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04/05/2015
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SUSTENTABILIDADE, BEM-ESTAR ANIMAL E CAMINHOS EMPRESARIAIS
Celso Funcia Lemme – COPPEAD / UFRJ
FIPPPA – Curitiba - 30/04/15
QUAL É A AGENDA DE HOJE ?
O QUE FAZER ?
OU
COMO FAZER ?
THE RISK IN IGNORING ANIMAL WELFARE
“No case against cigarette smoking has ever been made despite millions
spent on research ...The longer these tests go on, the better our case
becomes.” (Philip Morris, 1968)
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O QUE FALTA PARA MUDAR ?
REFERÊNCIAS HISTÓRICAS
• Mudanças estruturais no ambiente empresarial:
– Abolição da escravidão
– Direitos trabalhistas
– Revolução da TI
– Gestão da qualidade
– Validade de produtos
MAS VAI FALIR !!!
COMO MUDAR ?
• Nike
• Zara
• Paragominas
• Cubatão
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QUEM É O INIMIGO ?
ATIVISTA – EXTREMISTA - TERRORISTA
X ANALISTA
INFORMAÇÃO: Good Guide, etc
Ambientalistas mais incisivos do que defensores dos animais
SUSTENTABILIDADE E LIDERANÇA EMPRESARIAL
• Quem paga a conta ?
• Quem sai na frente ?
• Oportunidade X ameaça
• Triple Bottom Line
• Materialidade
ENTENDER OS SINAIS
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REVISTA VEJA – 08-09-10
VALOR ECONÔMICO - 21/05/12
ÉPOCA NEGÓCIOS – OUTUBRO 2012
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O GLOBO - 29/01/13
VALOR ECONÔMICO – 26/02/13
O GLOBO – 22/08/14
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O ESTADO DE SÃO PAULO – 22/08/14
2014 - BEA E VALOR DE EMPRESAS
2015 - REGULAÇÃO E PADRÕES
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GREENBIZ – MARCH 3, 2015
THE ECONOMIST – MARCH 7, 2015
O GLOBO – 26/03/15
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THE CITY FIX – 23/04/15
COMO REAGE O CONSUMIDOR ?
CFMV - SET/DEZ DE 2012
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PRÉ-TESTE DO QUESTIONÁRIO
• Ao vivo, em salas de aula de pós-graduação de executivos
• O que você quer dizer com BEA ??!!
– Tortura
– Crueldade
– Maus-tratos
– Barbaridade
– ...........
• Posso sair da sala ??!! Isto é verdade ??!!
É DISTO QUE ESTAMOS FALANDO ?
PARECE COM ...
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CONSUMIDOR
• Pouco conhecimento do processo produtivo
• Forte rejeição ética e emocional quando toma conhecimento
• Disposição a rever hábitos de consumo e a pagar mais por carne com selo de BEA
INFORMAÇÃO E ESCOLHA
14,5%
32,1%
21,8% 22,3%
9,4%
12,0%
20,0% 19,6%
30,6%
17,8%
Nada Até 20% De 21% a 40% De 40% a 70% Acima de 70%
Antes do vídeo
Depois do vídeo
Disposição a pagar a mais pela carne certificada antes e depois do vídeo:
EU NÃO SABIA !!!!
• Crimes de guerra e “limpeza étnica”
• As armas de destruição em massa
• .................
Mas quando eu souber .....
Informação e liberdade de escolha
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OS PRINCÍPIOS COMUNS
• Respeito à vida
• Evitar o sofrimento
• Liberdade de escolha
• Compreensão das consequências
Informação e educação para decidir
Cadeia Produtiva da Indústria de Proteína Animal
Empresas de Melhoramento
e Seleção Genética
Produção Agropecuária
Bens de Consumo
Supermercado
Importadores
Redes de Fast-Food
Associações de Classe
Bancos de Fomento
Governo
4
1
2
3 5
7
8
9 6
BNDES
UBABEF ABIPECS ABIEC
Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento - MAPA
ONGS 10
WSPA HSI
EMBRAPA
RESULTADOS ...
• Sustentabilidade na cadeia produtiva de proteína animal:
– Pouca atenção ou divulgação das empresas e produtores rurais
– Riscos de mercado e regulatórios
– Oportunidade de liderança para os que agirem primeiro
• Viabilidade econômica preliminar na produção de ovos com BEA
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REDES SOCIAIS
FB e blogs – vegetarianismo:
• Proteção dos animais
• Saúde
• Impacto ambiental
• Depois: estética, paladar, etc .....
Referências comuns: abolicionismo e escravidão
GESTAÇÃO COLETIVA DE SUÍNOS
• Resultados financeiros encorajadores:
– Investimento inicial maior, mas ...
– Recuperação do investimento (payback) em prazo menor
– Taxa de retorno do investimento superior
• Transição com ganhos ou sem pedágio financeiro
REPUTAÇÃO COMO VALUE DRIVER
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REPUTAÇÃO E MARCA
PAÍSES DESENVOLVIDOS
PAÍSES EM DESENVOLVIMENTO
PERCEPÇÃO DA CADEIA DE VALOR
AGENDA E SENSO DE URGÊNCIA
• BEA: do nicho para o mainstream
• Posicionamento e diferenciação
• ONGs como aliadas
• Campanhas da cadeia produtiva - criar valor com inovação, marcas e reputação
• Antecipar-se à regulação: gestão de riscos e oportunidades
• Suporte a fornecedores
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VALOR – 05/12/14
SUPORTE A FORNECEDORES
• Vale
• Fibria
• BRF
• Carrefour
• Siemens
• Magazine Luiza
• .......
Toda verdade passa por três estágios:
primeiro ela parece ridícula,
depois ela é contestada
e, finalmente, ela se torna óbvia.
Arthur Schopenhauer (1788 - 1860)
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QUAL É O CAMINHO ?
“Ticking away the moments that make up a dull day
You fritter and waste the hours in an off hand way
Kicking around on a piece of ground in your home town
Waiting for someone or something to show you the way”
Time – Pink Floyd
(Nick Mason, David Gilmour, Roger Waters & Richard Wright)
ESTÁ NA HORA DE AGIR ?
“Vem, vamos embora,
Que esperar não é saber
Quem sabe faz a hora,
Não espera acontecer”
“Pra não dizer que não falei das flores”
(Geraldo Pedrosa de Araújo Dias)