apresentação do powerpoint · fonte: unidade de estudos econômicos | abacaxi, algodão...
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Setor primário
Agricultura
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Abacaxi, algodão herbáceo, alho,
amendoim, arroz, aveia, batata-doce,
batata-inglesa, cana-de-açúcar,
cebola, centeio, cevada, ervilha, fava,
feijão, fumo, girassol, juta, linho,
malva, mamona, mandioca, melancia,
melão, milho, rami, soja, sorgo,
tomate, trigo, triticale.
Agricultura
IBGE/PAM 3
A agricultura divide-se em:
• Lavouras temporárias: são culturas de curto ou médio ciclo
vegetativo, na maioria das vezes inferior a um ano, as quais
precisam de novo plantio após a colheita para produzir.
• Lavouras permanentes: são culturas de longo ciclo vegetativo, as
quais permitem colheitas sucessivas sem a necessidade de novo
plantio.
Composição por tipo de lavoura
Abacate, algodão arbóreo, azeitona,
banana, borracha, cacau, café, caqui
castanha de caju, chá-da-índia, coco-
da-baía, dendê, erva-mate, figo,
goiaba, guaraná, laranja, limão, maçã,
mamão, manga, maracujá, marmelo,
noz, palmito, pera, pêssego, pimenta-
do-reino, sisal ou agave, tangerina,
tungue, urucum, uva.
Lavouras Temporárias Lavouras Permanentes
Lavouras temporárias
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Lavouras temporárias
CONAB *Estimativa em agosto/2017. 5
Evolução da produção de grãos – Brasil (em milhões de toneladas)
Os resultados dos últimos
anos, no Brasil, sinalizam
a consolidação de um
novo patamar de
produção após a safra
2012/13
Evolução da produção de grãos – Rio Grande do Sul (em milhões de toneladas)
No Rio Grande do Sul, a
safra 2016/17 deverá ser a
maior da história. O
desempenho de 2011/12
foi prejudicado pela
estiagem
78,4 76,6 82,4 83,0100,3 96,8
123,2 119,1 114,7 122,5131,8
144,1135,1
149,3162,8 166,2
188,7 193,6207,8
186,6
238,2
1996/9
7
1997/9
8
1998/9
9
1999/0
0
2000/0
1
2001/0
2
2002/0
3
2003/0
4
2004/0
5
2005/0
6
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7
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8
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9
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0
2010/1
1
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2
2012/1
3
2013/1
4
2014/1
5
2015/1
6
201
6/1
7*
14,115,8 14,9 15,3
20,2
16,6
22,4
18,2
13,2
21,323,5 22,6 22,6
25,4
28,8
20,9
29,728,7
31,633,0
36,4
1996/9
7
1997/9
8
1998/9
9
1999/0
0
2000/0
1
2001/0
2
2002/0
3
2003/0
4
2004/0
5
2005/0
6
2006/0
7
2007/0
8
2008/0
9
2009/1
0
2010/1
1
2011/1
2
2012/1
3
2013/1
4
2014/1
5
2015/1
6
2016/1
7*
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
RS BrasilPart. %
(RS/BR)
Soja (em grão) 15.700,3 97.464,9 16,1
Arroz (em casca) 8.679,5 12.301,2 70,6
Milho (em grão) 5.563,6 85.284,7 6,5
Trigo (em grão) 1.391,8 5.508,5 25,3
Mandioca 1.155,2 23.059,7 5,0
Cana-de-açúcar 834,5 748.636,2 0,1
Fumo (em folha) 414,9 867,4 47,8
Batata-inglesa 399,5 3.867,7 10,3
Melancia 364,8 2.119,6 17,2
Aveia (em grão) 310,7 505,0 61,5
IBGE/PAM 2015. 6
Quantidade produzida no RS e no Brasil em 2015
(em mil toneladas) Produção de soja no RS – 1995 a 2015
(em milhões de toneladas)
Produção de soja – RS (2015 – em toneladas)
O estado é responsável por 16,1% da
produção nacional de soja. Em geral, essa
costuma ser a cultura mais expressiva em
termos de quantidade produzida. No entanto,
foi prejudicada pela estiagem no ano de 2012
5,84,2 4,8
6,5
4,5 4,8
7,05,6
9,6
5,5
2,4
7,6
9,9
7,7 8,0
10,511,7
5,9
12,8 13,0
15,7
199
5
199
6
199
7
1998
199
9
200
0
2001
200
2
200
3
2004
200
5
200
6
2007
200
8
200
9
2010
201
1
201
2
2013
201
4
201
5
Lavouras temporárias – 10 principais culturas
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
RS BrasilPart. %
(RS/BR)
Soja (em grão) 15.700,3 97.464,9 16,1
Arroz (em casca) 8.679,5 12.301,2 70,6
Milho (em grão) 5.563,6 85.284,7 6,5
Trigo (em grão) 1.391,8 5.508,5 25,3
Mandioca 1.155,2 23.059,7 5,0
Cana-de-açúcar 834,5 748.636,2 0,1
Fumo (em folha) 414,9 867,4 47,8
Batata-inglesa 399,5 3.867,7 10,3
Melancia 364,8 2.119,6 17,2
Aveia (em grão) 310,7 505,0 61,5
IBGE/PAM 2015. 7
Produção de arroz no RS – 1995 a 2015 (em milhões de toneladas)
Produção de arroz – RS (2015 – em toneladas)
O arroz é a segunda principal cultura do
estado em termos de quantidade
produzida. Além disso, o Rio Grande do
Sul representa mais de 70% de toda a
produção nacional do grão
5,04,4 4,1
3,6
5,65,0 5,3 5,5
4,7
6,3 6,16,8
6,37,3
8,0
6,9
8,9
7,78,1 8,2
8,7
199
5
199
6
199
7
199
8
199
9
200
0
200
1
200
2
200
3
200
4
200
5
200
6
200
7
200
8
200
9
201
0
201
1
201
2
201
3
201
4
201
5
Quantidade produzida no RS e no Brasil em 2015
(em mil toneladas)
Lavouras temporárias – 10 principais culturas
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
RS BrasilPart. %
(RS/BR)
Soja (em grão) 15.700,3 97.464,9 16,1
Arroz (em casca) 8.679,5 12.301,2 70,6
Milho (em grão) 5.563,6 85.284,7 6,5
Trigo (em grão) 1.391,8 5.508,5 25,3
Mandioca 1.155,2 23.059,7 5,0
Cana-de-açúcar 834,5 748.636,2 0,1
Fumo (em folha) 414,9 867,4 47,8
Batata-inglesa 399,5 3.867,7 10,3
Melancia 364,8 2.119,6 17,2
Aveia (em grão) 310,7 505,0 61,5
IBGE/PAM 2015. 8
Produção de milho no RS – 1995 a 2015 (em milhões de toneladas)
Produção de milho – RS (2015 – em toneladas)
O milho é a terceira cultura em termos de
quantidade produzida no Rio Grande do Sul.
