logística empresarial cadeia de suprimentos
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Log. Empresarial - Bruno Gomes
Logística Empresarial
Administração de Empresas6º Período
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Introdução ao Conceito de Logística
Logística Empresarial (ótica acadêmica e empresarial)
Globalização e Comércio Internacional
Infra-Estrutura (portos, terminais e tecnologias subjacentes)
Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos
Previsão de Demanda (técnicas e sistemas)
Processamento de Pedidos
Sistemas de Informação (identificação, rastreamento, sistemas integrados)
Resumo
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Estoques
Transporte
Armazenagem e Manuseio
Embalagens (sistemas inteligentes)
Projeto de Sistema Logístico (fatores quantitativos e qualitativos)
Localização e Planejamento de Rede
Pesquisa de campo sobre problemas logísticos
Resumo
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Bibliografia Sugerida
Log. Empresarial - Bruno Gomes
BOWERSOX, Donald – Gestão da Cadeia de Suprimentos e Logística . Rio de Janeiro: ELSEVIER, 2007
BALLOW, Ronald – Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos / Logística Empresarial . Porto Alegre: BOOKMAN, 2006
TAYLOR, David – Logística na Cadeia de Suprimentos, uma perspectiva gerencial . São Paulo: PEARSON, 2006
NOVAES, Antonio – Logística e Gerenciamento da Cadeia de Distribuição . Rio de Janeiro: ELSEVIER, 2007
FLEURY, Paulo – Logística Empresarial, A Perspectiva Brasileira. São Paulo: ATLAS, 2000
SOUZA, Gueibi – Métodos Simplificados de Previsão Empresarial – Rio de Janeiro: CIÊNCIA MODERNA, 2008
MARTINS, Petrônio – Administração da Produção – São Paulo: SARAIVA, 2005
Bibliografia Sugerida
Log. Empresarial - Bruno Gomes
CHOPRA, Sunil; MEINDL, Peter. Gerenciamento da cadeia de suprimentos . São Paulo: Prentice Hall, 2003.
CHRISTOPHER, M. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos –criando redes que agregam valor. 2ª ed.. São Paulo: Thomson (Cengage), 2007.
PIRES, Silvio R. I.. Gestão da cadeia de suprimentos: conceitos, estraté gias, práticas e casos . São Paulo: Atlas, 2004.
SIMCHI-LEVI, David et al.. Cadeia de suprimentos: projeto e gestão – conceitos, estratégias e estudos de casos. Porto Alegre: Bookman, 2003.
Bibliografia Complementar
Log. Empresarial - Bruno Gomes
CADEIA DE SUPRIMENTOS
BOWERSOX, Donald – Gestão da Cadeia de Suprimentos e Logística . Rio de Janeiro: ELSEVIER, 2007
CAPÍTULO 2
Log. Empresarial - Bruno Gomes
CADEIA DE SUPRIMENTOS
Case: Hewlett PackardA Fábrica de Velocidade
Autor: Kumar NeerajINSEAD, Fontainebleau, France
Log. Empresarial - Bruno Gomes
“Logística é o processo de planejar, implementar e controlar de maneira eficiente o fluxo e a armazenagem de produtos, bem como os serviços e informações associados, cobrindo
desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o objetivo
de atender aos requisitos do consumidor” (Novaes 2001)
Missão: Produto certo, no local certo,
no momento adequado e ao preço justo
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
Logística = VALOR
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
O Novo Velho Conceito de Logística
Log. Empresarial - Bruno Gomes
PRINCIPAIS MUDANÇAS ECONÔMICAS QUEAFETARAM A LOGÍSTICA
• GLOBALIZAÇÃO• AUMENTO DAS INCERTEZAS ECONÔMICAS• PROLIFERAÇÃO DOS PRODUTOS• MENORES CICLOS DE VIDA• MAIORES EXIGÊNCIAS DE SERVIÇOS
Fonte: FLEURY, Paulo. Logística Empresarial – Editora Atlas 2000
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
Benefícios dos Serviçose
Minimização dos Custos
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
Benefícios dos
Serviços
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
LOCAL x GLOBAL
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
Discussão:“Causa ou efeito”
• Qual o impacto da globalização na gestão logística?
