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BOOMBAUÊ PARK E BUFFET PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

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Page 1: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

BOOMBAUÊ PARK E BUFFETPLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

Page 2: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

Domingueira TeenFolheto/Flyer/Convite

OBJETIVOexplorar a demanda no mercado de festas teen.

DEMANDA 

Page 3: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

Somente um folheto atrairá adolescentes?

Como atrair adolescentes sem valer-se de Internet, ou de mensagens de celular?

Como atrair os adolescentes para um Buffet Infantil?

QUESTÕES DE COMUNICAÇÃO

Page 4: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

ADOLESCENTES BAURU

 

Page 5: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

35% das famílias bauruenses dominam 80% da renda da cidade (SEADE). Potencial: 15.000 adolescentes.

ADOLESCENTES EM BAURU 

40% mais

pobres

50% mais

pobres

20% mais ricos

10% mais ricos

5% mais ricos

1% mais ricos

6,5% da

renda

10,0% da

renda

68,4% da

renda

52,2% da

renda

39,0% da

renda

19,7% da

renda

Page 6: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

15.000 adolescentes12 meses50 locais para festas (salões de festa, buffets comuns e infantis)

25 festas de aniversário/mês

Potencial para festas de aniversário 

Page 7: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

“O que nós queremos mesmo, é saber como é ser adulto, tendo uma certa liberdade,

sem precisar assumir responsabilidades” Sandy Ihasmin, 15 anos,

http://sandyihasmin.blogspot.com

OS ADOLESCENTES 

Page 8: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

público exigentedesejam ser adultosquerem experiências de adultos

“[Adolescentes têm] hábitos de consumidores sofisticados, mas pouco dinheiro para gastar.

Isso não tira sua vontade por novidades e bens de consumo. A diferença é que eles querem quase tudo de graça.”

Revista Você S/A

ADOLESCENTES 

Page 9: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

“Para a proprietária do Planet Party, o público está cada vez mais precoce,

especialmente as meninas, que a partir dos 11 anos já querem festas

‘em clima de balada’”. Revista Festas Infantis

ADOLESCENTES QUEREM BALADA 

Page 10: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

BoomBauê não é baladaÉ um Buffet Infantil

não é escuronão tem iluminação de baladanão tem soundsystemnão tem mobiliário

ADOLESCENTE QUER BALADA 

Page 11: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

Não é raro ver uma unidade teen ligada a um buffet infantil, ou mesmo um espaço glamouroso e sofisticado

que começou atendendo o público infantil”. Revista Infância e Festa

BUFFETS: TENDÊNCIAS DE MERCADO 

Page 12: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

TENDÊNCIAS DOS BUFFETS INFANTIS 

Abrem outros espaços para

atender a outros públicos, inclusive

teens.

Page 13: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

“Depois de sete anos no mercado de festas infantis, percebemos que já tínhamos acumulado experiência suficiente para atender a demanda de muitos clientes por um espaço diferenciado para públicos de todas as idades.” Ângela Soares, Buffet Oca Tupiniquim

Parece uma discoteca, mas não é uma discoteca; parece um bar, mas não é um bar.

Na verdade, é um misto dos dois onde os pré-adolescentes podem "curtir" o aniversário com a presença dos amigos

sem correr o risco de ser chamado(a) de ‘careta’. Revista Festas Infantis

TENDÊNCIAS DOS BUFFETS INFANTIS 

Page 14: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

Público adolescenteé muito mais próximo

do público adulto que do público infantil.

Adolescentes dificilmente terão interesse numa balada

que seja um espaço tipicamente infantil.

CONCLUSÕES

Page 15: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

investir em outro espaço para adolescentes/adultos

explorar mais diferenciais para o público infantil

ESTRATÉGIA EM LONGO PRAZO

ESTRATÉGIAS EM CURTO PRAZO

Page 16: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

Investir nos adolescentes é uma ótima idéia.

Adaptar o Buffet Infantil para atender os adolescentes

é uma idéia arriscada.

A demanda não é só de atendimento, mas também por um novo lugar

para os adolescentes de Bauru e região.

1. ESTRATÉGIAS EM LONGO PRAZO

Page 17: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

É preciso fazer ações na Internet e com SMS

“É quase impossível pensar numa campanha de marketing direcionada para adolescentes

sem envolver Internet. Todo adolescente acessa muito,

em casa, na escola ou na lan-house”Guia do Adolescente Consumidor

 QUESTÕES DE COMUNICAÇÃO

Page 18: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

As domingueiras teen precisam de um espaço específico para o tipo de evento.