A região Noroeste representa 57,1% da
produção total do estado
5,9
3,0
4,1 4,4
3,23,9
6,1
3,9
5,4
3,4
1,5
4,5
6,05,2
4,2
5,6 5,8
3,2
5,4 5,4 5,6
199
5
199
6
199
7
199
8
199
9
200
0
200
1
200
2
200
3
200
4
200
5
200
6
200
7
200
8
200
9
201
0
201
1
201
2
201
3
201
4
201
5
Lavouras temporárias – 10 principais culturas
Quantidade produzida no RS e no Brasil em 2015
(em mil toneladas)
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
RS BrasilPart. %
(RS/BR)
Soja (em grão) 15.700,3 97.464,9 16,1
Arroz (em casca) 8.679,5 12.301,2 70,6
Milho (em grão) 5.563,6 85.284,7 6,5
Trigo (em grão) 1.391,8 5.508,5 25,3
Mandioca 1.155,2 23.059,7 5,0
Cana-de-açúcar 834,5 748.636,2 0,1
Fumo (em folha) 414,9 867,4 47,8
Batata-inglesa 399,5 3.867,7 10,3
Melancia 364,8 2.119,6 17,2
Aveia (em grão) 310,7 505,0 61,5
IBGE/PAM 2015. 9
Produção de trigo no RS – 1995 a 2015 (em milhões de toneladas)
Produção de trigo – RS (2015 – em toneladas)
O Rio Grande do Sul é responsável por 25,3%
da produção nacional de trigo. O destaque
fica por conta da região Noroeste, com 76,3%
do total produzido no estado
0,3
1,00,6 0,5
0,7 0,91,1 1,1
2,42,1
1,4
0,8
1,7
2,21,9
2,1
2,7
1,9
3,4
1,71,4
199
5
199
6
199
7
199
8
199
9
200
0
200
1
200
2
200
3
200
4
200
5
200
6
200
7
200
8
200
9
201
0
201
1
201
2
201
3
201
4
201
5
Lavouras temporárias – 10 principais culturas
Quantidade produzida no RS
e no Brasil em 2015 (em mil toneladas)
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
RS BrasilPart. %
(RS/BR)
Soja (em grão) 15.700,3 97.464,9 16,1
Arroz (em casca) 8.679,5 12.301,2 70,6
Milho (em grão) 5.563,6 85.284,7 6,5
Trigo (em grão) 1.391,8 5.508,5 25,3
Mandioca 1.155,2 23.059,7 5,0
Cana-de-açúcar 834,5 748.636,2 0,1
Fumo (em folha) 414,9 867,4 47,8
Batata-inglesa 399,5 3.867,7 10,3
Melancia 364,8 2.119,6 17,2
Aveia (em grão) 310,7 505,0 61,5
IBGE/PAM 2015. 10
Produção de fumo no RS – 1995 a 2015 (em mil toneladas)
Mais de 47% da produção nacional de fumo
tem sua origem no Rio Grande do Sul,
principalmente na região Centro-oriental, que
representa 42,9% da produção do estado
Lavouras temporárias – 10 principais culturas
Quantidade produzida no RS
e no Brasil em 2015 (em mil toneladas)
Produção de fumo – RS (2015 – em toneladas)
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Quantidade produzida
Lavouras temporárias – por mesorregião
IBGE/PAM 2015. 11
Noroeste Mais de 9,3 milhões de toneladas de soja
foram produzidas na região Noroeste em
2015. A região figura como principal
produtora da oleaginosa no estado
A região também é responsável por
100% do centeio produzido no estado
Produção de centeio – RS (2015 – em toneladas)
Em
toneladas
Part %
no
estado
Soja (em grão) 9.337.273 59,5
Milho (em grão) 3.175.909 57,1
Trigo (em grão) 1.061.648 76,3
Cana-de-açúcar 477.122 57,2
Mandioca 458.116 39,7
Aveia (em grão) 257.665 82,9
Batata-inglesa 66.047 16,5
Fumo (em folha) 48.153 11,6
Feijão (em grão) 46.421 48,7
Melancia 34.595 9,5
Arroz (em casca) 33.754 0,4
Batata-doce 33.430 20,1
Cevada (em grão) 32.762 72,5
Cebola 13.461 9,1
Tomate 9.782 8,8
Linho (semente) 8.903 72,7
Triticale (em grão) 6.391 97,8
Melão 4.303 21,7
Girassol (em grão) 3.981 92,5
Amendoim (em casca) 3.049 60,2
Centeio (em grão) 2.370 100,0
Alho 1.132 7,1
Sorgo (em grão) 1.070 6,6
Abacaxi 1.039 20,2
Ervilha (em grão) 376 87,9
Fava (em grão) 12 23,1
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Quantidade produzida
Lavouras temporárias – por mesorregião
IBGE/PAM 2015. 12
Quantidade produzida Nordeste Centro-
Ocidental
Em
toneladas
Part %
no
estado
Milho (em grão) 992.435 17,8
Soja (em grão) 990.711 6,3
Batata-inglesa 265.256 66,4
Trigo (em grão) 102.266 7,3
Tomate 65.968 59,2
Cebola 42.848 29,1
Aveia (em grão) 29.907 9,6
