aula 01. definição de sementes

7/23/2019 Aula 01. Definio de Sementes

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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLO

CAMPUS CRUZEIRO DO SUL

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGROECOLOGIA

AULA 01. DEFINIO DE SEME

CRUZEIRO DO SUL AC

2015


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ROTEIRO

Definio e principais funes das sementes.

Formao das sementes.

Importncia das sementes como mecanismo de perpetuao das

Importncia das sementes como mecanismo modificador da

homem.

Importncia das sementes como alimento e matria prima.


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DEFINIO DE SEMENTES

A semente consiste no vulo maduro, fecundado e desen

contendo em seu interior embrio em estado latente e te

reserva energtica (endosperma e/ou cotildones),

circundados pelo tegumento e/ou pericarpo (envoltrios prot


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PRINCIPAIS FUNES DAS SEMENTES

- proteo e nutrio do embrio;

- disperso e perpetuao das espermatfitas (plantas que

sementes); e

- manuteno da variabilidade gentica.


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As sementes, consideradas como o principal insumo do agrone

s atualmente representam papel relevante no cenrio produ

relacionam-se com as atividades do homem desde o incio da quando o mesmo deixa o nomadismo e passa a utiliz-las par

de lavouras de subsistncia.


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Expressam no campo as caractersticas genticas inerentes a exemplo: milho Bt, suas sementes geneticamente modificadas cultivar resistncia lagarta do cartucho (praga).

Representam estruturas fundamentais para a sobrevivncia das

reproduo sexuada, nas quais o ciclo de vida tem incio (plantio(colheita ou senescncia) por estas estruturas.


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Conferem grande capacidade de sobrevivncia as espcies devidde dormncia (que restringe a germinao das mesmas conformdo meio). Nas florestas, por exemplo, h espcies em que spermanecem ativas durante dcadas no solo aguardando condia germinao, o que garante sua perpetuao.


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Consistem em fonte direta ou indireta de

alimentos para o ser humano. Os cereais

(milho, arroz, trigo, etc.) podem ser fonte

de alimentao direta atravs do consumo

dos prprios gros ou indireta para

alimentao animal quando estes, por sua

vez, forem tambm fonte de alimento(carne, ovos, leite, etc.) para o homem.

Detm significativa quantidade de

carboidratos, lipdios e protenas.


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FORMAO DAS SEMENTES

As flores so constitudas por rgos estreis (spalas e pt

reproduo (estames e carpelos). Denomina-se androcemasculino) o conjunto dos estames e de gineceu (rgo feconjunto dos carpelos (pistilos).


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Os estames so as estruturas onde se formam os gametas masculinos da

compostos por: filete e antera. Dentro das cavidades da antera so pr

gros de plen, que contm os gametas masculinos (ncleos es

Denominam-se carpelos as estruturas onde se formam os gametas femin

sendo compostos por: ovrio (onde encontram-se os vulos), estilete e est


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Quando a flor encontra-se madura, as anteras se abrem liberando

plen. Estes, por sua vez, podem ser disseminados por diverso

vento, insetos, gua, aves, dentre outros.

A polinizao ocorre no momento em que os gros de plen so t

do estame para o carpelo, tendo-se o incio da formao da semen

se processa a fecundao - unio dos gametas feminino (vulo) e

(ncleos espermticos). Aps a fecundao, o vulo sofre um

modificaes, tanto em suas funes e forma como em sua

originando a semente que, em seu estdio final de desenvolviment

seu maior tamanho e maior peso seco (PESKE, S. T.; et al. 2003).


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Gros de p

arnica.


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Aautopolinizaose processa quando se processa a transfernc

de plen para o ovrio de uma mesma flor, a polinizao cruza

o gro de plen que fecunda o carpelo provm de outra planta.


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Gr

dea a


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IMPORTNCIA DAS SEMENTES COMO

MECANISMO DE PERPETUAO DAS ESPC

Seu mecanismo de perpetuao possibilita que a germinao seja

ao longo do tempo em conformidade ao processo de dormncia

condies climticas ou fisiolgicas impedem seu desen

temporariamente, consistindo num perodo de repouso do materia

crescimento dos tecidos temporariamente suspenso). Isto permplanta no inicie seu crescimento quando as condies ambientais

satisfatrias (altas ou baixas temperaturas, pluviosidade, etc.) alm

que todas germinem ao mesmo tempo (o que poderia contrib

extino da espcie).


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Tambm cabe destacar que as mesmas possuem eficientes mec

disperso, tais quais: asas, pelos, espinhos, mucilagem, etc. Est

vez, contribuem para disseminar a espcie no espao.


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IMPORTNCIA DAS SEMENTES COMO MECAN

MODIFICADOR DA HISTRIA DO HOMEM

A partir do momento em que o homem observou que asdepositadas no solo originavam plantas iguais aquelas que

origem, observou-se uma revoluo em dinmica social. Se ant

era nmade, no se fixando em nenhum local e se deslocando c

necessidade de busca de alimentos, passa ento a cultivar

tornando-se um agricultor.

Esta possibilidade proporcionou o surgimento dos primeiros pov

por sua vez apresentaram as condies propcias para o

atividades de comrcio e organizao social e poltica.


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ALIMENTO E MATRIA PRIMA

As sementes possuem significativa reserva de lipdios, carb

protenas, podendo ser classificadas em:

- amilceas (ricas em amidoarroz e trigo);

- crneas (paredes celulares espessas e endurecidas

caf); e

- oleaginosas (ricas em leogirassol, soja, etc.).

Conforme sua composio, so materiais de suma importncia t

homem quanto para a produo animal.


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Na alimentao humana podemos dar destaque s sementee feijo (que constituem a dieta bsica dos bexpressivamente requeridos e ricos em carboidratos e protalimentao animal as oleaginosas como a soja (utiformulao de raes devido ao seu alto valor proteicogrande representatividade e demanda pelo mercado consum


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Como matria prima dar-se- destaque as sementes utilizadas para a fabricao de pes e massas. Tambmrelacionar outras espcies utilizadas como matria primprodutos, respectivamente: sementes de girassol e linhvegetais), sementes de canola (biodiesel) e sementes denativas como aa e tucum (biojias).


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OBRIGADO

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