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O fruto e a sementeO fruto e a semente

O frutoO fruto

•O termo O termo frutofruto aplica-se a todos os aplica-se a todos os órgãos vegetais que se originam órgãos vegetais que se originam do desenvolvimento do ovário. do desenvolvimento do ovário.

•Assim, a goiaba, o mamão e a Assim, a goiaba, o mamão e a laranja são frutas e também laranja são frutas e também frutos. A berinjela e o carrapicho frutos. A berinjela e o carrapicho não são frutas, mas são frutos.não são frutas, mas são frutos.

De que é formado o De que é formado o fruto?fruto?

•O fruto geralmente é formado de O fruto geralmente é formado de pericarpopericarpo e e sementesemente. O . O pericarpo origina-se do ovário da pericarpo origina-se do ovário da flor, que se desenvolve depois da flor, que se desenvolve depois da fecundação, e apresenta três fecundação, e apresenta três partes: partes: epicarpoepicarpo, , mesocarpomesocarpo e e endocarpo.endocarpo.

Veja bem, caros alunos!!!Veja bem, caros alunos!!!

•O epicarpo é a porção externa, a O epicarpo é a porção externa, a casca. casca.

•O mesocarpo é a parte muitas O mesocarpo é a parte muitas vezes carnosa e comestível. vezes carnosa e comestível.

•O endocarpo é a camada interna O endocarpo é a camada interna que envolve a semente. que envolve a semente.

•Às vezes, o endocarpo é bem duro, Às vezes, o endocarpo é bem duro, e forma um caroço, como o da e forma um caroço, como o da manga, do pêssego e da azeitona. manga, do pêssego e da azeitona.

Frutos carnosos e frutos Frutos carnosos e frutos secossecos

•Os frutos que apresentam o Os frutos que apresentam o pericarpo relativamente macio e pericarpo relativamente macio e suculento são chamados suculento são chamados frutos frutos carnososcarnosos. .

•Os frutos que têm pericarpo seco Os frutos que têm pericarpo seco são chamados são chamados frutos secosfrutos secos. .

Frutos carnososFrutos carnosos

Geralmente comestíveis, Geralmente comestíveis, os frutos carnosos são os frutos carnosos são ricos em substâncias ricos em substâncias

nutritivas e classificam-se nutritivas e classificam-se em:em:

BagasBagas

•São frutos que têm uma São frutos que têm uma ou várias sementes soltas, ou várias sementes soltas, como é o caso do mamão, como é o caso do mamão, do tomate, da laranja, da do tomate, da laranja, da melancia e da goiaba, melancia e da goiaba, entre outros.entre outros.

BagasBagas

BagasBagas

DrupasDrupas

•Têm um endocarpo duro, Têm um endocarpo duro, dentro do qual há uma dentro do qual há uma semente. É o caso da semente. É o caso da manga, do pêssego, do manga, do pêssego, do abacate e da azeitona.abacate e da azeitona.

DrupasDrupas

DrupasDrupas

Frutos secosFrutos secos

•Os frutos secos Os frutos secos podem ser podem ser deiscentes deiscentes ou ou indeiscentesindeiscentes. .

Frutos deiscentesFrutos deiscentes

•São aqueles que, quando São aqueles que, quando maduros, se abrem liberando maduros, se abrem liberando as sementes. as sementes.

•As vagens das leguminosas As vagens das leguminosas (flamboyant, feijão, soja, (flamboyant, feijão, soja, ervilha, etc.) são um bom ervilha, etc.) são um bom exemplo exemplo

Frutos indeiscentesFrutos indeiscentes

•São aqueles que não se São aqueles que não se abrem quando maduros. abrem quando maduros.

•Os grãos de milho, arroz e Os grãos de milho, arroz e trigo, a avelã e a noz são trigo, a avelã e a noz são exemplos de frutos exemplos de frutos indeiscentes.indeiscentes.

Frutos falsos Frutos falsos

•Toda vez que a parte carnosa do Toda vez que a parte carnosa do fruto, geralmente comestível, for fruto, geralmente comestível, for originada de outra parte da flor originada de outra parte da flor que não seja o ovário, o fruto que não seja o ovário, o fruto não é verdadeiro.não é verdadeiro.

•É por isso que eles são É por isso que eles são chamados chamados falsos frutos.falsos frutos.

Frutos falsosFrutos falsos• A maçã e o morango, por exemplo, são falsos A maçã e o morango, por exemplo, são falsos

frutos, porque a sua porção carnosa se origina frutos, porque a sua porção carnosa se origina do receptáculo da flor. do receptáculo da flor.