Feijão (em grão) 20.108 21,1
Cana-de-açúcar 17.833 2,1
Mandioca 17.778 1,5
Alho 13.534 84,7
Fumo (em folha) 12.073 2,9
Batata-doce 10.433 6,3
Cevada (em grão) 3.779 8,4
Melancia 1.268 0,3
Melão 1.154 5,8
Amendoim (em casca) 395 7,8
Triticale (em grão) 141 2,2
Sorgo (em grão) 60 0,4
Arroz (em casca) 30 0,0
Ervilha (em grão) 14 3,3
Fava (em grão) 9 17,3
Em
toneladas
Part %
no
estado
Soja (em grão) 2.105.803 13,4
Arroz (em casca) 759.984 8,8
Milho (em grão) 225.305 4,0
Mandioca 116.565 10,1
Trigo (em grão) 83.600 6,0
Cana-de-açúcar 56.415 6,8
Fumo (em folha) 31.564 7,6
Batata-inglesa 29.834 7,5
Melancia 27.372 7,5
Aveia (em grão) 14.250 4,6
Batata-doce 7.566 4,5
Feijão (em grão) 6.833 7,2
Cevada (em grão) 3.700 8,2
Tomate 2.858 2,6
Linho (semente) 1.920 15,7
Cebola 1.895 1,3
Melão 423 2,1
Amendoim (em casca) 343 6,8
Alho 84 0,5
Sorgo (em grão) 72 0,4
Ervilha (em grão) 5 1,2
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Quantidade produzida
Lavouras temporárias – por mesorregião
IBGE/PAM 2015. 13
Quantidade produzida Sudoeste Metropolitana
Em
toneladas
Part %
no
estado
Arroz (em casca) 3.797.048 43,7
Soja (em grão) 1.429.426 9,1
Milho (em grão) 118.072 2,1
Trigo (em grão) 108.808 7,8
Melancia 44.981 12,3
Mandioca 30.365 2,6
Sorgo (em grão) 10.995 67,7
Batata-doce 4.585 2,8
Cana-de-açúcar 3.000 0,4
Cevada (em grão) 1.840 4,1
Fumo (em folha) 1.840 0,4
Linho (semente) 1.422 11,6
Aveia (em grão) 1.392 0,4
Tomate 690 0,6
Feijão (em grão) 624 0,7
Melão 418 2,1
Girassol (em grão) 324 7,5
Cebola 84 0,1
Em
toneladas
Part %
no
estado
Arroz (em casca) 1.833.241 21,1
Mandioca 236.851 20,5
Soja (em grão) 229.317 1,5
Milho (em grão) 186.261 3,3
Cana-de-açúcar 160.650 19,3
Melancia 89.231 24,5
Fumo (em folha) 74.542 18,0
Batata-doce 62.789 37,7
Cebola 22.362 15,2
Tomate 18.271 16,4
Batata-inglesa 15.576 3,9
Melão 10.681 53,9
Feijão (em grão) 7.759 8,1
Abacaxi 4.049 78,6
Trigo (em grão) 2.394 0,2
Cevada (em grão) 500 1,1
Alho 286 1,8
Amendoim (em casca) 276 5,5
Aveia (em grão) 182 0,1
Sorgo (em grão) 113 0,7
Ervilha (em grão) 4 0,9
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Quantidade produzida
Lavouras temporárias – por mesorregião
IBGE/PAM 2015. 14
Quantidade produzida Centro-
Oriental Sudeste
Em
toneladas
Part %
no
estado
Soja (em grão) 780.916 5,0
Milho (em grão) 608.810 10,9
Arroz (em casca) 519.528 6,0
Mandioca 287.107 24,9
Fumo (em folha) 177.846 42,9
Cana-de-açúcar 119.190 14,3
Melancia 61.064 16,7
Batata-doce 29.661 17,8
Trigo (em grão) 18.907 1,4
Batata-inglesa 9.558 2,4
Feijão (em grão) 8.807 9,2
Aveia (em grão) 5.400 1,7
Cebola 3.222 2,2
Tomate 3.111 2,8
Melão 1.113 5,6
Cevada (em grão) 882 2,0
Amendoim (em casca) 661 13,1
Alho 260 1,6
Sorgo (em grão) 128 0,8
Abacaxi 66 1,3
Fava (em grão) 28 53,8
Ervilha (em grão) 26 6,1
Em
toneladas
Part %
no
estado
Arroz (em casca) 1.735.904 20,0
Soja (em grão) 826.818 5,3
Milho (em grão) 256.763 4,6
Melancia 106.264 29,1
Fumo (em folha) 68.914 16,6
Cebola 63.567 43,1
Batata-doce 17.886 10,8
Trigo (em grão) 14.206 1,0
Batata-inglesa 13.201 3,3
Tomate 10.683 9,6
Mandioca 8.465 0,7
Feijão (em grão) 4.797 5,0
Sorgo (em grão) 3.809 23,4
Aveia (em grão) 1.900 0,6
Cevada (em grão) 1.732 3,8
Melão 1.729 8,7
Alho 683 4,3
Amendoim (em casca) 339 6,7
Cana-de-açúcar 290 0,0
Ervilha (em grão) 3 0,7
Fava (em grão) 3 5,8
Lavouras permanentes
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
RS BrasilPart. %
(RS/BR)
Uva 876.215 1.497.302 58,5
Maçã 598.512 1.264.651 47,3
Laranja 356.395 16.746.247 2,1
Erva-mate (folha verde) 292.386 602.899 48,5
Banana (cacho) 134.242 6.844.491 2,0
Tangerina 131.436 999.686 13,1
Pêssego 128.924 216.241 59,6
Caqui 37.160 192.327 19,3
Limão 16.968 1.180.271 1,4
