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PROJETO HORTA E FEIRA

CULTIVANDO ESPERIENCIAS COLHENDO CONHECIMENTOS.

HORTA EM LATAS

ATIVIDADES EM SALA DE AULA

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RECEITA DE PIMENTÃO RECHEADO

INGREDIENTES•6 UNIDADES DE PIMENTÕES;•1/2 QUILO DE CARNE MOÍDA;•1 COLHER (CAFÉ) DE SAL;•1/2 COLHER (CAFÉ) DE PIMENTA DO REINO;•3 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO VERDE PICADO;•1 UNIDADE DE CEBOLA PEQUENA;•4 UNIDADES DE TOMATES PICADOS.•AZEITONAS PARA DECORAR.

MODO DE PREPARO•CORTE UMA TAMPA DE PIMENTÃO OU AO MEIO DE ACORDO COM SUA PREFERÊNCIA.•COZINHE COM ÁGUA E SAL.• TIRE A PELE E A SEMENTE E DEIXE DE LADO.• CUIDADO PARA NÃO QUEBRÁ-LO•.REFOGUE A CARNE COM AZEITE, SAL, PIMENTA, CHEIRO VERDE PICADO E A CEBOLA.• DEIXE COZINHAR.• QUANDO ESTIVER QUASE SECO, PÕE O TOMATE E DEIXE FORMAR UM MOLHO BEM GROSSO.•RECHEIE OS PIMENTÕES COM A CARNE E ARRUME EM UM PIREX.•A PARTE FAÇA UM MOLHO COM 2 TOMATES SEM CASCA E JOGUE POR CIMA DOS PIMENTÕES•ENFEITE COM AZEITONAS VERDES.•ACOMPANHA ARROZ BRANCO E UMA SALADA DE LEGUMES E VERDURAS.

RENDIMENTO: 6 PORÇÕESTEMPO DE PREPARO: 70 MINUTOS

ATIVIDADES EM SALA DE AULA

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