citologia, fisiologia do exercício nutrição e dietética

CITOLOGIA, FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO NUTRIÇÃO E DIETÉTICA LAZER E TURISMO

ECOLÓGICO

Prof. Ms. A.J.A.S. Junior

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ONDE TUDO COMEÇA?

TAREFA

Fatores FísicosE Mecânicos

INDIVIDUAL

Hereditariedade,

Biologia,

Natureza e

Fatores Intrínsecos

AMBIENTE

Experiência,

Aprendizado,

Encorajamento e

Fatores

Extrínsecos

NATUREZA HUMANA

• Ao aprender o homem progride e evolui e este processo é consigo mesmo e com o outro

• Ação- reflexão

Para efeito de conhecimento

Para ser considerado um ser vivo, esse tem queapresentar certas características:

• Ser constituído de célula;

• buscar energia para sobreviver;

• responder a estímulos do meio;

• se reproduzir;

• evoluir. - teoricamente.

De acordo com o número de células podem serdivididas em:

• Unicelulares - Bactérias, cianofitas, protozoários, algas unicelulares e leveduras.

•Pluricelulares - os demais seres vivos. De

acordo com a organização estrutural, as

células são divididas em:

• Células Procariontes

• Células Eucariontes

TEORIA CELULAR

CÉLULA PROCARIÓTICA

CÉLULA EUCARIÓTICA

Os níveis de organização das Células Eucariotas

Nesse grupo encontram-se:

• Células Vegetais (com cloroplastos e comparede celular; normalmente, apenas, umgrande vacúolo central)

• Células Animais (sem cloroplastos e semparede celular; vários pequenos vacúolos)

Então vamos a Organização Celular

Membrana Plasmática

• A função básica da membrana plasmática é regular a passagem e troca de substâncias entra as células e o meio em que se encontra.

• Proteção e forma da células

DNA- ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO

• É o material genético que possui todas as informações desse organismo vivo

• É presente em células e vírus

Nucléolo= Armazena a carga genética

• Nucléolo está presente em células eucarióticas;

• ligado principalmente à coordenação do processoreprodutivo das células (embora desapareça logono início da divisão celular) .

• controle dos processos celulares básicos, pelo fato de conter trechos de DNA específicos, além de inúmeras proteínas associadas ou não a RNAr.

• O nucléolo tem por função a organização dos ribossomos. Quanto maior o seu número e tamanho, maior é a síntese proteica da célula.

Núcleo= Cromossomo do DNA

• O núcleo é o responsável pelo controle de todas as funções celulares. A maior parte das células de nosso corpo possui um único núcleo. Contudo, há células que não possuem nenhum (glóbulos vermelhos maduros) e outras que possuem vários, como, por exemplo, às células musculares esqueléticas.

• Funções básicas

De forma geral podemos dizer que o núcleo possui duas funções básicas: regular as reações químicas que ocorrem dentro da célula e armazenar suas informações genéticas.

BASES NITROGENADAS

O RNA é uma molécula

intermediária na síntese

de proteínas, ele faz a

intermediação entre o

DNA e as proteínas.

RNA

Ele é formado por uma cadeia de

ribonucleotídeos, que, por sua

vez, são formados por um grupo

fosfato, um açucar (ribose), e

uma base nitrogenada.

• O RNA é definido em termos de

sua estrutura primária (ordem

de nucleotídeos na cadeia)

• Estrutura secundária (padrão de

pareamento das bases)

• Estrutura terciária

(conformação tridimensional da

molécula)

• Os ribonucleotídeos são

ligados entre si através de

uma ligação fosfodiéster

entre o carbono 3' do

nucleotídeo de "cima" e o

carbono 5' do nucleotídeo de

"baixo"

• O DNA é mais estável que o

RNA. O RNA é formado por

uma fita simples, o açúcar de

seu esqueleto é a ribose e

uma de suas bases pirimídicas

(de anel simples) é diferente

da do DNA. Ele possui Uracila

ao invés de Timina

DNA RNA

Pentose Desoxirribose Ribose

Bases púricas Adenina e Guanina Adenina e Guanina

Bases

pirimídicas

Citosina e Timina Citosina e Uracila

Estruturas Duas cadeias

Helicoidais Uma cadeia

Enzima

hidrolítica

Desoxirribonuclease

(DNAase)

Ribonuclease (RNAase)

Origem Replicação Transcrição

Enzima

sintética

DNA - polimerase RNA - polimerase

Função Informação genética Síntese de proteínas

• Bases do RNA:

• É interessante notar que,

por ser uma fita simples, o

RNA pode formar pontes

intracadeia, o que faz com

que ele possa ter uma

infinidade de arranjos

tridimensionais, importantes

em sua função.

Tipos de RNA

• RNA mensageiro (RNAm)

• RNA transportador (RNAt)

• RNA ribossômico (RNAr).

RNA mensageiro

(RNAm)

• Os RNAs mensageiros são

aqueles que codificam as

proteínas e que devem ter

seus códons lidos durante o

processo de tradução

RNA ribossômico (RNAr).