Pera 11.734 21.160 55,5
Lavouras permanentes – 10 principais culturas
IBGE/PAM 2015. 16
A uva é a principal cultura de lavoura
permanente do estado do Rio Grande do Sul, no
que se refere à quantidade produzida. A região
Nordeste é responsável por mais de 85% da
produção total do estado
Produção de uva – RS (2015 – em toneladas)
Produção de uva no RS – 1995 a 2015 (em mil toneladas)
480
334
533 612
695
813 876
199
5
199
6
199
7
199
8
199
9
200
0
200
1
200
2
200
3
200
4
200
5
200
6
200
7
200
8
200
9
201
0
201
1
201
2
201
3
201
4
201
5
Quantidade produzida no RS e no Brasil em 2015
(em mil toneladas)
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Lavouras permanentes – 10 principais culturas
IBGE/PAM 2015. 17
O estado do Rio Grande do Sul é responsável
por 47,3% da produção nacional de maçã,
sendo a região Nordeste detentora da quase
totalidade da produção do estado (99,0%)
Produção de maçã – RS (2015 – em toneladas)
RS BrasilPart. %
(RS/BR)
Uva 876.215 1.497.302 58,5
Maçã 598.512 1.264.651 47,3
Laranja 356.395 16.746.247 2,1
Erva-mate (folha verde) 292.386 602.899 48,5
Banana (cacho) 134.242 6.844.491 2,0
Tangerina 131.436 999.686 13,1
Pêssego 128.924 216.241 59,6
Caqui 37.160 192.327 19,3
Limão 16.968 1.180.271 1,4
Pera 11.734 21.160 55,5
Produção de maçã no RS – 1995 a 2015 (em mil toneladas)
1.541
1.285
2.562
304 300 538
690 599
199
5
199
6
199
7
199
8
199
9
200
0
200
1
200
2
200
3
200
4
200
5
200
6
200
7
200
8
200
9
201
0
201
1
201
2
201
3
201
4
201
5
Quantidade produzida no RS e no Brasil em 2015
(em mil toneladas)
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
IBGE/PAM 2015. 18
As regiões Nordeste e Noroeste são as
principais produtoras de erva-mate do estado.
Respectivamente, representam 59,2% e 37,1%
do total produzido no Rio Grande do Sul
Produção de erva-mate – RS (2015 – em toneladas)
RS BrasilPart. %
(RS/BR)
Uva 876.215 1.497.302 58,5
Maçã 598.512 1.264.651 47,3
Laranja 356.395 16.746.247 2,1
Erva-mate (folha verde) 292.386 602.899 48,5
Banana (cacho) 134.242 6.844.491 2,0
Tangerina 131.436 999.686 13,1
Pêssego 128.924 216.241 59,6
Caqui 37.160 192.327 19,3
Limão 16.968 1.180.271 1,4
Pera 11.734 21.160 55,5
Produção de erva-mate no RS -
1995 a 2015 (em mil toneladas)
188
128
244 219
260 276
292
199
5
199
6
199
7
199
8
199
9
200
0
200
1
200
2
200
3
200
4
200
5
200
6
200
7
200
8
200
9
201
0
201
1
201
2
201
3
201
4
201
5
Quantidade produzida no RS e no Brasil em 2015
(em mil toneladas)
Lavouras permanentes – 10 principais culturas
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Lavouras permanentes – 10 principais culturas
IBGE/PAM 2015. 19
O Rio Grande do Sul detém 59,6% da produção
nacional de pêssego. A região Sudeste é a maior
produtora, com 47,7% da produção do estado
Produção de pêssego – RS (2015 – em toneladas)
RS BrasilPart. %
(RS/BR)
Uva 876.215 1.497.302 58,5
Maçã 598.512 1.264.651 47,3
Laranja 356.395 16.746.247 2,1
Erva-mate (folha verde) 292.386 602.899 48,5
Banana (cacho) 134.242 6.844.491 2,0
Tangerina 131.436 999.686 13,1
Pêssego 128.924 216.241 59,6
Caqui 37.160 192.327 19,3
Limão 16.968 1.180.271 1,4
Pera 11.734 21.160 55,5
Produção de pêssego no RS -
1995 a 2015 (em mil toneladas)
827
559
1.146
109 119 133 128 129
199
5
199
6
199
7
199
8
199
9
200
0
200
1
200
2
200
3
200
4
2005
200
6
200
7
2008
200
9
201
0
2011
201
2
201
3
2014
201
5
Quantidade produzida no RS e no Brasil em 2015
(em mil toneladas)
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Lavouras permanentes – por mesorregião
IBGE/PAM 2015. 20
A região Nordeste tem como principal
cultura a uva. Em 2015, a região produziu
mais de 749 mil toneladas desta, o
equivalente a 85,6% do total da produção
de uva do RS
Também destaca-se o cultivo da maçã.
