bh põe a mesa

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ALBERTO WU BH põe a mesa U Festivais de gastronomia caem no gosto do belo-horizontino e valorizam os ingredientes e a produção local. Página 6 AJUDE O PLANETA. RECICLE . Em meio à crise, montado- ras apostam em inovação e criatividade. No mês que vem, chega o novo Cruze. Pág. 10 Mercado renovado U Coluna do PCO PÁGINA 2 ANO 5 / NÚMERO 260 / 16 A 22 DE ABRIL DE 2016 / www.tudobh.com.br Gustavo Mendes traz o espetáculo Atrevido a Belo Horizonte. Pág. 12 U BH que eu amo Marcelo Xavier, artista plás- tico: carinho especial pelas praças da cidade PÁGINA 4 LEIA E GUARDE: Roteiro com os 45 botecos concorrentes da capital CHEVROLET MEDIA/DIVULGAÇÃO DIVULGAÇÃO BETO ETEROVICK No Comida di Buteco, frequentadores ajudam a escolher melhor bar U Comida di Buteco já movimenta bares da capital que lutam pelo título do concurso que, pela primeira vez, vai escolher melhor boteco do país entre 500 participantes

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ALBERTO WU

BH põe a mesaU Festivais de gastronomia caem no gosto do belo-horizontino e

valorizam os ingredientes e a produção local. Página 6

AJU

DE

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LAN

ETA

. RE

CIC

LE .

Em meio à crise, montado-ras apostam em inovação e criatividade. No mês que vem, chega o novo Cruze. Pág. 10

Mercado renovado

U Coluna doPCOPÁGINA 2

ANO 5 / NÚMERO 260 / 16 A 22 DE ABRIL DE 2016 / www.tudobh.com.br

Gustavo Mendes traz o

espetáculo Atrevido a Belo

Horizonte. Pág. 12

U BH que eu amoMarcelo Xavier, artista plás-tico: carinho especial pelas praças da cidadePÁGINA 4

LEIA E GUARDE: Roteiro com os 45 botecos concorrentes da capital

CHEVROLET MEDIA/DIVULGAÇÃO

DIVULGAÇÃO

BETO ETEROVICK

No Comida di Buteco, frequentadores ajudam a escolher melhor bar

U Comida di Buteco já movimenta bares da capital que lutam pelo título do concurso que, pela primeira vez,

vai escolher melhor boteco do país entre 500 participantes

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 16 A 22 DE ABRIL DE 2016 2 PAULO CESAR DE OLIVEIRA

PCOPreço do etanol em queda

Feira do Mineirão O administrador regional da

Pampulha, José Geraldo Prado, e o presidente da BHTrans, Ra-mon Víctor César, têm discutido sobre a nova feira que funciona no entorno do Mineirão nos dias de jogos. No local são vendidos o famoso feijão tropeiro, chur-rasco e sanduíche, além de bebidas. As conversas têm sido para afi nar as ações conjuntas entre a BHTrans e a Regional Pampulha.

AliançaA partir desta semana o

prefeito Marcio Lacerda (PSB) e o senador Aécio Neves (PSDB) voltam a discutir as eleições em Belo Horizonte. Lacerda defende a candi-datura do empresário Paulo Brant, tendo como vice Josué Valadão. Aécio Neves defende o nome do deputado estadual João Leite.

UnidadeO ex-governador Alberto

Pinto Coelho (PP) disse que desistiu da sua candidatura à prefeitura de Belo Horizonte para buscar a unidade do grupo liderado pelo PSDB e o PSB. Não está fácil, mas ele acredita que até o fi nal do mês o assunto estará resolvido. Cada um para seu lado.

A safra de cana-de-açúcar em Minas Gerais já está em andamento e se nota uma queda

FOTOS: DIVULGAÇÃO

A UAS International Trip Support, sediada nos Estados Unidos, elegeu a Líder Aviação como melhor fornecedora de serviços de atendimento da América Latina. A empresa, especializada no planejamento de voos exe-cutivos, anunciou o prêmio no Handler and Fuel Supplier of the Year Awards. “A qualidade e a satisfação do cliente fazem parte dos nossos valores, e fi camos muito honrados ao saber que estamos cumprindo nossa missão”, afi rmou o presidente da Líder, Eduardo Vaz.

Líder, melhor da América Latina

Conflito entre poderes

Há um curioso conflito entre a Assembleia de Minas e o go-vernador Fernando Pimentel e a Câmara de Belo Horizonte e o prefeito Marcio Lacerda. Nos dois casos, os legislativos querem sair das cordas e reclamam o direito de andarem com suas próprias pernas, sem tutelas e sem obriga-ções de fazerem apenas aquilo que os mestres mandarem. Isto quer dizer que deputados e vere-adores querem o direito de votar suas próprias pautas, os projetos de autoria deles e não apenas a obrigação de referendarem os projetos enviados pelo Executivo. Na Assembleia, os projetos de autoria dos deputados passam das centenas e, na Câmara, eles se aproximam dos mil. A questão tem que ser analisada por dois lados, pelo menos. De um, o ex-cessivo poder do Executivo, que se impõe sobre o Legislativo ditando não apenas o que deseja ser vota-do, mas aquilo que deve ser apro-vado. De outro, o Legislativo e sua baixa qualidade, que produz pro-jetos aos milhares, mas de pouco ou mesmo nenhum interesse para a população em geral, atendendo apenas aos interesses localizados dos parlamentares. De um modo geral, há exceções, claro, os pro-jetos dos parlamentares só faltam apresentar nome e sobrenome

vazias, até mesmo pela pouca autonomia do Legislativo que tem limites constitucionais para agir, mas que é cobrado pela população como se pudesse tudo. É comum vermos críticas a par-lamentares que não apresentam projetos de novas leis. Como se fazer leis fosse a função principal dos deputados, senadores e vere-adores. E daí surgem propostas absurdas, pululam as proposi-ções de homenagens de toda sorte. Os projetos de doação de áreas públicas. De nomes de ruas, ro-dovias e outros bens públicos que, diga-se, formam a maioria das iniciativas parlamentares. En-quanto isto, ninguém cobra deles

e a representação popular, as mais nobres tarefas do Legislativo que, quando não exercidas, pro-piciam o surgimentos dos “aos” que andam por aí.

Com a colaboração de Ana Lúcia Cortez, Eliane Hardy, Flávio Penna e Sueli Cotta

PT define candidatura

O PT reavalia, a partir de agora, os nomes colocados para a disputa em Belo Horizonte. O deputado federal Reginaldo Lopes, um dos quadros do partido para a disputa, já escolheu um dos temas que preten-de defender. Trata-se de uma nova arquitetura para segurança pública.

