentadores da casa que, toda semana

vem com novidades e atrações... E, com tudo isso, vem atraindo

muita gente bonita em busca de uma balada de primeira.

Parabéns André! Parabéns Willian! Muitos e muitos anos de vida.

na b

alada

André Souto e Willian Oliver ladeados pelas amigas

Fotos: Anderson Rodrigues

Fotos: Anderson Rodrigues

6 Sábado, 25 de agosto de 2012

Aguinaldo Luz25 de agosto

Gustavo Gomes26 de agosto

Maria Eduarda Guida24 de agosto

Douglas Paiva28 de agosto

Fotos: Reprodução

Raphael Arantes20 de agosto

Hoje, sábado, dia 25 de agosto, tem:

Patrícia Lara30 de agosto

Souza

FilhoO queridíssimo e co-

nhecidíssimo Souza Fi-

lho, apresentador do

Terça Especial, da TVE

Alfenas - programa

este apreciado pela ci-

dade inteira e agora ci-

dades vizinhas -, completou mais um ano de vida, no dia 23. O simpático apresenta-

dor recebeu muitos cumprimentos e votos de felicidades de seus familiares e amigos

de trabalho, em comemoração a essa importante data. PARABÉNS, Souza!

Raul PichitelliComemorou mais um ano de vida, no dia 16, cercado

de seus familiares e amigos, que brindaram com Raul

essa data feliz. O radialista (programa "Chacoalhão

Sertanejo", nas manhãs da Rádio Atenas, há 26 anos

no ar ) e repórter da TVE Alfenas (21 anos na emisso-

ra) desenvolve, a cada dia, com muita competência,

dinamismo e criatividade, os seus trabalhos nas em-

presas associadas de comunicação, do grupo

UNIFENAS. Parabéns, RAUL. Sucesso, hoje e sempre!

Reprodução

Reprodução

Parabéns, Caio

ALLURE PUBQ BALANÇA - SAMBAA partir das 23h30Avenida José Paulino da Costa, 777

DOMINGUEIRADO BOTEQUIM

NADSON MARTINS -SAMBA

Dia 26/8 - a partirdas 18 horas.Praça Getúlio Vargas,

44

PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO E LOUNGE PAMARINA, FERNANDO E GUALTERMúsica AO VIVOA partir das 21 horasAv. José Paulino da Costa, 936 - tel: 3292-1131

NO ESPETO BAR

MARLON FREITAS - SERTANEJO

UNIVERSITÁRIO

A partir das 21 horas

Av. José Paulino da Costa, 535 -

tel: 3292-5303

As informações foram passadas pelasgerências dos eventos.

A coluna não se responsabiliza pelas mudan-ças após a divulgação da programação.

DIVINA HOUSELOS HERMANOS COVER E DJ LUCIANO NETTO

Rua Puiaca, 17 - Vila Teixeira

Reprodução

Daniela Miranda30 de agosto

Anttônio Marcos30 de agosto

Wagner Gonçalves 28 de agosto

Talles Bellini31 de agosto

Mônica Mesquita31 de agosto

Natália Vieira28 de agosto

Quem fez a festa com seus amigos

e familiares, no dia 11, foi o

pequeno Caio Frenhan Terra

Martins. Caio é aluno do Colégio

Atenas e um dos queridinhos da

professora Pati. O aniver-sariante,

que completou três anos, é filho do

professor de História do Atenas,

Paulo Roberto Terra Frenhan e

de Juliana Frenhan Terra Martins

(foto). O tema da festa foi o

grande circo do Patati-Patatá.

Parabéns, pequeno Caio... que muitos e muitos anos de vida possam ser comemorados,

com muita alegria, sempre. Felicidades!