Estrutura e serviços adequados para atender aos desejos dos teens (simulação de divertimento adulto)

As expectativas precisam ser atendidas: escuridão, DJ profissional, som muito alto, espelhos, iluminação de alta

tecnologia, barman/malabarista, dançarinos, segurança com cara de mal, etc.)

QUESTÕES DE ATENDIMENTO

Page 19: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

FESTAS INFANTISSão basicamente realizadas em:

casa, edifícios e afins.salões de festa comunsbuffets infantis

É grande a concorrência dos buffets infantiscom os salões comuns e buffets delivery.

2. ESTRATÉGIAS EM CURTO PRAZO

Page 20: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

“Sempre haverá um bom motivo para fazer uma festa em casa. Não abrir mão do aconchego e conforto do lar

e contar com os serviços profissionais de um buffet em domicílio é tudo que os clientes buscam para aniversários,

bodas, batizados, não importa. Hoje, pode-se fazer tudo em casa”.

Revista Infância e Festa

FESTAS EM DOMICÍLIO 

Page 21: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

CONCORRÊNCIA - 50 LOCAIS 

Page 22: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

SERVIÇOS prestados em festas infantis 

Page 23: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

Ar aumentar a participação do Boombauê no mercado de festas infantis:

1.facilitar o acesso e entendimento de todas as qualidades que o BoomBauê

possui.

1.oferecer serviços personalizados de decoração e memória.

2.oferecer serviços delivery.

CRIAR DIFERENCIAIS

 

Page 24: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

TORNAR-SE SÓCIO DA ASSEBI nenhum buffet de Bauru é associado.

Desafio: participar das reuniões.

Selo de associado, para usar nas peças publicitárias. Acesso a linhas de crédito do Banco do Brasil.

Consulta jurídica por e-mail com advogado da Associação.Facilidade na aquisição de produtos e serviços dos

parceiros.Criar contatos com os empresários mais bem sucedidos do

setor.

OUTROS DIFERENCIAIS 

Page 25: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

SITE BOOMBAUÊ

Poucos buffets tem site.

site e emails “@boombaue.com.br” darão maior credibilidade ao Buffet.

Dentre os buffets bauruenses, apenas o Art Fest tem um site com elementos interativos.

OUTROS DIFERENCIAIS 

Page 26: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

interatividade = sofisticação

atendimento 24horasdescentralização do serviço de informaçõesapoio para todas as ações de comunicação

disponibilizar que o cliente escolha itens referentes aos 7 tipos de serviços

oferecidos

pré-orçamento online (tipo de festa, não $$$)consulta agenda online

SITE: FACHADA VIRTUAL 

Page 27: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

Além do site, é preciso também:

ORKUT BIJUORKUT BELEORKUT BOOMBAUÊCOMUNIDADE BOOMBAUÊTWITTER BOOMBAUÊ

OCUPAR A INTERNET 

Page 28: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

SERVIÇOS DELIVERY

Possibilidades:“Bonde do Auê”

Van que leva os amiguinhos convidados da escola direto pra festa

ou saindo da casa do aniversariante, ou de qualquer lugar que a galera combinar.

Benefício: pais somente buscam os filhos.Desafio: parceria com empresa de transporte escolar

OUTROS DIFERENCIAIS 

Page 29: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

SERVIÇOS DE MEMÓRIA

A maioria das empresas explora somente buffet/decoração.

Os serviços de memória são geralmente explorados por empresas de decoração e equipes de foto e vídeo.

Uma parceria/investimento nesse segmento com certeza criará um diferencial para o Buffet.

Cherry Signs?

OUTROS DIFERENCIAIS 

Page 30: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

“Diferentemente do que se imagina, as novas tecnologias não transformaram novatos e pais corujas em fotógrafos de fim de

semana; em vez disso, deixaram mais evidente a necessidade de contratar gente especializada para fotografar as festas.”.

Revista Infância e Festa

LEMBRAKI 

Page 31: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

Apenas o ArtFest oferece lembrancinhas.Mas não são personalizadas.

Possibilidades:

íma de geladeira álbum em CD álbum impresso

quadro porta-retrato pôster banner calendário canecas camisetas

embalagens porta-jóiasoutros

SERVIÇOS DE MEMÓRIA 

Page 32: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

SERVIÇOS DE MEMÓRIA 

Logomarca e site bem pequenos.

É lembrança, mas não propaganda.

(mas é propaganda!)

Page 33: BoombauÊ Park e Buffet Planejamento EstratÉgico

OBRIGADO