• Os RNAs ribossomais fazem

parte da estrutura do

ribossomo, junto com

diversas outras proteínas e

são eles que catalisam a

ligação entre dois

aminoácidos na síntese de

proteínas.

RNA transportador

(RNAt)

• Os RNAs transportadores

são aqueles que fazem a

conexão códon-aminoácido

pois carregam um

aminoácido específico de

acordo com seu anticódon

(complementar ao códon do

mRNA).

Hidrólise de ácidos

nucleicos

• As ligações fosfodiéster

podem ser quebradas por

hidrólise seja

quimicamente ou

enzimaticamente

Nucleases

• Exonucleases: atuam na

ponta do ácido nucleico

removendo um só

nucleotídeo de cada vez

• Endonucleases:atuam dentro

do filamento, corresponde a

maior parte das nucleases.

DESNATURAÇÃO

QUÍMICA

• Vários agentes podem

causar a desnaturação do

RNA em pH neutro, os

melhores exemplos são:

uréia (H2NCONH

2) e

formamida (HCONH2)

TRANSCRIÇÃO

É a síntese do RNA a partir de um

molde de DNA

Produzido unifilamentar

Relativamente de tamanho curto

Características Químicas

•Precursores na síntese

Trifosfatos de ribonucleosídeos (rNTP)

ATP, GTP, CTP e UTP;

•Na fração ribose, existem 2 grupos OH.

•Reação de polimerização, o terminal 3’-

OH do RNA que está sendo sintetizado

reage com o 5’-trifosfato de um Rntp

precursor;

•A sequência de bases de uma molécula

de RNA é determinada pela sequência de

bases do DNA.

•A transcrição é feita de um filamento do

DNA.

•A cadeia de RNA cresce no sentido 5’ para

3’.

•RNA iniciam diretamente o crescimento da

cadeia.

SINAIS DE TRANSCRIÇÃO

• LIGAÇÃO

• A 1° BASE COPIADA É CHAMADA DE

PONTO INICIAL DE TRANSCRIÇÃO É

MARCADO COMO POSIÇÃO +1.

• A ENZIMA TORNA-SE POSIONADA

CORRETAMENTE QUANDO ESTES

SEGMENTOS HELICOIDAIS FAZEM

CONTATO COM PARES DE BASES

NOS DOIS LOCAIS

SIMULTANEAMENTE.

• GIRO HELICOIDAL A CADA 10 A 11

PARES DE BASE.

RNA EM CRESCIMENTO

MUDANÇAS INPORTANTES

NUCLEOTIDEO DA PONTA 5’ DA

CADEIA DO RNA TORNA-SE NÃO

PAREADO COM A BASE NO

FILAMENTO-MOLDE E PERMITE QUE

FAÇA PAR NOVAMENTE COM OUTRO

FILAMENTO DE DNA

RNA POLIMERASE MUDA SUA

ESTRUTURA E PERDE A SUBUNIDADE

σ

LIGA-SE UMA PROTEINA QUE AJUDA

O ALONGAMENTO

• O término da síntese de RNA ocorre em uma sequência especifica de bases na molécula de DNA, chamada finalizadora

TRADUÇÃO

É o processo de síntese de uma

proteína, realizado no ribossomo a partir

de um molde de RNA-m (t).

Os ribossomos são partículas de 100 a

150 angstroms de diâmetro, formados

por duas subunidades de tamanhos

diferentes encontram-se livres no

citoplasma ou aderidos ás membranas

do retículo endoplasmático rugoso

RIBOSSOMOS

SITIOS DE LIGAÇÃO

A sitio de ligação Aminoacil-tRNA

P sitio de ligação Peptidil-tRNA

E Exit

SÍNTESE PROTÉICA

RIBOZIMA OU PEPTIDIL- TRANSFERASE

Ribossomos procarióticos – RNA 23S

Ribossomos eucarióticos – RNA 28S

FUNÇÃO CATALÍTICA

Quebra a ligação do peptídeo do sítio P e liga-se com o novo aminoácido do sítio A

Complexo de Golgi= armazena e liberaproteínas

O Complexo de Golgi é a parte diferenciada do sistema demembranas no interior celular, que se encontra tanto nascélulas animais quanto nas células vegetais. Esta organelacelular se localiza entre o retículo endoplasmático (RE) e amembrana plasmática.

FunçãoA função mais importante do Complexo de Golgi é a secreção das proteínas produzidas no retículo endoplasmático rugoso. Durante este processo, as membranas das vesículas se juntam com a membrana plasmática de tal maneira, que esta se regenera.]

Dentre outras funções do complexo de Golgi:

• Síntese de carboidrato

• Secreção e armazenamento celular

• Formação do acrossomo dos espermatozoides

• Formação dos lissomos

• Formação da lamela media

Microtúbulos= mantém a forma da célula

• O citoplasma das células eucarióticas é sustentado por uma rede de tubos muito finos – os microtúbulos que formam o citoesqueleto.

• Os microtúbulos são estruturas cilíndricas constituídas de inúmeras moléculas de uma proteína denominada tubulina.

