Aqüicultura e pescaCaracterísticas físico-químicas

da água

Daniel de Almeida BalthazarUniversidade Castelo Branco

Características físico-químicos da água

Primordial uma água de boa qualidade e quantidade

- Renovação de 5% do volume total do tanque

- Perdas por evaporação e infiltração- Medidas no período de vazão

mínima – 10 litros/s/ha

Características físico-químicos da água

Aquário- Reposição da água em aquários de

água salgada- influencia na densidade- Troca semanal de 20% do volume em

aquário de água doce.

Água sem cloro!!!!

Características físico-químicos da água

Características físico-químicos da água:- Fundamental importância para

sobrevivência,variando com diferentes espécies.- Variam com:

Localização geográficaCaracterísticas geológicasVegetaçãoInfluência antrópica

- Influenciam diretamente na produção primária e secundária

Características físico-químicos da água

Temperatura- Peixes são animais ectotérmicos- Variação de acordo com a região habitada.- Importância:

MetabolismoCirculação da águaVelocidade das reações- 2X a cada 10°CSolubilidade dos gases- ↑Temp↓oxigênio

Características físico-químicos da água

Temperatura- Águas frias → 10-18°C- Águas temperadas → 18-22°C- Águas tropicais → 25-28°C

Mudanças gradativas - ↓ 3°C/hora- ↑ 8°C/hora

Características físico-químicos da água

Como mensurar e controlar a temperatura???

TermostatoTermômetros TermostatoTermômetros

Características físico-químicos da água

Oxigênio dissolvido- Respiração dos peixes e

organismos aquáticos- Decomposição de matéria orgânica- Origem da atmosfera e fotossíntese- Ventos e cascateamento

Difusão por 2-3mm da superfície

Características físico-químicos da água

Oxigênio dissolvido- ↑ teores podem levar a embolias- ↓ asfixia e morte- Variação de acordo com a espécie

Respiração aeróbica ↑ 4-5 mg/l

Características físico-químicos da água

Fatores que influenciam no O2 dissolvido:

- Temperatura- Material em suspensão- Quantidade de matéria orgânica- Taxa de respiração aeróbica- Quantidade de organismos

Características físico-químicos da água

Altas concentrações de fitoplâncton- Variação dia / noite- Morte súbita → ↑ demanda de O2 na

decomposição- Decomposição anaeróbica – nitrito e gás

sulfídrico- Dias nublados

Características físico-químicos da água

Métodos de aumentar O2 dissolvido:

Bomba submersa Aeradores

Aeradores

Características físico-químicos da água

Material em suspensão- transparência- Influência na penetração da luz na

água- Interfere na produção de O2- Formado po substâncias orgânicas e

minerais- Medição através do disco de Secchi

Características físico-químicos da água

Disco de Secchi

Características físico-químicos da água

Características físico-químicos da água

Potencial Hidrogênico (pH)- É o índice da concentração de

hidrogênio na água (0-14)Ácido < 7Neutro = 7Alcalino > 7

Características físico-químicos da água

Variação:- Profundidade

↑prof.↓luminosidade↓fotossíntese↓pH- Hora do dia

Noite e amanhecer- ↑ CO2 ↓ pHDia e entardecer- ↓ CO2 ↑ pH

Medição – manhã e tarde

Características físico-químicos da água

Dureza - Medida de bases trocáveis na água

- TratamentoDH alto- reposição de água e carvão ativadoDH baixo- bicarbonato de sódio, 5-7 dias

Características físico-químicos da água

Salinidade- Grande importância para aquário

marinho- Água do mar- 30-35 %- Mar vermelho- 42 %- Aquário

coral – 34-35%tropicais – 30-32%

Características físico-químicos da água

Densidade- Mar 1.023 a 1.031- Variação 1.017 a 1.033

TemperaturaDensidade de peixes Matéria orgânica

↑ densidade- completar com água doce

Características físico-químicos da água

Ciclo da amônia