brigadeiro cremoso

7/31/2019 Brigadeiro Cremoso

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Brigadeiro Cremoso

Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de chocolate em p

2 latas de creme de leite

1 colher (ch) de essncia de baunilha

50g de coco ralado para polvilhar

Modo de preparoEm uma panela, leve ao fogo mdio 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa)da margarina e o chocolate, mexendo at soltar do fundo da panela.Retire do fogo e misture com 1 lata de creme de leite.Repita o procedimento com o restante do leite condensado e a margarina emisture com o creme de leite restante e a essncia de baunilha.Intercale os brigadeiros em taas individuais e polvilhe com o coco ralado.Leve geladeira por 2 horas antes de servir.

Dica: a receita deve ficar bem cremosa, mas se preferir o brigadeiro mais firme,diminua pela metade a quantidade de creme de leite.

Pudim de Abobora

E tava eu aqui pensando......As meninas devem de t cansada de comer chocolate n??????

ento vamos comer assim um pudim......um pudim.....um pudim......um pudim....de

abobora...... Gentem...eu pensava que abobora s era bom como molho salgado, isso muito

antigamente. Mas depois que comi o doce da abobora cristalizado, o doce da abobora com

coco, ooooooomopaiiiiiiiiii......vcs no imaginam o sabor espalhando

pela lngua afora.....como bom.....
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Ingredientes

2 xicaras(ch) de abbora cozida(eu prefiro a abobora japonesa)

1 lata de leite condensado

2 xcaras(ch) de leite

3 ovos

2 colheres(sopa) de amido de milho

50 grs de coco ralado

Preparao

Bata tudo no liquidificador, coloque em forma caramelada, cubra com papel alumnio ,assar

em banho-maria por 1 hora .Leve pr gelar.

Desenforme depois de frio.

Domingo, Maro 25, 2012

Ovo de Pscoa na travessa
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Ingredientes

3 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)

6 gemas

1/2 colher (sopa) de essncia de baunilha

2 caixas de creme de leite

2 xcaras (ch) de chocolate meio amargo derretido

1/2 xcara (ch) de castanha de caju picada

2 xcaras (ch) de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e

leve ao fogo mdio, mexendo at engrossar.

Desligue e acrescente a essncia de baunilha.

Espere esfriar e misture o creme de leite.

Separe 1/3 da mistura e reserve.

No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.

Em um refratrio mdio, faa uma camada com metade do creme de chocolate.

Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco reservado.

Distribua a castanha de caju, volte ao congelador por mais 10 minutos e cubra com o creme de

chocolate restante.

Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.

Leve geladeira por 2 horas, antes de servir.

Fonte:

Sbado, Maro 24, 2012

Pscoa : Bombom de beijinho e creme de avel

Esses bombons so timos para colocar dentro dos ovos, se voc os fizer em casa.
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=409497519076068&set=a.281302285228926.87723.246236798735475&type=1&ref=nfhttp://www.dicasreceitasepipooocaaa.blogspot.com.br/2012/03/pascoa-bombom-de-beijinho-e-creme-de.htmlhttp://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/430082_409497519076068_246236798735475_1579084_664858315_n.jpghttp://www.dicasreceitasepipooocaaa.blogspot.com.br/2012/03/pascoa-bombom-de-beijinho-e-creme-de.htmlhttp://www.facebook.com/photo.php?fbid=409497519076068&set=a.281302285228926.87723.246236798735475&type=1&ref=nf


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Ingredientes1/2 kg de chocolate ao leite em pedaos

1/4 de xcara (ch) de beijinho

1/4 de xcara (ch) de creme de avel

Castanha de caju picada a gosto

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate no micro-ondas por 3 minutos na potncia mdia. Retire do forno e

mexa at acabar de derreter.

2. Transfira para um refratrio limpo e bem seco, e mexa o chocolate at que, ao encost-lo

um pouco nos lbios, d a sensao de frio.

3. Preencha com o chocolate derretido uma forma para bombons e vire-a de cabea para baixo

para escorrer todo o excesso de chocolate.

4. Leve a forma geladeira sobre papel-alumnio e deixe secar.

5. Retire da geladeira, espalhe o beijinho e o creme de avel nas cavidades dos bombons.

6. Feche os bombons com o restante do chocolate derretido.

7. Devolva a forma geladeira e espere secar at a forma ficar opaca. Desenforme com

cuidado.

8. Pincele um pouco de chocolate derretido sobre os bombons e polvilhe a castanha.

9. Deixe descansar na temperatura ambiente por 1 hora.

Dica - O beijinho (de coco) pode ser encontrado em lata, venda nos supermercados, assim

como o creme de avel. Se preferir, voc tambm pode preparar as receitas para o recheio.

Fonte:

Se desejar fazer o beijinho (de abacaxi), que eu prefiro :

Corte mido um abacaxi bem maduro e junte em uma panela 2 xcaras (ch) de acar, 1
http://www.facebook.com/pages/CADERNO-DE-RECEITAS-E-DICAS/284359221595739?ref=tshttp://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/525298_368912799807047_284359221595739_1182044_1160992930_n.jpghttp://www.facebook.com/pages/CADERNO-DE-RECEITAS-E-DICAS/284359221595739?ref=ts


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xcara (ch) de coco ralado (fresco ou seco) e 1 colher (sopa) de manteiga. Leve tudo ao fogo e

cozinhe at desgrudar do fundo da panela. Demora um pouco mais do que um docinho

tradicional pq o abacaxi solta gua. Ele fica com uma cor linda, bem dourada e um cheiro de

caramelo que perfuma a casa toda.