A região é responsável por mais de 592 mil
toneladas da fruta, representando cerca de
99,0% da quantidade produzida no estado
Nordeste
Outros frutos como o caqui, o marmelo e a
pera, além da erva-mate, também tem sua
produção majoritariamente situada na
região Nordeste do estado
Em
toneladas
Part %
no
estado
Uva 749.986 85,6
Maçã 592.742 99,0
Erva-mate (folha verde) 173.003 59,2
Pêssego 46.290 35,9
Caqui 29.565 79,6
Laranja 28.579 8,0
Tangerina 16.594 12,6
Pera 8.467 72,2
Figo 2.089 18,4
Limão 881 5,2
Abacate 779 15,8
Goiaba 668 13,7
Tungue (fruto seco) 609 100,0
Banana (cacho) 574 0,4
Noz (fruto seco) 302 12,1
Marmelo 73 59,3
Mamão 18 1,1
Quantidade produzida
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Lavouras permanentes – por mesorregião
IBGE/PAM 2015. 21 21
Quantidade produzida Noroeste Centro-
Ocidental
Em
toneladas
Part %
no
estado
Laranja 186.179 52,2
Erva-mate (folha verde) 108.410 37,1
Uva 68.697 7,8
Tangerina 30.125 22,9
Pêssego 11.470 8,9
Banana (cacho) 4.596 3,4
Limão 3.350 19,7
Caqui 3.179 8,6
Figo 2.638 23,3
Abacate 2.091 42,5
Maçã 2.063 0,3
Pera 1.528 13,0
Mamão 1.286 81,8
Noz (fruto seco) 965 38,6
Goiaba 810 16,6
Manga 723 67,4
Em
toneladas
Part %
no
estado
Laranja 14.697 4,1
Uva 7.648 0,9
Tangerina 3.249 2,5
Pêssego 1.595 1,2
Banana (cacho) 620 0,5
Limão 395 2,3
Caqui 370 1,0
Figo 336 3,0
Pera 298 2,5
Abacate 170 3,5
Goiaba 103 2,1
Azeitona 102 42,9
Noz (fruto seco) 75 3,0
Maçã 15 0,0
Quantidade produzida
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Lavouras permanentes – por mesorregião
IBGE/PAM 2015. 22 22
Sudoeste Sudeste
Em
toneladas
Part %
no
estado
Laranja 13.356 3,7
Uva 10.864 1,2
Tangerina 5.491 4,2
Pêssego 1.227 1,0
Limão 182 1,1
Pera 150 1,3
Azeitona 103 43,3
Maçã 12 0,0
Noz (fruto seco) 10 0,4
Quantidade produzida
Em
toneladas
Part %
no
estado
Pêssego 61.443 47,7
Laranja 8.615 2,4
Uva 6.139 0,7
Maçã 2.436 0,4
Tangerina 2.262 1,7
Figo 1.360 12,0
Goiaba 189 3,9
Caqui 182 0,5
Banana (cacho) 132 0,1
Limão 129 0,8
Pera 83 0,7
Marmelo 41 33,3
Abacate 25 0,5
Azeitona 21 8,8
Noz (fruto seco) 3 0,1
Quantidade produzida
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Lavouras permanentes – por mesorregião
IBGE/PAM 2015. 23 23
Centro-
Oriental Quantidade produzida
Em
toneladas
Part %
no
estado
Laranja 24.866 7,0
Uva 14.094 1,6
Erva-mate (folha verde) 10.525 3,6
Tangerina 9.174 7,0
Pêssego 2.840 2,2
Banana (cacho) 1.793 1,3
Limão 1.174 6,9
Abacate 1.108 22,5
Goiaba 1.062 21,8
Caqui 959 2,6
Noz (fruto seco) 956 38,3
Pera 797 6,8
Figo 630 5,6
Mamão 174 11,1
Manga 36 3,4
Maçã 36 0,0
Azeitona 12 5,0
Em
toneladas
Part %
no
estado
Banana (cacho) 126.527 94,3
Laranja 80.103 22,5
Tangerina 64.541 49,1
Uva 18.787 2,1
Limão 10.857 64,0
Maracujá 5.402 100,0
Figo 4.277 37,7
Pêssego 4.059 3,1
Caqui 2.905 7,8
Goiaba 2.045 41,9
Maçã 1.208 0,2
Abacate 751 15,3
Erva-mate (folha verde) 448 0,2
Pera 411 3,5
Manga 313 29,2
Noz (fruto seco) 187 7,5
Mamão 94 6,0
Marmelo 9 7,3
Metropolitana Quantidade produzida
Pecuária
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Efetivos de animais – 2015
IBGE/PPM.
Efetivo dos rebanhos (em mil cabeças)
Participação percentual dos
rebanhos do RS no Brasil
O maior rebanho efetivo do
estado é o de Galináceos, com
135.750.392 cabeças
RS Brasil
Galináceos - total 135.750 1.332.078
Galináceos - galinhas 19.342 222.121
Bovino 13.737 215.199
Suíno - total 5.949 40.333
Ovino 3.957 18.411
Codornas 599 21.987
Suíno - matrizes de suínos 580 4.826
Equino 535 5.551
Caprino 90 9.615
Bubalino 63 1.366
0,9
2,7
4,6
6,4
8,7
9,6
10,2
12,0
14,7
21,5
Caprino
Codornas
Bubalino
Bovino
Galináceos - galinhas
Equino
Galináceos - total
Suíno - matrizes de suínos
Suíno - total
Ovino
25
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Efetivos de animais – 2015
IBGE/PPM.