• Os microfilamentos são finíssimos fios de proteína queratina e das proteínas actina e miosina, principais componentes das células musculares.

• Sendo assim, são estruturas responsáveis pela contração e distensão das células musculares.

REL=TRANSPORTE DE PROTEINAS

• As células que possuem REL mais desenvolvido realizam intensa atividade de síntese de esteróides, colesterol e triglicérides, armazenam glicogênio ou possuem atividade de desintoxicação (ex.: hepatócito). As enzimas necessárias ao metabolismo de lipídios e açúcares estão associadas à membrana do REL ou em seu lume.

• Produção de lipídios

Uma importante função de retículo endoplasmático liso é a produção de lipídios. A lecitina e o colesterol, retículo liso são os hormônios esteróides, entre os quais estão a testosterona e os estrógeno, hormônios sexuais produzidos nas células das gônadas de animais vertebrados.

• Desintoxicação

O retículo endoplasmático liso também participa dos processos de desintoxicação do organismo. eliminar parte do álcool, medicamentos e outras substâncias potencialmente nocivas queingerimos.

• Armazenamento de substâncias

Dentro das bolsas do retículo liso também pode haver armazenamento de substâncias. Os vacúolos das células vegetais, por exemplo, são bolsas membranosas derivadas do retículo que crescem pelo acúmulo de soluções aquosas ali armazenadas.

• Produção de proteínas

O retículo endoplasmático rugoso, graças à presença dos ribossomos, éresponsável por boa parte da produção de proteínas dacélula.

Mitocôndria= respiração celular

As mitocôndrias exercem uma importante função nas células:

• Na respiração celular, ocorre um processo de reações químicas, através das quais a célula obtém energia para suprir suas necessidades vitais.

• As reações químicas que ocorrem no processo de respiração celular são dinamizadas por enzimas do ciclo de Krebs (encontradas no centro do fluido mitocondrial).

• No interior das mitocôndrias ocorre a respiração celular, processo em que moléculas orgânicas de alimento reagem com gás oxigênio (O2), transformando-se em gás carbônico (CO2) e água (H2O) e liberando energia.

CICLO DE KREBS

Citoplasma

• O fluido citoplasmático é constituído principalmente por água, proteínas, sais minerais e açucares. No citosol ocorre a maioria das reações químicas vitais, entre elas a fabricação das moléculas que irão constituir as estruturas celulares. É também no citosol que muitas substâncias de reserva das células animais, como as gorduras e o glicogênio, ficam armazenadas.

Ou seja o citoplasma compreende todo o espaçocelular:

• Citosol

• Citoesqueleto

• Organelas

Citoplasmáticas

Lisossomos= digestão

O que são

Lisossomos são organelas presentes no citoplasma da grande maioria das células eucariontes. No interior dos lisossomos podemos encontrar grande quantidade de enzimas digestivas.

Onde são formados

Os lisossomos são formados no Complexo de Golgi (outra importante organela presente no citoplasma).

Lisossomos= digestãoFunções dos lisossomos:

-Fazer a degradação e digestão de partículas originárias do meio exterior às células;

-Reciclar (função de renovação celular) outras organelas celulares que estão envelhecidas. Este processo é conhecido como autofagia.

Enzimas digestivas dos lisossomos

As enzimas digestivas presentes em grande quantidade no interior dos lisossomos, são originadas no retículo endoplasmático rugoso (outra organela presente no citoplasma).

O que são

Os centríolos são estruturas presentes no citoplasma das células eucariontes da grande maioria das espécies animais (inclusive nas dos seres humanos).

Características principais:

- Possuem formato cilíndrico;

- Os centríolos são constituídos por nove microtúbulos triplos;

- Os centríolos estão localizados no centro das células;

- Estão dispostos aos pares;

- Possuem a capacidade de autoduplicação.

Funções dos centríolos:

- Tem grande importância no processo de divisão celular;

- Participam da organização do fuso miótico (estrutura do citoesqueleto envolvida na meiose e mitose)

- Atuam na formação dos cílios e flagelos (apêndices das células emforma de filamentos).

centríolos

Os centríolos são organelas NÃO envolvidas por membrana e que participam do progresso de divisão celular. Nas células de fungos complexos, plantas superiores (gimnospermas e angiospermas) .Estruturalmente, são constituídos por um total de nove trios de microtúbulos protéicos, que se organizam em cilindro.São autoduplicáveis no período que precede a divisão celular, migrando, logo a seguir, para os polos opostos da célula..

RESPOSTAS FISIOLÓGICAS DO EXERCÍCIO FÍSICO

ESTRESSE

• substantivo masculino

• med estado gerado pela percepção de estímulos que provocam excitação emocional e, ao perturbarem a homeostasia, levam o organismo a disparar um processo de adaptação caracterizado pelo aumento da secreção de adrenalina, com várias consequências sistêmicas.

INGESTA DIÁRIA

HÁBITOS

LAZER E TURISMO ECOLÓGICO

PEDRA GRANDE

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