Tá na cara O vazamento do áudio de Mi-

chel Temer cheira, nitidamente, a um ato proposital, por uma razão muito simples: Temer não é amador na arte política. Frio e calculista, ele sabe como agir nos bastidores e fora dele.

Estratégia claraHoje, percebe-se claramente

a razão daquela carta que Temer

escreveu à Dilma que, amadora, deixou vazar, tal como ele queria. Ali fi cou explícito que o rompimento futuro seria fruto do tratamento rece-bido por ele e pelo PMDB.

TransferênciaOs resultados operacionais

negativos da Infraero, de 221,7 milhões de reais no ano passado e divulgados agora no Diário Ofi cial da União, são creditados à transferên-cia dos aeroportos do Galeão (RJ) e de Confi ns (MG) para a iniciativa privada. Depois da transferência, a estatal saiu do azul para o vermelho.

Nas entrelinhas É inevitável supor que, aqueles

que gostam das teorias de cons-piração, passem a ver na prisão de Gim Argello um recado direto ao presidente do Senado. Isso porque, ambos, Renan e Gim, são irmãos siameses.

Estagiário: Lucas RochaRevisão: Maria Ignez Villela

Equipe de arte: Adroaldo Leal, Gilberto Silva, Luciano Cabral

Departamento Comercial (31) 3503-8888

DIRETOR-GERALPaulo Cesar de Oliveira

[email protected]

DIRETORA EXECUTIVA Eliana Paula

[email protected]

EDITORA-GERALMaria Eugênia Lages

[email protected]

DIRETORGustavo Cesar Oliveira

TUDO é uma publicação da VB Editora e Comunicação Ltda.

em conjunto com a J.Chebly Comunicação Ltda.

Rodovia MG-030, 8.625, Torre 2, Nível 4 – Serena Mall – Vale do Sereno

CEP 34000-000 – Nova Lima – MG - Redação: 3503-8850

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Impressão: Rede Editora Gráfi caTiragem semanal: 40 mil exemplares

DIRETORESJosé Chebly FilhoLeonardo Chebly

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Reservamos o direito de fazer alterações em caso de erro. Garantimos a quantidade miníma de 10 unidades/kg dos produtos aqui anunciados ou enquanto durarem os estoques. É proibida a venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 (dezoito) anos, segundo artigo 81, II do Estatuto da Criança e do Adolescente. As imagens deste folheto são meramente ilustrativas.

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TUDO BH - BELO HORIZONTE, 16 A 22 DE ABRIL DE 20164 OPINIÃO

Formado em publicidade e artista plástico autodidata, Marcelo Xavier é mais um belo-horizontino que foi abraçado pela cidade. Nascido em Ipanema, no interior de Minas Gerais, e tendo passado a infância toda no Espírito Santo, aterrissou na capital mineira já na adolescência e daqui não saiu mais. “Passei uma parte muito importante da minha vida aqui e sou testemunha de várias fases da cidade, desde a época da ditadura, das perse-guições até o nascimento dos movi-mentos culturais que vêm melhorando cada vez mais”, recorda.

Para ele, a síndrome de colocar a cidade num patamar abaixo em rela-ção a outros lugares não existe. “Não nego que eu seja ‘puxa-saco’ de BH, mas ao mesmo tempo sou muito crí-tico. Por viajar muito, posso dizer que a cidade está totalmente sintonizada com o mundo contemporâneo. Não

A cidade que Marcelo adotou para viver sua vida é também o lugar que presencia sua arte. Na terça-feira (19), ele lança seu mais novo trabalho, Apá-tica, no Espaço 670, às 18h.

Sintonizada com o mundo atual

Conhecida há mui-to tempo como cidade jardim, Belo Horizonte já não possui tantos resquícios do seu anti-go título. As praças da cidade são as principais responsáveis por pre-servar tal passado. São citadas por Marcelo como sua característica preferida na cidade. “Por mais que as pes-soas reclamem, elas são lindas e estão cada vez mais bonitas. A praça da Liberdade, por exemplo, é uma das mais bonitas no mundo em qualquer estação do ano”, opina.

Cadeirante, a ques-tão da acessibilidade, ou a quase falta dela, na cidade importa e muito para Marcelo Xa-vier e outros milhares de habitantes. “É algo que precisa melhorar muito, o acesso aos lugares é muito falho. Se a gente sai às ruas sozinho é porque so-mos muito persistentes e gostamos de estar lá. Isso tudo deveria ser pensado junto do projeto urbanístico, a cidade precisa ser mais humana, a cidade é nossa, é das pessoas”,

Carros versus pe-destres. Carros versus carros. Carros versus a cidade. As manchetes com os números de acidentes, mortes e o caos não deixam mentir que este talvez seja um dos maiores problemas em BH. “A hegemonia do carro, a violência no trânsito e as mortes não deveriam acontecer. Te-mos que priorizar a vida humana. O trânsito é uma selvageria que não combina com humanos. Precisamos incentivar os ciclistas e as melho-rias do transporte públi-co”, analisa Marcelo.

Cidade das pracinhas

Acessi-bilidade importa!

Trânsito selvagem

BH que eu amo

AS MAIS LIDAS DO PORTAL ENTRE 9 E 15 DE ABRIL:

1 - Governo de Minas divulga cronograma de pagamento escalonado de

servidores

2 - Vale do Silício mineiro amplia número de negócios e de demandas

3 - Venda de ingressos para os shows do Coldplay começa nesta quinta (10)

4 - Cine Sesc Palladium vai exibir todos os fi lmes de Pedro Almodóvar

gratuitamente

5 - Militares envolvidos em morte de jovem na porta de uma boate são presos

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de uma pessoa em um casamento. @janessacamargo, escritora e jornalista

Eu bebo sim e estou vivendo, tem gente que não bebe e lembra das histórias todas sem ter que recorrer aos amigos. @euclarice, cantora e atriz

o valor investido no Seed é por startup, a cada rodada do programa, e não por mês, como divulgado.

Um deles é a mão, não tão invisível assim, que conduz com desvio de poder e abusos inimagináveis o processo de impeachment. O outro, esfrega as mãos e ensaia a farsa do vazamento de um pretenso discurso de posse”,

Dilma Rousseff, presidente da República, em discurso que acusou Michel Temer e Eduardo Cunha de “chefes do golpe”

PAULO WERNERPEDRO VILELA/AGÊNCIA I7

Terezinha MoreiraREPÓRTER

Comer bem, beber, encon-trar amigos, celebrar. Estes motivos fazem com que os festi-vais e concursos gastronômicos caiam nas graças dos belo--horizontinos, ganhem cada vez mais adeptos e se tornem paradas obrigatórias. A capital mineira é palco de importantes eventos desta natureza. Um dos mais tradicionais, o Comida di Buteco agora é realizado em todas as regiões do Brasil.