Efetivo dos rebanhos (em mil cabeças)
Participação percentual dos
rebanhos do RS no Brasil
Destaca-se o rebanho de Ovinos,
com uma participação de 21,5%
no rebanho brasileiro
RS Brasil
Galináceos - total 135.750 1.332.078
Galináceos - galinhas 19.342 222.121
Bovino 13.737 215.199
Suíno - total 5.949 40.333
Ovino 3.957 18.411
Codornas 599 21.987
Suíno - matrizes de suínos 580 4.826
Equino 535 5.551
Caprino 90 9.615
Bubalino 63 1.366
0,9
2,7
4,6
6,4
8,7
9,6
10,2
12,0
14,7
21,5
Caprino
Codornas
Bubalino
Bovino
Galináceos - galinhas
Equino
Galináceos - total
Suíno - matrizes de suínos
Suíno - total
Ovino
26
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Em mil
cabeças
Part. % no
estado
Galináceos - total 41.555,8 30,6
Galináceos - galinhas 4.446,9 23,0
Suíno - total 3.497,1 58,8
Bovino 2.793,4 20,3
Suíno - matrizes de suínos 340,5 58,7
Ovino 318,6 8,1
Codornas 61,0 10,2
Demais animais 78,6 11,4
Efetivo de animais por mesorregião – 2015
IBGE/PPM.
30,3
22,4 30,2 31,1
39,0
Noroeste
Efetivo dos rebanhos
Entretanto, em termos de
representatividade no estado, o rebanho
mais expressivo é o Suíno
A maior concentração do rebanho
Suíno no RS está nas regiões
Noroeste, Nordeste e Centro-oriental
O maior rebanho da região Noroeste, em
número de cabeças, é o de Galináceos
27
Rebanho de suínos – RS (em cabeças)
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Em mil
cabeças
Part. % no
estado
Galináceos - total 42.746,3 31,5
Galináceos - galinhas 5.280,7 27,3
Bovino 898,7 6,5
Suíno - total 678,1 11,4
Ovino 88,6 2,2
Codornas 69,0 11,5
Suíno - matrizes de suínos 64,6 11,1
Demais animais 35,4 5,1
Efetivo de animais por mesorregião – 2015
IBGE/PPM.
30,3
22,4 30,2 31,1
21,5
18,9
39,0
Nordeste
O maior rebanho da região
Nordeste, em número de
cabeças, é o de Galináceos.
Além disso, entre todos os
rebanhos presentes na região,
este é o que apresenta maior
representatividade no estado
Efetivo dos rebanhos
Destaca-se o rebanho de Galináceos
– Galinhas, com participação de
27,3% no estado
28
Rebanho de galinhas – RS (em cabeças)
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
O maior rebanho da região
Centro-Ocidental, em número
de cabeças, é o Bovino.
Ainda, entre todos os
rebanhos presentes na região,
este é o que apresenta maior
representatividade no estado
Em mil
cabeças
Part. % no
estado
Bovino 1.591,0 11,6
Galináceos - total 571,0 0,4
Ovino 338,8 8,6
Galináceos - galinhas 338,8 1,8
Suíno - total 75,2 1,3
Equino 46,8 8,7
Suíno - matrizes de suínos 12,1 2,1
Demais animais 17,7 2,4
Efetivo de animais por mesorregião – 2015
IBGE/PPM.
30,3
22,4 30,2 31,1
18,9
39,0
Centro-Ocidental
A maior concentração do rebanho
Bovino no RS está nas regiões
Sudoeste, Noroeste e Sudeste
Efetivo dos rebanhos
29
Rebanho de bovinos – RS (em cabeças)
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Em mil
cabeças
Part. % no
estado
Galináceos - total 15.616,8 11,5
Galináceos - galinhas 4.862,9 25,1
Bovino 1.030,6 7,5
Suíno - total 429,3 7,2
Ovino 179,6 4,5
Codornas 177,1 29,6
Equino 77,5 14,5
Demais animais 81,9 11,2
Em mil
cabeças
Part. % no
estado
Galináceos - total 33.402,4 24,6
Galináceos - galinhas 3.529,8 18,2
Suíno - total 1.097,4 18,4
Bovino 768,8 5,6
Codornas 277,8 46,4
Ovino 105,3 2,7
Suíno - matrizes de suínos 81,5 14,1
Demais animais 46,1 6,7
Efetivo de animais por mesorregião – 2015
IBGE/PPM.
30,3
18,9
39,0
Centro-Oriental Metropolitana
O maior rebanho das regiões Centro-Oriental e Metropolitana,
em número de cabeças, é o de Galináceos
Efetivo dos rebanhos
Efetivo dos rebanhos
30
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Em mil
cabeças
Part. % no
estado
Galináceos - total 15.616,8 11,5
Galináceos - galinhas 4.862,9 25,1
Bovino 1.030,6 7,5
Suíno - total 429,3 7,2
Ovino 179,6 4,5
Codornas 177,1 29,6
Equino 77,5 14,5
Demais animais 81,9 11,2
Em mil
cabeças
Part. % no
estado
Galináceos - total 33.402,4 24,6
Galináceos - galinhas 3.529,8 18,2
Suíno - total 1.097,4 18,4
Bovino 768,8 5,6
Codornas 277,8 46,4
Ovino 105,3 2,7
Suíno - matrizes de suínos 81,5 14,1
Demais animais 46,1 6,7
Efetivo de animais por mesorregião – 2015
IBGE/PPM.
