genÉtica e melhoramento animal mev 139 prof. thereza cristina calmon de bittencourt calmon@ufba.br

GENÉTICA E MELHORAMENTO ANIMAL

MEV 139

PROF. THEREZA CRISTINA CALMON DE BITTENCOURT

calmon@ufba.br

Internet

• http://br.geocities.com/genmev139

• www.beefpoint.com.br• www.milkpoin.com.br• www.farmpoint.com.br• www.periodicoscapes.org.br

BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA

1.Otto, Priscila G. Genética Básica para Veterinária. ROCA, São Paulo, 2006.

2.Nicholas, F. W. Genética Veterinária. Artes Médicas, Porto Alegre, 1999.

3.PEREIRA, J.C.C. Melhoramento genético Aplicado à produção animal. FEPMVZ, Belo Horizonte,   2001. 

BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA

PERIÓDICOS

Livestock Production ScienceJournal of Animal ScienceJournal of Dairy Science Revista Brasileira de ZootecniaArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia

Objetivos da disciplina

Apresentar aos estudantes de Medicina Veterinária:

• Os princípios da genética aplicada • O melhoramento animal • As novas tecnologias que afetam

essas duas disciplinas

Metodologia do curso

• Curso de natureza teórica com práticas envolvendo exercícios em sala de aula.

PROVA I – genética clássica e de populações

PROVA II – Unidade I + Herança das características quantitativas e seleção

PROVA III – (TODO O ASSUNTO DO CURSO)

SEMINÁRIO

AVALIAÇÕES

SEGUNDA CHAMADA:

Deve atender a legislação da UFBA.

Plano de curso

1. Unidade I Genética básica e genética de populações

1. Unidade IIPrincípios de estatística aplicada ao Melhoramento Animal; Modos de ação gênica; Herança e meio; Seleção; Seleção de várias características ;Seleção pelo desempenho, pedigree, progênie.

Plano de curso

3. Unidade IIISistemas de Acasalamento.Biotecnologias aplicadas ao melhoramento animal.Melhoramento genético aplicado aos animais domésticos

Produção Animal

• A produção animal baseia-se prioritariamente em três pilares de sustentação: a nutrição, o manejo e a genética

• Cabe aos técnicos orientar os produtores rurais sobre a utilização racional de sua propriedade, respeitando a natureza e explorando ao máximo o potencial genético dos animais.

Aumento da produção e da produtividade

• Desafio técnico e político face a demanda crescente de proteína de origem animal pelas populações humanas.

• Desenvolvimento sustentável

Revolução verde (grandes produções agrícola devido ao melhoramento genético, uso de fertilizantes e controle de ervas daninhas)

Aumento da produção e produtividade levou à dependência de insumos e maquinário que mal usados degradam e poluem o ambiente.

Cenário para as próximas três décadas

• Escassez de alimento devido:– Crescimento populacional– Aumento renda Ásia e América latina– Retirada de subsídios agrícolas pelos

países ricos

Cenário para as próximas três décadas

• Aumento da demanda de alimentos X decréscimo da produção mundial

• Solução: aplicação de tecnologias que permitam aumento de produtividade, redução da pressão das áreas de cultivo sobre os ecossistemas naturais, diminuição da poluição, redução dos custos e aumento da competitividade do agronegócio.

Países tropicais:

Maioria da população vive em estado de miséria e subnutrição Níveis de produção baixos Populações de baixo valor genético Deficiências nas condições ambientais

Melhoramento Genético

Promover o aumento da produção e da produtividade

Alteração da composição genética das populações

Evolução do desempenho de frangos

de corte

14091681

2045

0

500

1000

1500

2000

2500

50 70 90

AUMENTAR AS TAXAS DE CRESCIMENTO, MUSCULATURA E DIMINUIR A GORDURA

CONSERVAR ESPÉCIES RARAS

COMO?

GENÉTICA QUANTITATIVA

FERRAMENTAS

SELEÇÃO

ACASALAMENTO

AVALIAÇÃO GENÉTICA

Identificação dos animais com melhores genótipos

DEPS E ÍNDICES

SELEÇÃO

QUAIS ANIMAIS SERÃO SELECIONADOS?

DEVE SE ESTAR INTERESSADO NOS GENES E NÃO NA

APARÊNCIA DO ANIMAL

SÃO NECESSÁRIAS MENSURAÇÃO + AVALIAÇÃO

GENÉTICA

ACASALAMENTO

• Endogamia ou Exogamia?

Como obter maiores benefícios com o melhoramento genético?

Métodos Tradicionais de Melhoramento

Mudanças genéticas graduais (porém dramáticas) obtidas em grande período de tempo (100 anos) pela observação de acasalamento seletivo

Realidade atual do melhoramento

A competitividade no mercado e o atual desenvolvimento tecnológico forçam o melhoramento genético a ser mais abrangente, envolvendo fatores como o investimento e o gerenciamento. No entanto, isso gera grande inquietação nos pesquisadores e selecionadores brasileiros, pois nem sempre é fácil separar a aptidão, o amor ao rebanho ou os interesses científicos da necessidade de gerar lucro e, conseqüentemente, maiores divisas ao país.

FERRAMENTAS DISPONÍVEIS

OBSERVAÇÃO VISUAL

OBSERVAÇÃO VISUAL

INFORMAÇÃO DO PEDIGREE

OBSERVAÇÃO VISUAL

INFORMAÇÃO DO PEDIGREE

INFORMAÇÃO DE DESEMPENHO

MEDIDAS TRADICIONAIS: CRESCIMENTO, FERTILIDADE, PRODUÇÃO DE LEITE

MEDIDAS AVANÇADAS: CARCAÇA (ULTRA-SOM), CONVERSÃO ALIMENTAR

MARCADORES MOLECULARES

(FUTURO): MARMOREIO, FERTILIDADE

• Procedimentos como a rastreabilidade e a certificação de origem, proporcionam maiores chances de conquista dos mercados interno e externo, já que o Brasil possui um dos maiores rebanhos bovinos do mundo, criado exclusivamente a pasto, sem receber qualquer tipo de alimentação que possa comprometer a saúde humana.

PEDIGREE + DESEMPENHO = DEP

• A informação dos valores das DEP's (Diferença Esperada na Progênie) dos animais é uma ferramenta de suma importância utilizada na predição do desempenho futuro dos rebanhos. As DEP's dos animais são obtidas por meio das avaliações genéticas e expressam o quanto se espera que os filhos daquele reprodutor sejam superiores ou inferiores ao restante da população envolvida na avaliação

• Dada a necessidade, por parte dos criadores, de ferramentas auxiliares ao processo de tomada de decisão, os programas de melhoramento animal têm disponibilizado softwares ou acessos a e-business ou e-commerce em suas home-pages.

• Além do benefício direto obtido com o uso do melhoramento genético, como a venda mais valorizada dos animais, toda a cadeia produtiva, estaria sendo influenciada pela melhoria no padrão produtivo dos rebanhos comerciais. Auxiliado, ainda, por aplicações de biotecnologias de ponta, como a identificação de marcadores moleculares e a fecundação in vitro, o melhoramento genético animal tende a ser cada vez mais presente nos sistemas de produção brasileiros.

Não subestime o poder da genética