Criado em BH no ano 2000, oito anos depois alçou voos para o Rio de Janeiro, Goiânia e Salvador. Agora, além de escolher o vencedor em cada uma das 20 cidades onde acon-tece, o Comida terá a eleição nacional para se conhecer o melhor boteco do Brasil. “Esse é um passo histórico para o concurso. O prêmio nacional pode dar boa repercussão para o boteco vencedor”, destaca a gestora do Comida di Buteco, Maria Eulalia Araújo. O grande campeão será conhecido no dia 5 de julho, em evento no Rio de Janeiro. A votação ocorrerá de 15 de abril a 15 de maio.

Mesmo tendo se tornado um concurso de nível nacional, em cada cidade é mantida a iden-tidade regional. “No tira-gosto estão a identidade dos botecos e as referências culturais muito fortes daquela região”, observa Eulalia. Para se ter ideia do ta-manho que virou o Comida di

U Belo Horizonte mostra-se como uma das melhores alternativas para os amantes da boa comida, com vários festivais e concursos

Mesa posta e variadaALBERTO WU

VICTOR SCHWANER

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 16 A 22 DE ABRIL DE 2016 6 ESPECIAL

nheciam. “Em 2013 essa ideia se consolidou e vimos que tínha-mos tecnologia para organizar um evento com conteúdo muito forte. Criamos a marca Fartura, porque o que mais se vê no país é a fartura de ingredientes, pra-tos”, conta Ferraz.

O projeto Fartura inclui a realização de eventos em BH, Porto Alegre, Fortaleza. Além disso, é também voltado para a área de educação, por meio

rádio. “O Fartura é uma plata-forma de gastronomia”, ressal-ta Ferraz. Ao longo dos anos, o projeto Fartura reuniu mais de 400 mil pessoas.

Belo Horizonte conta, ain-da, com a Feira Aproxima, tam-bém voltada para a valorização dos produtos mineiros. Ideali-zado e produzido pelo gastrô-nomo Eduardo Maya, o projeto Aproxima surgiu há 3 anos com o objetivo de mostrar Minas e suas riquezas para os minei-ros, brasileiros e o mundo, por meio da gastronomia. “O proje-to tem um guarda-chuva com a Feirinha Aproxima, que ocorre no 1º sábado do mês, com exce-ção da Savassi, que é domingo por causa do trânsito”, conta Eduardo Maya.

Produtores de todo o estado participam da Aproxima. O pro-jeto começou em junho de 2014 e reúne, por feira, de 3 mil a 5 mil pessoas. “O objetivo é valorizar nossos chefs e a gastronomia”, ressalta Maya. Além de BH, a Aproxima está em São Paulo.

J Comida di Buteco: identidade regional preservada

Eduardo Maya, do projeto Aproxima; e Rodrigo Ferraz, do Fartura G

AB

RIE

L A

RA

UJO

mia é outro exemplo de evento voltado para a gastronomia. “Quando assumimos o Festival de Gastronomia de Tiradentes, a influência vinha do exterior. Desde 2011 fomos, lentamente, invertendo essa lógica, nos voltamos para a gastronomia brasileira”, conta o organizador do evento, Rodrigo Ferraz.

Ele diz que a equipe visitou vários estados brasileiros fazen-do pesquisas sobre a gastrono-

mia nacional. O re-sultado foi levado

para o festival de Tiradentes, que passou a difun-

dir um Bra-s i l q u e

p o u -cos co-

Buteco, em 2015 foram impacta-das mais de 4 milhões de pesso-as nas 20 cidades onde ocorreu. Este ano, em Belo Horizonte, 45 bares participam do concurso

O projeto Fartura Gastrono-

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SAPÃO TAIOBA Endereço: Rua Conselheiro Galvão, 71 – Jaraguá. Contato: (31) 3427-7777.Funcionamento: segunda: 11h às 14h30 / terça a sexta: 11h às 14h30 e 17h à 0h /

sábado: 11h à 0h / domingo: 11h às 17h.Tira-gosto concorrente: BRACHOLA DE MINAS (bife a rolê recheado com bacon e cenoura e gratinado com queijo. Acompanha mandioca cremosa).Preço: R$25,90.

TRAIRA’S BEER Endereço: Avenida José Lopes Muradas,310 – Floramar. Contato: (31) 3443-8576. Funcionamento: terça a sexta: 16h à 0h / sábado: 12h à 0h / domingo: 12h às 18h.Tira-gosto concorrente: JUNTOS E MIS-TURADOS (tiras de frango misturadas com

tiras de pernil refogadas ao alho, cebola, pimentão e molho especial, servidas com batata palito bem crocante, acompanhadas de molho defumado, pimento biquinho e azeitona). Preço: R$24,90.

TONINHO – ALTO FORNO Endereço: Rua Miracema, 100 – Santo André. Contato: (31) 3654-4064.Funcionamento: terça a sexta: 18h até o último cliente / sábado: 16h até o último cliente / domingo: 14h à 0h.

Tira-gosto concorrente: PERDIDOS NA NOITE (torresmo de barriga e mini-almôndegas ao molho Andréia, servidos com mandioca derretida). Preço: R$25,90.

VEREDA Endereço: Rua Junquilhos, 1269 – Jardim América. Contato: (31) 2273-3800.Funcionamento: segunda a sábado: 17h à 0h / domingo: NÃO ABRE / feriado: 17h à 0h.

Tira-gosto concorrente: ÊTA TREM BÃO (costelinha com ora-pró-nobis acompanha-da de angu com queijo). Preço: R$25,90.

Endereço: Rua Zircônio, 531 – Camargos.Contato: (31) 2127-1914.Funcionamento: terça a sábado: 18h à 0h / domingo e feriado: 14h à 20h.Tira-gosto concorrente: DADINHOS DA SORTE (dadinhos de tapioca em quatro

sabores: parmesão, provolone, bacon e calabresa, servidos com ripas de costela suína grelhada com manteiga saborizada ao molho especial de barbecue). Preço: R$25,90.

US MOTOCA

Endereço: Rua Gravataí, 260 – Serra.Contato: (31) 2510-8190.Funcionamento: terça a sábado: 18h à 0h / domingo: 12h:30 às 20h.

Tira-gosto concorrente: PESCANDO NO VELHO CHICO (fi lé de sardinha, cascudo em posta, lambarizinho e mandioca frita). Preço: R$25,90.

