administração de operações - pcp

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

AdministraAdministraçção de ão de OperaOperaççõesões

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Resumo

X

X

XX

X

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Fontes de Consulta

Visão Geral

Estratégias de Produção

Projeto deProdutos e Serviços

Projeto de Redes de Instalações

Planejamento & Controle

Tecnologias(Automação)

Melhorias em Processo /

Qualidade

Planejamento de Aulas

Slack Gaither Slides e ExercíciosTextos

Complementares

Março/Abril Abril / Maio Maio / Junho junho

XX

X

X X

X

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Projeto

Planejamento e Controle da Produção

Capítulos 10 e 11 – SLACKCapítulo 7 – LAUGENI & MARTINS

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Introdução

Planejamento Estratégico

Planejamento Estratégico

Objetivos de DesempenhoObjetivos de Desempenho

Desenvolvimento de Produtos ou

Serviços

Desenvolvimento de Produtos ou

Serviços

Escolha das Tecnologias de

Processo

Escolha das Tecnologias de

Processo

Metodologia de Produção

Metodologia de Produção

Estratégia de Localização

Estratégia de Localização

Missão e Visão OrganizacionalMissão e Visão Organizacional

Plano Tático OperacionalPlano Tático Operacional

EVTEEVTE

FORNECIMENTOFORNECIMENTO DEMANDADEMANDAINCERTEZA

PCP

Ciclo de VidaProdutos x Mercados

Ciclo de VidaProdutos x Mercados

InvestirP.ProdInvestirP.Prod TerceirizarTerceirizar M.FinanceiroM.Financeiro

AMBIENTAISAMBIENTAIS

LEGAISLEGAIS

TECNOLOGIATECNOLOGIA

P.PÚBLICASP.PÚBLICAS

CULTURACULTURA

MARCAMARCA

CONCORRÊNCIACONCORRÊNCIA

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Introdução

PCPRECURSOS DE ENTRADA

PRODUÇÃO DE BENS E SERVIÇOS

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Introdução

PCPRECURSOS DE ENTRADA

PRODUÇÃO DE BENS E SERVIÇOS

AMBIENTE DINÂMICOINCERTEZAS DE FORNECIMENTO

+INCERTEZAS DE DEMANDA

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Introdução

PCP“É a área de decisão da manufatura, cujo

objetivo corresponde tanto ao planejamento como ao controle de recursos do processo produtivo a fim de gerar bens ou serviços”

Fonte: LAUGENI & MARTINS

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Introdução

Planejamento e Controle da Produção

Visa atender aos objetivos de desempenhoCusto + qualidade + flexibilidade + velocidade +Consistência + confiabilidade + inovação + etc

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Premissas importantes

PCP1 – limitações de custos;2 – limitações de capacidade (gargalos de capacidade );3 – limitações de tempo;4 – limitações de qualidade (limite de tolerância).

Fonte: SLACK

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Premissas importantes

Planejamento&

ControlePLANO – formalização de uma intenção / declaraçãoCONTROLE – processo de lidar com a operação – fazer acontecer o que o plano (mestre) determinou / reali nhar

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Premissas importantes

Planejamento&

ControleLONGO PRAZO:USA PREVISÕES DE DEMANDA AGREGADASDETERMINA RECURSOS DE FORMA AGREGADAOBJETIVOS ASSOCIADOS $$

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Premissas importantes

Planejamento&

ControleMÉDIO PRAZO:USA PREVISÕES DE DEMANDA DESAGREGADA PARCDETERMINA RECURSOS SITUACIONAIS / CONTIGOBJETIVOS ASSOCIADOS $$ E OPERACIONAIS

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Premissas importantes

Planejamento&

ControleCURTO PRAZO:USA PREVISÕES DE DEMANDA TOTALMENTE DESAGREGADADETERMINA RECURSOS REAIS E IMEDIATOSOBJETIVOS OPERACIONAIS

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Introdução

INCERTEZAS DE DEMANDA

“A Toyota foi especialmente atingida pela desaceleração da economia americana com a redução da demanda dos consumidores. A queda nos lucros ocorre apesar das inovações da companhia ligadas com maior eficiência no aproveitamento do combustível e carros híbridos que conquistaram muitos clientes novos quando o preço do petróleo disparou”.

Fonte: Estadão. quinta-feira, 6 de novembro de 2008.

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Introdução

INCERTEZAS DE FORNECIMENTO

“A greve dos auditores fiscais da Receita Federal, que completa 14 dias hoje, tem provocado atrasos nos despachos aduaneiros e filas nos portos secos e aduanas do país. Empresas de transporte calculam que cerca de 7.500 caminhões estejam parados nos postos de fronteira por causa da greve e cobram ação do governo. A categoria, com ganho médio de R$ 13 mil, pede equiparação salarial com os delegados da Polícia Federal, que ganham cerca de R$ 18 mil.