30,3
22,4 30,2 31,1
21,5
18,9
39,0
Metropolitana
Entretanto, em termos de
representatividade no estado, o
rebanho mais expressivo nas
regiões Centro-Oriental e
Metropolitana é o de Codornas
Efetivo dos rebanhos
Efetivo dos rebanhos
Centro-Oriental
31
Rebanho de codornas – RS (em cabeças)
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Em mil
cabeças
Part. % no
estado
Bovino 1.991,6 14,5
Galináceos - total 1.293,7 1,0
Ovino 930,6 23,5
Galináceos - galinhas 565,1 2,9
Equino 105,1 19,6
Suíno - total 87,0 1,5
Caprino 23,8 26,5
Demais animais 30,2 2,4
Em mil
cabeças
Part. % no
estado
Bovino 4.663,2 33,9
Ovino 1.995,7 50,4
Galináceos - total 564,4 0,4
Galináceos - galinhas 317,4 1,6
Equino 192,2 35,9
Suíno - total 84,4 1,4
Bubalino 17,6 28,0
Demais animais 30,0 2,4
Sudoeste
IBGE/PPM.
30,3
39,0
Em número de cabeças, o maior rebanho das regiões
Sudoeste e Sudeste é o de Bovinos
Efetivo dos rebanhos
Efetivo dos rebanhos
Sudeste
32
Efetivo de animais por mesorregião – 2015
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Em mil
cabeças
Part. % no
estado
Bovino 1.991,6 14,5
Galináceos - total 1.293,7 1,0
Ovino 930,6 23,5
Galináceos - galinhas 565,1 2,9
Equino 105,1 19,6
Suíno - total 87,0 1,5
Caprino 23,8 26,5
Demais animais 30,2 2,4
Em mil
cabeças
Part. % no
estado
Bovino 4.663,2 33,9
Ovino 1.995,7 50,4
Galináceos - total 564,4 0,4
Galináceos - galinhas 317,4 1,6
Equino 192,2 35,9
Suíno - total 84,4 1,4
Bubalino 17,6 28,0
Demais animais 30,0 2,4
Efetivo de animais por mesorregião – 2015
IBGE/PPM.
30,3
22,4 30,2 31,1
18,9
39,0
Efetivo dos rebanhos
Efetivo dos rebanhos
Sudoeste
Sudeste
Entretanto, em termos de
representatividade no estado,
os rebanhos mais expressivos
nas regiões Sudoeste e
Sudeste são os de Ovinos e
de Caprinos, respectivamente
33
Rebanho de ovinos – RS (em cabeças)
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
RS BrasilPart. %
(RS/BR)
Lã (Quilogramas) 10.036 10.924 91,9
Mel de abelha (Quilogramas) 4.962 37.816 13,1
Leite (Mil litros) 4.600 35.000 13,1
Ovos de galinha (Mil dúzias) 331 3.769 8,8
Ovos de codorna (Mil dúzias) 11 447 2,6
Casulos do bicho-da-seda (Quilogramas) - 3.006 -
Total 19.940 90.964 21,9
Produtos de origem animal – 2015
IBGE/PPM.
31,1
21,5
39,0
Produção de origem animal por tipo de produto
Principais produtores de lã do RS (em toneladas)
O RS é responsável por 91,3% da
produção nacional de lã.
Os municípios de Sant’Ana do
Livramento, Alegrete, Uruguaiana,
Dom Pedrito e Quaraí produzem
34,2% do total do estado
Sant'Ana do Livramento 1.421,3
Alegrete 718,5
Uruguaiana 616,9
Dom Pedrito 527,4
Quaraí 524,6
Total 3.808,6
34
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Part. % no
estado
Leite (Mil litros) 3.064,6 66,6
Mel de abelha (Quilogramas) 1.210,2 24,4
Ovos de galinha (Mil dúzias) 67,2 20,3
Lã (Quilogramas) 610,4 6,1
Ovos de codorna (Mil dúzias) 0,7 6,1
Produção de origem animal por mesorregião – 2015
IBGE/PPM.
30,3
22,4 30,2
21,5
18,9
39,0 Principais produtos
Destacam-se também, na região
Noroeste, a produção de mel de
abelha e de ovos de galinha
O leite é o principal produto de origem
animal da região Noroeste, em termos de
representatividade no estado
Produção de leite – RS (em mil litros)
Noroeste
35
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Part. % no
estado
Ovos de galinha (Mil dúzias) 102,0 30,8
Ovos de codorna (Mil dúzias) 1,3 11,1
Mel de abelha (Quilogramas) 713,5 14,4
Leite (Mil litros) 491,2 10,7
Lã (Quilogramas) 137,5 1,4
IBGE/PPM.
30,3
22,4 30,2 31,1
21,5
18,9
39,0
Produção de ovos de galinha – RS (em mil dúzias)
Principais produtos
Também recebem destaque
na produção de ovos de
galinha as regiões
Noroeste e Metropolitana
O ovo de galinha é o principal produto de
origem animal da região Nordeste, em
termos de representatividade no estado
Nordeste
36
Produção de origem animal por mesorregião – 2015
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Part. % no
estado
Lã (Quilogramas) 849,6 8,5
Mel de abelha (Quilogramas) 311,7 6,3
Leite (Mil litros) 130,4 2,8
Ovos de codorna (Mil dúzias) 0,1 1,0
Ovos de galinha (Mil dúzias) 3,0 0,9
IBGE/PPM.
30,3
22,4 30,2 31,1
21,5
39,0 Principais produtos
Centro-
Ocidental
A lã é o principal produto de
origem animal da região
Centro-Ocidental, em termos
de representatividade no
estado
Produção de lã – RS (em quilogramas)
37
Produção de origem animal por mesorregião – 2015
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Part. % no
estado
Ovos de codorna (Mil dúzias) 6,3 55,4
Ovos de galinha (Mil dúzias) 62,1 18,8
Mel de abelha (Quilogramas) 483,4 9,7
Leite (Mil litros) 379,7 8,3
Lã (Quilogramas) 95,4 1,0
Part. % no
estado
Ovos de galinha (Mil dúzias) 87,8 26,5
Ovos de codorna (Mil dúzias) 3,0 26,1
Mel de abelha (Quilogramas) 836,9 16,9
Leite (Mil litros) 211,2 4,6
Lã (Quilogramas) 262,0 2,6
IBGE/PPM.