ZÉ PRETINHO

5

BAR POMPÉU Endereço: Rua São Miguel, 1243 – Itapoã.Contato: (31) 3443-5760. Funcio-namento: segunda a segunda: 11h à 1h.

Tira-gosto concorrente: MAMINHA DO POMPÉU (maminha ao molho escuro com mini batatas e mini cebolas, pimenta biqui-nho e cheiro verde. Acompanha pão). Preço: R$25,90.

BAR TEMÁTICO Endereço: Rua Perite, 187 - Santa Tereza.Contato: (31) 3481-4646.Funcionamento: segunda a sexta: 17h à 0h / sábado: 11h às 21h / domingo: 10h30

às 17h.Tira-gosto concorrente: EU TE FALEI (língua rosada servida com purê de jerimum). Preço: R$25,90.

BLÁ BLÁ BAR Endereço: Rua Montes Claros, 495 – Sion.Contato: (31) 3324-0018.Funcionamento: segunda: 18h às 23h / terça a sexta: 18h à 1h / sábado: 15h às 2h/ domingo: 15h às 23h.Tira-gosto concorrente: ERA UMA VEZ

TRÊS PORQUINHOS… (iscas de picanha suína agridoces e picantes; almôndegas de copa-lombo com creme defumado de ora-pró-nobis; charutinhos de couve com recheio de pernil, purê de batata doce ao alho e pimenta biquinho). Preço: R$25,90.

BOOGIE OOGIE Endereço: Rua Lindolfo de Azevedo, 1587 – Jardim América. Contato: (31) 2573-0651.Funcionamento: segunda a quinta: 17h:30 às 23h / sexta e sábado: 17h às 1h.

Tira-gosto concorrente: FEITIÇO BOOGIE OOGIE (maçã de peito com molho especial, cebolas caramelizadas na cerveja pilsen, acompanhadas de batatas aromatizadas). Preço: R$25,90.

BUTECÁRIO BAR BRASIL Endereço: Rua das Canárias, 1859 - Santa Amélia.Contato: (31) 2536-1991.Funcionamento: terça a quinta: 19h à 0h /

sexta e sábado: 19h as 1h30.Tira-gosto concorrente: COSTELÃO À MODA BUTECÁRIO (costela de boi servida com batata cozida e ervas). Preço: R$24,90.

BUTECO DO LILI Endereço: Rua Líbero Badaró, 493 - Dona Clara.Contato: (31) 3582-5246. Funcionamento: terça a sexta: 16h às 0h / sábado: 12h às 23h / domingo: 12h às 20h / feriado: NÃO ABRE.

Tira-gosto concorrente: SÔ DE MINAS (cubos de fi lé mignon suíno com alho poró em recipiente à parte, guarnecidos por bata-tinhas bolinhas picantes, tomates assados, cebolas em conserva e pão temperado para acompanhar). Preço: R$25,50.

Endereço: Rua Ernesto Braga, 02 - Santa Amélia.Contato: (31) 3047-1578. Funcionamento: terça a sexta: 18h30 à 1h / sábado: 14h à 1h / domingo: 14h às 23h.

Tira-gosto concorrente: BOI CERCADO (bife ancho na chapa com queijo e catupiry, cercado por chips de jiló). Preço: R$25,90.

BUTECO’S BAR

Roteiro com 45 bares

FOTOS: BETO ETEROV

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BAR DO JOÃO (São João Batista) Endereço: Rua Geralda Marinho, 117 - São João Batista.Contato: (31) 3451-2746.Funcionamento: segunda a sexta: 17h à 0h / sábado: 12h à 23h30 / domingo: 12h às 23h.Tira-gosto concorrente: COISA DE DOIDO

(bolinho de bacalhau caseiro, acompanha-do de iscas de fi lé de tilápia e bolinhos de mandioca recheados com carne serenada, muçarela e bacon, servidos com molho especial). Preço: R$25,90.

BAR DO LOURO Endereço: Edifício Maletta (Avenida Augusto de Lima, 233 - Loja 42 – Centro)Contato: (31) 3222-4862 Funcionamento: terça a sexta: 18h à 0h /

sábado: 11h à 0h / domingo: 11h às 19h. Tira-gosto concorrente: PANCETA NA MAN-DIOCA (carne de panela e pancetta servidas com mandioca na manteiga de garrafa).Preço: R$25,90.

BAR DO ROMEUEndereço: Avenida Valdomiro Lobo, 1050, com entrada na Rua Aniri, 8 – Guarani.Contato: (31) 3433-1845.Funcionamento: quarta a segunda: 17h à

0h.Tira-gosto concorrente: PORQUINHO DE OURO (joelho de porco acompanhado de batata assada e farofa dourada). Preço: R$19,90.

BAR DO TONHO Endereço: Rua Demétrio Ribeiro, 50 - Vera Cruz.Contato: (31) 3483-7560.Funcionamento: terça a sexta: 18h às 23h / sábado: 15h às 23h30 / domingo: 12h às

18h.Tira-gosto concorrente: MAÇÃ PEITUDA (maçã de peito acompanhada de mandioca na manteiga de garrafa). Preço: R$17,90.

BAR MANIA MINEIRA Endereço: Rua Paracatu, 1099 – Santo Agostinho.Contato: (31) 2515-5038.Funcionamento: segunda a sexta: 17h às 23h / sábado: 18h à 0h.Tira-gosto concorrente: NINHO DO VALE AO

AIOLI COM MEL DE JABUTICABA (contrafi lé grill servido com muçarela. Acompanham pastel de angu, torresmo à pururuca, costelinha mineira, batatas baby recheadas. Servidos na cúpula de queijo e no tacho de cobre). Preço: R$25,90.

BAR MERCADO CENTRAL Endereço: Avenida Augusto de Lima 744 – loja 45 (Mercado Central) – Centro. Contato: (31) 3273-2333.Funcionamento: segunda a sexta: 11h às 18h / sábado: 9h às 18h / domingo: 9h às

13h.Tira-gosto concorrente: ARGUMENTO (ragu de cupim servido com pão de abóbora artesanal). Preço: R$25,90.

Endereço: Avenida Francisco Deslandes, 222 – Anchieta.Contato: (31) 3287-7712.Funcionamento: terça a sexta: 18h à 0h / sábado: 14h à 0h / domingo: 14h às 22h.Tira-gosto concorrente: UM ESTRANHO

NO NINHO (almôndegas de linguiça suína levemente picantes, repousadas sobre ninho de batata crocante e cobertas com creme de queijo e funghi). Preço: R$25,90.