• Na maçã, o verdadeiro fruto é a parte interna, Na maçã, o verdadeiro fruto é a parte interna, uma espécie de “bolsa” que envolve as uma espécie de “bolsa” que envolve as sementes. sementes.

• No morango, os verdadeiros frutos são vistos No morango, os verdadeiros frutos são vistos como pequenos pontos escuros espalhados como pequenos pontos escuros espalhados por toda a parte vermelha. por toda a parte vermelha.

• O caju também é um falso fruto, pois a parte O caju também é um falso fruto, pois a parte carnosa resulta do desenvolvimento do carnosa resulta do desenvolvimento do pedúnculo floral. Nele, o verdadeiro fruto, que pedúnculo floral. Nele, o verdadeiro fruto, que representa ovário desenvolvido, é a castanha. representa ovário desenvolvido, é a castanha.

A sementeA semente

• A semente é o óvulo da flor A semente é o óvulo da flor desenvolvido após a fecundação. desenvolvido após a fecundação.

• É a semente que abriga o embrião, a É a semente que abriga o embrião, a futura planta.futura planta.

• O processo pelo qual o embrião da O processo pelo qual o embrião da semente se desenvolve originando semente se desenvolve originando uma nova planta denomina-se uma nova planta denomina-se germinaçãogerminação. .

O que é preciso para que O que é preciso para que uma semente germine?uma semente germine?

1. Condições da própria semente:1. Condições da própria semente:

• Estar madura;Estar madura;

• Estar inteira;Estar inteira;

• Não ser muita velha;Não ser muita velha;

• Possuir reservas de substâncias Possuir reservas de substâncias nutritivas.nutritivas.

O que é preciso para que O que é preciso para que uma semente germine?uma semente germine?

2. Condições do meio ambiente:2. Condições do meio ambiente:

• Oxigênio (o solo deve estar fofo Oxigênio (o solo deve estar fofo para permitir a penetração do para permitir a penetração do ar à semente);ar à semente);

• Temperatura adequada;Temperatura adequada;

• Umidade (presença de água no Umidade (presença de água no solo).solo).

De que compõe a De que compõe a semente?semente? • A semente é composta de A semente é composta de tegumentotegumento

e e amêndoaamêndoa. .

• O tegumento é a camada externa da O tegumento é a camada externa da semente - a casca, que cobre a semente - a casca, que cobre a amêndoa, parte principal da semente.amêndoa, parte principal da semente.

•A amêndoa apresenta duas A amêndoa apresenta duas partes:partes:

Veja bem, alunos...Veja bem, alunos...

•EmbriãoEmbrião - Forma a nova planta - Forma a nova planta quando a semente germina. quando a semente germina.

•Albúmen - Albúmen - Contém as Contém as substâncias nutritivas que vão substâncias nutritivas que vão alimentar a plantinha nas alimentar a plantinha nas primeiras fases de primeiras fases de desenvolvimento.desenvolvimento.

E mais...E mais...

•No embrião existe um órgão muito No embrião existe um órgão muito importante chamado importante chamado cotilédonecotilédone..

•É ele que absorve as substâncias É ele que absorve as substâncias nutritivas do albúmen para nutritivas do albúmen para alimentar a nova planta, enquanto alimentar a nova planta, enquanto ela não tiver raízes nem folhas.  ela não tiver raízes nem folhas. 

MonocotiledôneasMonocotiledôneas

• Apresentam apenas um cotilédone Apresentam apenas um cotilédone (folhas modificadas que absorvem o (folhas modificadas que absorvem o material nutritivo do albúmen para material nutritivo do albúmen para alimentar a planta durante o processo de alimentar a planta durante o processo de germinação)germinação)

• Dividem-se em gramíneas (milho, grama, Dividem-se em gramíneas (milho, grama, açúcar, bambu), bromeliáceas (abacaxi, açúcar, bambu), bromeliáceas (abacaxi, bromélia), liliáceas (lírio, alho, cebola) e bromélia), liliáceas (lírio, alho, cebola) e musáceas (bananas).musáceas (bananas).

DicotiledôneasDicotiledôneas

• Suas sementes apresentam dois Suas sementes apresentam dois cotilédones.cotilédones.

• Dividem-se em leguminosas (ervilha, Dividem-se em leguminosas (ervilha, soja, feijão), rosáceas (morango, soja, feijão), rosáceas (morango, pêra, maçã), rubiáceas (café, pêra, maçã), rubiáceas (café, jenipapo), compostas (margarida, jenipapo), compostas (margarida, girassol).girassol).