Fonte: Folha de SP. 31/03/2008.

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Premissas importantes

Demanda dependenteDemanda dependentex x

Demanda independenteDemanda independente

Ex. Fábrica de Pneus � demanda de montadoras – D.Dependente (fatores conhecidos)

Demanda Independente � Baseada em Previsões (fatores aleatórios)

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Introdução

PCPCABERÁ AO PCP A CORRETA INFORMAÇÃO

DOS RECURSOS DISPONÍVEIS PARA O PROCESSO PRODUTIVO

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Introdução

PCPDEFINE:1 – O QUE PRODUZIR E COMPRAR2 – QUANDO PRODUZIR E COMPRAR3 – QUANTO PRODUZIR E COMPRAR4 – COM QUE RECURSOS PRODUZIR

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Introdução

O QUE ACONTECE QUANDO O PCP NÃO GERA INFORMAÇÃO

ADEQUADA NO TEMPO, QUANTIDADE E QUALIDADE?

QUAIS OS IMPACTOS?

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

FONTE: LAUGENI PAG 214

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

ESTRUTURA GERAL DOSISTEMA DE PCP

FONTE: LAUGENI PAG 216

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

ESTRUTURA GERAL DOSISTEMA DE PCP

PCP MTS – MAKE TO STOCKFABRICAÇÃO PARA ESTOQUE

ATO – ASSEMBLE TO ORDERMONTAGEM SOB ENCOMENDA

MTO – MAKE TO ORDERFABRICAÇÃO SOB ENCOMENDA

ETO – ENGINEERING TO ORDERDESENVOLVIMENTO SOB

ENCOMENDA

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

FATORES, TÉCNICAS E ABORDAGENS

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

FONTE: LAUGENI PAG 219

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

ORDENS DE PRODUÇÃO

SEQUENCIAMENTOPROGRAMAÇÃO DO CHÃO DE

FÁBRICAOU

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

DETERMINAÇÃO DO AMBIENTE DE MANUFATURA OBSERVANDO TODA CADEIA DE SUPRIMENTOS

FORNECIMENTO DE MATERIAIS

PRODUÇÃO ENTREGA

tB = tempo desde início da produção até entrega

tA = tempo desde o fornecimento de materiais até entrega t

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

COMPRARCOMPRAR PRODUZIRPRODUZIR ENTREGARENTREGAR

P

D1

D2

D3

ONDE P = TEMPO TOTAL DO PROCESSO E D = TEMPO DE DEMANDA

PCP

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

COMPRARCOMPRAR PRODUZIRPRODUZIR ENTREGARENTREGAR

P

D1 = COMPRAR POR PEDIDO

D2 = PRODUZIR POR PEDIDO

D3 = ESTOQUE

ONDE P = TEMPO TOTAL DO PROCESSO E D = TEMPO DE DEMANDAOU ATENDIMENTO

DE DEMANDA

PCP

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

EXEMPLOS????

COMPRARCOMPRAR PRODUZIRPRODUZIR ENTREGARENTREGAR

P

D1 = EXEMPLO???

D2 = EXEMPLO???

D3 = EXEMPLO???

QUAL É MAIS CUSTOMIZADO E QUAL MAIS PADRONIZADO?QUAL OPERAÇÃO DE MAIOR RISCO??

PCP

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

Ciclo do Planejamento e Controle da Produção

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

CarregamentoSequência

Programaçãovolume x prioridade x tempo (duração)

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

DE ACORDO COM A CRITICIDADE NO DE ACORDO COM A CRITICIDADE NO FORNECIMENTO DE MATFORNECIMENTO DE MATÉÉRIA PRIMA RIA PRIMA OU INSUMOS O PCP IROU INSUMOS O PCP IRÁÁ DETERMINAR DETERMINAR

O TIPO DE AMBIENTE DE O TIPO DE AMBIENTE DE MANUFATURA (PRODUZIR PARA MANUFATURA (PRODUZIR PARA ESTOQUE OU SOB ENCOMENDA)ESTOQUE OU SOB ENCOMENDA)

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

CARREGAMENTO E CARREGAMENTO E CAPACIDADE INSTALADACAPACIDADE INSTALADA

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

PRIORIZAÇÃO DE PEDIDOS AO

CONSUMIDOR

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

ÍNDICE DE ATENDIMENTO OU NÍVEL DE SERVIÇO

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

Efeito Volume-Variedade

no PCP

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

PCP

Operação puxada x empurrada