ARRUMADIM Endereço: Rua Padre Manoel Bernardes, 15 – João Pinheiro.Contato: (31) 3375-5333.Funcionamento: segunda a quinta: 18h à 0h / sexta e sábado: 18h à 1h / domingo: 12h às 23h30.

Tira-gosto concorrente: DANADO DE BÃO (suculentas lascas de fi lé mignon grelhadas e cobertas com cebola, bacon e cogumelos caramelizados, sobrepostas em biscoito artesanal salgado e fi nalizadas com queijo muçarela). Preço: R$22,90.

ALI BA BAR Endereço: Rua Matias Cardoso, 345 - Santo Agostinho.Contato: (31) 3337-9114.Funcionamento: segunda a sexta: 17h à 0h/

sábado: 11h à 0h / domingo: NÃO ABRE.Tira-gosto concorrente: CUSCUZ UAI (cus-cuz caipira com costelinha). Preço: R$25,90.

AMIGOS E MEMÓRIAS (BAR DO PAULINHO) Endereço: Rua Daniel de Carvalho, 1061 – Gutierrez.Contato: (31) 3334-3970. Funcionamento: terça a sábado: 17h às 23h

/ domingo: 12h às 20h / feriado: NÃO ABRE. Tira-gosto concorrente: QUE TREM BAUM (fi lé mignon suíno, crisp de queijo provolone e batatas salteadas acompanhadas de molho de queijo suave).Preço: R$25,00.

222

2

BAR BAMBÚ Endereço: Rua Divisa Nova, 670 - Salgado Filho.Contato: (31) 3052-1883. Funcionamento: terça a domingo: 17h às 23h30.

Tira-gosto concorrente: COSTELINHA DE PILEQUE (costelinha marinada na cachaça, assada ao suco de laranja e acompanhada de purê de moranga e batata crocante). Preço: R$25,90.

BAR BAMBÚ Endereço: Rua Divisa Nova, 670 - Salgado Filho.Contato: (31) 3052-1883. Funcionamento: terça a domingo: 17h às 23h30.

Tira-gosto concorrente: COSTELINHA DE PILEQUE (costelinha marinada na cachaça, assada ao suco de laranja e acompanhada de purê de moranga e batata crocante). Preço: R$25,90.

3

BAR BOCAIÚVAEndereço: Rua Paraisópolis, 550 - Santa Tereza.Contato: (31) 3463-2812.Funcionamento - segunda a sábado: 16h à

0h. Tira-gosto concorrente: COZIDO D’BUTECO (carne cozida servida com jiló e batata. Acompanha torrada). Preço: R$25,90.

BAR DA ADRIANA Endereço: Avenida Valdomiro Lobo, 1841 - São Bernardo.Contato: (31) 3494-0023. Funcionamento: segunda a sábado: 18h às 23h.

Tira-gosto concorrente: MINEIRO ABAIANA-DO (costelinha de panela, farofa de bacon, calabresa e abacaxi; bolinho de mandioca especial recheado com queijo minas e molho de goiabada com gengibre). Preço: R$25,90.

BAR DA LEILAEndereço: Rua Amazonita, 351 A – Pompéia.Contatos: (31) 3053-2917.Funcionamento: terça a sexta: 19h à 0h / sábado: 16h à 0h / domingo: 13h às 18h.

Tira-gosto concorrente: MINAS COM BAHIA (bolinho de acarajé com carne seca na manteiga de garrafa). Preço: R$25,90.

BAR DO CLÁUDIO - O REI DA OMELETE Endereço: Avenida Brasil, 125 - Santa Efi gênia.Contato: (31) 3037-2601.Funcionamento: segunda a sexta: 17h à 0h/

sábado: 13h às 23h.Tira-gosto concorrente: ESCONDI DE NOVO (músculo cozido desfi ado na chapa, servido com purê de mandioca gratinado com requeijão. Acompanham torradas).Preço: R$25,90.

BAR DO DEDINHO Endereço: Av. Deputado Anuar Menhen, 231 - Santa Amélia.Contato: (31) 3495-4251.Funcionamento: segunda: fechado / terça a quinta: 17h30 à 0h / sexta: 17h30 à 1h30 / sábado: 13h à 1h / domingo: 13h às 23h /

feriado: 13h à 0h. Tira-gosto concorrente: CARRE’GADO DAS GERAIS (carré da Peppa Pig e batata rústica recheada. Acompanham farofa mineira e chutney picante de tangerina). Preço: R$25,90.

BAR DO DOUGLAS Endereço: Rua Francisco Deslandes, 364 – Anchieta.Contato: (31) 3245-0634.Funcionamento: segunda: 16h às 23h /

terça a domingo: 10h à 0h.Tira-gosto concorrente: SURPRESAS DA VOINHA (carne de lata com farofa mineira. Acompanha pão de queijo). Preço: R$25,90.

Endereço: Rua Mar de Espanha, 343 - Santo Antônio.Contato: (31) 3297-1564.Funcionamento: segunda a sexta: 17h à 0h / sábado: 12h à 0h.

Tira-gosto concorrente: SUTAKE MINEIRO (panqueca de carne de sol e batata pirulito recheada com pesto de ricota). Preço: R$24,90.

BOTECO PARTICIPANTE: BAR DO GIL

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KOQUEIRO’S BAR Endereço: Av. Silviano Brandão, 1293 - Sa-grada Família. Contato: (31) 2510-7025.Funcionamento: terça a sexta: 18h à 0h / sábado: 13h à 0h / domingo: 13h às 18h.

Tira-gosto concorrente: COISAS DI MINAS (linguiça semi-defumada reduzida na cerveja preta. Carne serenada com alho poró. Bolinho de canjiquinha). Preço: R$25,90.

MAGRELO`S BAR - (BAR DO ZÉ)Endereço: Av. Serrana, 635 – Serrano.Contato: (31) 3475-0113.Funcionamento: terça a sexta: 17h à 0h / sábado: 16h à 0h / domingo: 16h às 22h.

Tira-gosto concorrente: TRIO PARADA DURA (enrolado de lombo recheado com queijo e gratinado com parmesão. Acompanha molho da casa). Preço: R$24,50.

MERCEARIA DO LILIEndereço: Rua São João Evangelista, 676 - Santo Antônio.Contato: (31) 3293-3469.Funcionamento: segunda a sexta: 17h à 0h / sábado e feriado: 11h às 18h.

Tira-gosto concorrente: DE MINAS A BAE-PENDI (linguiça calabresa temperada, servida com mandioca na manteiga de garrafa e acompanhada de abacaxi). Preço: R$25,90.

MULÃO Endereço: Rua Marambaia, 291 – Caiçara.Contato: (31) 3412-6505.Funcionamento: segunda a sexta: 17h à 0h / sábado: 11h às 19h.

