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Sistemas de criação de peixes

Antônio Fernando LeonardoDr. Aquicultura pesquisador

nivél IV- Apta

Piscicultura

Polo Regional do Vale do Ribeira

Tipos de Pisciculturas

Polo Regional do Vale do Ribeira

Barramento:Consiste na interrupção de

um curso d'água, baixo custode construção.

Entretanto, apresentamcaracterísticas como: fundoirregular, falta de condiçõespara controlar o fluxo de águaque entra no viveiro, maiordificuldade de controle depredadores e também dadensidade (peixe/m2).

São, portanto, de difícilmanejo cultural.

2º estrutura utilizada no Vale do Ribeira com média de 500 m2 a 160.500m2

Correa et al. 2008

Tipos de Pisciculturas

Polo Regional do Vale do Ribeira

Escavados:Esse tipo possui custo de

construção maior, dada anecessidade de movimentação deterra, que pode variar de 0,6 m3 a0,8 m3 para a construção de 1m2

de viveiro, dependendo datopografia do terreno. Contudo,suas características permitemcontrole melhor do volume deágua, da densidade de peixes edos predadores, o queproporciona melhor produtividade.

1º estrutura utilizada no Vale do Ribeiracom média de 500 m2 a 15.000m2 aspropriedades possuem no mínimo 2 e nomáximo 25

Correa et al. 2008

Tipos de Pisciculturas

Polo Regional do Vale do Ribeira

Tanque RedePode ser utilizado em represas

rurais acima de 3 hectares, tendoum profundidade média de 5metros

Vazão de água acima de 10 litrospor segundo na seca

Fácil instalação e manejo

Aconselhável a piscicultores quejá tenham experiência de criação

3º estrutura utilizada no Vale do Ribeiracom média de 1 m3 a 4 m3 aspropriedades possuem no mínimo 2 e nomáximo 20

Correa et al. 2008

Sistema Extensivo

Polo Regional do Vale do Ribeira

Águas represadasartificialmente ou lagoasnaturais (a piscicultura é umaatividade secundária)

Utiliza apenas alimentonatural sem adubaçãoQui./Org.

Não há controle das espécies(produtividade baixa 100 -1500 kg/ha/ano)

Sistema Semi Intensivo

Polo Regional do Vale do Ribeira

Praticamente em viveirosescavados em solo, controle deabastecimento e drenagem emsolo

Adubação orgânica/química ecalagem, Alimentaçãosuplementar (milho, farelos,forragens, subprodutos daagropecuária) e/ou ração

Produtividade esperada: 2,000 a6,000 kg/ha/ano sendo o sistemade piscicultura mais praticado

Sistema Intensivo

Polo Regional do Vale do Ribeira

Praticamente em viveirosescavados em solo, controle deabastecimento e drenagem emsolo

Adubação orgânica/química ecalagem, Alimentaçãosuplementar (milho, farelos,forragens, subprodutos daagropecuária) e/ou ração podeser praticado policultivo

Produtividade esperada: 2,000 a6,000 kg/ha/ano sendo o sistemade piscicultura mais praticado

Sistema Super Intensivo

Polo Regional do Vale do Ribeira

Praticamente em viveirosescavados em solo, maior controleda qualidade da água (uso deaerador e trocas de água)

Adubação orgânica/química ecalagem, monocultivo

Uso de ração balanceada, fasesde desenvolvimentos de peixesdiferenciadas

Produtividade esperada: 6,000 a10,000 kg/ha/ano

Sistema Super Intensivo

Polo Regional do Vale do Ribeira

Praticada em unidades de produção tipotanques-redes, raceways, monocultivo.

Controle de metabólitos (aeração e trocascontínuas de água)

Uso de ração específica para a espéciecultivada Produtividade esperada: 150 a 500kg/m3

Outros Sistemas adotados

Polo Regional do Vale do Ribeira

Resumo de Sistemas

Polo Regional do Vale do Ribeira

MSc. Aquicultura Camila Fernandes Correa

Mono, Bi ou Poli ?

Polo Regional do Vale do Ribeira

Monocultivo

Bicultivo

Policultivo

Seguimentos produtivos na Cadeia da Piscicultura

Polo Regional do Vale do Ribeira

Larvas

Alevinos

Peixe gordo

OBRIGADO

afleonardo@apta.sp.gov.br13 -3856 1656 ou 8133 7217