• Qual impacto da gestão logística na globalização?
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
Como alcançar a missão da logística?
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
Foco no cliente, qualidade no produto ou serviço,sistema de custeio, tecnologia da informação, operadores logísticos...
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
Quais são as variáveis relacionadas ao
Desempenho Logístico?
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
Quais são as variáveis relacionadas ao Desempenho Logístico?
Disponibilidadex
Desempenho Operacional (veloc + qualid)X
Confiabilidade+
falhas (sempre existirão)
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
MinimizaçãoDos
Custos
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
Cus
to +
mar
gem
cust
o
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Proposta de Valor da Logística
Quais os principais fatores que impactam no custo logístico?
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Funcionamento da Logística
1. Proc. Pedidos2. Estoques3. Transporte4. Armazenamento, Manuseio e Embalagem5. Rede de Instalações
Log. Empresarial - Bruno GomesBruno Gomes / Renaud Barbosa FGV-RJ - Logística Empresarial
Funcionamento da Logística
1. Proc. Pedidos
Previsibilidade
Comunicabilidade
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Funcionamento da Logística
2. Estoques - GIROO que?
Quando?
Como?
Onde?
Perecível????
Atenção ao Pareto80 x 20
Log. Empresarial - Bruno Gomes
TEORIA 80/20TEORIA 80/20Foco nos problemas de maior impactoFoco nos problemas de maior impacto
No sNo sééculo XVI estudou que 80% da riqueza mundial estava nas mãos de culo XVI estudou que 80% da riqueza mundial estava nas mãos de 20% da popula20% da populaçção.ão.
VilfredoVilfredoParetoPareto
Log. Empresarial - Bruno Gomes
VilfredoVilfredoParetoPareto
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Log. Empresarial - Bruno GomesBruno Gomes / Renaud Barbosa FGV-RJ - Logística Empresarial
Funcionamento da Logística
2. Estoques - Supermercados
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Funcionamento da Logística
3. Transportes
Desempenho Transp (f) = custo + velocidade + consistência (confiabilidade)
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Funcionamento da Logística
3. Transportes
Qual Impacto da Tecnologia nos transportes de carga?
Qual impacto nos estoques quando o desempenho transp não é positivo?
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Funcionamento da Logística
3. Transportes
Forma de Custeio do Transporte =Volume x tamanho x valor do material estocado (“seguro de carga”)
= ????
EspecificidadeDo produto
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Funcionamento da Logística
4. Armazenamento, manuseio e embalagemClassificação e Redirecionamento
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Funcionamento da Logística
4. Armazenamento, manuseio e embalagem
Classificação e Redirecionamento
Log. Empresarial - Bruno GomesFGV-RJ - Logística Empresarial
Funcionamento da Logística
5. Redes de Instalações
muito dinâmico –deve-se avaliar condições gerais –segurança, aspectos modais, custo terreno, incentivos fiscais, densidade demográfica, mão de obra qualificada, matéria prima,etc.
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Arranjos Logísticos
Equilíbrio = Desempenho + Custo + Flexibilidade
Tecnologia da Informação
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Arranjos Logísticos
1.ESTRUTURA ESCALONADA
2.ESTRUTURA DIRETA
3.ESTRUTURA COMBINADA
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Arranjos Logísticos
1.ESTRUTURA ESCALONADA
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Arranjos Logísticos
2. ESTRUTURA DIRETA
X X X X
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Arranjos Logísticos
3. ESTRUTURA COMBINADA
Log. Empresarial - Bruno Gomes
Estrutura Flexível
4 POSSIBILIDADES
ENTREGA BASEADA NA PROXIMIDADE DO PEDIDO(CAPACIDADE, TEMPO OU CUSTO LOGÍSTICO MENOR)
ENTREGA BASEADA NO TAMANHO DO PEDIDO(USO DE DISTRIBUIDORES LOCAIS OU MATRIZ)
ENTREGA BASEADA NO TIPO DE PRODUTO(EST. LIMITADO LOCAL, EST. GERAL CENTRALIZADO)
CROSS-DOCKING E FORNECEDORES DE SERVIÇOS
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