Aula 5: Compreender as razões para manter estoques e identificar seus objetivos

Prof. Marçal Gomes Colman

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Compras, Estoques,

Armazenagem e Distribuição

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Razões Para Manter Estoques• A não sincronização entre oferta e demanda, é necessário

que as empresas invistam em armazenagem.

Porque a estocagem

é fundamental?

Demanda futura é desconhecida

Suprimentos nem sempre

estão disponíveis

Disponibilizar materiais

para continuidade da

produção

Minimizando os custos

de produção e dedistribuição

Estar disponíveispara

os clientes

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A Finalidade dos Estoques

• Melhoram o nível de serviço;• Incentivam economias na produção;• Permitem economias de escala nas compras

e no transporte;• Agem como proteção contra aumentos de

preços;• Protegem a empresa de incertezas na

demanda e no tempo de ressuprimento;• Servem como segurança contra

contingências

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Melhorar o nível de serviço oferecido

• Os produtos devem ser localizados: ♦ O mais próximo possível dos pontos de

venda; ♦ Com quantidades apropriadas; ♦ Vantagens para o cliente porque precisa do

produto imediatamente ou; ♦ Precisa de tempos de ressuprimento

pequeno.

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Melhorar o nível de serviço oferecido

• Para a empresa fornecedora, isto significa vantagem competitiva e menor custo de vendas perdidas;

• Mesmo quando a oferta é sazonal, o marketing pode beneficiar-se da disponibilidade constante do produto, com promoções, descontos etc.

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Incentivar a economia na produção• Os estoques agem como amortecedores entre a

oferta e a demanda, possibilitando uma produção constante, não oscilando com flutuações de vendas.

• Então, para grandes lotes de fabricação com o mesmo tamanho, pode-se obter um custo unitário mínimo de produção.

• A força de trabalho mantida em níveis estáveis e os custos de preparação dos lotes podem ser diminuidos.

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Incentivar Economias de Escala nas Compras e no Transporte

• Aquisição de pequenos lotes, para a produção ou para abastecer clientes a partir da manufatura;

• Como não há volume suficiente para obter descontos, os custos de frete são maiores;

• O que não ocorre com grandes lotes;

• O transporte de grandes lotes, utilizando-se a capacidade dos veículos, gera fretes unitários menores, sendo esta uma das finalidades do estoque.

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Proteção contra alteração de preço• Os produtos adquiridos no mercado aberto,

têm seus preços impostos elas curvas de oferta e demanda.

• Como exemplo: Minérios, produtos agrícolas e petróleo.

• Quando há previsão de aumento de preços, as compras podem ser antecipadas, criando estoques, que a logística deve administrar.

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Incentivar Economias na Produção• Para grandes lotes de fabricação com o mesmo

tamanho, ocorre o mínimo custo unitário de produção.

• Estes estoques agem como amortecedores entre a oferta e a demanda, possibilitando uma produção mais constante, não oscilando com as flutuações de vendas.

• A força de trabalho pode se mantida em níveis estáveis e os custos de preparação de lotes podem ser diminuídos.

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Objetivos do Estoque

• O controle dos estoques é uma questão de balancear os custos de manutenção de estoques, de aquisições e de faltas.

• Otimizar o investimento em estoques, aumentando o uso eficiente dos meios internos da empresa, minimizando as necessidades de capital investido.

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Objetivo dos Estoques• Os custos de manutenção dos estoques, aquisição e

de faltas têm comportamentos conflitantes: ♦ Quanto maiores as quantidades estocadas,

maiores serão os custos de manutenção ou seja, quanto mais mercadorias a empresa estocar, maior será o custo para manter os estoques;

♦ Será necessário menor quantidade de pedidos,

com lotes maiores, para manter os níveis de inventário, (solicitar menos pedidos com quantidades maiores);

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Objetivo dos Estoques

♦ Os lotes maiores implicam em menores custos de aquisição e faltas, ( não há possibilidade de faltar mercadoria e a empresa ganha pois comprou grande quantidade a custos menores);

♦ Quando somados os três tipos teremos o

custo total, que é indicado por uma curva em “ U “.

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Gráfico dos custos Qde. 1750 Custo Total custo total= estoque + aquisição + faltas 1500

1250 custo de manutenção de estoque 1000

750 custo de aquisição

500

250 custo de faltas 0 10 15 20 25 30 35 40 45 50 custos Lote de reposição de custo mínimo

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Cálculo do Custo Total• A curva deve ficar em forma de “ U “.

• CT = ME + EA + EF• CT = custo total• ME = manutenção dos estoques• EA = estoque de aquisição• EF = estoque de faltas

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Cálculo do Custo total

• CT =230 + 900 + 800 = 1790 ( ponto 1)

• CT = 430 + 510 + 530 = 1470 ( ponto 2)

• CT = 720 + 380 + 270 = 1370 ( ponto 3)

• CT = 1200 + 270 + 210 = 1680 (ponto 4)

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Analogia dos estoques• Os estoques têm a função de funcionar

como reguladores do fluxos de negócios.• A velocidade com que as mercadorias são

recebidas é usualmente diferente da velocidade com que são utilizadas.

• V (t)

• V (t)

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Analogia dos estoques• V (t) x t > v (t) x t Estoque aumenta

• V (t) x t < v (t) x t Estoque diminui

• V (t) x t = v (t) x t Estoque mantem-se inalterado

• Conseguir a igualdade V (t) x t = v (t) x t é o grande objetivo e desafio da filosofia just-in-time aplicada à gestão dos estoques, em que os estoques podem ser nulos.

• Gestão do fluxo de chegada V (t) x t é função de compras (recebimentos)

• Gestão do fluxo de saídas v (t) x t é função de vendas e distribuição.