alimentação e humor

& HumorAlimentos

Todos os alimentos que comemos podem afetar de certa forma o

nosso humor e as nossas emoções e sensações caminham jun tos na

vida do ser humano. Essa ligação inicia-se logo no nascimento,

quando o bebé é amamentado, pois, para além de estar a ser nutrido,

também sente pra zer. Á explicação para o envolvimento das

emoções é científica: a química dos alimentos é capaz de alterar a

produção de neurotransmissores-substâncias que transmitem

impulsos nervosos no cérebro e são responsáveis pelas sensações.

Quando dizemos que o que comemos influencia o humor é bem verdade, pois há uma série de alimentos que podem contri buir para melhorar o ânimo, uma vez que estimulam a produção dos neuro transmissores responsáveis pelo pra zer, bem-estar e euforia.

Alimentos que causam bom humor

Chocolate: contém tirosina, subs tância que estimula a

produção de serotonina, e minerais importantes, como

cobre manganês e magnésio (nutriente quê se encontra em

carência duran te o período pré-menstrual). Também

aumenta a produção de endorfina e dopamina,

neurotransmissoras responsáveis pelo relaxamento.

Aveia: cereal que contém elevadas doses de triptofano, cuja

função é auxi liar o organismo a libertar a serotonina.

Também apresenta níveis de selénio interessantes,

importante para a produ ção de energia.

Leite: produz um efeito relaxante em toda a musculatura graças ao triptofano, que é precur sor da serotonina.

Ovos: contêm substâncias que garantem o bom humor, como a tiamina e a niacina (vitaminas do complexo B), além de melhorarem a memória.

Peixes e frutos do mar: apresen tam minerais importantes

para o desen volvimento do cérebro, como o selénio.

Também ajudam a combater o cansaço e a ansiedade. Os

frutos do mar, em es pecial a ostra, são ricos em zinco, mine

ral essencial para o bom humor.

Quatro passos para garantir o bom

humor

Não fique muito tempo sem se alimentar, realize de 5 a 6 refeições diárias e não permaneça mais de 3 horas sem comer. Estabeleça horários fixos para a realização das refeições.

Consuma alimentos que melhoram o humor, quinua, arroz integral, soja, oleaginosas, chocolate amargo, tâmaras e banana, peixes, aves, ovos, gérmen de trigo, levedo de cerveja, arroz e pão integrais.

 Consuma alimentos fontes de gorduras benéficas, prefira

uma alimentação baseada em frutas, verduras e legumes de

preferência orgânicos, cereais integrais e óleos vegetais

prensados a frio, Além disso, os óleos vegetais como o óleo

de linhaça e o óleo de peixe são fontes de ômega 3, que

segundo estudos recentes pode melhorar o humor em adultos

e crianças desde que consumidos nas quantidades adequadas.

Consuma chás, Seja qual for o sabor, prefira tomar chá ao

invés de café.

A falta de algumas substâncias e a presença em excesso de outras pode provocar uma série de reações indesejadas, como alterações no humor.

Grupo:

Élida Cavalcanti

Isaque Araújo

Maria Eduarda Cavalcanti

Pedro Cardozo

Rebeca Luiza

Rodrigo Perrone

Thayna Rayana

Wenderson Gomes