Quarta-feira, Maro 21, 2012

Bombom na travessa

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher (sopa) de margarina

- 1 colher (sopa) de farinha de trigo c/ ou sem fermento

- 2 caixas de creme de leite

- 1 barra de chocolate 200g

- 1 bandeja grande de morangos

Como fazer:

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, a margarina, a farinha e bata. Transfira para

uma panela e leve ao fogo BAIXO, mexendo sempre at engrossar. Desligue o fogo e misture 1

caixa de creme de leite.

2. Coloque o creme em um refratrio pequeno. Lave os morangos, reserve alguns para

decorar. Corte o restante ao meio e coloque sobre o creme.

3. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture 1 caixa de creme de leite.

Deixe amornar e coloque sobre os morangos.

4. Leve geladeira por 2 horas.

Decore com morangos inteiros.
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Segunda-feira, Maro 19, 2012Bolinho de batata

Ingredientes

4 batatas cozidas

Rodelas de cebola picada

1 ovo

2 colheres (sopa) de salsinha picada

2 colheres (sopa) de queijo parmesso ralado

4 colheres (sopa) de farinha de rosca

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (caf) de fermento em pSal a gosto

Farinha de rosca para polvilhar

Modo de fazer

Amasse as batatas cozidas ainda quente e coloque numa vasilha, acrescente os demais

ingredientes. Misture bem, passe manteiga nas mos e faa bolinhas (se a massa ficar muito

mole, v colocando mais farinha de rosca, at ficar mais consistente)

Recheie a vontade (pedacinhos de calabresa, mussarela e presunto em cubinhos), passe na

farinha de rosca e frite em leo bem quente.

Postado por Mardele Carvalho s21:473 comentrios

Marcadores:Receitas CulinriasSbado, Maro 17, 2012Pscoa chegando....

As crianas e ns, os crianes, tambm gostamos muito das surpresas da Pscoa. J pensou

no que fazer esse ano?????? J dei algumas ideias aqui. Vou dar mais algumas. Olha a de

hj......Amei. Num lindo o bolo?????
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Quinta-feira, Maro 15, 2012

Batata Palito no FornoNo h quem resista a batatas fritas, no mesmo? Mas, que tal substituireste consagrado acompanhamento por uma verso mais light, feita noforno? Experimente e surpreenda-se!
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Ingredientes4 xcaras de ch de batata palito congelada2 colheres de sopa de azeite de oliva1 colher de ch de sal

Modo de preparoEm uma assadeira, espalhe as batatas e regue-as com o azeite. Aquea oforno na temperatura de 250 C e deixe-as assando por 40 minutos,mexendo a cada 10 minutos. Retire-as do forno, coloque o sal e sirva emseguida.

Tera-feira, Maro 13, 2012

Po de Queijo - Forno de Minas

Um po de queijo quentinho at que no cairia mal agora. Essa receita perfeita pra quem gosta de po de queijo e conhece osda Forno de Minas. Fica muito bom mesmo.

Ingredientes500 g de polvilho doce ( fcil de achar em supermercados e afins)2 copos de leite ( 300 ml)1 copo de leo (150 ml)2 ovos grandes (3 se forem pequenos)4 copos de quejo meia cura raladoleo para untarsal a gosto

Modo de prepararColoque o polvilho em uma bacia grande e reserve.Numa panela aquea o leite, o leo e o sal. Quando esta mistura fervercoloque sobre o polvilho na bacia, para escaldar mesmo. Mexa muito bem para no deixar que fiquem bolinhas. Deixe esfriar um
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pouco e em seguida acrescente os ovos, uma a um. Coloque um, misture bem e s depois acrescente o outro. Em seguidacoloque o queijo. Unte suas mo e comece a sovar a massa. Modele bolinhas, uma boa medida uma colher de sobremesa.Colque elas em uma assadeira untada.Leve ao forno mdio, j pr-aquecido. Asse at ficarem dourados. Sirva quentinhos. irresistvel.

Segunda-feira, Maro 12, 2012

Torta gelada de Bis

1 Colher (sopa) de amido de milho

1 lata de leite condensado1 1/2 medida de leite (use a lata de leite condensado)2 gemas1 colher de sopa de margarina1/2 caixa de creme de leite200 GR de bolacha de maisena1 caixa de Bis picadoDissolva o amido de milho em um pouco de leite e misture o leite condensado, as gemas,a margarina, e o leite restante..Leve ao fogo mexendo sempre at engrossar, aguarde esfriar e monte camadas, alternando bolacha, creme e o /bis picado,terminando com o creme de leite. Cubra com o plstico filme por duas horas.

o creme
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umedecer as bolachasforrar a primeira camada

colocar o creme

colocar o Bis


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Ir alternando as camadas e por ultimo colocar o creme de leite. Bata ele um pouco com a colher para ficar mais fcil deespalhar. Cubra com insulfilme e leve pra geladeira.

brigadeiro cremoso

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