30,3
22,4 30,2 31,1
21,5
18,9
39,0
Metropolitana
O ovo de codorna é o principal
produto de origem animal da região
Centro-Oriental e o ovo de galinha o
principal da região Metropolitana,
ambos em termos de representatividade no estado
Produção de ovos de codorna (em mil dúzias)
Principais produtos
Centro-
Oriental
Principais produtos
38
Produção de origem animal por mesorregião – 2015
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Part. % no
estado
Lã (Quilogramas) 2.150,4 21,4
Mel de abelha (Quilogramas) 629,5 12,7
Leite (Mil litros) 170,4 3,7
Ovos de galinha (Mil dúzias) 6,3 1,9
Ovos de codorna (Mil dúzias) 0,01 0,1
Part. % no
estado
Lã (Quilogramas) 5.930,3 59,1
Mel de abelha (Quilogramas) 777,0 15,7
Leite (Mil litros) 152,4 3,3
Ovos de galinha (Mil dúzias) 2,7 0,8
Ovos de codorna (Mil dúzias) 0,01 0,1
IBGE/PPM.
30,3
22,4 30,2 31,1
18,9
39,0
Sudoeste
Sudeste
Produção de lã – RS (em quilogramas)
Principais produtos
Principais produtos
A lã é o principal produto de
origem animal produzido nas
regiões Sudoeste e Sudeste,
ambos em termos de representatividade no estado
Produção de origem animal por mesorregião – 2015
39
Silvicultura
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
Extração vegetal – 2015
IBGE/PEVS – 2015. 41
Quantidade produzida por tipo de produto (em mil unidades)
A produção de Lenha no estado
também se destaca. Representa
22,5% do que é produzido no país
O Rio Grande do Sul é responsável
por toda a produção de Acácia-Negra
no Brasil
RS BrasilPart. %
(RS/BR)
Carvão vegetal (t) 64 5.390 1,2
Lenha (m³) 12.357 54.976 22,5
Madeira em tora (m³) 11.415 123.968 9,2
Para papel e celulose (m³) 4.979 76.815 6,5
Para outras finalidades (m³) 6.436 47.153 13,6
Outros produtos (t) 18 96 18,5
Acácia-negra (casca) (t) 63 63 100,0
Resina (t) 18 96 18,4
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
IBGE/PEVS – 2015. 42
Nordeste
Centro-
Oriental
Centro-
Ocidental
Quantidade produzida
Quantidade produzida
Quantidade produzida
Quantidade produzida
Part. % no
estado
Carvão vegetal (t) 1.814 2,9
Lenha (m³) 1.312.956 10,6
Madeira em tora (m³) 385.576 3,4
Para outras finalidades (m³) 385.059 6,0
Part. % no
estado
Carvão vegetal (t) 914 1,4
Lenha (m³) 1.511.879 12,2
Madeira em tora (m³) 1.569.945 13,8
Para papel e celulose (m³) 112.250 2,3
Para outras finalidades (m³) 1.457.695 22,6
Outros produtos (t) 0 0,0
Acácia-negra (casca) (t) 295 0,5
Part. % no
estado
Carvão vegetal (t) 1.875 3,0
Lenha (m³) 651.841 5,3
Madeira em tora (m³) 211.710 1,9
Para outras finalidades (m³) 136.455 2,1
Part. % no
estado
Carvão vegetal (t) 12.954 20,4
Lenha (m³) 3.167.495 25,6
Madeira em tora (m³) 3.249.727 28,5
Para papel e celulose (m³) 890.631 17,9
Para outras finalidades (m³) 2.359.096 36,7
Outros produtos (t) 1 0,0
Acácia-negra (casca) (t) 852 1,4
Resina (t) - -
Noroeste
Extração vegetal – culturas mais representativas – 2015
Fonte: Unidade de Estudos Econômicos |
IBGE/PEVS – 2015. 43
Produção de lenha – RS (em metros cúbicos)
Quantidade produzida
Quantidade produzida
Part. %
no estado
Carvão vegetal (t) 635 1,0
Lenha (m³) 1.015.410 8,2
Madeira em tora (m³) 829.757 7,3
Para papel e celulose (m³) 440.050 8,8
Para outras finalidades (m³) 389.707 6,1
Outros produtos (t) 12.826 72,3
Acácia-negra (casca) (t) 280 0,4
Resina (t) 12.826 72,6
Part. %
no estado
Carvão vegetal (t) 111 0,2
Lenha (m³) 329.446 2,7
Madeira em tora (m³) 432.177 3,8
Para outras finalidades (m³) 30.887 0,5
Metropolitana
Sudeste
Sudoeste
Quantidade produzida
Part. %
no estado
Carvão vegetal (t) 45.234 71,2
Lenha (m³) 4.367.834 35,3
Madeira em tora (m³) 4.735.952 41,5
Para papel e celulose (m³) 3.058.787 61,4
Para outras finalidades (m³) 1.677.165 26,1
Outros produtos (t) 4.902 27,6
Acácia-negra (casca) (t) 61.519 97,7
Resina (t) 4.841 27,4
Extração vegetal – culturas mais representativas – 2015
Unidade de Estudos Econômicos
Núcleo de Análise de Conjuntura
Oscar André Frank Junior Economista | Economia Internacional e Setor Externo
Giovani Baggio Economista | Mercado de Trabalho
João Ricardo Rodrigues Moreira Economista | Política monetária e política fiscal
André Francisco Nunes de Nunes Economista-chefe
Erick Radaeski dos Santos [email protected]
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Estagiários
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