bolo holandes
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7/23/2019 Bolo Holandes
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14/12/2015 Festpan
http://festpan.com.br/Site/php/receita_print.php?ID=103 1/1
Receitas
Bolo Holandês
Ingredientes
MASSA
Pão de ló Vapt ( Pronto ) 250g
CALDA
Calda Três Riches Rich´s ® 140g
RECHEIO América toppi ng 180g
Leite em pó 90g
Chocolate branco 40g
bombom 40g
COBERTURA
Bettercreme® Sabor Nata 140g
DECORAÇÃO
Ganache de Avelã Chocofest 100g
carinhos 340g
tubets 16g
total 1.336g
Modo de preparo
1.Cortar o pão de ló em três partes e umedecer a primeira parte de pão-de-ló com a Calda Tres
Riches;
2.Aplicar a metade do na primeira parte do pão de ló;
3.Cobrir com a 2ª parte do pão de ló, umedecer com a Calda Três Riches e aplicar o restante do
recheio já misturado;
4.Com o auxilio de uma espátula cubra o bolo com o Bettercreme® Sabor Nata, aplique o Ganache
Avelã D ocefest em todo o bolo ;
5.Aplique os carinhos , seguindo conforme foto;
6.Finalize com tubets.
Observação
Misturar todos os ingredientes do recheio para aplicação.
Informação NutricionalPorção de 50g (1 fatia média)
Quantidade por porção % VD (*)
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal, ou 8.400 kJ.
Seus valores podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
Resoluções RDC/ANVISA n° 359 e 360/03.