Tira-gosto concorrente: MULAÇO (bo-linho de carne de boi com bacon moído, queijo coalho na chapa, melaço de cana e hortelã). Preço: R$17,90.

PÉ DE GOIABA Endereço: Rua Alpes, 507 - Nova Suíça.Contato: (31) 2555-3906.Funcionamento: segunda a sábado: 17h à 0h / domingo e feriado: NÃO ABRE.

Tira-gosto concorrente: SENSAÇÃO (costelinha de porco na brasa com farofa de couve ao molho da casa). Preço: R$25,90.

RECANTO DA VOVÓ TELA Endereço: Rua Tenente Marino Freire, 270 – Maria Helena. Contato: (31) 3456-7817.Funcionamento: segunda a segunda: 18h à 0h.Tira-gosto concorrente: COMBINADO DA

VOVÓ (carne de panela ao molho agridoce, acompanhada de mini-panquecas de arroz com queijo parmesão empanadas na farinha de milho, batatas salteadas condimentas e mini-cebolas assadas ao perfume de alecrim). Preço: R$24,90.

SÃO TOMILHO Endereço: Rua Rubi, 275 – Prado.Contato: (31) 3234-5633.Funcionamento: segunda a sexta: 17h30 à 0h30 / sábado: 14h à 0h. Tira-gosto concorrente: LÁ VEM O PATO

(coxas da asa do pato caramelizadas e envolvidas no molho de laranja, acompanhadas de batatas pequenas caramelizadas). Preço: R$22.

6

CAFÉ BAHIA Endereço: Rua Tupis, 369 – Centro. Contato: (31) 3274-4530.Funcionamento: segunda a sexta: 12h à 0h – sábado e feriado: 10h à 0h / domingo:

NÃO ABRE.Tira-gosto concorrente: MÚSCULO JAPO-NÊS (bolinho de músculo com farinha de panko. Acompanha abacaxi). Preço: R$25,90.

Endereço: Rua dos Tupinambás, 638 – Centro.Contato: (31) 3201-1841. Funcionamento: segunda a sexta: 12h às 22h / sábado: 12h às 21h / domingo e

feriado: NÃO ABRE.Tira-gosto concorrente: VULCÃO (carne louca com paçoca de torresmo). Preço: R$25,90.

CAFÉ PALHARES

CANTIM NOIR Endereço: Rua Nisio de Oliveira, 266 – São Lucas. Contato: (31) 3789-8756. Funcionamento: terça a sábado: 17h à 1h / domingo: 11h à 17h.

Tira-gosto concorrente: PETISCO DA CASA DI MÃE (lombo em iscas acompanhado de molhos especiais da casa e servido com bulim du véio).Preço: R$25,90.

CLUBE MINEIRO DA CACHAÇAEndereço: Rua Mármore, 373 – Santa Tereza.Contato: (31) 2515-7149.Funcionamento: terça a sábado: 18h à 0h.

Tira-gosto concorrente: CORAÇÃO DE EN-GENHO (lombo de porco na chapa, fl ambado na cachaça, com molho de limão e cebola caramelizada na rapadura). Preço: R$24,90.

DONA SUICA Endereço: Av. João Samaha, 390 A - São João Batista.Contato: (31) 2538-2530. Funcionamento: terça a sexta: 18h à 0h /

sábado: 16h à 0h / domingo: 16h às 22h.Tira-gosto concorrente: LEMBRANÇAS DA LAGOINHA (ossobuco servido com curau de milho verde). Preço: R$25,90.

Endereço: Rua Deputado Bernardino de Sena Figueiredo, 1011 - Cidade Nova.Contatos: (31) 9 9149-1192 - (31) 9 8387-6580.Funcionamento: terça a sexta: 19h à 0h / sábado, domingo e feriado: 13h30 às 21h.

Tira-gosto concorrente: CASADINHO (carne de boi frita, linguiça frita, cenoura e vagem. Acompanha farofa temperada com molho especial da casa). Preço: R$25,90.

JÁ TO INNO Endereço: Rua Benjamin Dias, 379 – Bar-reiro.Contato: (31) 3384-1198.Funcionamento: segunda a sexta: 17h às 23h30 / sábado e feriado: 12h às 23h30.

Tira-gosto concorrente: PONTO X (escalo-pes de alcatra com bacon regados ao molho especial de cogumelos, acompanhados de aligot de mandioca à moda da casa). Preço: R$25,50.

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SEMI&NOVOSWilliam Bonjardim

As montadoras de veículos que atuam no Brasil, feliz-mente, optaram pelo cami-nho mais indicado (embora mais difícil) para encarar os momentos de crise: investir, inovar e acreditar. Quem vê a agenda de lançamentos para este ano e as especulações para os próximos pode achar que estamos com as vendas em alta e o mercado aquecido, o que não é o caso. Mas é com

da que as fábricas pretendem

O lançamento do Mobi, o subcompacto da Fiat, esta se-mana, foi o segundo da fábrica no ano, depois da picape Toro. A Peugeot renovou o visual e o coração de seu 208, trazendo o

novo motor 1.2 Puretech e a ver-são GT. A Volks deu um último fôlego à atual geração do Gol e do Voyage, mexeu na Saveiro e promete atualizar a Amarok. A Honda prepara grande es-tardalhaço para apresentar o

novo Civic, que fez sucesso nos Estados Unidos.

Na Renault, o Captur é certo, e o pequeno Kwid muito provável. A “prima” Nissan

ver Kicks, que será revelado

no começo de maio. No mes-mo período, a GM traz o novo Cruze e, de quebra, renova Onix, Prisma e S10.

Nas picapes, aliás, num pis-car de olhos o mercado vê a bri-ga esquentar, com a chegada, também, da Hilux, da Ranger (as duas já nas concessioná-rias) e da Mitsubishi L200 Tri-ton. E ainda vem por aí o IX25, SUV compacto da Hyundai, e o T5, modelo da chinesa JAC Motors para o segmento.

Fica claro que o setor au-tomotivo está tentando fazer a sua parte. O problema é garantir, de novo, solidez econômica, impostos justos e crédito barato para que o con-sumidor aproveite a oferta.

