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04/05/2015

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SUSTENTABILIDADE, BEM-ESTAR ANIMAL E CAMINHOS EMPRESARIAIS

Celso Funcia Lemme – COPPEAD / UFRJ

FIPPPA – Curitiba - 30/04/15

celso@coppead.ufrj.br

QUAL É A AGENDA DE HOJE ?

O QUE FAZER ?

OU

COMO FAZER ?

THE RISK IN IGNORING ANIMAL WELFARE

“No case against cigarette smoking has ever been made despite millions

spent on research ...The longer these tests go on, the better our case

becomes.” (Philip Morris, 1968)

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O QUE FALTA PARA MUDAR ?

REFERÊNCIAS HISTÓRICAS

• Mudanças estruturais no ambiente empresarial:

– Abolição da escravidão

– Direitos trabalhistas

– Revolução da TI

– Gestão da qualidade

– Validade de produtos

MAS VAI FALIR !!!

COMO MUDAR ?

• Nike

• Zara

• Paragominas

• Cubatão

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QUEM É O INIMIGO ?

ATIVISTA – EXTREMISTA - TERRORISTA

X ANALISTA

INFORMAÇÃO: Good Guide, etc

Ambientalistas mais incisivos do que defensores dos animais

SUSTENTABILIDADE E LIDERANÇA EMPRESARIAL

• Quem paga a conta ?

• Quem sai na frente ?

• Oportunidade X ameaça

• Triple Bottom Line

• Materialidade

ENTENDER OS SINAIS

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REVISTA VEJA – 08-09-10

VALOR ECONÔMICO - 21/05/12

ÉPOCA NEGÓCIOS – OUTUBRO 2012

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O GLOBO - 29/01/13

VALOR ECONÔMICO – 26/02/13

O GLOBO – 22/08/14

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O ESTADO DE SÃO PAULO – 22/08/14

2014 - BEA E VALOR DE EMPRESAS

2015 - REGULAÇÃO E PADRÕES

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GREENBIZ – MARCH 3, 2015

THE ECONOMIST – MARCH 7, 2015

O GLOBO – 26/03/15

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THE CITY FIX – 23/04/15

COMO REAGE O CONSUMIDOR ?

CFMV - SET/DEZ DE 2012

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PRÉ-TESTE DO QUESTIONÁRIO

• Ao vivo, em salas de aula de pós-graduação de executivos

• O que você quer dizer com BEA ??!!

– Tortura

– Crueldade

– Maus-tratos

– Barbaridade

– ...........

• Posso sair da sala ??!! Isto é verdade ??!!

É DISTO QUE ESTAMOS FALANDO ?

PARECE COM ...

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CONSUMIDOR

• Pouco conhecimento do processo produtivo

• Forte rejeição ética e emocional quando toma conhecimento

• Disposição a rever hábitos de consumo e a pagar mais por carne com selo de BEA

INFORMAÇÃO E ESCOLHA

14,5%

32,1%

21,8% 22,3%

9,4%

12,0%

20,0% 19,6%

30,6%

17,8%

Nada Até 20% De 21% a 40% De 40% a 70% Acima de 70%

Antes do vídeo

Depois do vídeo

Disposição a pagar a mais pela carne certificada antes e depois do vídeo:

EU NÃO SABIA !!!!

• Crimes de guerra e “limpeza étnica”

• As armas de destruição em massa

• .................

Mas quando eu souber .....

Informação e liberdade de escolha

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OS PRINCÍPIOS COMUNS

• Respeito à vida

• Evitar o sofrimento

• Liberdade de escolha

• Compreensão das consequências

Informação e educação para decidir

Cadeia Produtiva da Indústria de Proteína Animal

Empresas de Melhoramento

e Seleção Genética

Produção Agropecuária

Bens de Consumo

Supermercado

Importadores

Redes de Fast-Food

Associações de Classe

Bancos de Fomento

Governo

4

1

2

3 5

7

8

9 6

BNDES

UBABEF ABIPECS ABIEC

Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento - MAPA

ONGS 10

WSPA HSI

EMBRAPA

RESULTADOS ...

• Sustentabilidade na cadeia produtiva de proteína animal:

– Pouca atenção ou divulgação das empresas e produtores rurais

– Riscos de mercado e regulatórios

– Oportunidade de liderança para os que agirem primeiro

• Viabilidade econômica preliminar na produção de ovos com BEA

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REDES SOCIAIS

FB e blogs – vegetarianismo:

• Proteção dos animais

• Saúde

• Impacto ambiental

• Depois: estética, paladar, etc .....

Referências comuns: abolicionismo e escravidão

GESTAÇÃO COLETIVA DE SUÍNOS

• Resultados financeiros encorajadores:

– Investimento inicial maior, mas ...

– Recuperação do investimento (payback) em prazo menor

– Taxa de retorno do investimento superior

• Transição com ganhos ou sem pedágio financeiro

REPUTAÇÃO COMO VALUE DRIVER

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REPUTAÇÃO E MARCA

PAÍSES DESENVOLVIDOS

PAÍSES EM DESENVOLVIMENTO

PERCEPÇÃO DA CADEIA DE VALOR

AGENDA E SENSO DE URGÊNCIA

• BEA: do nicho para o mainstream

• Posicionamento e diferenciação

• ONGs como aliadas

• Campanhas da cadeia produtiva - criar valor com inovação, marcas e reputação

• Antecipar-se à regulação: gestão de riscos e oportunidades

• Suporte a fornecedores

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VALOR – 05/12/14

SUPORTE A FORNECEDORES

• Vale

• Fibria

• BRF

• Carrefour

• Siemens

• Magazine Luiza

• .......

Toda verdade passa por três estágios:

primeiro ela parece ridícula,

depois ela é contestada

e, finalmente, ela se torna óbvia.

Arthur Schopenhauer (1788 - 1860)

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QUAL É O CAMINHO ?

“Ticking away the moments that make up a dull day

You fritter and waste the hours in an off hand way

Kicking around on a piece of ground in your home town

Waiting for someone or something to show you the way”

Time – Pink Floyd

(Nick Mason, David Gilmour, Roger Waters & Richard Wright)

ESTÁ NA HORA DE AGIR ?

“Vem, vamos embora,

Que esperar não é saber

Quem sabe faz a hora,

Não espera acontecer”

“Pra não dizer que não falei das flores”

(Geraldo Pedrosa de Araújo Dias)