COM RODRIGO GINI

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 16 A 22 DE ABRIL DE 201610 VEÍCULOS

U Montadoras apostam na qualidade e oferta diversificada para alavancar vendas

Enxurrada de novidades em resposta à crise

CHEVROLET MEDIA/DIVULGAÇÃO

Chevrolet lança mês que vem o novo Cruze, que

virá da Argentina

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 16 A 22 DE ABRIL DE 2016 11GERAL

NOVOS TRATAMENTOS PARA A PERDA DE PESO

Rua Alagoas, 601 - 2º andar - Funcionários. BH/ MGContatos: (31) 3588-1155 / 3261-4515 / 98508-5000 www.facebook.com/[email protected] | www.clinicasander.com.br

Os métodos não cirúrgicos para tratamento do sobrepeso e obesidade têm sido buscados cada vez mais pelos pacientes que estão acima do peso.

Bruno SanderCRM-MG:41490 - RQE: 32354

O médico Bruno Sander, diretor da Clínica Sander em Belo Horizonte,

que auxiliam o paciente na perda de peso. “Os mais conhecidos são as cirurgias bariátricas. Mas existem também procedimentos não cirúrgicos, realizados por endoscopia, e que não necessitam de internação ou uso de anestesia geral. Dentre estes métodos

argônio”.

Balão intragástricoO balão intragástrico é inserido no estômago por endoscopia e é

sedação usada é a mesma da endoscopia e o procedimento dura, em

parte do estômago, o paciente tende a ter uma saciedade mais precoce,

alimentos.” esclarece o especialista. O procedimento, por ser endoscópico, é de rápida execução e sem a necessidade de cortes ou internação. É indicado para pacientes com sobrepeso e obesidade (IMC maior

também que o paciente deve prezar sempre pela alimentação correta e

Plasma de ArgônioO plasma de argônio é indicado para pacientes que já foram

procedimento diminui o diâmetro da ligação entre o estômago e o

alimentos”. Este procedimento também é realizado por endoscopia.

procedimento realizado, mas a mudança de comportamento do

Gigante do vôlei no BH News EntrevistaHeptacampeão brasileiro de vôlei, o jogador Serginho é o convida-do do BH News Entrevista que vai ao ar no domingo (17), às 22h. A apresentadora Rosália Dayrell conversa com o campeão sobre as sucessivas vitórias do Sada Cruzeiro, seu atual time, a briga com o jogador Mário Júnior e responde quais jogadores têm o ataque e o saque mais temidos. O programa terá reprises ao longo da semana.

Servidores em greveApós assembleia na manhã da quinta-feira, os servidores munici-pais da educação, professores, auxiliares de biblioteca, auxiliares de escola e funcionários de secretarias decidiram entrar em greve

que a greve é resultado da falta de negociação com a prefeitura, que se nega a entrar em diálogo com a categoria desde fevereiro deste ano. Uma nova assembleia será realizada no dia 26 de abril.

Brasil na mira de terroristasUma mensagem postada no Twitter, em novembro do ano pas-

Brasil seria o próximo alvo do grupo extremista Estado Islâmico colocou os brasileiros em alerta. A mensagem que dizia em francês “Brasil, vocês são nosso próximo alvo. Podemos atacar esse país de

Aconteceu na semana

D S ST Q Q S

Lucas RochaREPÓRTER

Empresários, executivos e políticos se reúnem no Es-paço V, em Nova Lima, para a edição de abril do Conexão Empresarial no dia 19 de abril, às 12h, com a presença de Samuel Flam, diretor--presidente da Unimed-BH. Na ocasião, o cardiologista relembra a trajetória de 45 anos da cooperativa de médicos e fará uma análise sobre os principais desafios do setor de saúde no Brasil, entre eles, o financiamento da saúde e seus modelos assistenciais para assegurar o atendimento dos clientes. O Conexão Empresarial é

uma iniciativa do grupo VB Comunicação e tem o apoio da Anglo American, Banco Mercantil do Brasil, Banco UBS, CH Tecnologia, Clube de Permuta, Pad e Valspe.

U Desafios do setor serão o tema do Conexão Empresarial

com presidente da Unimed

Saúde em pauta

JULIANA FLISTER/AGÊNCIA I7

Samuel Flam: 45 anos da cooperativa

Assistido por mais de 300 mil pessoas em todo o país e um dos mais premiados espetáculos pela crítica especializada, Elis, a musical retorna a Belo Hori-zonte para curta temporada no grande teatro do Sesc Palladium nos dias 16 e 17 de abril, às 21h no

sábado e às 19h no domingo. Com direção de Dennis Car-

valho e texto de Nelson Motta e Patrícia Andrade, Elis, a musi-cal traz a emoção de reviver os grandes clássicos da cantora. Ingressos: R$ 50 a R$ 200. Infor-mações: (31) 3270-8100.

U Musical sobre a vida de Elis Regina retorna à BHA inesquecível

DIVULGAÇÃO

Dicas...para você se divertir em BH

1.

2.trajetória, pessoas importantes em sua vida e seus já icônicos personagens, a exemplo da imitação da presidente Dilma. O espetáculo Atrevido faz curta temporada no Cine Theatro Brasil Vallourec nos dias 16 e 17 de abril, às 20h e 18h, respecti-vamente. Ingressos: R$ 30 a R$ 80. Informações: (31) 3201-5211.

O PLRS chega à sua 13ª edição nos dia 3 e 4 de junho e 9, 10 e 11 de junho, no Parque de Exposições Assis Chateaubriand. No line-up, artistas como Wesley Safadão, Leonardo (com o projeto Cabaré, ao lado de Eduardo Costa), Chitãozinho e Xororó, Jor-ge e Mateus, Henrique e Juliano, entre outros. Os passaportes estão à venda na loja do Rodeio em Pedro Leopoldo, Buy Ticket do Shopping Cidade em BH e pelo site www.plrs.com.br.

Atrevido e cômico

Pedro Leopoldo Rodeio Show anuncia atrações

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 16 A 22 DE ABRIL DE 201612 CULTURA

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A ELEIÇÃO DO MELHORBUTECO DO BRASIL

De 15 de abril a 15 de maio

GLOBO/JOÃO MIGUEL JÚNIOR

GLOBO / ESTEVAM AVELAR

GLOBO/JOÃO COTTA

QUEM TEM FAMA... Sedução divertida

Monique Alfradique parece

ter agradado em suas últimas

investidas na TV, que foram na

comédia. Depois de interpretar

a falida Tina em A regra do jogo

e participar de #PartiuShopping, do Multishow, a loura é o nome

mais cotado para protagonizar

A secretária do presidente,

também do Multishow. A ideia

é, a partir de uma história

cômica, mostrar uma mulher

que abusa da sensualidade para

conseguir ascensão profi ssional.

Trama de época

A Record planeja a produção de uma novela ambientada na Idade Mé-dia. A intenção é que essa história já substitua A escra-

va mãe, que estreia neste mês, na faixa das 19h30. A inspiração seria na série de sucesso Game of Thrones, da HBO. Só que sem tan-tas sequências picantes ou de violência.

Diversidade A segunda temporada

de Sense8 terá cenas gravadas durante a Parada Gay de São Paulo deste ano, marcada para 29 de maio. A série, uma das mais comentadas da Ne-tfl ix, acompanha a vida de 8 pessoas de diferentes partes do mundo, nascidas no mesmo dia e conecta-das pela mente e por suas emoções.

Na forma da leiGloria Pires começará a gravar nos próximos

dias a série Segredo da justiça. O projeto será exibido como um quadro do dominical Fantástico e traz a atriz no papel de uma juíza. Quatro episódios estão programados, cada um com elenco distinto. Um deles será protagonizado pelos atores Guilher-me Hamacek e Anaju Dorigon, ambos conhecidos por suas atuações em Malhação.

Time completoO SBT já divulgou a lista com o

elenco completo de Carinha de Anjo,

novela que substituirá Cúmplices de

Um Resgate na grade da emissora. A protagonista será a atriz Lorena Queiroz, de apenas 5 anos, que interpretará Dulce Maria. Participarão nomes como Jean Paulo Campos, Maisa Silva e Lucero.

Clássicos da telonaMatheus Nachtergaele ganhou um pro-

grama na grade do canal a cabo Curta!. O ator vai apresentar Grandes cenas. A previsão de estreia é para o segundo semestre deste ano e, com produção da Casa de Cinema de Porto Alegre, a atração terá 22 episódios, com cerca de 15 minutos cada. A ideia é exibir cenas marcantes do cinema nacional e latino-americano.

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O CÉU DA SEMANA Com a entrada do sol em Áries ganhamos mais energia e coragem para batalhar pelos nossos objetivos . Vale ressaltar que a vitória é mais um estado mental do que uma ação física.

ÔNIBUS EXECUTIVO PRA CONFINS.

BH-CONFINS:

ÁRIES 20/3 a 20/4 Perceba que o foco agora recai sobre atitudes baseadas no coração e na integridade do seu ser. Entenda que temos o livre arbítrio.

TOURO 21/4 a 20/5 A comunicação será a chave do seu sucesso nesses próximos dias. Isso quer dizer que você precisará saber colocar as palavras a seu favor.

GÊMEOS 21/5 a 20/6 Em alguns momentos, o universo pede que você se dedique e se envolva mais com as pessoas e situações à sua volta.

CÂNCER 21/6 a 21/7 Período para cuidar da sua saúde e fazer alguns check-ups que você está prorrogando. O momento pede mais descanso e menos esforço.

LEÃO 22/7 a 22/8 Priorize o seu relacionamento afetivo e priorize ainda mais aquilo que você precisa dentro deste relacionamento.

VIRGEM 23/8 a 22/9 Esteja atento ao seu lado emocional entendendo que a passagem da lua pelo seu signo pode deixá-lo mais vulnerável e com as emoções à fl or da pele.

LIBRA 23/9 a 22/10 Você esteve focando a sua vida profi ssional com dedicação. Agora a busca se volta para dentro do seu ser e a sua fé precisa de renovação.

ESCORPIÃO 23/10 a 21/11 Sob a sua responsabilidade estão pessoas de alto potencial e com as quais você poderá plantar sementes que, em futuro próximo, serão colhidas com sucesso.

SAGITÁRIO 22/11 a 21/12 Existem situações que você se dispõe a enfrentar e as que empurra para debaixo do tapete. Nesses dias você precisará desenrolar tudo que fi cou escondido.

CAPRICÓRNIO 22/12 a 20/1 O inconsciente precisa de atenção e seria extremamente importante você dedicar alguns momentos do seu dia para uma meditação.

AQUÁRIO 21/1 a 18/2 A sua essência e o seu eu interior precisam de sua total atenção nesse período. Faça escolhas que realmente trarão resultados.

PEIXES 19/2 a 19/3 A sua sensibilidade e intuição estão em alta e você pode confi ar totalmente nelas para tomar decisões que envolvam novos negócios.

INGREDIENTESPara a panqueca:

350 g de farinha de trigo2 copos de água1 copo de leite4 ovos2 colheres de sopa de vinho

branco seco

2 colheres de azeiteSal a gosto1 maço de espinafre

Para o recheio:300 g de peito de frango2 dente de alho1 pimenta dedo de moça100 ml de creme de leite fresco

Sal e pimenta a gosto30 g de cebolas em brunoise20 ml de azeite

Para a farofa:100 g de castanha de caju50 g de biscoito de polvilho

MODO DE PREPAROPanqueca: Bata tudo no liquidi-

fi cador até obter uma consistência cremosa. Faça os discos em frigideira tefl on. Recheio: Refogue a cebola e o alho, coloque o frango, sal e as pimentas. Cozinhe bem a ponto de desfi ar. Finalize com o creme de leite fresco. Farofa: Triture os ingredientes até formar uma farinha.

U O Restaurante Week tem como tema clássicos com toques brasileiros e traz uma novidade: opções para os pequenos com menu kids

Para os pequenos

JULIANA FLISTER/ AGÊNCIA I7

INGREDIENTES200 g de fi lé mignon50 g de ervilhas frescas50 g de cenouras cortadas

em cubos50 g de presunto

50 g de uvas-passas brancas100 g de arroz cozido80 ml de azeite extra-virgem1 dente de alhoSal

MODO DE PREPARO

Tempere o escalope com sal a gosto e grelhe com um pouco de azeite. Reserve em uma frigideira, adicione o azeite, o alho picado e deixe dourar. Junte os demais ingredientes e misture.

ESCALOPE DE FILET COM ARROZ À GREGARESTAURANTE SAATORE

PANQUECA DE FRANGO COM CREME DE ESPINAFRE E FAROFINHA CROCANTERESTAURANTE QUINTO DO OURO

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 16 A 22 DE ABRIL DE 2016 15GASTRONOMIA

Entre 16 a 19 de junho, lideranças empresariais e políticas se encontrarão em Tiradentes/MG para debater o cenário brasileiro na 7ª edição do Conexão Empresarial. Ciclo de palestras e ações de relacionamento acontecerão na Pou-sada Pequena Tiradentes e em várias pousadas da cidade. É a VB Comunicação criando um es-paço para discussão dos temas mais relevantes da atualidade.

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Todas as ilustrações desta peça têm caráter exclusivamente promocional por se tratar de um bem a ser construído. As imagens são meramente ilustrativas. Os apartamentos e as áreas comuns serão entregues equipados e decorados conforme memorial descritivo. Consulte-o. Protocolo do Registro de Incorporação número 113295.